Alerginės organizmo reakcijos yra daugeliui maisto produktų. Tai apima žemės riešutus, sojų pupeles, kiaušinius, pieno produktus ir kai kurias daržoves bei vaisius, tarp kurių išskiriamos apelsinų šaknys. Juose yra potencialiai pavojingų alergenų, dėl kurių vaikas ir suaugęs gali tapti alergiškas morkoms.
Alergija morkoms vaikams ir suaugusiems
Priežastys
Klaidinga nuomonė, kad tokia organizmo reakcija reiškia valgymo sutrikimus. Dažnai jo pasireiškimą lemia kelios priežastys:
- priedai, konservantai ir dažikliai parduotuvių produktuose;
- individualus netoleravimas daržovių;
- paveldimumas;
- kryžminė reakcija.
Dažnai suaugusiųjų alergija apelsininėms morkoms yra kryžminė. Tai atsiranda dėl netoleravimo kitų augalų žiedadulkėms. Taip yra dėl baltymų, panašių į tuos, kurie randami žiedadulkių augaluose. Susilpnėjus imunitetui, žmogaus organizmas nustoja atskirti alergenus ir reaguoja į panašius.
Cukrinis diabetas yra viena iš netoleravimo priežasčių. Šaknies daržovėse esantis cukrus pablogina bendrą būklę ir išprovokuoja alerginį bėrimą.
Simptomai
Neigiama reakcija dažniausiai pasireiškia valgant daržovių žalią, tačiau yra pavienių atvejų, kuriuos sukelia virtos šakninės daržovės. Pagrindiniai morkų alergijos simptomai yra šie:
- nosies užgulimas;
- konjunktyvitas;
- bėganti nosis;
- kosulys ar dusulys;
- čiaudėjimas;
- gleivinių patinimas;
- odos niežėjimas;
- bėrimai ant veido ir kūno;
- deginimo pojūtis burnoje;
- pilvo skausmas;
- vėmimas.
Simptomai pastebimi iškart valgant daržovę arba tiesiogiai liečiantis su ja.
Morkų alergija yra sunki sveikatos būklė, galinti sukelti anafilaksinį šoką.
Apraiška vaikui
Morkos į dietą įtraukiamos palaipsniui.
Pirmam maitinimui kūdikiai dažnai pasirenka morką. Kai susipažinsi su šaknine daržove, greičiausiai reakcija nepasirodys, nes kūnas tik pradeda kurti antikūnus. Atlikęs kitus veiksmus, kūnas parodys simptomus, tokius kaip padidėjęs dujų susidarymas ar raudonas bėrimas ant veido. Pagrindinė priežastis yra būtinų fermentų trūkumas kūdikio virškinimo sistemoje.
Vieną kartą sušvirkštus didelį šakniavaisių kiekį 80% atvejų, atsiranda alergija.
Geriant sultis, kaip ir daržovių tyrę, gali kilti pasekmių. Alergija vaiko morkoms yra beveik tokia pati kaip suaugusiesiems:
- dantenų ir lūpų patinimai;
- dilgėlinė ant veido;
- konjunktyvitas;
- bėganti nosis;
- vidurių pūtimas;
- viduriavimas;
- sutrikęs apetitas.
Vaikas nerimauja: neklaužada ir verkia. Kūdikiams atsiranda karotino gelta, pasireiškianti odos pigmentacija. Ilgalaikis žindymas ir kruopštus papildomo maisto įvedimas gali apsaugoti vaiką nuo ligos.
Į virtą morką kūdikio racioną rekomenduojama įeiti ne anksčiau kaip sulaukus 7 mėnesių amžiaus, neapdorotos - 10 mėnesių.
Stebint simptomus, svarbu nedelsiant kreiptis į gydytoją.
Morkos pavojus žindant
Žindydama motina turėtų būti atsargi su oranžiniu ir raudonu maistu, nes jie gali ne tik sukelti bėrimą, bet ir pabloginti bendrą kūdikio savijautą. Yra keletas šakniavaisių naudojimo su HB (maitinant krūtimi) taisyklių:
- 1 mėnesį po gimdymo turėtumėte susilaikyti nuo šakniavaisių.
- Kol vaikas nesulauks 3 mėnesių amžiaus, nepageidautina valgyti daržovių žalią.
- Leidžiami patiekalai su keptomis, troškintomis ir virtomis daržovėmis per visą laktacijos laikotarpį.
Į morką įtraukus HB periodą, kūdikio elgesys stebimas 3 dienas.
Gydymas ir prevencija
Pirmasis dalykas, kurį reikia padaryti, jei jaučiate alerginius simptomus, yra nusiplauti veidą, praskalauti burną ir išgerti 1 litrą skysčio. Pašalinus alergeną, simptomai išnyksta per maždaug 1,5 valandos.
Narkotikai
Kai diagnozę patvirtina gydytojas, gydymas pradedamas sorbentais. Tarp jų efektyvumu išsiskiria „Enterosgel“, „Fosfalugel“, „Polikopb“.
Palengvinant simptomus, naudojami kortikosteroidai ir antihistamininiai vaistai. Bėrimui gydyti naudojamos priemonės „Zirtek“, „Claretin“, „Suprastin“. Kai atsiranda konjunktyvitas - lašinamas "Cromhexal".
Gydytojai taip pat parengia hipoalerginę dietą ir pasirenka optimalią gydymo strategiją.
Liaudies receptai
Liaudies gynimo priemonės palengvina simptomus. Šie receptai yra labai veiksmingi:
- Norėdami pagaminti žolelių mišinį, paimkite 35 g braškių, 20 g sliekų, 15 g dilgėlių, varnalėšų ir kiaulpienių šaknų. Norėdami paruošti infuziją, paimkite 1 šaukštą. l. mišinio ir užpilkite stikline krapų. Reikalaukite mažiausiai 12 valandų. Gatavas gėrimas yra padalintas į 3 dalis ir suvartojamas dienos metu.
- Raudonumui ir bėrimams gydyti 1 valgomasis šaukštas. džiovintos dilgėlės užpilamos 250 ml karšto virinto vandens ir reikalaujama 30 minučių. Priemonė geriama prieš valgį dienos metu.
- Kramtykite korius su bičių medumi ryte 10 minučių. kasdien.
Prevencijos priemonės
Kai kryžminė alergija morkoms yra susijusi su reakcija į žiedadulkių augalus, žalios šakninės daržovės iš maisto pašalinamos prevencijai. Kitais atvejais daržovių visiškai atsisakoma.
Vaiko simptomai savaime išnyksta, kai kūnas bręsta. Suaugusieji turėtų būti atsargesni, nes jie turėtų ne tik pašalinti produktą iš raciono, bet ir vengti lytėjimo sąlyčio su juo.
Virtų patiekalų garas su apelsinų šaknimis, patekęs į akis ir kvėpavimo takus, sukelia gleivinių patinimą. Morkų sultys neturėtų būti vartojamos alergiškiems žmonėms.
Išvada
Morkos yra alergenai, todėl jas valgydami turėtumėte būti atsargūs. Vaikų mityboje tai turi griežtai kontroliuoti tėvai.