Vasarą daržovės greitai subręsta - jei praleidžiate apsilankymą sodyboje, pasirodo apaugę agurkai. Yra keletas būdų, kaip naudoti šias daržoves.
Peraugę agurkai
Virimo programos
Maži, jauni agurkai idealiai tinka ruošti užkandžius, bandeles, marinatus. Bet jūs taip pat galite gaminti skanius patiekalus su apaugusiais agurkais.
- Kepkite arba troškinkite atskirai arba kaip troškinį.
- Druska statinėje, kad būtų galima paruošti pirmuosius žiemos patiekalus (šerniena, marinuoti agurkai ir kt.).
- Paruoškite salotas žiemai (aštrias, saldžias, su pomidorais).
- Padarykite agurkų ikrus. Jis panašus į moliūgus, tačiau turi subtilesnį, subtilesnį skonį.
- Iš agurkų pasigaminkite saldainių: uogienės, cukruotų vaisių.
Peraugę agurkai kepti žiedais, kaip cukinija. Paprastas patiekalas su česnakais, krapais, majonezu papuoš bet kokį patiekalą.
Kitas populiarus patiekalas yra įdaryti agurkai. Įdarai yra skirtingi: vištiena, grybai, sūris. Dideli vaisiai idealiai tinka tokiam patiekalui. Jie kepti, troškinti, kepti. Iš agurkų korėjiečių kalba pagaminti ritinėliai, uošvių liežuviai turi neįprastą, išskirtinį skonį.
Kitas neįprastas užkandis, kuriame naudojami prinokę agurkai, yra marinuoti marinuoti agurkai. Jis paruoštas iš prinokusių nuluptų daržovių, pridedant prieskonių: garstyčių, kmynų sėklų, krapų, pipirų, lauro lapų, česnako.
Taikymas kosmetologijoje
Agurkai turi galimybę balinti odą
Dėl galimybės drėkinti, valyti, balinti odą agurkai plačiai naudojami kosmetinėms procedūroms:
- Iš pernokusių agurkų daroma kaukė. Jie preliminariai nulupami, sėklos. Produktas tonizuoja odą, išlygina jos spalvą, pašalina tamsius ratilus po akimis. Minkštimas tarkuotas ir užšaldytas.
- Ledo kubeliai gaminami iš agurkų sulčių. Jie naudojami odai įtrinti.
- Daržovė naudojama agurkų losjonui paruošti, norint jį prižiūrėti namuose.
Agurkų produktai susiduria su spuogais, spuogais, bėrimais. Panaudojus produktą, oda atstatoma, uždegiminiai procesai praeina.
Taikymas kūrybiškume
Prinokę agurkai yra naudingi gaminant amatus. Vaikų rudens maratonams sode ir mokykloje dažnai prašoma paruošti kompozicijas iš daržovių. Iš agurkų jie daro neįprastas gyvūnų ir paukščių figūrėles, sukuria visą istoriją.
Vasarą džiovinti sveiki agurkai tikrai gali būti paversti originaliais karoliukais, auskarais mergaitėms. Tokie ornamentai gali būti naudojami papuošti bet kokią aprangą, papuošti interjerą.
Karstai gaminami iš džiovintų didelių agurkų pusių. Norėdami tai padaryti, iš daržovių pašalinkite sėklas ir minkštimą, tada palikite saulėje, kol visiškai išdžiūsta. Ruošiniai dažomi dažais, dekoruoti akmenimis, karoliukais, dekupažo elementais. Priedas tampa nuostabiu interjero papildymu, kūrybine dovana.
Sėklų naudojimas
Gelsvai pernokęs agurkas tinkamas kitų metų sėkloms skinti. Išrenkami geriausi, neprinokę vaisiai. Peraugę agurkai supjaustomi, kad būtų surenkamos sėklos, sėklos atsargiai pašalinamos ir supilamos į indą su vandeniu 2–4 dienas fermentacijai. Tada jie išdžiovinami ir sudedami į popierinius maišus saugojimui.
Išvada
Jei nebuvo įmanoma laiku pašalinti daržovių, nenusiminkite: apaugę agurkai gali būti naudojami teisingai.