Vaisių medžioklė miške yra geras būdas smagiai praleisti laiką ir paruošti surinktas miško dovanas žiemai. Grybai gausiai auga Kalugos regione. Įvairių rūšių plantacijose derlius nuimamas, skiriasi jų kokybė ir kiekis. Į kolekciją reikia žiūrėti atsakingai: valgyti nuodingus vaisius yra pavojinga.
Grybų rūšys Kalugos regione
Regiono ypatumai
Regionas priklauso Rytų Europos šalies daliai. Meteorologai pastebi vidutinio klimato, tinkamo pasėliams augti. Miškai leidžia skinti grybus Kalugos regione sezono metu ir ne sezono metu. Miškai užima 45% teritorijos, yra lapuočių ir spygliuočių želdiniai. Tarpueiliuose yra drėgnas dirvožemis, palankus grybams augti.
Valgomųjų grybų sąrašas
Kalugos regiono valgomieji grybai:
- baravykai;
- grybai;
- balta;
- baravykai;
- drebulės grybai;
- juodi plaukai;
- voveraitės;
- baravykai;
- camelina.
Sezono metu žinovai medžioja sąlygiškai valgomus grybų atstovus, tokius kaip:
- pieno grybai;
- kiaulė;
- vertė;
- voratinklis;
- banga.
Valgomųjų grybų vaisiaus augimo laikas skiriasi. Derliaus nuėmimas prasideda liepos viduryje ir tęsiasi iki gruodžio mėn. Pikas yra rugpjūčio-rugsėjo mėn.
Grybai pagal sezonus:
- Pavasaris: baltasis, pievagrybis ir grybai (ankstyvasis), morkos ir eilutės.
- Vasara: baravykai, balti, grybai.
- Ruduo: grybai, podgruzdki.
- Žiema: eilės, pieniniai grybai, valui, vėlyvieji grybai.
Morelis yra delikatesas ir bet kurio grybautojo svajonė. Jos valgomasis (bet mažiau vertingas) atitikmuo yra styga. Jie turi panašią struktūrą, tačiau vertingasis morelis pjūvyje turi tuščiavidurį kūną, o ties linija jis yra užpildytas. Abi rūšys turi gerą skonį. Tačiau linijai buvo nustatytas gyromitrino toksino buvimas.
Miške vaisiai taip pat neša augintinius, strofarijas, mėlynes, tačiau jie priskiriami 4 kategorijai. Virinant jie nėra pavojingi žmonių sveikatai, tačiau skonis silpnai išreiškiamas, jį galima sustiprinti tinkamai parinktais prieskoniais.
Irina Selyutina (biologė):
Petsitsa grybai yra maži ir ryškūs, neįprastos išvaizdos, primena dubenėlius ir su amžiumi jų vaisių kūnas išsilygina, virsdamas lėkštute. Todėl jie dar vadinami lėkštutės grybais. Mūsų supratimu, grybas neturi dangtelio, atsiveria jaunas vaisinis kūnas (apotecija), primenantis burbulą, o hymenium (sporų susidarymo vieta) yra atvira aplinkai. Šių grybų minkštimas yra plonas ir trapus. Kojų nėra, yra mažas formavimas, kuris nėra būdingas visoms rūšims - klaidingas stiebas. Pecice yra kosmopolitiški, nes yra beveik visuose planetos žemynuose. Pagal šėrimo būdą lėkštės yra saprofitai, jos įsikuria ant supuvusios medienos ar žemės.
Nepaisant nedidelio dydžio, augintinis turi daug vitamino C, todėl jį galima rekomenduoti vartoti virusinių infekcijų epidemijų metu ir stiprinti imunitetą.
Medaus grybai Kalugos regione auga aktyviau nei kitos rūšys. Jie laikomi regiono bruožu. Net žemoje temperatūroje jie neužšąla, o tik nustoja augti. Pirmąjį šių dovanų derlių miškai siunčia po atšilimo kovo pabaigoje – balandžio pradžioje.
Nevalgomi grybai
Pavojingos grybų rūšys, kurias turite žinoti
Grybus rinkti reikia atsargiai. „Medžioklės“ metu jie suklumpa ant pavojingų nuodingų vaisių kūnų, kurie dažnai atrodo kaip valgomųjų rūšių atitikmenys. Grybų rinkėjas savo galvoje turėtų turėti pavojingų rūšių sąrašą.
Nuodingi grybai Kalugoje:
- mirties dangtelis;
- musių agaras;
- vaškinis talkeris;
- rusvos kaustinės;
- kiaulė yra plona;
- eilutė yra balta;
- netikros putos yra pilkai geltonos ir plytų raudonos spalvos.
Grybų vietų žemėlapis
Kalugos regiono grybų vietos yra regiono pietuose. Tačiau kitose vietose, vietose, nebūdingos rūšys duoda vaisių. Bendrosios rinkimo gairės:
Aplankykite pušynus rudenį, vasarą grybų nedaug. Jauni ir negausūs miškai yra tinkami vasaros derliui nuimti, geriausia mišrūs.
- Baravykų ir drebulės grybai dažnai randami savaime pasodintuose beržynuose.
- Jaunų pušų plantacijose gausu aliejų.
- Atidžiai apžiūrėkite lapuočių medžių žievę - ant jų parazituoja valgomieji grybai.
- Ryžikai renkami plynuose spygliuočių miškuose. Čia jie taip pat randa pieno grybų, grybų, ožkų.
- Baltasis grybas auga grupėmis ant daubų šlaitų, pakraščiuose ir po eglėmis.
Žemėlapyje pateikiamos skirtingos grybų dėmės Kalugos regione. Jie eina grybauti netoli nuo miesto - į Liūto Tolstojaus kaimą (20 km) Obninsko srityje. Turtingas medaus agarų Kolyupansky miškuose ir Bolšij Kozly miestelis. Jie taip pat keliauja į Borovsko ir Maloyaroslavets rajonus. Tikras šių grybų pasirodymo miške ženklas yra tirštas rūkas rugsėjį.
Porcini grybai skinami Borovsko rajone, o drebulės grybai - vasaros pradžioje. Geležinkeliu jie patenka į Diaghilevką - visuotinai pripažintą grybų vietą regione. Judėjimo kryptis yra iki galutinės stoties „Sukhinichi“, o paskui pakilkite į „Diaghilevka“ ir vaikščiokite po jaunus beržus miškais apleistų sodų link.
Taip pat šalia „Tikhonova Pustyn“ stoties yra grybų dėmių. Tačiau norėdami pasivaikščioti, kad surinktumėte krepšelį, turėsite įveikti nuo 10 iki 20 km. Jie taip pat pataria Balabanovo miesto priemiestyje, tačiau sako, kad kasmet ten nėra daug grybų.
Slyadneve (to paties pavadinimo geležinkelio stotis) netoliese randami grybai, voveraitės, baravykai, baravykai. Šiose vietose yra nuodingas šėtoniškas grybas. Žerelo kaimo srityje auga mišrūs miškai, todėl čia renkami visokie vaisių kūnai.
Kai kurie „medžioja“ palei Tulos greitkelį. Tačiau būkite atsargūs ir atsitraukite bent 500 m gylyje į sodinimą. Vaisių kūnai, esantys kelio pusėje, gali būti toksiški dėl nusodinamų išmetamųjų dujų. Šiuo keliu jie pasiekia derlingas vietas - Khotisiną, Makarovą.
Šiandien grybų kortelė buvo papildyta dar keliomis vietomis:
- Ferzikovo kaimas;
- Kostino kaimas;
- Mėlynųjų ežerų plotas.
Naujokas grybų rinkėjas turi žinoti, kad rinkti grybus nerekomenduojama Kalugoje (mieste). Jie gali sukelti apsinuodijimą. Grybautojui-keliautojui būtina laikytis elgesio taisyklių „medžioklės“ metu atokiose vietose. Ypač svarbu laikytis taisyklės: „Į mišką įeikite tik šviesiu paros metu ir grįžkite prieš tamsią“.
ŽALIAVAMS KALUGOJE! Miško batutų klubas 2019 m. Birželis.
Grybų rojus Kalugos regione, grybavimas. Milžiniškos pievos.
Miško tramplinai. Kalugos regiono porcini grybai. Tyli medžioklė 2019 liepa.
Išvada
Medaus grybai laikomi vaisingiausiomis rūšimis Kalugos regione. Regione gausu įvairių rūšių miškų, kuriuose renkami valgomieji ir sąlygiškai valgomi grybai. Pasitaiko tokių skanių rūšių kaip morelis ir baltasis. Liūto Tolstojaus kaime galite rasti daugybę medaus agarų. Ir atokiausias ir apleistas, bet tuo pat metu gera vieta yra Tikhonov Pustyn. Miesto ribose dėl nepalankios ekologinės padėties grybai gali būti toksiški.