Esant sunkioms klimato sąlygoms Sibire, galite gauti gerą runkelių derlių, tačiau tam reikia pasirinkti tinkamą daržovių rūšį, auginamą selekcininkų, skirtų auginti nepalankiomis oro sąlygomis. Kokie burokėliai pritaikyti Sibiro klimatui ir parodyti puikų išgyvenamumą, skaitykite toliau.
Sibiro butas 167/367
Burokėliai buvo atvežti į Vakarų Sibiro daržovių stotį ir nuo 1952 m. Buvo rekomenduojami auginti Vakarų Sibiro ir Rytų Sibiro regionuose. Nurodo ankstyvas nokinimo veisles - praėjus 62–90 dienų nuo sodinukų atsiradimo, jis pradžiugins skanių šakniavaisių pasėlius, turinčius šias savybes:
- svoris - vidutiniškai 190–350 g, bet susiduria su 400 g sveriančiomis galvutėmis;
- ūgio - 5-8 cm;
- skersmens - 7,5–12,5 cm;
- odos spalva - Tamsiai raudona;
- minkštimas - švelnus ir sultingas, rausvai raudonas su purpuriniu atspalviu.
Tinkamai prižiūrint nuo 1 kv. m lovos galės surinkti 2,8–6,8 kg vaisių. Veislė taip pat vertinama dėl atsparumo žydėjimui ir cercosporosis.
Bordo 237
Kita naminių augalų atrankos veislė, auginta Sibire nuo praėjusio amžiaus. Tai vidutinio ankstyvumo burokėliai - nuo sodinukų atsiradimo iki techninio šakniavaisių subrendimo praeina apie 95–110 dienų.
Vaisiai auginami su apvaliomis arba suapvalintomis plokščiomis galvutėmis, sveriančiomis 250–500 g ir 12–15 cm skersmens, minkštimas yra labai švelnus ir sultingas, tampa intensyviai tamsiai raudonas ir įgauna didelį cukraus kiekį. Pjūvyje vaisiai yra vienodi su vos pastebimais žiedais.
Tamsiai raudona vaisiaus odelė yra elastinga ir tanki, todėl prinokusi daržovė neskilinėja ir turi būti ilgai laikoma.
Su 1 kv. m sklypo, galite surinkti 4–8 kg tokių vaisių. Prastos oro sąlygos neturės įtakos veislės derliui, tačiau tokios pasekmės yra įmanomos, jei augalą paveikė pūlinis pelėsis ar cerkosporozė.
Nepalyginamas A-463
Vidutinio ankstyvumo veislę pristatė Visos Rusijos daržovių pasėlių selekcijos ir sėklų auginimo tyrimų institutas. Auginamas Centriniame ir Uralo regionuose nuo 1943 m. Kultūra gerai atlaiko šaltį ir suteikia šakniavaisius, turinčius šias savybes, 70–100 dienų po jų atsiradimo.
- sveria vidutiniškai nuo 150 iki 400 g;
- turėti plokščią arba suapvalintą plokščią formą su sustorėjusia ašine žieve;
- turėti tankią odą, kuri yra nudažyta tamsiai raudona, bet pagrindo pilka;
- skirtingo bordo minkštimo su juodais žiedais.
Nepalyginami runkeliai yra derlingi - su 1 kvadratu. m lovos gali gauti iki 7 kg vaisių. Tokie rodikliai pasiekiami dėl aukšto augalo imuniteto, atsparumo žemai temperatūrai, cercosporosis ir žydėjimo.
Šakniniai augalai puikiai laikomi, todėl sodininkai veislę dažnai naudoja rudens-žiemos laikotarpiu.
Kailiniai
Sibiro regiono sodininkai dažnai renkasi burokėlių veisles ankstyvą nokinimą, kad išgautų maksimalų daržovių derlių, tačiau tuo pačiu praleidžia kuo mažiau laiko ir pastangų. Dėl šios priežasties jie dažnai pasirenka vienos sėklos „Furor“ veislę - vieną iš ankstyviausių šios kultūros veislių, kurios auginimo sezonas yra 70–90 dienų. Veisiama Vakarų Sibiro daržovių eksperimentinėje stotyje.
Augalas užauga su apvaliais, tamsiai raudonais šakniavaisiais, sveriančiais 150–300 g, kurie neauga ir neišlaiko savo parduodamo dydžio. Jie turi puikias skonio savybes, kurios nepablogėja net laikant burokėlius 7–8 mėnesius.
Kailis yra vieno daigumo ir nereikalauja retinimo, o jo sėjimo norma yra 30% mažesnė nei daugiasėdžių Bordeaux tipo veislių.
Su 1 kv. m lovos gali surinkti 2–3 kg šakniavaisių, tačiau jei pratęsite auginimo sezoną iki 90–100 dienų, derlingumo rodiklius galite parnešti iki 5–6 kg.
Pavienis daigai
Nuo 1976 m. Ši naminių veislių veislė, veisiama Viso Rusijos daržovių pasėlių selekcijos ir sėjimo tyrimų institute, buvo rekomenduojama naudoti šiauriniuose regionuose. Praėjus 72-81 dienai po daigų atsiradimo, šakniavaisiai turi šiuos parametrus:
- svoris - nuo 300 iki 600 g;
- forma - rutulio formos, apvalios arba suapvalintos plokščios;
- spalva - tamsiai violetinė arba bordo;
- oda - lygus, tankus;
- minkštimas - sultingas ir švelnus, be žiedų.
Su 1 kv. m lovos gali surinkti apie 4 kg šakniavaisių, kurie turi gerą laikymo kokybę, todėl veislė dažnai naudojama žiemą ir rudenį. Dėl puikaus skonio ir gražios spalvos burokėlius galima vartoti šviežius arba naudoti ruošiant įvairius patiekalus.
Vienaląsčiai burokėliai yra atsparūs cercosporosis, fomozėms ir žydėjimui. Vienos sėklos Virovskajos runkeliai pasižymi panašiomis savybėmis, tačiau jo vegetacijos laikotarpis yra 125 dienos.
Egipto butas
1943 m. V. V. Dokuchajevo vardu pavadinto Centrinės Juodosios Žemės juostos Žemės ūkio mokslo instituto selekcininkai, remiantis svetimomis veislėmis, veisė Egipto plokščiuosius burokėlius, kuriuos rekomenduojama auginti Rytų Sibiro regione. Veislė vidutiniškai vėlyva ir maždaug po 94–120 dienų nuo jos atsiradimo suteikia prinokusius šakniavaisius, turinčius šias savybes:
- svoris - 300–500 g, bet susiduria su galvomis, sveriančiomis iki 600 g;
- skersmens - 13 cm;
- forma - suapvalinta plokščia, su maža galva;
- Spalva - Tamsiai raudona;
- minkštimas - sodrios raudonos su purpuriniu atspalviu, švelni, saldi ir sultinga.
Su 1 kv. m lovos gali vidutiniškai sudaryti 5–7 kg šakniavaisių, tačiau kai kuriais metais derlius gali siekti 9 kg. Veislė nebijo žydėjimo ir yra rekomenduojama naudoti pavasario-rudens sezono metu.
Remdamiesi šiuo runkeliu, VIR poliarinio eksperimentinės stoties selekcininkai sukūrė veislę „Polar Flat K-249“, kuri taip pat tinkama auginti Sibire, tačiau išsiskiria didesniu kampu ir galvos dydžiu, sustorėjusia ašine šaknele ir didesniu šaknies pasėlio panardinimu į žemę.
Mulatto
Nepaisant egzotiško pavadinimo, runkeliai „Mulatka“ yra naminių selekcininkų pasiekimas. Veislė buvo veisiama devintojo dešimtmečio pabaigoje ir išpopuliarėjo ne tik Rusijoje, bet ir užsienyje. Burokėlių terpė - derlių galima skinti praėjus 125 dienoms po ūglių atsiradimo. Šakniavaisiai turi tokias savybes:
- svoris - nuo 160 iki 350 g;
- forma - gražus suapvalintas, lygus ir lygus;
- Spalva - kaštonas iš vidaus ir išorės, purpurinė ašinės šaknies srityje;
- minkštimas - švelni ir sultinga, be supjaustytų cilindrinių žiedų.
Šie šakniavaisiai turi puikią laikymo kokybę, todėl juos galima auginti ilgalaikiam saugojimui ir valgyti žiemą. Be to, jie stabiliai toleruoja gabenimą dideliais atstumais, todėl ūkininkai juos dažnai augina pramoniniu mastu. Produktyvumas yra 258–447 kg / ha. Kultūra taip pat vertinama dėl atsparumo kraštutinumams.
Kulinarijos specialistai mėgsta „Mulatto“ burokėlius už sultingumą ir greitą virimą. Tai padarys idealų barščius ir marinatus, nes nepraranda savo pirminės spalvos net po ilgo terminio apdorojimo.
Žiema A-474
Žiemos sėjai ir ankstyvam derliaus nuėmimui Sibire galima auginti gerai patikrintą veislę „Podzimnaya A-474“, išaugintą 1952 m. Visos Rusijos tyrimų institute, skirtoje daržovių pasėlių selekcijai ir sėjai. Laikotarpis nuo sodinukų atsiradimo iki techninio subrendimo trunka 55–101 dieną.
Šakniavaisiai yra apvalios arba pusapvalės formos ir sveria 200–400 g. Jų paviršius yra šiek tiek šiurkštus, o minkštimas yra intensyviai tamsiai raudonos spalvos, minkštas ir saldus. Tai puikiai tinka namų ruošimui, konservavimui ir perdirbimui.
Su 1 kv. m lovų galite gauti 3,6–6,5 kg tokių vaisių. Derliaus rodiklių sumažėjimui įtakos neturi temperatūros kritimas, cercosporosis ir žydėjimas, nes veislė pasižymi atsparumu jiems.
Atsparus šalčiui-19
Įvairūs burokėliai iš Baltarusijos bulvių ir sodininkystės tyrimų instituto, kuriems leidžiama augti beveik visoje Rusijoje nuo 1973 m. Derlius nuimamas 60–75 dieną nuo sodinukų atsiradimo. Šalčiui atsparūs šakniavaisiai turi šias savybes:
- svoris - 145–250 g;
- skersmens - 10-12 cm;
- ilgio - 6-8 cm;
- forma - suapvalinta plokščia;
- oda - lygi, tamsiai raudona spalva;
- minkštimas - bordo, sultingas ir švelnus.
Pasėlių derlius yra vidutinis - nuo 3,3 iki 4,2 kg iš 1 kv. m., veislė nebijo žemos temperatūros ir yra gana atspari ligoms.
„Pablo F1“
Olandiška hibridinė veislė, kurios vidutinis nokinimo laikotarpis - nuo jų atsiradimo iki techninio šakniavaisių brendimo praeina maždaug 108–115 dienos.
Vaisiai būna ne labai dideliuose, bet vienalyčiuose vaisiuose, turintys šias savybes:
- svoris - nuo 118 iki 455 g;
- forma - suapvalinta, be iškilimų, su maža uodega;
- oda - lygi, plona, tamsiai raudona su purpuriniu atspalviu;
- minkštimas - švelnus ir sultingas, vienodos intensyvios bordo spalvos, be šviesių radialinių žiedų ir venų.
Su 1 kv. m lovos gali surinkti 6-7,5 kg šakniavaisių, turinčių tinkamą komercinį ir skonį. „Pablo“ hibridas nebijo šaudymo ir „tserkosporoza“, be to, saugo žiemą.
Nauji olandų atrankos hibridai
Sibire gerai įrodė Olandijos selekcininkų hibridai. Tarp jų populiarūs tokie nauji daiktai:
- „Vodan F1“. Ankstyvas prinokęs hibridas, kuris per 85–90 dienų nuo daigų atsiradimo užaugina vienodos formos ir dydžio apvalius šakniavaisius, kurių vidutinis svoris (250–350 g). Daržovės minkštimas turi vienodą tamsiai raudoną spalvą be radialinių žiedų, o oda yra tos pačios spalvos, lygi ir tanki. Hibridas tradiciškai auginamas ankstyvajai sijai gaminti.
- Veiksmas F1. Vidutinio brandumo veislė, kuri per 105 dienas neša vaisius su apvaliais šakniavaisiais, sveriančiais 240–350 g, tamsiai raudona spalva ir minkštimu be žiedų. Burokėlių skonis švelnus ir saldus, todėl jis aktyviai naudojamas gaminant maistą. Augalas turi vertikalius lapus ir galingą šaknų sistemą, todėl jis toleruoja visus temperatūros pokyčius.
Tinkama žemės ūkio technologija su 1 kv. m lovos gali gauti iki 9,5 kg šviežių šakniavaisių.
3 veislės, skirtos laikyti Sibire
Nepaisant nepalankių oro sąlygų, burokėlių veislės ir hibridai sezono viduryje visiškai subrendę ir puikiai sensta žiemai laikyti. Tarp jų tinkamiausios auginti Sibire yra:
- Bravo. Veisiama 1997 m. Vakarų Sibiro daržovių eksperimentinėje stotyje. Burgundiškos spalvos apvalių šaknų vaisiai, sveriantys 200–650 g, turi tamsiai raudoną spalvą, o skonis švelnus, sultingas ir saldus. Minkštimas neturi būdingų žiedų. Su 1 kv. m galės surinkti nuo 7 iki 9 kg tokių vaisių. Veislė yra labai atspari cercosporosis, tačiau ją gali paveikti burokėlių vidurys.
- RaketaF1. Kitas sezono vidurio hibridas, gautas iš Olandijos selekcininkų, nešantis vaisius cilindrinėse pailgose šakniavaisiuose, sveriančiuose 300 g. Oda plona ir tamsiai raudona, be šakų, o minkštimas sultingas, bordo-purpurinės spalvos, be žiedų. m lovų galima gauti 5,5–7 kg šakniavaisių. Hibridas bus patenkintas geru sėklų daigumu (75–80 proc.), Dideliu produktyvumu ir atsparumu įvairioms ligoms.
- Cilindras gyvybiškai svarbus. Klasikinis Olandijos selekcijos atstovas, kuris neša vaisius tamsiai raudonais cilindriniais šakniavaisiais su šiek tiek smailiu galu. Minkštimas yra švelnus ir sultingas, tamsiai violetinės spalvos, be lengvų venų. Pačios galvos, kurių skersmuo siekia 3,5–6 cm, o masėje - nuo 200 iki 450 g m lovų, galite gauti 3,8–5,7 kg vaisių.
Sibiro burokėlių veislės yra labai įvairios, todėl kiekvienas sodininkas gali pasirinkti savybes atitinkančią derlių. Jei pageidaujate, vienoje lovoje galima sėti kelias veisles, kad būtų galima pasirinkti geriausią variantą kitam sezonui.