Daugelis žmonių žino apie vertingas melionų ir moliūgų savybes ir nuo vaikystės prisimena sveiką moliūgų košę. Šiandien dietologai sako: jūs galite valgyti žalią moliūgą, nes jis laimi ne tik dėl skonio, bet ir dėl naudingų savybių. Tačiau nereikėtų pamiršti apie proporcijos jausmą ir esamas kontraindikacijas.
Kaip sveika ir sveika valgyti žalią moliūgą
Naudingos savybės
Moliūgai dėl priežasties vadinami vitaminų ir vertingų medžiagų sandėliu. Šiluminio apdorojimo metu mineralai gerai išsilaiko, tačiau daugelis vitaminų, deja, yra sunaikinami.
Todėl daug geriau vartoti šviežią moliūgą. Jo kalorijų kiekis yra gana mažas: nuo 22 iki 45 kcal 100 g, todėl jis puikiai tinka dietinei dietai ir prisideda prie sveiko svorio metimo.
Didelis augalų pluošto procentas kompozicijoje padeda išvalyti žarnas ir normalizuoti virškinimą.
Be to, pluoštas sukuria pilnatvės jausmą, kuris yra svarbus kasdieniam gyvybingumui ir gražiai figūrai.
Moliūguose esančios aminorūgštys yra atsakingos už raumenų ir kremzlių audinių statybą, nervų sistemos darbą ir ląstelių regeneraciją.
Cinkas, fosforas, geležis, magnis, selenas, kalcis, įeinantys į kompoziciją, yra būtini normaliam gyvenimui.
Vitaminai A, C, E, B, K, T, P puikiai išsilaiko ir tarnauja imunitetui palaikyti.
Dėl grožio
Šis produktas yra naudingas ne tik sveikatai ir gražiai figūrai.
Rekomenduojama stiprinti plaukus ir gerinti odą. Medžiagos, esančios moliūguose, padeda išvalyti ir atnaujinti odos ląsteles, suaktyvina kraujo tiekimą į visus organus, įskaitant veidą ir plaukų folikulus.
Norint išlaikyti ilgalaikį poveikį, produktą rekomenduojama valgyti ir vartoti išorėje.
Taikymas
Šviežias moliūgas naudojamas ruošiant įvairius patiekalus ir gėrimus. Tuo pačiu metu jie vartoja ne tik minkštimą, bet ir žalias sėklas bei šviežiai spaustas sultis. Be to, naudinga į racioną įtraukti moliūgų sėklų aliejų.
Plaušiena
Skanios vitaminų salotos gaminamos iš šviežios minkštimo. Labai sėkmingas derinys - moliūgo minkštimas, obuoliai ir morkos. Moliūgas, tarkuotas ant morkų trintuvės, dedamas į jau išvirtus grūdus arba praskiedžiamas šaukštu medaus ir valgomas kaip desertas.
Iš minkštimo galite pasigaminti vitaminų kokteilius naudodami trintuvą, derindami moliūgą su skirtingais vaisiais ir uogomis. Šviežia daržovė yra skani viena - galite valgyti atskirai, nieko nemaišydami.
Sultys
Moliūgų sultys išgelbės jus nuo nemigos
Šviežiai išspaustos sultys praskiedžiamos vandeniu, obuolių ar morkų sultimis. Į sultis galite pridėti šaukštelį medaus arba citrinos griežinėlį.
Rekomenduojama gerti ryte dėl gyvybingumo, o vakare - nuo nemigos.
Sergant urolitiaze, gėrimo suvartojimas suderinamas su gydytoju ir geriamas tris kartus per dieną (po 100 ml). Net šviežiai spaustos sultys padeda malšinti vidurių užkietėjimą.
Saulėgrąžų sėklos
Neapdorotas sėklas galima valgyti taip pat arba pridėti prie salotų ir muselių.
Norėdami išsaugoti jų anthelmintines savybes, turite valgyti su plona plėvele, atskiriančia branduolį nuo žievelės.
Taip pat sėklas galima sumalti į miltus ir naudoti patiekalų apibarstymui ar kokteilio gaminimui (moliūgų miltai kartu su rauginto pieno gėrimu).
Kokteilį rekomenduojama gerti 2 kartus per dieną, kad būtų išvengta ligų ir padidinta smegenų veikla, intensyvių sportinių treniruočių metu ir žiemą trūkstant vitaminų.
Alyva
Moliūgų sėklų aliejus gaunamas iš žalios daržovės ir dažniausiai dedamas į salotas, o ne saulėgrąžų aliejus.
Aliejų galite pasigaminti patys, tačiau kepimo procesas yra daug darbo reikalaujantis, todėl daugelis žmonių renkasi jau paruoštą.
Produktas padeda pagerinti regėjimą, palengvinti nerimą, pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą, sukurti vėžio prevenciją.
Aliejaus patariama vartoti sergant prostatos adenoma, menopauzės metu, esant plaukų slinkimui ir probleminei odai. Per dieną rekomenduojama ne daugiau kaip 2 šaukšteliai.
Kontraindikacijos
Visų pirma, kontraindikacijos galioja žmonėms, turintiems individualią produkto netoleranciją. Reikia atsargiai vartoti esant mažam rūgštingumui ir virškinimo trakto ligoms, ypač esant diegliams žarnyne.
Pavalgę sėklų, geriau praskalauti burnos ertmę, kad nepažeistumėte danties emalio.
Negalima piktnaudžiauti šiuo produktu virškinimo trakto ligų atvejais
Piktnaudžiavimas gaminiu gali sukelti žalą, todėl nepaprastai svarbu laikytis rekomenduojamų standartų:
- žalio moliūgo minkštimas - ne daugiau kaip 500 g per dieną;
- neskiestos moliūgų sultys - ne daugiau kaip 300 ml;
- aliejus - ne daugiau kaip 2 šaukšteliai;
- sėklos - ne daugiau kaip 300 g.
Kai naudojate žalią daržovę bet kuriai ligai gydyti, būtina su gydytoju susitarti dėl vartojimo normos. Per didelis produkto kiekis gali sukelti virškinimo sutrikimus (vidurių užkietėjimas, vidurių pūtimas, viduriavimas). Be to, neprinokęs žalias moliūgas neturėtų būti naudojamas maistui.
Naudingi patarimai
- Ilgai nelaikykite nulupto ir supjaustyto moliūgo - jame esantys vitaminai laikui bėgant sunaikinami. Daržovę geriau laikyti rūsyje nevirtą arba šaldyti ją gabalėliais šaldiklyje.
- Susitarus su gydytoju, vaistą galima vartoti nėštumo metu. Jo vitaminai ir vertingos medžiagos bus ne tik naudingos būsimam kūdikiui, bet ir padės sumažinti toksikozę motinai. Tinkamai parinkta dieta, kurioje dalyvauja žalias moliūgas, pašalins edemą ir padidins imunitetą.
- Šis produktas rekomenduojamas vegetarams, taip pat tiems, kurie laikosi griežto pasninko. Baltymų buvimas pačioje daržovėje ir jos sėklose kompensuos dietos apribojimus.
- Žalia daržovė lengviau virškina sunkų maistą, pavyzdžiui, mėsą. Norint geriau virškinti, rekomenduojama jį derinti su sunkiaisiais valgiais arba valgyti po kelis kąsnius po pagrindinio patiekalo.
VALGANT ŽALIAVINĮ PUMPKINĄ, KŪNOJE PRADĖSITE NETINKAMĄ PROCESĄ ..! TAI JŪS ŽINOTE !!
KAS NETURI NAUDOTI PUMPKIN
Išvada
Neapdorotas moliūgas yra sveiko vitamino produktas, turintis malonų skonį ir gaivų kvapą. Valgydami daržovę termiškai neapdorodami, gauname maksimalų kiekį vertingų medžiagų ir vitaminų.
Naudingas dietos priedas bus ne tik daržovės minkštimas, bet ir sultys, sėklos, aliejus. Išskyrus kai kurias kontraindikacijas, šviežią moliūgą galima valgyti kasdien, laikantis nustatytų normų.