Herefordo veislė garsėja savo jaučiais, kurie yra gyvulių augintojai pasaulyje. Herefordo mėsa garsėja puikiu skoniu.
Herefordo veislė
Apie herefordo veislę
Pagal gyvulininkystėje galiojančią klasifikaciją Herefordo karvių veislė priklauso mėsos krypčiai, todėl tarp pagrindinių rodiklių, kuriais veisėjai dažnai domisi, galima paminėti:
- greitas kūno svorio padidėjimas;
- galimybė veisti tiek privačiame ūkyje, tiek pramoniniu mastu;
- nepretenzingas vartojant pašarus;
- bulių paklusnumas;
- puiki reprodukcijos kokybė;
- gautų mėsos produktų skonio savybės.
Jis yra pagrįstas raudonųjų veislių krauju, išaugintu Anglijoje 18 amžiuje, nes Herefordo šakos galvijai nešioja tamsiai raudono kostiumo genus.
Pavadinimas hereford kilęs iš aprašytų gyvūnų mažos tėvynės pavadinimo - Anglijos grafystės Herefordshire. Šiuo metu Herefordo galvijų atstovus galima rasti Australijos, Kanados, Amerikos ir Naujosios Zelandijos gyvulininkystėje. Ši veislė taip pat veisiama Rusijos teritorijoje Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionuose.
Herefordo kaina apskaičiuojama pagal galvijų amžių. Žemiau esančioje lentelėje nurodytos vidutinės išlaidos:
Amžius | Svoris | Kaina |
Pakabinti veršeliai (iki 8 mėnesių) | svoris nuo 25 kg ir daugiau | 130 rub / kg |
Tie, kurie perėjo prie ne bendros mitybos (nuo vienerių metų amžiaus) | jaučiai - svoris 0,2–0,32 t telyčios - svoris iki 0,27 t | 300 rublių / kg |
1,5 metų ir vyresni | jaučiai - svoris 0,43 t telyčios - svoris 0,4 t | 500 rublių / kg |
Išoriniai ženklai
Herefordo gobiai užauga ties ketera iki 1,20–1,30 m, kūno ilgis 1,5 m, jie turi plačią krūtinę, kurios gylis 65 cm, o apimtis 1,95–1,97 m. Gobiai kūno svorį padidina nuo 0 , Nuo 9 iki 1,3 tonų. Karvės sveria šiek tiek mažiau. Masyvumas, gerai išvystyti raumenys, įspūdingas dydis ir proporcingas Herefordo bulių darnumas gali būti matomi iš nuotraukų, ryškiai parodant, kad jie tampa visaverčiais šernais. Be to, Herefordo galvijų veislei būdingi kiti išskirtiniai bruožai. Taigi išvaizdos aprašymas leidžia manyti, kad mėsiniai galvijai turi būti:
- statinės formos pritūpęs kūnas su tiesia nugaros dalimi;
- išsikišęs raukšlė;
- trumpas gimdos kaklelio stuburas;
- sandariai pastatytos trumpos galūnės.
Gyvūnų oda yra elastinga ir padengta minkšta vilna.
Veislės spalva pasireiškia pagrindine kūno spalva. Galva ir apatinė kūno dalis, įskaitant pilvą, yra balti.
Veislės patrauklumas veisėjams
Herefordo karvių veislė išsiskiria aukštais gyvybingumo rodikliais ir geba lengvai aklimatizuotis naujomis sąlygomis. Dėl šių savybių, taip pat atsižvelgiant į estetinį komponentą ir geras palikuonių reprodukcines savybes, Herefordas tapo dažnu ūkių gyventoju.
Herefordo gobiai yra vienas ryškiausių atstovų, aktyviai naudojamų veisimo darbuose, perduodant genetiškai fiksuotas kokybines veislės savybes kitoms kartoms.
Herefordo palikuonys yra atsparūs išgyvenimui, retais atvejais stebima naujai gimusių Herefordo veršelių mirtis, veršiavimosiis telyčiomis paprastai nėra komplikacijų.
Nesitikėkite, kad Herefordo veislės karvės atneš daug pieno. Šie atstovai paprastai nėra melžiami ir auginami ne tiek dėl pieno, kiek tik dėl naujų palikuonių, kirtimo ir mėsos. Mirtinas derlius yra nuo 60 iki 70%. Herefordo buliai suteikia marmurinę mėsą.
Veisėjų apžvalgos atkreipia dėmesį ne tik į greitą gyvūnų svorio augimą, bet ir į didelį jų vaisingumą bei ilgaamžiškumą. Herefordo galvijai parodė gerus gyvūnų atsparumo infekcinėms ligoms rezultatus.
Tarp trūkumų, kuriuos pastebėjo selekcininkai, galima paminėti šios veislės atstovų glostymą. Galvijų žiemojimo metu 15 asmenų Herefordas sugeba sunaikinti iki 200 tonų šieno. Tačiau gauta mėsa yra maistinga ir sultinga, su tolygiai paskirstytu sluoksniu, todėl ūkis dažnai būna pasirengęs tokioms pašarų sąnaudoms, darydamas prielaidą, kokius rodiklius galima pasiekti iš Herefordo karvių ir kokios kokybės mėsą iš jos gauti.
Turinio ypatybės
Dėl neagresyvaus pobūdžio, kurį demonstruoja Herefordas, gyvūnus lengva laikyti ne tik didelėse patalpose, bet ir uždarose vietose. Paprastai tai yra atviri pasivaikščiojimai ar lengvai statomi pastatai. Tarp pagrindinių Herefordo galvijų laikymo sąlygų yra skersvėjų nebuvimas ir sausumas kambaryje.
Puikus gyvūnų riebalinis sluoksnis ir tanki oda apsaugo gyvulius nuo šalčio, todėl laikyti ir šerti lauke galima net žiemos pradžioje. Vasarą geriausia herefordo vieta yra ganykla.
Paprastai karvių ir blauzdų rašikliai įrengiami aplink „Herefords“ perimetrą, o vandens girdyklos yra centre. Jauniems gyvūnams yra įrengtas viešbučio aptvaras, kuriame jie šeriami siekiant auginti palikuonis ir penėti.
Ūkininkas Aleksejus Bukharovskis. Pasakojimas apie Herefordo galvijus
Herefordo veislės galvijai. Mėsinių galvijų laikymas ganyklose. Karvių rojus
Herefordo sąmokslo teorija
Atskirai nuo visų gyvūnų yra veršiavimosi švirkštimo priemonė, kurioje karvės laikomos keletą dienų prieš numatytą gimdymą ir savaitę po palikuonių gimimo. Karvės lytiškai subręsta sulaukusios 2–3 metų.