Medaus grybai yra išoriškai neapibrėžti, nepretenzingi grybai, tačiau jie turi puikų skonį ir yra universalūs naudoti. Jie dažnai auginami namuose. Medaus agaro augimo laikas yra trumpas ir priklauso nuo organizuotų klimato sąlygų.
Kiek laiko auga medaus agarikai
Grybų auginimo ypatybės
Gamtoje grybai auga didelėmis grupėmis ant nukritusių medžių ir kelmų, t. ant negyvos medienos, nors jie gali įsikurti gyvi, bet susilpnėję medžiai.
- Tai yra „kanapiniai“ grybai, kurie aktyviai dauginasi ant drėgnų lapuočių medžių. Jie neišdygsta ant supuvusios medienos. Šis auginimo ant rąstų ar kelmų metodas taip pat praktikuojamas namuose. Grybiena tinkamai auga šiltnamyje
- Augantys medaus agarai stikliniuose indeliuose.
- Jei sodo sklype yra šviežiai nupjautų medžių, geriau pasirinkti pagrindinį auginimo būdą ir nerizikuoti būsimais grybais. Jei ne, grybiena sudygs stiklainyje. Kaip sodinamoji medžiaga naudojamas grybelio vaisinis kūnas arba medžio gabalas, kur jie sudygo anksčiau (jame yra grybienos).
- Grybienos augimo ant kelmų laikas (arba naudojant kitus laikymo būdus) priklauso nuo oro sąlygų. Paprastai grybai eina į mišką po lietaus, tikėdamiesi gauti turtingą derlių. Dirbtinai organizuotomis sąlygomis svarbų vaidmenį vaidina ir „grybų sodo“ savininko sukurtas klimatas.
Irina Selyutina (biologė):
Pasirinkę iš pjautų medžių likusius kelmus ir vis dar augančius kaip medaus agaro auginimo pagrindas, atsiskaitydami su grybiena, turėsite periodiškai laistyti žemę aplink juos.
Jei nuspręsite pasirinkti rąstus, tada, jei rąstai buvo nupjauti seniai, prieš sodinant grybieną jie turės būti mirkomi. Tuomet tokius rąstus reikės dėti į rūsį, kur palaikoma pastovi + 15 ... 20 ℃ temperatūra ir uždengiama šiaudais. Kadangi reikalingas didelis drėgmės lygis, turėsite kelis kartus per dieną nušluostyti grindis ir sienas arba tiekti pakankamai vandens talpyklų. Kai tik rąstai apaugę grybiena, juos reikia išvežti į vietą ir iškasti tam skirtoje vietoje. Jau kitais metais gausite pirmąjį medaus agaro derlių. Kolekcija tęsis iki visiško kanapių ar rąstų „mirties“.
Kuo tikslesnės ir kokybiškesnės auginimo sąlygos, tuo didesnis bus augimo greitis. Vidutinis grybienos pasirengimas kolekcijai yra 7–8 dienos.
Grybų augimo priklausomybė nuo oro temperatūros
Grybų augintojai praktikoje dažnai vadovaujasi oro temperatūra. Grybienos, pasodintos ant kanapių, dauginimasis prasideda jau esant + 3 ... + 4 ° С temperatūrai (sudygsta žiemos, rudens ir pavasario medaus agaros sporos). Grybas tokiomis sąlygomis auga iki 30 dienų. Dygimo greitis keičiasi esant sistemingiems šuoliams (lašams) nakties ir dienos temperatūroje.
Teigiamas aktyvaus grybienos augimo rodiklis paprastai yra + 16 ... + 26 ° С. Vasaros ir rudens grybų veislės gali užaugti ir aktyvaus augimo periodą atlikti vos per 8-9 dienas be temperatūros pokyčių ir didelės drėgmės. Jei temperatūra viršija viršutinę ribą, daigumas sulėtėja.
Irina Selyutina (biologė):
Grybų augintojas niekada neturėtų pamiršti, kad grybiena osmoso būdu pasisavina visas maistines medžiagas, o vaisinės kūno ląstelėse cheminės reakcijos vyksta tik esant tam tikrai temperatūrai. Grybams ypač svarbi oro drėgmė žemės sluoksniuose. Vaisiniai (sporinius) kūnai susidaro, kai oro drėgnumas paviršiniuose sluoksniuose yra ne mažesnis kaip 50–60%, nes jų kūne nėra struktūrų, saugančių grybelines ląsteles nuo drėgmės pertekliaus išgaravimo. Todėl labai dažnai grybų rinkėjai ir mikologai sako, kad grybelių (vaisių kūnų) augimas sustoja staigaus sausros metu, net jei tai įvyko po lietaus ir atrodo, kad dirvožemio drėgmės yra pakankamai. Oras paviršiniame sluoksnyje yra sausas ir dėl to grybelio vaisinis kūnas išdžiūsta. Tokiu atveju patyrę grybų rinkėjai grybų ieško po samanomis ar miško paklotėje.
Kai termometras viršija + 30 ° C ženklą, medaus grybelis greitai blogėja, ypač jei jo vystymosi metu yra sausra.
Miško agrastų auginimas
Grybų augimui svarbi temperatūra
Pievų grybai (jie dar vadinami „laukiniais grybais“) dygsta ant kelmų. Aktyviam augimui jiems reikia + 20 ... + 23 ° С (vasarą) ir + 10 ... + 12 ° С (rudenį ir pavasarį). Greitam vaisių kūnų nokinimui taip pat svarbus didelis medienos ir aplinkinio oro drėgmės kiekis. Tiek rudens, tiek pavasario, tiek vasaros grybams, norint greitai vystytis, reikalingas optimalus šilumos ir drėgmės derinys.
Palankus drėgmės rodiklis turėtų būti 50–65%. Vos per dieną pastebimas kojos padidėjimas 2–2,5 cm., Kitomis dienomis vystosi tik dangtelis. Grybų galite eiti per 3–4 dienas po lietaus.
Atsižvelgiant į šilumos ir drėgmės parametrus namuose, valgomasis pievagrybis sudygs ant kanapės iki 4 kartų per mėnesį.
Rudens grybų daigumas
Rudens grybai, surinkti rugsėjį ir spalio pradžioje, yra populiariausi tarp grybų rinkėjų, nes jų vaisių kūnuose yra didelis kiekis žmonėms naudingų junginių. Tai yra lietaus sezono pradžia, tačiau lauke orai vis dar šilti. Šis laikotarpis minimas kaip pats derlingiausias grybavimo laikas.
Rudenį grybai auga greičiausiai: nuo rugpjūčio pabaigos iki spalio vidurio grybiena auga vos per 8 dienas. Gausus lietus užauga dar mažiau laiko. Vaisių kūnas tinkamas pjaustyti jau 4-5 dienas.
Rudens grybų augimo tempai skiriasi, atsižvelgiant į medienos būklę. Ant seno ir supuvusio medžio grybiena auga greičiau, nes ši mediena dėl savo savybių lengviau sugeria drėgmę. Vos per dieną jų skaičius dažnai padvigubėja, o naujas, jaunas grybas po 24 valandų turės 4-5 cm ilgio koją, o kepurę - 2–2,5 cm skersmens. Maksimalus šio grybo augimas siekia 14 cm dangtelio dydis yra 8-9 cm.Jei grybas viršija šį dydį, greičiausiai tai yra klaidingų medaus agarų atstovas.
Grybai, nuimti vėliau, spalio pabaigoje - lapkričio pradžioje, laikomi žieminiais. Palyginti su rudens grybais, žieminiai grybai auga lėčiau ir tik tuose regionuose, kur klimatas švelnus ir šiltas. Palanki paskutinių augalų daigumo sąlyga bus šalnų nebuvimas ir temperatūra nuo + 6 ° С iki + 10 ° С
Medaus agara, stebinti augimą - užauga per dvi dienas.
Grybų medaus agaro augimas. 7 dienas stebėjome medaus agaro augimą. Didelės raiškos vaizdo įrašas.
Kaip iš karto užsiauginti daugybę medaus agarų savo sklype 2
Išvada
Medaus grybai yra vienas greičiausiai augančių grybų, todėl naudinga juos auginti namuose. Augimo greitis priklauso nuo klimato sąlygų. Esant tinkamai temperatūrai ir drėgmei, vaisiaus kūnus bus galima nupjauti per 7–8 dienas vasarą, o ankstyvą rudenį - po 4–5.