Auginant žieminius česnakus Uraluose, reikia specialių žinių. Daugelis pradedančiųjų ūkininkų susirūpinę derliaus nuėmimo laiku. Visų pirma, norint suprasti, kada česnakai skinami Urale, reikėtų atsižvelgti į klimato ypatumus.
Derliaus nuėmimas žieminių česnakų Uraluose
Nokinimo laikotarpis
Brandinimo laikas labai priklausys nuo to, kokią aukštos kokybės priežiūrą ūkininkas gali suteikti ir nuo klimato ypatumų. Žieminių česnakų nokinimo laikotarpis yra 100–110 dienų nuo pirmųjų ūglių atsiradimo, pavasariniai česnakai subręsta 15–20 dienų ilgiau.
Labai svarbu vasarą tinkamai pasirūpinti augalais. Jei vasara per sausa, reikia papildomai laistyti, kitaip dantys bus maži, sudžiūvę.
Patarimai sodininkams
Svarbu atsiminti, kad česnakai visiškai netoleruoja rūgštaus dirvožemio.
- Sodinant žiemines veisles, trąšos turėtų būti dedamos iš anksto, pagal ankstesnį derlių.
- Įvedus azotines trąšas auginimo sezonu, ateityje žymiai pagerės česnakų laikymo kokybė.
- Jei dirvožemis yra išeikvotas, visais augimo tarpsniais rekomenduojama jį papildomai tręšti, kad jis suaktyvėtų. Tai taip pat pagreitins nokinimo procesą ir pagerins vaisių kokybę.
Svarbus žingsnis užtikrinant derliaus kokybę yra strėlių pjovimas. Negalima praleisti strėlių susidarymo momento, kitaip šaknys bus mažos. Jie turėtų būti pašalinti, kai jie pasiekia 10 cm aukštį nuo žemės paviršiaus. Nepašalinus strėlių, šaknys greitai taps nenaudingos, ir žiemą jos tikrai nenusileis.
Veislių ypatybės
Hibridinių veislių žieminiai česnakai yra labai atsparūs grybelinėms ligoms, taip pat greičiau bręsta. Žemiau pateikiamas hibridinių veislių, tinkamų veisti Uraluose, sąrašas.
- Scythian priklauso vidurio sezono veislėms. Gali daugintis dantis ar oro dangtelį. Lemputė turi tankią minkštimą, ant jos esančios svarstyklės turi alyvinį atspalvį. Turi didelį atsparumą bakteriozei ir baltajam puvimui.
- Gradekovskis - ankstyvas nokinimas, žieminės rūšies česnakai. Subrandina per 80–86 dienas. Dantų dantukai, kaip ir svarstyklės, dažomi šviesiai alyvinės spalvos atspalviu.
- Baškirai taip pat priklauso ankstyvojo brendimo rūšims. Subrandina per 85–90 dienų. Dantys tankūs, aštraus, aštraus skonio. Svogūnėlio skalės yra šviesiai violetinės, beveik baltos, orinė lemputė nudažyta ryškiai purpurine spalva.
- Lyubaša - ši rūšis yra gana populiari Uraluose. Jo galiojimo laikas yra 10 mėnesių nuo derliaus nuėmimo dienos. Veislė yra labai atspari sausrai ir šalčiui. Subrandina per maždaug 100–110 dienų.
- Bogatyras - įrodė save Urale. Ypatingas rūšies bruožas yra galvos, sudarytos iš 10 galvų. Jo derliui visiškai nedaro įtakos priežiūros ypatumai ir dirvožemio rūšis. Brandinimas paprastai trunka 90–100 dienų.
Subrendimo apibrėžimas
Yra keletas būdų, kaip įsitikinti, ar žieminiai ar pavasariniai česnakai yra paruošti derliui. Dirvą aplink stiebą reikia švelniai iškasti rankomis ir ištirti svogūnėlį. Jei luobelės struktūra yra tanki, galite pradėti valyti. Priešingu atveju žemę reikia švelniai nustumti atgal, apdengiant šakniastiebį.
Česnakai turi būti prinokę
Kitas subrendimo rodiklis yra antžeminė augalų dalis. Lapai pradeda keisti spalvą nuo žalios iki geltonos, krenta ant žemės. Pagrindinis stiebas tampa minkštas. Ant žiedynų atsiranda įtrūkimai. Lukštai nuo galvų turėtų lengvai nulupti. Augalai turėtų būti tikrinami ne vienoje eilėje, o visuose augaluose iš karto, kad būtumėte visiškai tikri, kad visos svogūnėliai prinokę.
2-3 savaites prieš derliaus nuėmimą, jūs turėtumėte nustoti laistyti augalus, kad galėtumėte kontroliuoti nokinimo procesą. Be to, šis žingsnis padeda apsaugoti svogūnėlius nuo grybelinės atakos. Taip pat galite pašalinti strėles ir susukti geltonus lapus. Tai nukreipia visas maistines medžiagas į šakniastiebį ir neleidžia augalui vystytis antžeminei daliai šiame etape.
Derlius
Vienas svarbiausių momentų, kai Uraluose auginami žieminiai česnakai, yra derliaus nuėmimas.
Nustačius, kad pasėliai yra visiškai prinokę, labai svarbu nedelsiant pradėti derlių. Perdozuotas žemėje, augalas praranda daugelį savo savybių ir blogiau laikomas žiemą. Nesvarbu, kurios rūšys buvo auginamos svetainėje: pavasarį ar žiemą.
Česnakai neturėtų būti pašalinti, išskyrus tuos atvejus, kai lauke yra pylimas. Tuomet geriau palaukti, kol normalus oras. Česnakus geriausia skinti sausu, ramiu oru, kai saulė per daug nekepa. Geriau šaknis iškasti ryte arba vakare.
Česnaką labai atsargiai iškaskite, kad nepažeistumėte galvos. Tam naudokite šakę ar kastuvą. Labai nepatariama kastuvu ar šakute nušienauti dirvožemį nuo šakniavaisių; tai reikia padaryti su pirštinėmis. Kai visi vaisiai yra paviršiuje, jie turėtų būti kruopščiai išdžiovinami. Tai padės atsikratyti kai kurių bakterijų šaknų ir padės geriau išlaikyti derlių žiemą.
Idealu, jei galvutes kelias dienas galite palikti saulėje. Džiovinimas užtruks apie 5 dienas. Tada viršūnės turėtų būti supjaustytos, paliekant 5 cm stiebo. Kitas paruošimo sandėliavimui variantas yra galvučių skalavimas vėsiame vandenyje. Po to jie turėtų būti pakabinami, kad išdžiūtų, kad vanduo nutekėtų į keptuvę. Po džiovinimo stiebai supjaustomi, o šaknys paliekamos savaitę džiūti po baldakimu.
Kas gresia nesavalaikiam valymui
Jei česnakai nebus laiku pašalinti iš lovų, pasekmės gali būti skaudžios:
- lukšto įtrūkimai;
- perdžiūvusios galvos pradeda irti į atskirus dantis;
- kai kurios lemputės dalys pradeda šaknis ir sudygsta.
Bet koks vėlavimas gali sukelti visišką pasėlio praradimą. Česnakai gali tapti netinkami naudoti. Valymo, džiovinimo ir laikymo taisyklių laikymasis garantuoja aukštą saugumą per visą žiemos laikotarpį. Nepamirškite, kad laistymą ir tręšimą reikia nutraukti mėnesį prieš kasant.
Kaip išlaikyti derlių
Šakninių augalų išlaikymo kokybė priklauso ne tik nuo tinkamo derliaus nuėmimo ir terminų laikymosi. Saugojant šakniavaisius, svarbu užtikrinti normalias vidaus sąlygas. Bėgant metams buvo išrasta daugybė būdų, kaip šakniavaisius išsaugoti iki pavasario. Seniausias būdas yra saugojimas pynėse. Česnako nerijos pakabintos sausose, tamsiose patalpose.
Kitas saugus pasirinkimas yra laikymas tinkluose ar lininiuose maišuose. Tinklus pirmiausia reikia mirkyti druskos tirpale ir išdžiovinti. Jei kambario drėgmė šiek tiek padidėja, šakniavaisius apibarstykite svogūnų žievelėmis. Tai sugers perteklinę drėgmę ir išlaikys česnaką. Laikykite žieminius česnakus ne aukštesnėje kaip 10 ℃ temperatūroje.
Baigiamoji dalis
Auginant česnakų derlių Urale, reikėtų atsižvelgti į regiono klimato sąlygas, kad suprastumėte, kada geriausia pradėti kasti šakniavaisius. Jūs neturėtumėte pasikliauti tik knygose aprašytais standartais, taip pat turėtumėte atsižvelgti į veislių savybes. Augindami česnakus, turėtumėte pirmenybę teikti tik zoninėms veislėms.
Brandinimo laikas daugiausia priklausys nuo priežiūros ir auginimo sąlygų. Dirvožemio rūšis taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Česnakinis augalas sustings rūgščiame dirvožemyje, todėl reguliarus tam tikro tipo trąšų įdėjimas paspartins nokinimo procesą.