Petražolės yra aštrus žalumynų atstovas, gerbiamas bet kurioje šeimoje. Nenuostabu, kad daugelis sodininkų yra suinteresuoti auginti šį augalą. Petražolių atsparumas šalčiui leidžia sodinti beveik visus metus, o žiemą sodinimas turi keletą privalumų. Tačiau norint gauti gausų derlių, reikia žinoti auginimo subtilybes ir niuansus.
Privalumai
Petražolių sėja prieš žiemą turi sąrašą privalumų, dėl kurių vėlyvojo auginimo technika yra tokia populiari:
- Gausus derlius. Išgyvendamos rudens ir žiemos šalnas, sėklos tampa daug tvirtesnės, stipresnės ir sveikesnės, o tai reiškia didelį daigumą.
- Greitis. Kai petražolės pasodintos prieš žiemą, pasėlį galite gauti kuo greičiau. Jis daug lenkia savo pavasario kolegas ir palieka anksčiau 3-4 savaites. Sniego danga leidžia augalui neužšalti, o pirmoji pavasario saulė ir šiluma leis jam greitai augti ir subręsti.
- Universalumas. Dirvą, kurioje augintos petražolės, galima pakartotinai naudoti, tuo pasigirti gali ne kiekvienas pasėlis.
- Laiką taupantis. Pavasarį, pradėjus aktyvią ūkininkavimo veiklą sodinant kitus augalus, šioms užduotims bus skirta daugiau laiko, nes to nereikės skirti petražolėms sodinti.
Tinkamas laikas
Vidutiniškai geriausias laikas petražoles sodinti žiemą yra spalio pabaigoje arba lapkričio pradžioje. Tačiau, atsižvelgiant į regiono klimato sąlygas ir temperatūros režimą, reikšmingą dieną galima apytiksliai nustatyti arba atidėti.
Želdynai turėtų būti sodinami prieš pirmąsias šalnas, todėl, prasidėjus spalio mėnesiui, rekomenduojama atidžiai stebėti orų prognozes. Naktinė temperatūra, svyruojanti 2–3 laipsniais žemiau nulio, yra signalas, kad laikas sodinti petražoles.
Sėklų paruošimas
Didelis eterinių aliejų kiekis petražolių sėklose lemia ilgą jo daigumą. Todėl norint kuo greičiau pasigardžiuoti naminiais žalumynais, sodinamąją medžiagą reikia tinkamai paruošti iš anksto:
- Pirmasis paruošimo etapas yra kruopštus sėklų pasirinkimas ir atmetimas. Tarp visų jų skaičių būtina išrinkti geriausius atstovus. Pažeistos, sugadintos, žemos kokybės sėklos turėtų būti pašalintos iš bendro gvazdikėlio be jokios baimės.
Norėdami paspartinti sodinukų atsiradimą, galite trumpai laikyti sodinamąją medžiagą dezinfekuojančiame tirpale. Šiuo tikslu gali būti naudojamas boro rūgšties, vario sulfato arba kalio permanganato tirpalas.
- Kitas žingsnis yra mirkymas. Norėdami tai padaryti, įvyniokite sėklas į drėgną marlę, sulankstytą keliais sluoksniais. Šioje formoje jie turėtų meluoti vidutiniškai apie 5 dienas. Taip pat svarbu palaikyti temperatūros režimą - kambario temperatūrą (22–25 laipsnius virš nulio) reikia laikyti sodinamosios medžiagos mirkymo vietoje per visą mirkymo laiką.
- Kai tik sėklos sudygs, palikite jas dar šlapioje marlėje, tačiau šį kartą temperatūrą sumažinkite iki žemos - ne daugiau kaip 2 laipsniai šilumos, sukietėjimui. Tam daigintos sėklos dedamos ant apatinės šaldytuvo lentynos 7-10 dienų. Pasibaigus šiam laikui, medžiaga yra visiškai paruošta iškrovimui.
Sėklų kietėjimas bus naudingas, jei žiemą planuojama pasodinti petražoles, nors tai nėra privaloma.
Yra ir kitų sėklų paruošimo būdų, kuriuos sodininkai ir ūkininkai naudoja rečiau, bet ne mažiau efektyviai:
- Burbuliavimas. Procedūra, kuria siekiama dezinfekuoti sodinamąją medžiagą, smarkiai pagreitinti sodinukų atsiradimą ir padidinti daigumą. Tam sėklos mirkomos vėsiame (apie 20 ° C) vandenyje, kurį kompresorius nuolat prisotina deguonimi ar oru.
- Vernalizavimas. Šis metodas taip pat skirtas paspartinti petražolių augimą. Jai įgyvendinti patinusios augalo sėklos trumpą laiką palaikomos žemoje teigiamoje temperatūroje (pavyzdžiui, naktį), o paskui kambario temperatūroje (dienos metu). Pavasario vernalizacija atliekama 7-10 dienų.
- Panoravimas. Tam reikalingas specialus žemės ūkio įrenginys - granulių malūnas. Technikos esmė - apsėklinti sėklas apsauginiu maistiniu apvalkalu rutulio formos. Paprastai naudojamas humuso, durpių ir mineralinių trąšų kompleksas. Draže dengimas užtikrins lengvą petražolių sėjimą su minimaliu laiku ir pastangomis.
Sėdynės pasirinkimas
Tinkamai pasirinkta sodinimo vieta yra vienas iš trijų sėkmingo petražolių auginimo šaltuoju metų laiku komponentų. Norėdami pasirinkti tinkamą svetainę, turėtumėte laikytis tokių kriterijų:
- Pirmasis sėkmingos vietos kriterijus yra apšvietimas. Žalia yra gana nepretenzinga auginimo sąlygoms, ir net pavėsyje ji jausis pakankamai patogiai. Tačiau pakankamas šviesos kiekis leis jums surinkti didesnį derlių. Todėl sodinimui geriau pasirinkti vietą, kurioje dienos šviesos valandos bus ilgiausios. Šiuo atveju geriausias pasirinkimas būtų atvira zona.
Jei anksčiau svogūnai, pomidorai, bulvės, kopūstai ar česnakai augo potencialioje sodinimo vietoje, tai bus reikšmingas pranašumas. Bet jei šioje svetainėje anksčiau buvo auginamos morkos, geriau susirasti kitą vietą.
- Antras geros vietos kriterijus yra sniegas. Kuo daugiau sniego galimoje iškrovimo vietoje žiemą, tuo geriau. Sniegas užtikrins patikimą petražolių apsaugą nuo stiprių žiemos šalčių ir palaikys reikiamą drėgmės lygį.
- Galutiniai atrankos kriterijai yra sąlygos, keliančios pavojų sodinukams. Žinoma, petražolėms reikia šiek tiek drėgmės, tačiau tai nereiškia, kad augalas toleruos jo perteklių. Todėl vietovės, kuriose yra potvynio pavojus, nėra tinkamos auginti šią želdyną. Ši taisyklė galioja ir per vėjuotose vietose.
Dirvos paruošimas
Paskutinis gausus ir aukštos kokybės petražolių derlius pavasarį yra nuo vasaros tinkamai paruoštas dirvožemis, kuris turi būti įdirbtas ir derlingas.
Norėdami sukurti idealų dirvą petražolėms sėti žiemą, turite atlikti kelis veiksmus:
- Iškart po augalų, auginamų ateityje žalumynų sodinimo vietoje, surinkimo, dirvožemį apdorokite superfosfatu ir kalio druska, kurios koncentracija neviršytų 20 gramų medžiagos 1 kvadratinio metro plote.
- Tręšti. Griežtai vengiama šiam tikslui naudoti švarų mėšlą. Tačiau supuvęs mėšlas ir smėlis derinys leis petražolėms augti ir vystytis be pavojaus puvėjams. Šios trąšos dirvožemis gerai sudrėkins ir lengvai atslūgs.
- Kruopščiai ir efektyviai atlaisvinkite dirvą.
- Norėdami pagerinti viršutinio žemės sluoksnio kokybę, „praskiedžiant“ jį smėliu ar durpėmis. Tai turėtų būti daroma atsargiai, kad dirvožemis liktų minkštas, orus, nesugadintas.
Sėja
Petražoles žiemą galite sodinti tiesiai į sodą arba namuose. Prieš sodindami, turėtumėte būti pasirengę dėl didelių medžiagų sąnaudų: sėkloms reikės trečdaliu daugiau nei pavasarį ar vasarą sodinant. Žiema yra atšiaurus sezonas ir, nepaisant petražolių atsparumo šalčiui ir išankstinio kietėjimo, vidutiniškai sudygsta tik 70% pasodintų sėklų.
Atviroje vietoje
Pasodinti petražoles sode nebus sunku net pradedančiajam ūkininkui, kuriam reikia atlikti tik 4 veiksmus:
- Jei sėklos buvo iš anksto mirkytos ir sėkmingai praėjo parengiamąjį etapą, joms reikia skirti šiek tiek laiko išdžiūti ir atsikratyti drėgmės pertekliaus. Pakaks kelių valandų.
- Drėkinkite dirvą šiek tiek laistydami.
- Dabar galite pradėti sėti. Norėdami tai padaryti, pasodinkite sėklas į žemę ne daugiau kaip 1 centimetro gylyje. Panardinant sėklas, svarbu išlaikyti atstumą: tarp būsimų petražolių eilių turėtų būti ne mažiau kaip 15 centimetrų, o tarp krūmų - apie 3 centimetrus.
Norėdami pagreitinti pirmųjų sodinukų atsiradimą, galite padengti žalumynų lovas polietilenu ir pašalinti, kai pasirodys daigai. Tokia pastogė padės išlaikyti optimalią žalumynų temperatūrą.
- Mulčiuokite būsimus augalus trijų centimetrų sluoksniu.
Laikydamiesi visų tinkamo sodinimo sąlygų (optimaliai parinktas sklypas, tinkamai paruoštos sėklos ir gerai paruoštos trąšos), po pusantros savaitės galite rasti pirmuosius ūglius. Sausos sėklos gali užtrukti šiek tiek ilgiau.
Namie
Dėl to, kad trūksta sodo ar žemės, ar dėl kitų priežasčių, dėl kurių petražolių negalima auginti atvirame žemės paviršiuje, jas taip pat galima auginti namuose, naudojant dėžes ir vazonus, kurie turėtų būti gana erdvūs.
Norėdami sėti žalumynus po žiemos namuose, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Sugerti sėklas. Norėdami tai padaryti, pašildykite vandenį iki 38 laipsnių Celsijaus ir palikite jame sodinamąją medžiagą 3 dienas. Kas 12 valandų vanduo turi būti keičiamas tuo pačiu karštu vandeniu.
- Talpyklos dugną uždenkite drenažo mišiniu (tinka akmenukų ir keramzito derinys) kelių centimetrų sluoksniu.
Galite naudoti kokybišką tręštą dirvą iš daržo, jei yra galimybė jų gauti. Priešingu atveju tai padarys universali dirva iš parduotuvės.
- Supilkite vandenį ir švelniai nukoškite gautą naminę lovą.
- Į žemę padarykite mažus, apie 1 centimetro gylio įdubimus, o tada tiesiai į nusileidimą. Maloni premija petražolių sodinimui namuose yra tai, kad jas galima sėti kompaktiškiau į konteinerį: maždaug 10 centimetrų tarp eilučių. Tarp būsimų krūmų pakaks poros centimetrų atstumo.
- Pabarstykite sodinukus nedideliu dirvožemio sluoksniu ir padėkite indą su sėklomis gerai apšviestoje vietoje, pavyzdžiui, ant rytinės ar pietinės pusės palangės, kad būtų užtikrintas pakankamas apšvietimas.
- Nuolat palaikykite petražolėms tinkamą temperatūrą, svyruojančią 15–20 laipsnių šilumos. Nukrypimai mažesne kryptimi lėtina augalų augimą, didesni - kad nudžiūtų. Jei namuose nėra galimybės suteikti pakankamai šviesos, galima naudoti įprastą stalo lempą, kuri turi būti pastatyta maždaug pusės metro atstumu nuo stalčiaus ar puodo su daigais.
Kai krūmai pasieks 10 centimetrų aukštį, galėsite saugiai nuimti derlių: tokios petražolės jau tinkamos vartoti.
Priežiūra
Kol pirmieji daigai išdygsta virš žemės, petražolių priežiūra ir priežiūra sumažėja iki sodininko dėmesingo požiūrio į laistymą ir vėdinimą. Laistyti sodinukus turėtų būti reguliariai, nes dirva džiūsta, bet ne per gausiai. Pirmą kartą aptikę nekviestus sveikus piktžolių pavidalu, jie turėtų būti pašalinti.
Staigaus stipraus šalčio metu petražoles galima padengti specialiu agronominiu pluoštu, kuris leidžia orui gerai pratekėti.
Kai tik pasirodys pirmieji 2–3 tikrieji lapeliai, galėsite pradėti ravėti ir plonėti. Ūkininkas turi atidžiai atlikti bet kokius veiksmus, stengdamasis nepažeisti trapaus ir pažeidžiamo augalo bei jo šaknų sistemos.
Kad petražolės galėtų sudaryti pilnaverčius lapų lizdus, jos turi būti šeriamos du kartus: kai pasirodo pirmieji lapai ir kai tik susiformuoja pilnavertė maža rozetė. Šiems tikslams naudojamos trąšos, pagamintos iš devyniratukų ar komposto, kai santykiu 9 litrai vandens yra 1 kilogramas organinių medžiagų. Nebus nereikalinga pridėti 15 gramų kalio sulfato ir superfosfato.
Laiku laistomos, atlaisvinamos, retinamos ir tręšiamos petražolės yra puiki prevencinė priemonė nuo šio augalo ligų. Tačiau kartais jis gali būti užkrėstas:
- baltas dėmėjimas;
- rudasis puvinys;
- miltligė;
- peronosporozė;
- ankstyvas nudegimas;
- rūdis.
Jei augale aptinkama kokių nors įtartinų darinių, jis turi būti perdirbtas. Norėdami tai padaryti, naudokite silpną (1%) Bordo skysčio tirpalą, kuris turi būti apdorotas visomis žaliosiomis petražolių dalimis. Purškimas 1% koloidinės sieros tirpalu ypač efektyviai padeda atsikratyti miltligės augalo.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Petražolės turėtų būti renkamos palaipsniui: nes jos subręsta ir yra būtinos. Racionalus požiūris į lapų ir šaknų rinkimą sodininkui ilgą laiką suteiks šviežių ir skanių aromatinių žolelių.
Petražolių lapų laikymo būdai gali skirtis priklausomai nuo jūsų poreikių. Norint ilgalaikį pasėlių išsaugojimą, žalumynus galima užšaldyti arba išdžiovinti. O jei prieskonio prireiks artimiausiu metu, tuomet tiesiog padėkite jį į šaldytuvą arba paruoškite aliejuje.
Augalo šaknis reikia laikyti medinėje dėžutėje ir vėsioje vietoje. Siekiant didesnio saugumo, labai rekomenduojama, kad jie būtų padengti pjuvenomis ar smėliu.
Geriausios veislės
Ne kiekviena petražolių veislė toleruos sėją žiemą. Todėl, renkantis šią techniką, verta atkreipti dėmesį į šias lapų atsparias veisles:
- Herojus;
- Vėjas;
- Karnavalas;
- Garbanotas lapas;
- Paprastasis lapas;
- Esmeralda.
Šaknų veisles, turinčias mažiau kietų lapų, taip pat galima sėkmingai sėti vėlyvą rudenį. Šios veislės tokiomis sąlygomis duos ypač gerą derlių:
- Alba
- Berlynas;
- Labas rytas;
- Pikantiškas;
- Cukrus
- Derlius.
Bet kuris, net pradedantysis, sodininkas gali auginti petražoles. Šis nepretenzingas augalas jaučiasi vienodai gerai šaltą rudenį ir šaltą žiemą. Sėjant šią pikantišką žalumyną žiemą, gausite gausų ir aukštos kokybės derlių ankstyvą pavasarį, kai kiti augalai tik pradeda sodinti.