Etimologinis kai kurių pasėlių priskyrimas vaisiams, uogoms ar daržovėms ne visada sutampa su išorinėmis savybėmis. Pavyzdžiui, dėl šios priežasties pomidorai ir arbūzai yra klasifikuojami kaip uogos. Pagal vyno augimo tipą ir vaisiaus tipą galite nustatyti, ar vynuogė yra vaisius, ar uoga
Vynuogių etimologinės savybės
Darbas su terminais
Norėdami suprasti, ar vynuogė yra vaisius, uoga ar net daržovė, turite suprasti mokslinį tipologijos požiūrį.
- Vaisiai yra augalo dalis, auganti iš žiedpumpurio, kurios viduje yra sėklos arba vienas kaulas. Techniškai tai apima agurkus, melionus, pomidorus.
- Vaisius yra sultingi medžio ar krūmo vaisiai, tinkami vartoti žmonėms.
- Uogos yra daugiasėklio vaisiaus rūšis. Ją formuojant dalyvauja ne tik kiaušidės, bet ir talpykla. Botaniškai tokia forma yra arbūzas, baklažanas ir net pomidoras. Tai yra sultingų mėsingų vaisių, turinčių daug sėklų, vaisių rūšis.
- Daržovės yra valgomosios augalų dalys (stiebai, lapai, šaknys). Daržovėms priskiriami kopūstai, morkos, salierai, tačiau agurkai, moliūgai, pomidorai negali būti priskirti šiai kategorijai. Botanikos požiūriu pomidoras ir moliūgas nėra daržovės, nes žmonės nevalgo šių augalų dalių.
Pasirodo, klasifikacija grindžiama vaisiaus organizacija.
Kodėl kyla painiava
Sumišimas dėl to, ar vynuogės yra vaisius ar uoga, yra susijęs su populiariąja sąmone. Žmonės pasikliauja praktine patirtimi: vaisiaus dydžiu, ar vaisius yra valgomas, augimo vieta. Populiari tipologija prieštarauja mokslui.
Populiarūs uogų požymiai:
- maži krūmų ir žolinių augalų vaisiai, kuriuos lengva skinti ir valgyti nesmulkintus;
- gali būti nuodingas (pavyzdžiui, vilkas);
- yra laukiniai (pavyzdžiui, miško ir laukiniai).
Klasikiniai atstovai: avietės, braškės, braškės.
Liaudiški vaisių požymiai:
- yra tik valgomi;
- kultivuojami augalai;
- dydis yra vidutinis, tinka delne.
Vynuogės tinka uogoms
Jei vadovaujatės liaudies logika, tuomet trešnes ir kalnų pelenus turite laikyti vaisiais (galų gale, jie auga ant medžių).
Arbūzas netinka žmonių klasifikacijai pagal dydį: jis laikomas vaisiu, nes yra didelis. Botanikoje braškės ir braškės yra laikomos klaidingomis populiariosios klasės atstovėmis ir priskiriamos vaisiams.
Populiarioji sąmonė neatitinka sąvokos, kad pomidoras, moliūgas yra uogos, nes ilgą laiką jiems tradiciškai buvo pasirinkta daržovių klasė. Be to, jų skonis nesaldinamas, o tai taip pat neatitinka tradicinės vaisių sampratos.
Kur vežti vynuoges
Be abejo, vynuogės negali būti priskirtos daržovėms. Žmonės nevalgo krūmo dalių, tačiau Rytuose įprasta valgyti ir vynuogių lapus, gaminant savotišką įdarytų kopūstų analogą. Europos virtuvėje vynuogių lapai yra konservuoti, kepami ant grotelių ir patiekiami su saldainiais. Šiuo požiūriu augalas yra daržovė. Tačiau daugumoje kultūrų tinkami maistui laikomi tik augalo vaisiai.
Ji negali būti klasifikuojama kaip daržovė pagal visas kitas tipologines savybes - dydį, skonį.
Bet tai gali būti laikoma uoga dėl šių priežasčių:
- vaisiai auga kekėse;
- vynuogės yra krūmas, o ne medis;
- turi ploną, išorinę odą;
- viduje daug sėklų.
- beveik bet kuri vynuogių veislė yra saldi.
Uogos. Populiarus mokslas su Anna Urmantseva.
Vynuogės - sveikatingumo uoga
Filmukai mažiesiems. Aš žaidžiu su mama. Besimokant uogų.
Išvada
Atsakymas į pateiktą klausimą yra akivaizdus: vynuogės yra uoga, turinti visas botanines ir liaudies savybes. Vienintelis dalykas, kuris neatitinka šio apibrėžimo, yra įvorės forma. Jis labiau primena medį, tačiau uogų augalai gali turėti sukietėjusį stiebą.