„Semerenko“ (arba „Simirenko“) obuoliai yra skanūs žiemos vaisiai, kurie daugeliui pažįstami nuo vaikystės. Veislė buvo veisiama praėjusio amžiaus 80-aisiais, praėjusiame dešimtmetyje, Mlievo kaime, Kijevo provincijoje. Kūrėjas tai pavadino savo tėvo Platono Semerenko vardu. Remtasi pusiau pamiršta angliška veisle „Zelenka Vuda“, tačiau naujų obuolių skonis labai pagerėjo.
Veislės savybės
Semerenko obelis priklauso „Renets“ grupei, ji laikoma žiemą. Oficialiai buvo įregistruotas 1947 m. Dabar jį atstumia geresnės ir našesnės pramoninės veislės, tačiau jis ir toliau yra populiarus namų ūkiuose.
Veislės pavadinimas skiriasi, nes vis dar nežinoma, kaip tiksliai buvo parašyta kūrėjo pavardė: per „e“ arba per „ir“
Medžio ir vaisių aprašymas
Medis yra aukštas. Tai užima daug vietos sode, tačiau tai visiškai kompensuoja derlius.
Aprašymas atrodo taip:
- Vainikas tankus, plinta;
- Metinis jaunų medžių augimas - 50–60 cm, senų - 40–45 cm;
- Lapai yra šviesiai žali, ovalūs.
Šios veislės vaisiai turi ypatingą išvaizdą:
- Žievelė yra žalia, retais atvejais atsiranda raudonas skaistalas;
- Būdingas vaisiaus bruožas yra karpos, kurios gali siekti 5–7 mm;
- Svoris - 150–180 g, kartais iki 200 g;
- Minkštimas yra kreminis (rečiau žalsvas), sultingas, ilgainiui tampa smulkiagrūdžiu ir puriu
Skonis
Simirenko obuoliai turi ypatingą vyno-saldaus skonio, šiek tiek aštrų ir ryškų rūgštingumą. Minkštime yra 8–12% cukraus, 0,4–0,7% rūgščių.
Skonio balas yra gana didelis: 4,6 balo iš 5 galimų.
Privalumai, žala ir kalorijos
Vaisiuose yra daug naudingų medžiagų. 100 g produkto sudaro iki 8-9 mg askorbo rūgšties, jo kiekis saugojimo metu tik šiek tiek sumažėja.
Taip pat obuoliuose yra vitaminų E, K, PP, B, kurie veikia kraujo krešėjimą ir veikia kaip antioksidantai.
Minkštime ir odoje gausu antocianinų, kurie naudingi širdžiai. Vaisiuose gausu geležies, kalio, mangano ir kitų mikroelementų. BJU (baltymų, riebalų ir angliavandenių) sudėtyje didžiąją dalį sudaro ląsteliena ir cukrus.
Naudingos žaliųjų obuolių savybės:
- Padidinkite apetitą
- Stiprinkite imunitetą
- Gerina širdies veiklą ir kraujagyslių sveikatą
- Padidinkite hemoglobino kiekį sergant anemija
- Mažina šlapimo ir oksalo rūgšties kiekį kraujyje (naudinga reumatui, podagrai)
- padėti kovoti su vidurių užkietėjimu
- Dėl pektinų sumažinkite cholesterolio kiekį kraujyje
- Gerina kepenų veiklą ir pašalina toksinus iš organizmo
- Saulėgrąžų sėklose yra daug jodo, kuris yra būtinas normaliam skydliaukės funkcionavimui
„Semerenko“ obuolių kalorijų kiekis yra mažas: tik 37 kcal 100 g, todėl juos leidžiama įtraukti į dietos meniu.
Veislė yra hipoalergiška. Taip pat patariama valgyti nėščioms moterims ir jis pristatomas kaip pirmasis kūdikių maitinimas.
Žmonėms, sergantiems gastritu ir opomis ūminėje stadijoje, jį reikia vartoti atsargiai. Tokiu atveju geriau kepti obuolius orkaitėje arba iš jų virti kompotus, kad jie nepakenktų jūsų sveikatai.
Išeiga
Pirmieji vaisiai skinami praėjus 5–6 metams po pasodinimo.
Jaunas medis, 7–8 metų, priauga 10–15 kg. Bet po 10 metų derlius padidėja iki 100–150 kg.
Produktyvumas mažėja su amžiumi, derlius tampa nestabilus. Medis gerai reaguoja į tręšimą. Geriausiai vaisius duoda derlingoje dirvoje.
Apdulkintojai
Visi šios rūšies atstovai turi savybę - kuokeliai blogai apdulkina putles. Tai natūrali adaptacija, užtikrinanti genetinę įvairovę.
Kadangi veisliniai obelys turi tą patį genomą, net skirtingų tos pačios veislės medžių žiedadulkės blogai tręšia pieneles ir susidaro nedaug kiaušidžių.
Norėdami padidinti našumą, apdulkėjus reikia sodinti netoliese - jie gali padidinti našumą 20-50%.
Tinka šiam:
- Idaredas
- Auksinis skanus
- Antonova
- Sniego kalvelis
- Donecko Kalvilas
- Kubanas paskatino
- Sergejevo atmintis
- Korėja
Vieną apdulkintoją geriausia sodinti ant 7-8 medžių.
Žiemos ištvermė
„Semerenko“ obuolių veislė buvo auginama gana šiltame Centrinės Ukrainos klimate. Šiame regione retai būna atšiaurių žiemų, kai temperatūra nukrenta žemiau –20 ° C. Todėl medžių žiemos atsparumas yra vidutinis, jie negali pakęsti temperatūros, žemesnės kaip -25 --С.
Teigiama savybė yra gebėjimas atsinaujinti. Net ir smarkiai užšalus ūgliams, po 2–3 metų medis visiškai atgaivina ir pradeda duoti vaisių.
Norint išvengti filialų žūties šaltuose regionuose, patariama žiemai paskiepyti vainikėlius. Netoli bagažinės pagrindo, norint apsaugoti šaknis, išklotas mulčias durpių, šiaudų, pjuvenų.
Nuo vasaros pabaigos jie nustoja laistyti augalą, kad padidintų jo atsparumą žiemai.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Atsparumas ligoms nėra geriausias veislės bruožas. Tai linkusi į miltligę ir šašus. Šias ligas sukelia grybeliai, jos veikia vaisius ir lapus ir gali lengvai sunaikinti visą derlių. Todėl obelys turėtų būti reguliariai perdirbamos.
Kenkėjai taip pat dažnai puola medį. Dažniausiai tai šermukšnis, amšalas, gudobelė, obuolių dilgėlinė, vaisių erkė, lapuočių vikšras. Ši rūšis nepasižymi ypatingu atsparumu. Žalos laipsnis priklauso nuo metų. Tinkamai prižiūrint ir laiku apdorojant insekticidus, vabzdžių išpuolių galima išvengti.
Kuriuose regionuose jie auginami
Semerenko yra pietinė įvairovė, nors pastaraisiais metais ji prisitaikė prie Maskvos srities, Leningrado srities ir dar daugiau šiaurinių regionų.
Auginant pramoniniu būdu, sodinti rekomenduojama šiuose Rusijos regionuose:
- Krasnodaro sritis
- Stavropolio sritis
- Adygea
- Dagestanas
- Rostovo sritis
- Šiaurės Osetija
- Čečėnija
- Ingušija
- Astrachanė
- Kalmykia
Ukrainoje obelys populiarios Lvovo, Ternopilio, Užkarpatės, Ivano-Frankovsko, Volynės regionuose, taip pat netoli Sumų, Kijevo, Černigovo. Tinka auginti Krymo pakrantes, Nikolajevo, Chersono, Odesos regionus.
Privalumai ir trūkumai
Kaip ir bet kuri kita veislė, Semerenko turi savo privalumų ir trūkumų. Prieš sodindami auginius, būtinai turėtumėte su jais susipažinti.
Privalumai:
- Geras derlius
- Ankstyvas vaisius
- Sausros tolerancija
- Vaisiai tvirtai sėdi ant šakų ir nenukrenta nuo vėjo gūsių
- Obuoliai ilgą laiką laikomi
Trūkumai:
- Mažas atsparumas šalčiui, o tai neleidžia šiaurėje augti obelims
- Jautrus šašai ir miltligei
- Sutirštėjusiam vainikėliui reikia dažnai genėti
- Mažas savęs apdulkinimas ir vaisingumas
- Pertraukos vaisiuose senuose medžiuose
Trūkumai nebus tokie reikšmingi, jei tinkamai prižiūrėsite obelį. Pavyzdžiui, šiauriniuose regionuose karūna žiemai padengta, o šaknys apsaugotos mulčiu. Laiku gydymas fungicidais užkirs kelią ligai. Nestabilų derlių senatvėje visiškai kompensuoja gausus jaunų medžių derlius.
Iškrovimas
Sodinant obelį Semerenko, reikia nepamiršti, kad ji mėgsta derlingą dirvą su gera aeracija. Jam taip pat reikia didelio ploto augimui dėl plinta ir plataus vainiko.
Laikas
Auginius galite sodinti rudenį arba pavasarį. Sodinimo rudenį pranašumai yra geresnis įsišaknijimas ir ankstyvesnis derlius. Pavasarį yra mažesnė tikimybė, kad jaunas sodinukas žiemą užšals. Tokie terminai tinka regionams, kuriuose yra šaltas klimatas ir atšiaurios žiemos.
Rudenį medžiai sodinami nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio. Terminas yra 2–3 savaitės iki numatomo šalčio. Pavasarį sodinimas atliekamas nuo balandžio vidurio iki gegužės vidurio. Pietuose tai galima padaryti net nuo paskutinių kovo dienų.
Pasiruošimas nusileidimui
Sodinimui reikia paruošti duobę ir sodinuką. Vieta turėtų būti iš anksto pažymėta - 4-5 savaites iš anksto. Pavasario sodinimui jis paruošiamas rudenį.
Duobės dydis priklauso nuo dirvožemio tipo ir sodinuko dydžio. Jei dirvožemis sode yra derlingas ir purus, pakanka padaryti skylę 80x90 cm., Ant molio, gylis yra 90-100 cm, o plotis - 1-1,5 m. Didelės, 2-3 metų amžiaus sodinukams reikia didelių skylių.
Iškastas molio dirvožemis sumaišomas su smėliu, durpėmis ir mėšlu, o dugnas išpilamas drenažu iš šiurkštaus smėlio, keramzito ir žvirgždo.
Sėjinukai kruopščiai apžiūrimi. Visos pažeistos ir supuvusios šaknys turi būti pašalintos. Sveikos šaknys sutrumpėja 3–4 cm., Jei auginiai įsigyjami rudenį, o sodinti planuojama pavasarį, jie dedami po lašą.
Norėdami tai padaryti, jie kasti 50–60 cm gylio ir 30–40 cm pločio tranšėją.Ji įpjovos dedamos 45⁰ kampu. Tada pabarstykite juos iki pusės žemėmis, o ant viršaus uždenkite folija ar šiaudais.
Iškrovimo technologija
Teisinga sodinimo technologija leidžia pasiekti greitą šakniastiebį ir aukštą sodinukų išgyvenamumą. Procesą sudaro keli etapai:
- Į duobės dugną įmetama 1,5–2 m aukščio kopa
- Centre užpiltas derlingos dirvos piliakalnis su trąšomis
- Ant viršaus pritvirtintas sodinukas, atsargiai paskirstant šaknis per piliakalnį
- Jie užpildo skylę dirvožemiu, rankomis supjausto žemę, kad jos lygis šalia kamieno būtų šiek tiek mažesnis
- Po sodinuku užpilkite 2–3 kibirus vandens
- Pabarstykite sodinimo vietą mulčiu
Užkasant sodinuką, būtina stebėti šaknies apykaklę. Jis turėtų būti 3-4 cm virš žemės. Atstumas tarp medžių ir tarp eilių yra 4-5 m. Jei pasodinami pusiau žemaūgiai poskiepiai, tai gali būti sumažinta iki 4–4,5.
Priežiūra
Simirenko derlius labai priklauso nuo to, ar medis tinkamai prižiūrimas - kad gautumėte skanius obuolius, turite įsitikinti:
- Laistyti
- Genėjimas
- Viršutinis padažas
- Prieglauda žiemai
- Apsaugokite nuo ligų ir kenkėjų
Laistyti
„Semerenko“ veislė yra tolerantiška sausrai, todėl jos nereikia dažnai laistyti. Dauguma sodininkų sutinka, kad medžiui reikia papildomo vandens ne daugiau kaip 3 kartus per sezoną:
- Pačioje vasaros pradžioje
- Vaisių užpildymo laikotarpiu (liepos pabaigoje arba rugpjūčio pradžioje)
- Derliaus nuėmimo lauke, prieš pat šalną
Šaltuose regionuose obelis paskutinį kartą rekomenduojama laistyti pirmąjį rugpjūčio dešimtmetį. Tokiu būdu šaknys turi mažesnę žiemos užšalimo riziką. Po paskutinio laistymo būtinai uždenkite žemę aplink kamieną mulčiu.
Iki 10–12 metų po vieną medį pilamas jų amžių atitinkantis kibirų skaičius vandens. Tada įpilkite 10-12 kibirų už kiekvieną laistymą.
Genėjimas
Semerenko veislėje karūna linkusi sustorėti, todėl kasmetinis genėjimas yra privaloma procedūra: jei to nepadarysite, pakenks obelis, sumažės derlius.
Formacinis genėjimas atliekamas per pirmuosius 2–3 metus. Sutrumpinkite pagrindines šakas, pašalinkite ūglius, augančius per žemai nuo žemės ar arti kamieno.
Ateityje vainikas bus retinamas ir atliekamas sanitarinis genėjimas. Reikėtų pažymėti, kad veislė geriausiai duoda vaisius nuo pirmųjų metų ūglių. Todėl jums reikia nupjauti tik tas jaunas šakas, kurios išaugo daugiau nei 60 cm per sezoną. Atliekant sanitarinį genėjimą, sulaužytos ir sausos šakos turėtų būti pašalintos vertikaliai į viršų augančios „viršūnės“ ir šalia žemės esančios šakos.
Geriausia medį genėti ankstyvą pavasarį, kai sula dar nepradėjo cirkuliuoti bagažinėje. Vasarą taip pat galite išlyginti karūną. Šiuo metu pašalinamos sergančios šakos ir jauni ūgliai, kurie neduoda vaisių ir provokuoja vainiko sutirštėjimą. Procedūrai naudokite aštrias sodo žirkles ar kitus įrankius. Iškirptos vietos yra padengtos sodo pikiu.
Viršutinis padažas
Tinkamai tręšiant, derlius padidės. Viršutinis puošimas ypač svarbus, jei sodas įrengtas žemo derlingumo dirvožemiuose. Galų gale, ši veislė mėgsta maistingą dirvą, ant kurios ji auga ir geriau neša vaisius.
Trąšos trunka du kartus per sezoną - pavasarį (balandžio-gegužės mėn.) Ir rudenį (rugsėjį). Jie ištirpinami vandenyje ir supilami į griovelius, esančius 1,5 mt statinės. Subrendusiems medžiams griovelio gylis yra 45 cm, jauniems daigams (iki 3 metų) - 15 cm.
Pavasariniam šėrimui jums reikės trąšų, turinčių daug azoto:
- Karbamidas
- Saltpeter
- Superfosfatas
- Mėšlas
- Vištienos išmatos
Rudenį medis turėtų būti paruoštas žiemos šalčiams ir užtikrintas būsimo derliaus klojimas. Norėdami tai padaryti, turite pridėti kalio ir fosforo. Azotas šiuo metu yra draudžiamas, nes jis gali skatinti augimą.
Trūkstant mikroelementų, visą sezoną naudojamos kompleksinės trąšos. „Kemira Lux“, „Aquarin“ ir kiti mišiniai, skirti vaismedžių sodui, pasirodė gerai. Juose yra geležies, boro, sieros, magnio, vario, cinko.
Prieglauda žiemai
Šiltuose regionuose nebūtina žiemoti obelų. Nors dirvožemį aplink kamieną rekomenduojama pabarstyti mulčiu. Jei temperatūra nuolat krenta žemiau 20 ° C, būtina uždengti kamieną ir karūną. Geriausia tam naudoti specialią žemės ūkio plėvelę.
Ligų prevencija
Pagal savo savybes veislė nėra labai atspari ligoms ir kenkėjams. Jį dažnai veikia miltligė, šašas, juodųjų medžių vėžiai, amarų, kandžių, lapų kirmėlės ir erkės. Todėl būtina nuolat vykdyti ligų prevenciją ir vabzdžių kontrolę. Jis prasideda ankstyvą pavasarį ir tęsiasi iki rudens vidurio.
Norėdami išvengti ligų, obelys yra gydomos karbamidu, biologiniais produktais Zircon, Agrovertin, fungicidais Horus, Skor, Switch. Vabzdžių kontrolei, karbamidui, tinka Karbofos. Jie taip pat naudoja liaudies gynimo priemones - muilo tirpalą, česnako ir tabako užpilas.
Kad kenkėjai mažiau puola obelis, kamienas balinamas kalkėmis. Sode naudinga sodinti garstyčias, blynus, svogūnus, česnakus, kalendras, rugius. Šie augalai atbaido vabzdžius savo kvapu. Jei medis nėra per daug pažeistas, vabalai ir vikšrai gali būti renkami rankomis.
Nokinimo ir vaisiaus savybės
Veislė vaisėja nuo 4–5 metų.
Sulaukus 7 metų, iš obels galima surinkti daugiau nei 10 kg vaisių. Derlingumas būna didžiausias po 10 metų. Šiuo metu iš vieno augalo gaunama 100–150 kg vaisių.
20-25 metų derlius yra stabilus. Tokį patį kiekį produktų galima gauti kasmet.
Seni medžiai žlunga. Jie gamina produktus pirmiausia per metus, o po 35 - kartą per 2 metus. Todėl sodininkai rekomenduoja tokius medžius išrauti ir į jų vietą pasodinti naujus. Seną obelį galima atjauninti. Norėdami tai padaryti, nupjaukite beveik visą karūną, palikdami tik ketvirtadalį. Po to derlius pradeda stabilėti.
Medis pradeda žydėti gegužės pabaigoje. Vaisiai prinokę visą vasarą. Dydis greitai didėja, rugsėjo pabaigoje pasiekia didžiausią.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Jie pradeda rinkti produktus rugsėjo pabaigoje. Aš tai darau tik rankiniu būdu. Oras lauke turėtų būti sausas ir saulėtas.
Obuoliai tvirtai laikosi prie šakų, retai krenta, net esant stipriems gūsiams ir audroms. Surinkę, jie atsargiai dedami į dėžutes. Patartina kiekvieną vaisių apvynioti popieriumi arba tarp eilučių pabarstyti medžio drožlėmis.
Derlius laikomas vėsioje patalpoje. Temperatūra turėtų būti 1-8 1С, o drėgmė - 85-90%. Pageidautina, kad ši vieta būtų gerai vėdinama.
Jei viskas bus padaryta teisingai, tada vaisiai guls iki balandžio pabaigos. Norėdami pratęsti laiką, jie yra gydomi propolio tirpalu.
Laikymo metu obuoliai praranda sultingumą, minkštimas tampa purus ir grūdėtas. Todėl daugelis sodininkų nori juos perdirbti. Iš vaisių gaunamos sultys, jos džiovinamos, gaminamos uogienės ir konservai.
Veislės ir variantai
Obuolio išvaizda, derlius ir gyvenimo trukmė priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo augalų. Semerenko galima skiepyti į kelias veisles:
- Energingas ar kloninis. Aukštis yra apie 7 m, gyvena daugiau nei 50 metų, pradeda duoti vaisių 6-7 metų. Tinka vietose, kuriose yra aukštas požeminio vandens lygis.
- Pusiau nykštukas. Užauga 4-5,5 m, gyvena iki 40 metų, pirmieji vaisiai gaunami per 4-5 metus.
- Nykštukas. Aukštis - 2,5-3 metrai, gyvenimo trukmė - 25-30 metų. Obelis pradeda duoti derlių jau 2–3 metus.
- Stulpelis. Jis užauga iki 2,5-3 m, turi siaurą stulpelio vainiką, kuris leidžia sodinti medžius arti vienas kito. Vaisiai nuo antrų metų. Gyvena 15-20 metų, tačiau didelis produktyvumas išlieka iki 10-12 metų.
Aktyvios šakniastiebio obelys geriausiai sodinamos mažuose kiemeliuose. Jie teikia daugiausia produkcijos. Nykštukiniai ir koloniniai poskiepiai naudojami pramoniniam sodinimui. Skinti obuolius iš žemų medžių yra daug lengviau.
Simirenko obuoliai - mano nuomonė
Sodininkų atsiliepimai apie veislę
„Semerenko“ veislė, priklausanti „Renet“ grupei, buvo auginama daugiau nei šimtą metų. Kai kuriuose regionuose ji užleido vietą modernesnėms veislėms, tačiau privačiuose namų ūkiuose nepraranda savo pozicijų.
Sodininkų komentarai apie obelis yra teigiami. Daugelis vaisių primena vaikystę, nes jie užaugo močiutės darže. Tiesa, kažkas tvirtina, kad skonis yra per daug rūgštus. Bet tai yra kiekvieno reikalas.