Svarbu pasirinkti tinkamas kopūstų veisles lauke, ypač atsižvelgiant į kintančius orus ir auginimo tam tikrame regione niuansus.
Kopūstų veislės auginimui lauke
Veislių daržovės
Šiuolaikinės žemės ūkio technologijos suteikia galimybę užauginti ne tik įprastus baltuosius kopūstus, bet ir žiedinius kopūstus, Pekino, Briuselio kopūstus, kalendras, Savojos kopūstus. Kai kurios rūšys buvo jautrios hibridizacijai, todėl jos auginamos net vidurinėje juostoje.
Atšiauriam klimatui rekomenduojama pasirinkti ankstyvas arba vidutines daržovių veisles. Tai leidžia nuimti derlių prieš šalną. Hibridinės rūšys atlaiko temperatūros pokyčius ar sodinimą į nepalankią dirvą.
Baltieji kopūstai
Baltieji kopūstai yra universali daržovė. Yra šie ankstyvojo ir vidutinio brandumo tipai:
- „Rinda F1“;
- Kazokas F1;
- Birželis;
- Dumas F1;
- Tobia F1;
- Šlovė 1305
- Atria F1;
- Dobrovodskaja;
- „Midor F1“;
- „Megaton F“
Šie augalai tinka atviroje žemėje, nes anksti subręsta ir yra labai atsparūs šaltam ar nenušlifuotam dirvožemiui.
Ankstyvosios rūšys
Ankstyvas nokinimas yra tinkamas vartoti šviežias ir perdirbtas.
Ankstyvieji rūšių parametrai:
- Jie turi žemą laikymo kokybę, todėl nerekomenduojama jų laikyti ilgiau kaip 3–4 mėnesius.
- Atlaikyti trumpalaikes neigiamas sąlygas.
- Jie auga ankštoje aplinkoje.
- Nereikalingi dirvožemiui, tinkami atvirai žemei.
„Rinda F1“ ir „Kazachok F1“ subręsta per 70 dienų. Jie turi mažas kopūstų galvas, sveriančias ne daugiau kaip 1,5 kg. Vaisiai yra purūs, šviesiai žali, su švelniais traškiais lapais. Tai gera rūšis, nes puvinio ir blusų vabalai beveik nepaveikti.
Birželio galva sveria vidutiniškai 2 kg. Brandinimo laikotarpis yra 60–70 dienų. Jis sodinamas kelis kartus per sezoną. Esant nevienodam derliui, kopūstų galvos daržo gėlyne nežydi, neskilinėja ant žemės.
Dumas subręsta maždaug per 90 dienų, tačiau vis dar laikomas ankstyvu. Kopūstų galva tanki, žalia, su ryškiomis baltomis venomis. Vaisiai nėra dideli, vidutinis svoris yra apie 1,4 kg. Atsparus įtrūkimams, gerai toleruoja transportavimą.
Tobia yra hibridinė kultūra. Kopūstų galvos siekia 6 kg, turi daug lapų sluoksnių ir mažą kelmą. Veislė nėra lengva, tačiau negenda, kai perauga. Augantis augalas yra atsparus ligoms ir infekcijoms.
Vidutinio prinokimo balti kopūstai
Kopūstai gerai laikosi
Vidutiniškai prinokę balti kopūstai taip pat tinkami naudoti lauke. Jis naudojamas ne tik maistui, bet ir ruošiant žiemą, laikomas rūsiuose. Veislės padidino laikymo kokybę.
„Glory 1305“ subręsta per 120 dienų. Kopūstų galva yra didelė, vidutinis svoris yra 5 kg. Išoriniai lapai yra žali, o vidiniai - balti ir minkšti. Galvos forma yra išlyginta iš abiejų pusių. Rūšis tinka vėsią, drėgną vasarą, todėl sėklos sodinamos drėgnose vietose ir apsaugomos nuo perkaitimo.
Atrija skinama praėjus 150 dienų po pasodinimo. Lapų spalva yra tamsiai žalia, kelmas mažas. Svoris - vidutiniškai 3,5 kg. Atria išaugina didelį derlių, o kopūstų galvos yra atsparios įtrūkimams.
Dobrovodskaja kopūstai neša vaisius su šviesiai žalios spalvos kopūstų galvutėmis su kreminiu atspalviu. Lapai yra saldaus skonio. Kopūstų galvos yra didelės, sveriančios iki 9 kg. Rūpinimasis daržove yra paprastas, nes Dobrovodskaya kopūstai yra atsparūs daugeliui ligų ir infekcijų.
„Midor“ rūšis skinama praėjus 160 dienų po pasodinimo. Jis išsiskiria ryškiai žaliais lapais su vaškine danga. Išoriniai lapai yra žali, o vidiniai - balkšvi. Taip pat pažymimas geras vaisių skonis.
Megatonas yra olandų hibridas. Jo charakteristika:
- subręsta vos per 105 dienas;
- kopūstų galvos sveria 15 kg;
- formos vaisiai;
- neskilinėja;
- atsparios ligoms, šaknų puviniams ir keel šaknies ligoms.
Žiediniai kopūstai
Baltymų, vitaminų ir mineralų kiekis šios rūšies kopūstuose viršija tą, kuris būdingas visiems jo giminaičiams. Jis taip pat auginamas sodo lovose. Šiuolaikinio veisimo dėka lengva gauti skanių ir išoriškai neįprastų vaisių.
Atviram žemės plotui parenkamos ankstyvosios ar vidutinio prinokimo veislių sėklos. Tai leidžia nuimti derlių prieš pirmąsias šalnas. Rinkoje yra tokių tipų:
- Patriotiškas;
- Moviras 74;
- Alfa anksti;
- Rusų dydis F1;
- Ametistas F
Kokias sėklas pasirinkti, priklauso nuo sodininko pasirinkimo. Visos žiedinių kopūstų veislės yra gero skonio ir tinka visiems perdirbimo būdams.
Naminiai derlius nuimamas po 120 dienų nuo sėklų pasodinimo dienos. Galva yra balta ir sveria nuo 700 g iki 900 g.
„Movir 74“ pasižymi šiomis savybėmis:
- atsparus šalčiui ir karščiui;
- ankstyvas brendimas;
- turi aukštą derlių.
Alfa taip pat yra ankstyva veislė. Brandinimo laikas - nuo 85 iki 120 dienų. Galva balta, gumbinė, vidutinio dydžio. Žiedynai yra vidutiniai, aiškiai matomi ant galvos.
Visų rūšių žiediniai kopūstai yra skanūs
Rusijos dydis F1 suteikia dideles galvas. Tai veislė, specialiai sukurta vidutinio klimato sąlygoms. Vieno vaisiaus svoris siekia 4 kg. Brandinimo laikas - 120 dienų nuo pasodinimo į žemę.
Ametistas F1 traukia žmones savo neįprasta purpurine spalva. Jei sodinate sodinukus, derlių galite nuimti po 80 dienų. Galva siekia iki 1,1 kg svorio. Ametistas sodinamas tiek pavasarį, tiek vasarą, tada spalva bus intensyvi.
Pekino veislės
Pekinas tinka salotoms. Rekomenduojama sodinti šių rūšių augalus:
- Cha cha F1;
- Oranžinis mandarinas F1;
- Rusijos dydis F1.
Kultūra sodinama tiek daigais, tiek sėklomis į dirvą. Abu metodai duoda gerus ūglius. Savybės leis jums pasirinkti, kurias rūšis sodinti svetainėje.
Cha-cha priklauso ypač ankstyviesiems hibridams, subręsta per 55 dienas. Kopūstų galvos svoris siekia 2,5 kg. Pekino kopūstų apelsinų mandarinų sudėtyje yra apelsinų šerdies. Jos dėka daržovėje yra daug karotino. Rūšis pasodinama vasarą ir subręsta per 70 dienų. Viena kopūstų galva sveria apie 1,7 kg.
Rusijos dydis F1 yra hibridas, specialiai auginamas šalto klimato sąlygomis. Jis atsparus ligoms, temperatūros svyravimams. Subrandina per 80–90 dienų, o kopūstų galvos sveria iki 4 kg.
Kultūros sėklos sodinamos gegužės viduryje. Ankstyva sėja lemia, kad derlius bus nušautas ir nušalęs, o tai turi įtakos derliui.
Kalmarų kopūstų rūšys
Šie kopūstai atrodo keistai. Jį sudaro šakniavaisis ir stiebai su lapais, jie valgo sustorėjusį stiebo derlių. Derlius nuimamas, kai šakniavaisio skersmuo siekia 6–8 cm., Daržovei būdingas trumpas nokinimo laikotarpis, todėl pasėlis nuimamas kelis kartus per sezoną.
Sodinti rekomenduojamos šios veislės:
- Violetinė;
- Vienos baltos spalvos;
- Milžinas.
Violetinė yra šalčiui atspari kultūra, galinti atlaikyti iki -8 ° C temperatūrą. Tai sezono vidurio veislė, kuri subręsta per 110 dienų. Neįprastos purpurinės spalvos kotelio vaisiai. Vaisiaus svoris siekia 1,5 kg ar daugiau.
Vienos baltosios spalvos garsėja trumpu nokinimo laikotarpiu - tik 65–80 dienų. Vaisiaus svoris - nuo 1 iki 2 kg. Jis yra šviesiai žalios spalvos su baltu minkštimu.
Vardas Gigantas pateisinamas vaisiaus svoriu - nuo 2,5 iki 3 kg. Tai vėlyvoji kultūros rūšis, todėl ją bus galima sodinti tik kartą per sezoną. Auginimo sezonas yra 136 dienos. Vaisiai yra subrendę, augalas atsparus sausrai ir karščiui.
Briuselio kopūstai. Augantys kopūstai atvirame lauke. Kopūstų veislės. Vaizdo įrašas
Sėjami įvairių veislių kopūstai. Sėjame kopūstus į atvirą žemę, be sodinukų
Geriausios kopūstų veislės Ankstyvosios ir vėlyvosios veislės Kada sodinti kopūstus daigams
Savojos kopūstai
Savojos kopūstai yra salotinės daržovės. Jo lapai yra putojančios struktūros, traškūs, sodrios žalios spalvos. Auginamos šių rūšių daržovės:
- Aš sukiojuosi;
- Aš pasukau 1340;
- Vertus.
Vertyu ir Vertyu 1340 skiriasi nokinimo prasme. Vertu yra ankstyva kultūros rūšis, kuri subręsta vos per 100 dienų. Kopūstų galvos masė svyruoja nuo 1,5 iki 2 kg. „Twirl 1340“ auginamas daugiausia greitam vartojimui: daržovių ilgą laiką negalima laikyti.
Savojos kopūstų Vertu 1340 augimo sezonas trunka iki 155 dienų. Iki to laiko kopūstų galvos jau priaugo 2,7 kg. Lapų plokštelė, turinti būdingą bangą išilgai krašto, spalva yra pilkai žalia, padengta vaškine danga, tekstūra pykina.
„Vertus“ subręsta per 130 dienų ir duoda vaisių, sveriančių iki 2 kg. Visos rūšys yra tinkamos auginti vidutinio klimato juostoje, nes jos yra atsparios šalčiui ir sausrai, nėra įtrūkusios sode.
Išvada
Aukščiau išvardytos baltųjų kopūstų, žiedinių kopūstų, pekininių kopūstų, Briuselio kopūstų, gegždžių kopūstų ir kaljaropių veislės yra tinkamos sodinti sėklomis ar daigais. Jie turi skirtingą derlių ir nokinimo laiką, todėl kiekvienas sodininkas galės pasirinkti savo svetainei tinkamą derlių.