Oryolio regionas yra vienas iš Rusijos regionų, kuriame turtingiausi valgomieji grybai. Miškų gausa ir vidutinio klimato žemyno klimatas pavertė šią vietovę „ramios medžioklės“ aikštele. Visi mėgsta grybus Oryol regione ir praturtina juos savo racionu.
Grybų rinkimas Orilo regione
Oriolas ir apylinkės
Grybų rinkėjai ypač pabrėžia Naryshkino kaimą, kuriame yra Naryshkinsky miškas, esantis vos 20 km nuo Orel. Tai priklauso regionams, kuriuose gausu medaus agaros. Ant kelmų jie pasirodo vasaros pabaigoje. Taip pat yra atokesnis Khotynetsky regionas, žinomas dėl savo derliaus. Jis yra į šiaurės vakarus nuo Naryshkino.
Yra galimybė, važiuojant Maskvos kryptimi, sustoti viename iš miškų maršrute, kuriame auga grybai. Orelio apylinkėse yra daug vietų, kur geriau vykti savaitgalį, praleidžiant ne daugiau kaip pusvalandį kelio automobiliu.
Šiaurės rytų kryptys:
- Mtsensko miestas: Stanovoe kaimas, Dumchino kaimas;
- Novosilo miestas;
- Bolhovo miestas;
- Otradinskoe kaimas.
Šablinskio ir Dmitrovskio rajonai
Tai yra regionai, kuriuose gausu lapuočių miškų, kuriuose gausu grybų.
Grybai užauga po lietaus, o be lietaus sezonas neabejotinai bus apleistas. Anksčiausias pavasarį čia pasirodęs grybas yra gausesnis, auga šalia drebulės, iškart po to, kai ištirpsta sniegas. Jie painiojami su grybais, kurie turi panašų pavadinimą ir išvaizdą - linijas.
Irina Selyutina (biologė):
Moreliai ir eilutės yra labai panašūs vienas į kitą ir nepatyrusiam grybų rinkėjui lengva juos supainioti. Linijos klasifikuojamos kaip sąlygiškai valgomi grybai, tinkami vartoti tik po išankstinio virimo dėl gomromitrino toksino. Manoma, kad šio junginio kiekis priklauso nuo linijos augimo vietos, oro ir jos amžiaus. Šie grybai ypač nuodingi esant sausam pavasariui.
Pradedantiesiems grybautojams svarbu atsiminti pagrindines morengo ir linijos ypatybes, kad jų niekada nepainiotų:
- Skrybėlė: morelyje jis yra kūgio formos su ląstelėmis ir skersiniais, o linijoje atrodo kaip smegenys ar graikinio riešuto branduolys.
- Dangtelio spalva: morels gali būti geltonos, pilkos arba rudos spalvos. Vyresniems atstovams jis tamsesnis. Ties linijomis dangtelis paprastai būna tamsiai rudas, rusvas, rusvai raudonas.
- Koja: moreliuose jis yra aiškiai matomas ir aiškiai skiriasi nuo dangtelio spalvos, be to, jis yra prigludęs prie dangtelio. Ties linija koja eina į žemę, pakankamai plati.
- Kūno ertmė: morelis viduje yra tuščiaviduris (ir dangtelis, ir koja), o vaisiaus linijos kūnas turi minkštimo išlinkimus.
- Kvapas: moreliuose - ryškus grybas, linijomis - silpnas, primenantis drėgmę.
Liniją gali rinkti tik turintys patirties grybai, nes jie žino šių grybų išankstinio terminio apdorojimo subtilybes.
Teritorijoje gausu grybų
Prieš pat vasaros pradžią grybautojai renkasi didesnį grobį. Prasideda nuoširdžių, mėsingų ir sveikų kiaulienos grybų (baravykų) sezonas. Iš esmės baltųjų ieškoma beržų giraitėse. Šermukšniai juos seka, o iki vasaros vidurio atėjo laikas baravykams, baravykams, baravykams, grybams, grybams ir kitiems.
Dmitrovskio rajonas, esantis pietuose su Šablinskiu, yra labiausiai grybaujanti vieta regione. Be šios srities grybų rinkėjo žemėlapis neabejotinai būtų neišsamus. Čia auga pieno grybai, balti grybai, grybai ir medaus grybai. Vietinių gyventojų teigimu, daugelis jų renka grybus pardavimui. Jie sūdomi, marinuoti ir patiekiami dideliais kiekiais.
Nacionalinis parkas „Orlovskoe Polesie“
Augantis šiaurės vakarų regione, dviejų rajonų teritorijoje: Khotynetsky ir Znamensky, rezervuoti miškai, vadinami „Orlovskoe Polesie“, nuo seno buvo žinomi kaip grybų rojus.
Irina Selyutina (biologė):
Nacionalinis parkas yra saugoma gamtos teritorija, turinti išsaugotus gamtos kompleksus, turinčius ypatingą ekologinę, estetinę ir istorinę vertę.
Priešingai nei gamtos draustiniuose, visą nacionalinę parką ar didelę jo dalį galima reguliariai lankyti.
Tai pietinės taigos kampelis Oryolio regione. Nacionalinio parko užimamas plotas viršija 85 hektarus. Orelio gyventojų nepalanki padėtis yra 80 km atstumas nuo regiono sostinės.
1995 m. Atliktas vertinimas parodė, kad greičiausias grybų derlius Polesie mieste, Oryolio srityje, yra 300 tonų. Vietiniai gyventojai dažnai uždirba pinigus rinkdami grybus ir uogas ir parduodami juos turistams.
Ruduo yra labiausiai „žuviškas“ laikas rezervate, todėl kelionę į rezervatą galite sėkmingai suderinti su tokia naudinga veikla kaip baravykų, baravykų, baravykų, baravykų ir voveraičių paieška. Šiuo metu čia taip pat renkamos jūrinės arba žemės žvaigždės, taip pavadintos dėl savo formos. Ekologiniu požiūriu ši teritorija laikoma švaria, o tai yra privalumas, nes grybeliai lengvai pasisavina kenksmingas medžiagas iš aplinkos tiek iš vaisinio kūno paviršiaus, tiek iš dirvožemio - grybienos hyfae.
ŠOKAS! Kur tiek daug BALTŲ grybų ?! Kaimo gyvenimas.
Grybai 2018. Baltieji, voveraitės ir kiti. Orilo regionas. Kaimo gyvenimas.
Porcini grybai liepos 25 d. Grybų skynimas. Kaimo gyvenimas.
Išvada
Oryolio regionui, esančiam šalto ir vidutinio klimato zonoje, kurioje yra daug kritulių, būdingi visų rūšių vaisių kūnai, kuriuos galima rasti tik visoje šalyje.
Grybų sezono pikas, kaip ir daugelyje Rusijos regionų, yra rugsėjo vidurys, kai drėgnas, bet vis dar pakankamai šiltas oras skatina grybų augimą. Šį mėnesį jų įvairovė yra didžiausia, ir belieka tik įsitikinti, kad rinkdamiesi mišką pasirinksite mišką.
Grybų vietų Orilo regione yra daugybė, grybų sąrašas yra gausus, tačiau žmonės dažnai renkasi pigesnius, o tai ekologiniu požiūriu ne visada yra teisinga, tačiau vis tiek kai kurie žmonės renkasi šį natūralų produktą į pačias džiungles - juk sveikata yra brangesnė.