Naujų šalčiui atsparių veislių dėka baklažanai buvo auginami atvirame žemėje įvairiuose Rusijos regionuose. Šis auginimo būdas leidžia gauti derlių, sutaupant statant šiltnamio konstrukcijas. Mes mokomės, kaip sodinti ir auginti baklažanus be pastogės ir kaip pasiekti didelį derlių.
Kur galima auginti baklažanus be pastogės?
Baklažanams, skirtingai nuo daugelio kitų daržovių pasėlių, reikia specialių auginimo sąlygų.
Pagrindiniai baklažanų reikalavimai auginimo sąlygoms:
- derlinga ir biri dirva;
- išimtis net trumpalaikėms šalnoms;
- temperatūra mažiausia +20 ° C, žemesnėje temperatūroje kultūra sulėtėja;
- minimalus dienos šviesos laikas - 12 valandų;
- reguliarus laistymas - trūkstant drėgmės, krūmai nuleidžia kiaušides ir pumpurus.
Sibire
Sibire beveik neįmanoma auginti paprastų baklažanų veislių, skirtų šilto klimato regionams. Tačiau selekcijos dėka buvo sukurti hibridai, kuriems būdingas padidėjęs atsparumas šalčiui ir ankstyvas nokinimas. Tokias veisles galima auginti ne tik Krasnodaro teritorijoje ar Kryme, bet ir Sibire.
Populiarios veislės Sibiro regione:
Uraluose
Uraluose labai sunku auginti baklažanus - čia sąlygos yra visiškai nepalankios šiai kultūrai. Vietiniams daržovių augintojams ir sodininkams pavyksta užauginti veisles ir hibridus, kurių nokinimo laikotarpis yra iki 95 dienų.
Uralams tinkamos veislės:
Maskvos srityje
Maskvos regione baklažanai auginami daigais. Sėjinukai sodinami ne anksčiau kaip gegužės viduryje, kad pavasarinės šalnos jų neužkluptų.
Populiarios Maskvos regiono baklažanų veislės:
Lauko tūpimas lauke
Baklažanus auginti galima tik tuose regionuose, kuriuose šilta vasara yra pakankamai ilga, kad vaisiai būtų prinokę.
Baklažanai gerai auga po kopūstų, agurkų, morkų, svogūnų, cukinijų, česnakų, pupelių ar žirnių. Po bulvių, pomidorų, paprikų ir fizalis šio augalo nerekomenduojama sodinti.
Optimalus laikas
Baklažanų daigai sodinami atvirame lauke, kai oras yra stabilus ir stabilus.
Sodinukų sodinimo sąlygos:
- dirvožemis pašildytas iki +18 ° C;
- stabili šilto oro temperatūra ir grįžtamųjų šalčių atmetimas.
Tinkamiausias laikas sodinti sodinukus atvirame žemėje - vidutinio klimato regionuose, birželio pradžioje.
Dirvožemio parinkimas ir paruošimas
Tinkamiausia dirva baklažanams auginti yra priemolis ir priemolis. Jie gali augti sunkesniuose dirvožemiuose, bet tik tinkamai juos paruošus.
Sunkių dirvų paruošimas baklažanams sodinti:
- Už kiekvieną kvadratinį metrą žemės įpilkite kibirą humuso ir durpių.
- Norėdami pagerinti dirvožemio struktūrą, įpilkite šiurkščiavilnių upių smėlio (3 kibirai už 1 kv. M.).
Žemės paruošimas sodinti:
- Rudenį kaskite plotą ant kastuvo bajoneto.
- Tręšti kasant. Rudenį galite naudoti šviežią mėšlą - 1 kibiras už 1 kv. m, pavasarį - tik supuvę.
- Kai sniegas ištirpsta ir dirva gerai išdžiūsta, atsukite jį grėbliu ir išlyginkite.
- Į prastą dirvą galite įpilti mineralinių trąšų. Už 1 kvadratą. m - 1 šaukštas. l superfosfatas ir kalio sulfatas, 1 dalis karbamido, 2 puodeliai medžio pelenų.
Baklažanų sodinimo vieta paprastai paruošiama rudenį. Bet jei tai nebuvo įmanoma, visos parengiamosios priemonės perkeliamos į pavasarį - jos atliekamos 2-3 savaites prieš persodinant.
Kaip išsirinkti sėklas?
Baklažanų sėklos perkamos specializuotose parduotuvėse arba surenkamos savarankiškai. Antrasis atvejis tinka tik veislėms, tokiu būdu hibridai negali būti dauginami.
Kaip išsirinkti sėklas parduotuvėje:
- Pagal brandą. Baklažanams palankiu klimatu galite auginti veisles bet kokiu nokinimo laikotarpiu - nuo ankstyvo iki vėlyvo nokinimo. Tačiau kuo toliau į šiaurę, tuo trumpesnis turėtų būti nokinimo laikotarpis. Šiauriniuose regionuose auginamos tik ankstyvosios veislės.
- Pagal auginimo tipą. Esant nepalankioms sąlygoms, baklažanai auginami tik šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Pirkdami sėklas, atkreipkite dėmesį į informaciją apie auginimo būdą - atviroms žemėms ar patalpoms.
- Išvaizda. Vaisiaus svoris, forma, spalva ir dydis gali būti vertinami pagal nuotraukas ant maišelių su sėklomis. Parduodama veislių su apvaliais ir pailgais vaisiais su baltais, violetiniais, rudais ir net oranžiniais.
- Pagal sėklų skaičių maiše. Įvairūs gamintojai skirtingai supakuoja sėklas. Taip atsitinka, kad į vieną maišą jie įdėjo tik 10 sėklų.
- Dėl daigumo. Prieš sodindami, būtinai patikrinkite, ar sėklos sudygo. Suvyniokite keletą sėklų į drėgną marlę ir palaikykite šiltame vandenyje dieną. Paskleiskite sėklas ant audinio ir reguliariai sudrėkinkite. Jei daugiau kaip 50% sėklų peri per 5 dienas, medžiaga yra tinkama sodinti.
Kaip išsirinkti sodinukus?
Labai sunku pasirinkti aukštos kokybės baklažanų sodinukus - sveikus ir stiprius. Ši kultūra toleruoja transplantaciją blogiau nei kitos. Štai kodėl baklažanai turėtų būti auginami atskirose stiklinėse.
Sodininkai, nepasitikintys įsigytais daigais, patys juos augina. Tai trunka apie 70 dienų, tačiau galite gauti garantuotos kokybės sodinamąją medžiagą.
Kokybiškų sodinukų požymiai:
- storas stiebas - nuo 0,5 cm skersmens;
- aukštis - apie 20 cm;
- lapų skaičius - 7-8 gabalėliai;
- matomi besiformuojantys priedų ūgliai;
- gėlės laukiamos.
Baklažanų sodinukus sodinkite atvirame grunte
Kai daigai pasiekia būtiną vegetatyvinę stadiją, o temperatūros sąlygos tampa palankios, jas galima sodinti į žemę.
Transplantacijos procedūra:
- Kasti skyles paruoštose lovose. Atstumas tarp skylių priklauso nuo baklažano rūšies - purškiant krūmus, intervalai paliekami ilgesni. Vidutiniškai atstumas tarp kaimyninių augalų turėtų būti 30–40 cm, o tarp eilių - 60 cm.
- Gausiai laistykite šulinius. Į kiekvieną išpilkite 1 - 3 litrus vandens.
- Įdėkite sodinuką į skylę su žemės gabalėliu. Persodindami stenkitės nepažeisti šaknų.
- Gilinkite sodinuką ir pabarstykite dirvožemiu iki pirmųjų lapų. Suderinkite dirvą rankomis ir mulčiuokite. Galite naudoti durpes, sausą žolę, šiaudus.
Baklažanus rekomenduojama sodinti šaškių lentos modeliu - ši schema leidžia krūmams augti neuždengiant vienas kito.
Baklažanus sodinkite atvirose žemės sėklose
Pagrindinė baklažanų auginimo problema daugelyje Rusijos regionų yra jų šilumos poreikis ir ilgas auginimo sezonas. Brandinimui kultūra turi būti nuo 100 iki 160 dienų. Todėl sėjami baklažanai į žemę auginami daugiausia šalies pietuose.
Baklažanų sėklos sėjamos atvirame lauke, kai oras yra stabilus ir stabilus. Tokios sąlygos paprastai atsiranda ne anksčiau kaip gegužės 20-30 dienomis.
Sėklos, kurios bus sėjamos atvirame lauke, kalibruojamos, dezinfekuojamos ir mirkomos augimo stimuliatoriuje. Prieš pat sėją sėklos 24 valandas laikomos išgrynintame vandenyje.
Paruošę sėklas, pasėkite jas į žemę:
- Iš lovos, atlaisvintos ir paruoštos sėjai pagal visas taisykles, padarykite 4-5 cm gylio vagas.
- Suberkite sėklas į vagas. Įdėkite 2–3 sėklas kartu su 20 cm ar didesniu intervalu - atstumas tarp gretimų krūmų priklauso nuo veislės.
- Pabarstykite vagas dirva ir išpilkite jas per lietaus antgalį.
- Po savaitės, kai pasirodo daigai, suspauskite silpnuosius ir palikite stiprius.
Kaip rūpintis kultūra?
Baklažanai reikalauja augimo sąlygų, tačiau jiems nereikia ypatingos priežiūros. Svarbu laiku laistyti, maitinti ir nuo kenkėjų apsaugoti.
Apšvietimas
Baklažanams reikia 12 valandų dienos šviesos. Jei apšvietimas yra trumpesnis nei 12 valandų, augalas sulėtina augimą, nesivysto, vaisiai nesusidaro.
Apšviesti taip pat neleidžiama ilgiau nei 12–14 valandų. Jei dienos šviesa per ilga, baklažanai pradeda intensyviai kaupti žaliąją masę, neduodami gėlių ir kiaušidžių. Todėl po ranka visada turėtų būti dengianti medžiaga, kuri padės apriboti šviesos patekimą į augalus.
Temperatūros režimas
Baklažanams reikalingas tam tikras temperatūros režimas, kad jie galėtų aktyviai augti ir formuoti vaisius. Kai temperatūra nukrenta žemiau tam tikros minimumo, augalo vystymasis sustoja.
Optimali temperatūra:
- dirvožemis - nuo +16 iki +18 ° C;
- dienos metu - nuo +18 iki +24 ° C;
- naktį - nuo +15 iki +18 ° C.
Šiandien gamintojai siūlo veisles, kurios gali normaliai augti ir vystytis esant vidutinei dienos oro temperatūrai +15 ° C.
Ypač neigiamai kultūrai daro įtaką:
- užsitęsęs dulksna;
- temperatūros sumažinimas iki +12 ° C - tai lemia žiedų ir kiaušidžių kritimą.
Jei temperatūra nukrenta žemiau +12 ° C, augalas miršta. Norėdami apsaugoti baklažanus nuo mirties, šalto snapo metu sodinimas užpilamas šiltu vandeniu arba uždengiamas dengiančiąja medžiaga.
Laistyti
Baklažanai yra drėgmę mėgstantys pasėliai. Nuo viso augalo vystymosi ir jo produktyvumo priklauso drėkinimo teisingumas.
Baklažanų laistymo taisyklės:
- Sodinukai laistomi tik šiltu vandeniu. Pietuose vanduo gali būti šildomas saulėje. Kituose regionuose laistymo vanduo yra dirbtinai kaitinamas. Optimali vandens temperatūra yra +25 ° C.
- Baklažanai niekada nelaistomi iš viršaus, tik po šaknimi. Vandens patekimas į lapus neigiamai veikia augalo sveikatą.
- Jei baklažanai auginami daigais, tada pirmą kartą augalai laistomi praėjus 10–12 dienų po pasodinimo žemėje. Karštu ir sausu oru - po 7-8 dienų.
- Dirva visada turėtų būti drėgna. Bet drėgmė neturėtų viršyti 65–70%. Baklažanų šaknys netoleruoja didelės dirvos drėgmės.
- Kai augalas patenka į žydėjimo fazę ir kiaušidžių formavimąsi, laistymas tampa dažnesnis, augalui duoto vandens kiekis padidėja. Dirva turėtų būti sudrėkinta iki 20 cm gylio. Sodinimas laistomas kas 5-6 dienas.
Viršutinis padažas
Baklažanai aktyviai neša vaisius, iš kiekvieno krūmo, atsižvelgiant į veislę, nuimama nuo 3 iki 6-7 kg. Visiškas vaisiaus auginimas neįmanomas be reguliaraus viršutinio padažo. Viršutinis apsirengimas atliekamas kartą per 2–3 savaites.
Kaip maitinti baklažanus:
- Pirmasis maitinimas. Veikia po šaknimi. Tai atliekama praėjus 10 dienų po sodinukų persodinimo į žemę. Šėrimo atskaitos taškas yra pirmojo naujo lapo atsiradimas ant krūmo. Įveskite azoto turinčias trąšas.
Pirmajam viršutiniam padažui tinka „Kemira“, „Kristallin“, „Rastvorin“, „Effekton“. Į vandens kibirą imama 30–40 g tirpalo norma vienam augalui yra 1–1,5 litro. Vietoj šių trąšų galite pridėti ammofoso - jie atskiedžia 150 g vandens kibire. - Antrasis viršutinis padažas. Tai atliekama praėjus dviem savaitėms po pirmojo šėrimo. Jie sudaro medžio pelenų ir mineralinių trąšų - nitroammofoski arba nitrofoski - mišinį. Į vieną krūmą dedama 20-25 g
Antrasis variantas yra paukščių mėšlo ištrauka. Iš kibiro vandens reikalaukite 2–3 kg pakratų. Po 2-3 dienų infuzija filtruojama ir praskiedžiama 10–15 litrų šilto vandens. Ant vieno krūmo - 1-1,5 l tirpalo.
- Trečias viršutinis padažas. Žydėjimo fazėje baklažanams suteikiama nitrofoso, nitrofoso ar diammofoso - 40 g už 1 kv. m., Šiuo laikotarpiu augalai purškiami preparatais, kuriuose yra mikroelementų, ir fermentuotų žolelių tirpalais. Boro rūgštis taip pat gali būti naudojama purškiant. 2 g vaisto praskiedžiama 10 l karšto vandens.
Atsižvelgiant į daugybinį derlių, bus naudinga palaikyti baklažanų vaisius. Po pirmo ar antro vaisių derliaus nuėmimo augalus rekomenduojama maitinti fosforo-kalio trąšomis.
Ravėjimas
Lovose, kur auga baklažanai, dirva visada turėtų būti puri ir drėgna. Pluošto formavimasis ir piktžolių augmenijos augimas yra nepriimtini.
Atsargiai atlaisvinkite dirvą, kad nepažeistumėte šaknų, esančių arti žemės paviršiaus. Atsukimas atliekamas antrą dieną po laistymo. Tuo pat metu jie atlieka sumedžiojimą - iškasia dirvą iki stiebo.
Krūmai
Mažai augantiems ir žemaūgiams baklažanams nereikia formuoti ir struktūrizuoti krūmų. Kitoms veislėms - vidutinio ir aukšto - formavimas atliekamas tada, kai krūmai pasiekia 25–30 cm aukštį.
Krūmų formavimas negali būti atidėtas, nes didelių pėdučių nupjovimas sužeidžia augalą, gali išprovokuoti ligą ir net mirtį.
Kaip formuoti įvores:
- Ištirkite centrinį stiebą. Pašalinkite porai, esančius lapų ašyse - iki pirmojo pumpuro. Neišsivysčiusiuose augaluose pirmąjį pumpurą galima nupjauti. Ši procedūra prisideda prie aktyvaus stiebų ir šaknų vystymosi, gėlių ir kiaušidžių formavimo. Baklažanų patėviai auga lėtai, todėl jie nupjaunami kartą per pusę mėnesio.
- Ankstyvojo ir vidutinio brandumo veislėms, sudarančioms daugybę kiaušidžių, nuplėšiama 20–25% žiedų. Tai reikia padaryti, jei baklažanai užauga dideli - sveria nuo 250 g. Daugybė gėlių veda prie vaisiaus išblukimo ir neišsivystymo.
- Vidurinės ir vėlyvosios veislės paprastai būna aukštos, su daugybe išsiskleidžiančių šakų. Suformuokite tokius augalus iš 1–2 ar 3 stiebų. Palikite vieną kiaušidę ant šakų, suimkite visus likusius, o dar geriau, atsargiai išpjaustykite žirklėmis.
Tinkamai suformavus, aukštas krūmas turi nuo 5 iki 8 didelių vaisių.
Petnešos
Aukšti baklažanų krūmai susieti su trellises. Tris kartusis keliaraištis neleidžia abipusiam augalų šešėliavimui.
Savybės baklažanų keliaraištis:
- Prie kiekvienos šakos pririštas augalas - tai pažeidžiamiausia stiebo dalis, kuri dažnai lūžta apkrovus vaisius.
- Gobelenai yra pagaminti iš virvių, ištemptų palei lovas keliais lygiais. Pritvirtinkite virvę prie stulpų, įrengtų eilutės pradžioje ir pabaigoje.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Skiriamos dvi baklažanų matricos - biologinė ir techninė. Pirmieji yra subrendę, bet vis tiek beskoniai, antrieji yra tinkami valgyti.
Iš baklažanų renkami tik prinokę vaisiai - būdami techniškai prinokę, o netinkami pernokę ir neprinokę - jie yra beskoniai.
Baklažanų rinkimo ir laikymo ypatybės:
- Skirtingai nuo daugelio kultūrų, iš baklažanų neįmanoma atsirinkti prinokusių vaisių - jie nebebus prinokę ir skanūs.
- Baklažanų kolekcija prasideda po 30–40 dienų po žydėjimo.
- Vaisiai turėtų tapti blizgūs ir sulaukti veislės.
- Vaisiai supjaustomi žetonais. Po pjovimo turėtų likti maždaug 2 cm ilgio kotelis.
- Baklažanai ilgai nekaupia. Tinkamumo laikas yra apie mėnesį. Jie laikomi rūsiuose. Kiekvieną vaisių rekomenduojama suvynioti į popierių ir sulankstyti į dėžutes. Taip pat baklažanus galite laikyti plastikiniuose maišuose.
Esant palankioms laikymo sąlygoms ir įprastoje pertvaroje vaisiai gali būti laikomi iki dviejų mėnesių.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Baklažanai dažniausiai kenčia nuo grybelinių ligų, o pagrindinis jų kenkėjas yra Kolorado bulvių vabalas. Veiksmingiausi kovos su ligomis ir kenkėjais metodai yra prevenciniai.
Dažniausios baklažanų ligos ir kenkėjai:
Ligos / kenkėjai | Pažeidimo simptomai / pobūdis | Kaip kovoti? |
Juodgalvis | Grybelinė liga, kurios metu šaknies kaklelis tamsėja ir yra traukiamas. Augalas sunyksta ir miršta. | Negydoma. Prevencija yra dirvožemio dezinfekavimas balikliu - 200 litrų praskiedžiama 10 l vandens. Ligos augalai išnaikinami ir sudeginami. |
Vėlyvas pūtimas | Grybelis pažeidžia lapus, stiebus, vaisius - ant jų atsiranda rūdžių dėmių su žaliu kraštu. | Purškimas 0,2% vario sulfato tirpalu arba kitu preparatu, kuriame yra vario. |
Juodųjų bakterijų dėmėtumas | Bakterijos užkrečia visas augalų dalis.Ant jų atsiranda mažos juodos dėmės. | Jie stebi sėjomainą, sunaikina augalų likučius nuėmus derlių, dezinfekuoja dirvą. |
Mozaika | Virusas lemia mozaikinės spalvos atsiradimą ant lapų. Ant vaisių yra geltonos dėmės. | Sėklos dezinfekuojamos panardinant į 20% druskos rūgšties 30 minučių. Taip pat dezinfekuokite visą inventorių. |
Voratinklinė erkė | Siurbia sultis iš augalo. Lapai nusidažo, o po to nudžiūsta. Derlingumas mažėja. | Purškiama svogūnų ar česnakų tirpalu, įlašinus šaukštą skysto muilo. |
Amfidas | Jis maitinamas augalų sultimis, yra ant lapų, stiebų, gėlių. | Purškimas karbofosu ar keltanu. |
Kolorado vabalas | Lervos valgo visas augalo dalis. | Augalai sodinami išilgai lovų, kurios atbaido vabalus, pavyzdžiui, medetkų. Purškiama insekticidais. |
Šliužai | Jie valgo lapus, stiebus ir net vaisius. | Pabarstykite praėjimo korius kalkėmis, tabako dulkėmis ar medžio pelenais. |
Purškimas insekticidais ir fungicidais atliekamas prieš žydėjimą ir po žydėjimo. Žydėjimo ir vaisiaus metu perdirbti draudžiama.
Patyrusių sodininkų patarimai
Norėdami užauginti daug didelių baklažanų, pradedantieji turėtų susipažinti su žemės ūkio technologijos paslaptimis iš tų, kurie daug žino apie baklažanų auginimą.
Naudingi patarimai:
- Tarp lovų, ant kurių auga baklažanai, sodinkite augalus, kurie atbaido vabzdžius kenkėjus.
- Auginkite baklažanus šiltose lovose. Rudenį iškaskite tranšėją, užpildykite atliekomis ir pabarstykite žemėmis. Pavasarį sodinkite daigus ant šilto maistinio substrato. Ši lova gali būti naudojama trejus metus.
- Kultūra netoleruoja transplantacijos. Negalima sėti sodinukų didelėse dėžėse, kad jos nenugrimztų. Tai geriau padaryti be skynimo - sėti daigus į atskiras stiklines.
- Baklažanams reikalingas nuolat drėgnas dirvožemis, o tai reiškia, kad mulčiavimas yra būtinas. Kaip mulčias galima naudoti paprastą žolę, šiaudus, pjuvenas. Mulčiavimas užtikrins, kad sodo lova nebus sausa ir sumažės vandens išlaidos.
Geriausias būdas auginti baklažanus atvirame lauke yra daigai, būtent jis leidžia garantuotai gauti derlių. Kiekvienam regionui reikia pasirinkti tinkamą sodinimo laiką ir veislę, kuri gali augti tam tikromis oro sąlygomis.
Leidinio autorius
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1