Norėdami per trumpą laiką gauti daug paukštienos, selekcininkai sukūrė specialius kryžius. Išanalizuosime populiariausias veisles ūkio broileriams, kurios gali būti auginamos tiek masinio auginimo sąlygomis, tiek mažuose ūkiuose.
Broilerių veislės
Paukščio ypatybės
Moksle nėra tokio dalyko kaip broilerių veislė. Profesinėje literatūroje ūkyje auginamos broilerių veislės minimos kryžminėmis ar hibridais. Kaip ir augalai, paukščiai turi geriausias tėvų savybes, kurių negali perduoti savo palikuonims.
Ūkio veislės viščiukai broileriai greitai priauga svorio ir po 3 mėnesių eina paskersti. Priešingai nei suaugusieji, jie turi švelnią dietinę mėsą, neturinčią specifinės rūšies skonio. Iš vienos skerdenos galima gauti daugiau produktų nei iš įprastų ūkio viščiukų.
Jie pasižymi dideliu produktyvumu ir lengvai laikomi dirbtinėmis sąlygomis.
Krosų šalių atstovai yra pripažinti dėl jų didelio dydžio. Sulaukę 2 savaičių viščiukai priauga mažiausiai 1,5 kg, o po 5 mėnesių - nuo 4 iki 5,5 kg. Pagrindinės savybės yra šios:
- trumpos galūnės;
- kompaktiškas korpusas;
- ramus personažas.
Kiaušinių gamyba hibriduose yra mažai išsivysčiusi, nors patelės puikiai perina viščiukus. Flegmatiškos veisiamos vištos neišbėgioja nuo sankabos ir be užgaidų natūralų inkubacinį procesą užbaigia. Dažniausiai pasitaikanti rūšies problema krenta ant letenų dėl greitai didėjančio svorio.
Užsienio atranka
Tarp broilerių pirmosios viščiukų veislės buvo užaugintos Anglijoje. Ūkininkai pastebėjo, kad sukryžminus skirtingų mėsos veislių asmenis, galima gauti vištų, kurios greitai užauga ir priauga svorio. Kuris hibridas yra geresnis? Išanalizuokime pagrindinius favoritus.
ISA F15
„Isa Hubbard“ yra originali prancūzų veislė, turinti didžiulį populiarumą tarp mėsos gamintojų. Kompaktiškos vištos su mažomis galvutėmis turi baltą spalvą ir geltoną odos pigmentaciją. Patelės turi plačią raumeningą krūtinę, o patinai - vidutinę. Stiprios kojos lengvai palaiko hibrido svorį.
Kuo skiriasi ši ypatinga veislė? Profesionalai broilerį priskiria mėsos ir kiaušinių rūšiai. Be konkurso produktų, ūkininkas gauna ir aukštos kokybės didelį kiaušinį. Jei sukuriate palankias gyvenimo sąlygas ir aprūpinate augintinį tinkama mityba, paukštis laikomas be problemų.
Kryžiaus aprašymas rodo, kad visi asmenys demonstruoja puikų svorio padidėjimą be didelių išlaidų. Dėl kompaktiško kūno viščiukai išgyvena. Viščiukai greitai prisitaiko prie bet kokio klimato, todėl jie turi didelę paklausą.
Iki 7 savaitės moterys pasiekia 2,6 kg, vyrai - beveik 3,5 kg. Daugelis ūkininkų skerdžia gyvulius sulaukę vieno mėnesio. Ši funkcija taupo pašarus, todėl gautus produktus galite gauti daug anksčiau.
Pavėsinės akrai
Ar yra naujų broilerių veislių? Neseniai hibridinis „Arbor Akers“ („Aikres“) buvo populiarus tarp ūkininkų. Jis priklauso grupei „Isa Hubbard“, tačiau turi keletą skiriamųjų bruožų.
Charakteristika sako, kad mišrūnai viščiukai yra dideli paukščiai su baltomis plunksnomis ir geltona oda. Masyvus skeletas lengvai neša didžiulę masę. Asmenys turi stiprias trumpas kojas, labai išsivysčiusias kojas ir šlaunis. Ant mažo kaklo yra vidutinė galva su lapo formos šukomis.
Veislė laikoma viena geriausių ir produktyviausių. Vištos greitai suformuoja raumenis, todėl per mėnesį jų svoris siekia beveik 2 kg, o po 10 dienų - 3. Pacientai ūkininkai gali gauti didžiulių skerdenų, kurių užauga iki 6000 g. Mažai kalorijų turinti mėsa turi subtilų saldaus skonio pobūdį ir nesukelia alergijos.
Pirkdami viščiukus, turėtumėte prisiminti jų silpnybes. Dažnai vaizdo įrašuose kalbama tik apie privalumus, pamirštama nurodyti minusus. Norint auginti kryžių be problemų, reikia atsižvelgti į paukščių termofiliškumą. Esant mažiausiems temperatūros svyravimams, jaunieji „pasidaro liūdni“ ir suserga. Tiems, kurie nori išnaudoti visas galimybes, turėtumėte apsvarstyti tinkamą turinį.
Meistras gris
Įdomus užsienio kryžius, kuris naudojamas ir kaip mėsos šaltinis, ir kiaušinių gamybai. Nepretenzingą ir tvirtą paukštį priėmė prancūzų veisėjai. Tinkamai prižiūrint ir prižiūrint, viščiukų išgyvenamumas artėja prie 99%.
Charakteristika sako, kad stirnos gali pasiekti 7 kg, o patelės - beveik 4 kg. Naminiai gyvūnai turi skanią sultingą mėsą be pašalinių aromatų ir mažai riebalų. Skirtingai nuo kitų broilerių, rūšies atstovai pradeda dėti 28 savaites, jų produktyvumas siekia iki 300 vienetų per metus.
Būdingas veislės bruožas yra slyvos spalva. Daugelis mėsos kryžių yra balti, tačiau „Master Gris Chickens“ jus nustebins pilkų atspalvių mišiniu. Grubūs, gerai šeriami egzemplioriai gali gyventi tiek narvuose, tiek paukščių paukštynuose.
Lapinis jauniklis
Ideali namų veislė pradedantiesiems. Augimui ir masiniam augimui nereikia dėti daug pastangų ir pirkti profesionalius mišinius. Viščiukai natūraliai vystosi be problemų, o minimalus mirtingumas.
Pagrindinis kryžiaus bruožas yra raudonos arba rudos plunksnos. Ryškūs dideli viščiukai sveria 4 kg, o patinai - 7 kg. Nuotraukoje juos galima atpažinti pagal plačią krūtinę ir trumpas masyvias kojas.
Daugelis ūkių verčia auginti jaunus kiaušinius. Per metus vištos dedeklės suteikia šiek tiek daugiau nei 240 vienetų, o vieno egzemplioriaus masė yra ne mažiau kaip 70 g. Ne visos kiaušinių veislės rodo tokius rodiklius.
„Sasso XL 551“
Originalios mėsos aromato mėgėjams prancūzų aludariai pateikė neįprastą formą, skoningai primenančią žvėrieną. Raudoni paukščiai su geltona oda ir letenomis yra nepretenzingi prižiūrint ir maitinant, todėl jie įsitvirtins bet kuriame namų ūkyje.
Šios veislės viščiukai broileriai gali būti auginami laisvai laikomi. Vištos gerai priauga svorio, ganydamos ganyklas. Per 100 dienų masė viršija 4 kg. Tuo pačiu laikotarpiu vištos pradeda dėti didelius kiaušinius: nuo 80 iki 95 g.
Pradinis augimo tempas šiek tiek atsilieka nuo komercinių rūšių, tačiau jie skirti nedidelėms valdoms ir lauko ganykloms. Kryžių turėjusių ūkininkų atsiliepimai visada yra teigiami. Po susitikimo su hibridu daugelis pereina prie šių paukščių. Tai yra specialūs broileriai. Šios veislės veislės išleidžia daugiau kaip 95% išgyvenimo lygio, todėl jos yra pelningiausios.
Geriausios viščiukų broilerių veislės
Broileriai „Cobb 500“ ir „Ross 308“, 50 dienų
7 dienų viščiukai broileriai !!! populiarios veislės „Broiler Hubbard“ ar „Ross 308“ ir „Cobb 500“?
Broileriai. Skirtumas tarp „Cobb 500“ ir „Ross 308“
Vietinė atranka
Norint gauti produktyvų kryžių, nebūtina pirkti brangių importuotų medžiagų. Mūsų mokslininkai reguliariai veisia įdomias veisles, kurios tampa vertomis konkurentais. Pažvelkime į geriausius.
COBB-500
Populiarus viščiukų hibridas, liaudiškai vadinamas „policininku“. Broilerių veislės bruožas yra ryškiai geltona oda, todėl produktai turi didelę paklausą tarp vartotojų. Po 6 savaičių viščiukai priaugo 2,5 kg ir yra paruošti skerdimui.
Viščiukus galite atpažinti pagal dideles masyvias letenėles ir baltą poodį. Jie turi plačias krūtis. Bandoje individai praktiškai nesiskiria pagal formą ir savybes: skirtumas tarp patino ir patelės yra iki 500 g. Viščiukų kiaušinių gamyba yra prasta.
Skirtingai nuo kitų kryžių, šios rūšies viščiukai džiaugiasi geru išgyvenimu ir neturi virškinimo problemų. Maža gatavų gaminių kaina yra pasiekiama dėl puikaus panaudoto pašaro santykio su gauta mėsa.
ROSS-308
Unikalus hibridas, kuris yra nepaprastai populiarus. Tinkamai šeriant, vištos per dieną priauga daugiau kaip 50 g. Aktyvus raumenų masės formavimas leidžia iki 7 savaitės gauti apie 2,5 kg dietinės mėsos.
Kompaktiški paukščiai su baltais apkepėliais turi gerą produktyvumą. Būdingas rūšies bruožas yra blyški oda ir plati krūtinė. Suaugusieji gali pradžiuginti savininkus, kurių kiaušinių gamyba yra labai didelė: apie 185 kiaušiniai per metus.
Ramios vištos nėra kaprizingos maisto atžvilgiu, todėl staigiai nereaguoja į mitybos pokyčius, tačiau patyrę ūkininkai rekomenduoja neeksperimentuoti ir pirmenybę teikti profesionaliems mišiniams. Tokiu atveju mirtis neįtraukiama, o svoris padidės be problemų.
ROSS-708
Kokia yra geriausia veislė? Vietiniai selekcininkai sukūrė unikalų kryžių, kuris sujungia visas teigiamas populiarių broilerių savybes. Tačiau pagrindinis paukščių pranašumas yra ankstyva branda. Hibridų palyginimas parodė, kad praėjus mėnesiui po gimimo viščiukų svoris siekia 3 kg.
Dėl to, kad jauni gyvūnai neturi laiko subręsti, gatavas produktas turės blyškią odą. Asmenis galima atpažinti pagal galingas storas letenas ir plačią, svarią krūtinę. Visi gyvuliai turi standartinius baltuosius pliusus.
Viščiukų kaina visada yra brangesnė nei COBB-500 ir ROSS-308, todėl jums reikia pasirinkti patikimus paukštienos tiekėjus. Norint užtikrinti maksimalų efektyvumą, vištas rekomenduojama šerti profesionaliais mišiniais. Kūdikiai pažeidžiami tik per pirmąsias savaites, o vėliau jie prisitaiko prie sąlygų.
Konkurentas-3
Kitas vidaus kryžius pasižymi puikiomis savybėmis. Jis nėra toks garsus kaip COBB ar ROSS, tačiau yra labai produktyvus. Norėdami gauti viščiukų mėsą, turite kirsti Plymouthrock ir Kornvalio paukščius.
Viščiukai išsiskiria maksimaliu jaunų gyvulių gyvybingumu ir vienodumu, atsižvelgiant į gyvą svorį. Per parą priaugama ne mažiau kaip 50 g, taigi po 6 savaičių viščiukai sveria 2 kg. Jei laikysitės visų laikymo taisyklių, tada per 35 dienas galėsite nusiųsti gyvulius skerdimui.
Nuo 5 mėnesių vištos pradeda dėti. Vidutiniškai produktyvumas siekia 160 egzempliorių per metus. Patelės užaugina puikias bandeles, nors dažniausiai asmenys siunčiami mėsai.
Broileris-M
Norėdami gauti kryžių, Adleris Sidabrinis yra kryžminamas su Jerevano raudona. Rezultatas yra kompaktiškas paukštis su trumpomis kojomis. Patinų svoris siekia 3 kg, o patelių - 2,5.
Universalus veislė, kuri buvo veisiama palyginti neseniai, ji naudojama mėsai ir kiaušiniams gauti. Mažas kūno dydis leidžia sutalpinti daugiau asmenų vienoje vietoje. Maži pašarų kaštai ir laisvas veisimas leidžia broilerius auginti privačiuose sklypuose.
Pirmaisiais metais kiaušinių gamyba išauga, tada produktyvumas pradeda mažėti. Mėsa turi malonų aromatą ir sultingumą. Veislės trūkumai apima polinkį į greitą nutukimą, todėl po 6 mėnesių rekomenduojama jų neperkepti.
Augančios savybės
Broilerių paukščių veislės visada greitai priauga svorio, tačiau jauname amžiuje jie yra labiausiai pažeidžiami. Norėdami išvengti problemų, turite atsižvelgti į visas priežiūros ir maitinimo subtilybes. Išanalizuokime svarbius dalykus.
Patalpos
Norėdami auginti viščiukus, turite iš anksto galvoti apie vištienos kooperaciją. Dideliuose fabrikuose mėsos veislės auginamos narvuose, o kieme yra pakankamai paukščių. Sanitarinių ir higienos normų laikymasis apsaugos jaunus gyvūnus nuo mirties.
Kambario temperatūra neturi nukristi iki 18 ° С ir viršyti 24 ° С. Pirmąsias 48 valandas viščiukai laikomi 32 ° C temperatūroje. Bet kokie staigūs svyravimai sukels stresą ir ligas.
Drėgmė vištienos kooperatyve yra 70%. Nereikėtų leisti juodraščių ar įdaro. Aktyviam augimui per pirmąsias savaites jie suteikia apšvietimą visą parą, tada palaipsniui jį sumažina 3 minutėmis: skerdimo metu dienos šviesos valandos yra 17 valandų.
Maitinimas
Daugelis žmonių mano, kad broilerių veislės, kaip ir kiaulės, valgo viską. Tokios klaidos lemia, kad gyvuliams prasideda viduriavimas, įvyksta masinė mirtis. Jautrus virškinimas reaguoja į bet kokius naujus priedus, todėl profesionalai mieliau augina gyvulius specialiuose mišiniuose.
Asmeninio sklypo sąlygomis kryžminių viščiukų šeriami keliais etapais.
- Pradinis. Po gimimo mityba yra tokia pati kaip įprastų veislių.
- Baltymas. Sulaukus 5 dienų, pamažu padidėja baltymų maisto kiekis.
- Angliavandeniai. Po 12 dienų dalį grūdų galima pakeisti virtomis bulvėmis.
- Aukštos kalorijos. Po mėnesio pagerėja maisto raciono maistinė vertė.
Jei laikysitės visų taisyklių, tada per 7 savaites viščiukai priaugs 2,5-3 kg. Norint išvengti nutukimo, rekomenduojama sumažinti porcijų skaičių ir suteikti daugiau žalumynų. Reguliariai pridedami vitaminų ir mineralų kompleksai.
Kurios veislės yra geriausios? Vietos ir užsienio veisėjai nuolat džiugina įdomiais darbais. Pateiktos rekomendacijos leis jums pasirinkti optimalų mėsos kryžių.