Norėdami pradėti gaminti džiovintus vaisius namuose, augintojas savo vietoje turės pasodinti vynuoges be sėklų. Šiandien yra daugybė veislių, kurios gerai įsišaknija ne tik pietuose, bet ir vidurinėje šalies zonoje.
Vynuogių be sėklų ypatybės
Vynuogių be sėklų ypatybės
Naudingiausi pasėliai be sėklų yra ankstyvas nokinimas. Tokios veislės yra tvirtos ir nepretenzingos prižiūrėti. Pagrindinis jų bruožas yra sultingas ir skanus minkštimas be kietų sėklų. Maloniau tokias uogas vartoti šviežias.
Vaisiai taip pat tinka džiovintiems vaisiams skinti. Razinos yra švelnios, minkštos ir saldžios.
Ne visos vynuogių veislės be sėklų yra tinkamos vynui gaminti. Naudojami tik kai kurie hibridai.
Populiarios veislės
Vynuogių veislės be sėklų yra įvairios. Galite skinti ir žalias, ir raudonas, ir gintaro, rožinės ar juodos spalvos uogas, kurių nokinimo laikotarpiai skirtingi. Daugelis jų yra atsparūs šalčiui ir gerai toleruoja šaltį nuo -22 ° C iki -30 ° C.
Labiausiai paplitęs pasėlis, kuriam nėra sėklų, yra razinos, tačiau be jo yra daugybė veislių, kurios neturi prastesnių vaisių vartojimo požymių ir savybių:
- Jupiteris. Tai ankstyva šalčiui atspari kultūra, toleruojanti iki 27 ° C temperatūrą. Uogos yra didelės, raudonos, melsvo atspalvio, sultingos ir saldžios. Jie naudojami vynui ir džiovintiems vaisiams gaminti.
- Marsas. Vidutinio nokinimo tamsios vynuogės. Uogos stambios, apvalios. violetinė. Brandinant atsiranda juodos spalvos. Šie vaisiai yra universalūs. Tinka tiek šviežiam vartojimui, tiek džiovinimui, vynui ir sultims gaminti.
- Neptūnas. Ankstyvasis išsiskiria geru imunitetu nuo sodo ligų. Vaisiai yra rausvos spalvos, o subrendę jie pasidaro raudoni.
- Himrodas. Vidutinis nokinimo laikotarpis yra vidutinio klimato zonoje. Uogos yra mažos, kiekviena iki 3 g. Spalva yra žalia, brandinant ji tampa geltona. Taip pat ši vynuogė tinkama baltajam vynui gaminti.
- Markizas. Turi vidutinį nokinimo periodą. Kultūra yra atspari šalčiui. Uogos yra stambios, žalios spalvos, geltonai prinokusios, turi saldų skonį.
- Kenadis. Nurodo rožinės kultūros tipą. Brandinant uogos pasidaro raudonos. Tai yra kiečiausia iš visų vynuogių veislių be sėklų. Jis toleruoja šalnas iki -30 ° С. Turi saldaus skonio.
- Keša. Tai yra ankstyvoji kultūra. Centrinės Rusijos klimato sąlygomis jis subręsta per 115–120 dienų. Uogos yra gintaro spalvos, vidutinės, kiekviena sveria iki 5 g. Vidutinis šepetėlio svoris yra 500 g. Uogos yra saldžios ir sultingos, turi riešutų aromatą. Rūgštumo nėra.
Kishmish veislės
Kišmišas yra populiariausias tipas
Dažniausios vynuogės be sėklų pasaulyje yra razinos. Tai visa hibridinių kultūros formų grupė, kuriai būdingas sėklų nebuvimas uogose, taip pat lengva priežiūra.
Veislė taip pavadinta dėl uogų formos. Išvertus iš turkų kalbos žodžio „kish“ reiškia „slėgis, suspaudimas“. Tai yra, pilnas pavadinimas yra "suspaustos vynuogės".
Hibridinės baltųjų, raudonųjų, rožinių ir net juodųjų razinų formos turi ovalias pailgas uogas. Populiariausi:
- Spinduliuojanti. Uogos tokiu pavadinimu yra populiariausios pasaulyje razinos. Kultūra yra atspari šalčiui, turi dideles ir gražias blyškiai rausvos spalvos kekes. Uogos yra saldžios ir sultingos, turi riešutų aromatą.
- Zaporožė. Kultūra atspari šalčiui ir ligoms. Uogos yra ovalios, purpurinės spalvos. Jie yra vidutinio dydžio. Jie yra saldūs ir sultingi.
- Kishmish 342. Jis taip pat vadinamas vengrų kalba. Anksti subręsta per 115 dienų. Kumpiai yra maži, uogos yra mažos. Vaisiai yra purpurinės spalvos. Veislė nėra apsaugota nuo įtrūkimų ir nėra pažeista vapsvų.
- Velesas. Vienas iš rausvų ankstyvųjų razinų atstovų. Kukuliai yra dideli, dažnai sveriantys 2 kg. Uogos yra didelės, rausvos, saldžios ir mėsingos. Yra riešutų skonio.
- Atika. Viena geriausių juodosios kultūros rūšių. Jis pasižymi didelėmis skiltelėmis ir sultingomis saldžiomis uogomis. Subrandina per 110 dienų, prinokę vaisiai yra purpurinės spalvos, turi ploną odelę ir saldžiųjų vyšnių skonį.
- Ilgai lauktas. Tai yra vienas garsiausių hibridinių formų atstovų. Sunku augti. Jei atsižvelgsite į visas priežiūros ypatybes, kultūra jums padėkos su skaniomis saldžiomis uogomis. Bendras rankos svoris dažnai viršija 1 kg.
Kultūros dauginimas
Vynuogių pasėlis dauginamas tiek sėklomis, tiek vegetatyviškai.
Kultūros rūšių be sėklų nėra daug. Net razinos vis dar turi sėklų, tačiau jos yra mažos ir neišsivysčiusios, todėl neturi skonio.
Sėklų dauginimas yra neįmanoma procedūra. Tai galima padaryti tik vegetatyviniu būdu: auginiais ar ūgliais.
Kalorijų kiekis
Kalorijų kiekis paprastose vynuogių uogose yra 65–80 kcal. Rekomenduojama riboti balto arba žalio derliaus sunaudojimą. Baltosios uogos yra sveikesnės ir turi mažiau kalorijų - 45–50 kcal.
Tiek dideli, tiek maži, juodi, balti arba rausvi vaisiai, kurių minkštime nėra sėklų, yra kaloringiausi nei kultūros su sėklomis vaisiai. Žaliose uogose yra iki 70 kcal, juodose - iki 75 kcal, o raudonose - iki 65 kcal. Laikydamiesi dietos taip pat neturėtumėte valgyti džiovinto produkto. Jo kaloringumas dažnai viršija 200 kcal 100 g.
Vynuogių veislės be sėklų. Žiemiškai atsparios razinos jūsų vaikams
Kodėl KISHMISH? Kuo jis naudojamas? Vynuogės be sėklų!
VELES vynuogės yra viena geriausių veislių be sėklų
Išvada
Yra daugybė vynuogių veislių, kurių minkštime nėra sėklų. Pagrindinis jų trūkumas yra tai, kad kultūros neįmanoma dauginti sėklomis. Bus atliekamas tik vegetatyvinis dauginimas, kuris išsaugos genetines savybes.