Brokoliai yra sveikas produktas, kuriame yra daug vitaminų ir mineralų. Baltyminė daržovė virinama, troškinama ir kepama. Brokoliniai kopūstai „Fortuna“ yra populiari sodininkų įvairovė: juos lengva sodinti, o pati kultūra yra nepretenzinga.
Brokolių Fortuna aprašymas
Veislės savybės
Brokoliai „Fortuna“ yra dietinis produktas. Jis gerai absorbuojamas organizme ir padeda atstatyti medžiagų apykaitos procesus.
„Fortuna“ yra vidutinio sezono kopūstai ir yra švelnus augalas, skirtas sodinti atvirame grunte. Vidutinis kopūstų nokinimo laikotarpis yra nuo 85 iki 100 dienų (tai priklauso nuo oro sąlygų, laistymo ir dirvos tręšimo).
Kopūstų galvos aprašymas:
- iškilusi tamsiai žalių lapų rozetė;
- apvali galva;
- vidutinis tankis;
- vienos kopūstų galvos svoris yra 300–500 g.
Tinkamai prižiūrint, atsiranda šoninės galvos, kurios greitai auga.
Veislės pranašumai
Bet kokio tipo ir nokinimo kultūrai reikia ypatingos priežiūros: tai tinkamo laistymo, tręšimo, dirvožemio atsipalaidavimo ir papildomų mineralinių trąšų įdėjimo sistema.
Veislės pranašumai:
- kalcio, magnio, vitaminų A ir C kiekis, galintis sustiprinti žmogaus imuninę sistemą ir pagerinti virškinimo trakto darbą;
- atsparumas šalčiui ir atsparumas staigiems temperatūros pokyčiams;
- išlaipinti gegužės pabaigoje, vasaros pabaigoje jie nuima visą derlių.
Švieži produktai, užauginti sode, stiprina imuninę sistemą ir padeda pagerinti virškinimo sistemą.
Veislė atspari ligoms, nereikia papildomos priežiūros ar persodinimo iš šiltnamio į atvirą žemę.
Kaip geriausia organizuoti tūpimą
Derliaus auginimas yra derliaus pagrindas. Brokoliai auginami dviem būdais: sodinukais ir be sėklų. Sėklų sodinimas atliekamas keliais etapais.
Brokolių auginimas ankstyvą pavasarį atliekamas taip:
- Pirmasis sėjimas planuojamas gegužę, jei dirvožemis dar nėra atšilęs balandžio mėn. Pakartotinis sėjimas atliekamas po 2 savaičių. Pirmąjį sodinimą geriausia planuoti balandžio mėnesį, tada iki vasaros bus sodinama visa sodinamoji medžiaga.
- Daigai sodinami atvirame grunte po 50–60 dienų. Iki to laiko ji turi laiko augti ir stiprėti. Svarbu išsiugdyti šaknų sistemą: tada brokoliai greitai sudygs ir pradės augti atvirame lauke.
- Jei sodinukai nėra pasodinti iki gegužės pabaigos, o lauke jau šilta, pakeitimas sodinamas nedelsiant sode. Prieš sodindami, iškaskite skylę ir patikrinkite dirvožemio būklę: temperatūrą galite išmatuoti akimis arba termometru. Pašildytas dirvožemis yra svarbi tinkamo kopūstų augimo sąlyga.
Sodinti rekomenduojama tręštame dirvožemyje. Pristatomi mineraliniai kompleksai ir mėšlas (su kompostu). Kuo geresnė dirvožemio sudėtis, tuo lengviau auginti brokolius, ypač sodinant iš sėklos į atvirą dirvą.
Pirmasis sodinimas balandžio mėnesį atliekamas namuose. Sėkloms tinka tręštas dirvožemis ir nuošali šilta vieta, kurioje yra pastovus apšvietimas (mažiausiai 12 valandų per dieną). Norėdami pradėti brokolių sodinukus, jums nereikia turėti didelio šiltnamio.
Priežiūros taisyklės
Tinkama priežiūra pagerina derlių
Produktyvumas tiesiogiai priklauso nuo tinkamos priežiūros:
Kai tik susidaro pirmieji lapai, atliekamas pirmasis šėrimas. Tai yra maistas, kurio dėka augalas galės greitai pradėti augti. Pirmajam šėrimui naudojami mineraliniai kompleksai: jie leidžia maitintis visais brokolių lapais ir šakniastiebiais.
Dirvožemio atsipalaidavimas suteikia augalui drėgmės: vanduo nestovės, o šakninė krūmo dalis kvėpuoja. Atsipalaidavimas yra ypač svarbus brokolių žydėjimo laikotarpiu. Reguliarus laistymas reikalingas visą laiką, nuo pirmosios savaitės persodinant sodinukus į atvirą žemę.
Augančios rekomendacijos
Kopūstų Fortuna gerai išgyvena bet kurį dirvožemį. Papildomas augalo maitinimas taupo nuo sunykimo ir leidžia sustiprinti šaknų sistemą: kuo daugiau mitybos, tuo daugiau derliaus. Smėlio dirva gerai tręšiama mėšlu ir azotinėmis medžiagomis. Sėjinukus naudinga sodinti po vienmečių pasėlių: po šakniavaisių geriau nesodinti brokolių.
Vidutinis atstumas tarp sodinukų turėtų būti ne mažesnis kaip 20 cm .Tai yra optimalus atstumas norint greitai išaugti kopūstų galvos ir šoninių galvų. Fortūna gerai sekasi tose vietose, kur nėra šešėlio. Pasėlių geriau nesodinti žemumose, kur vanduo sustingęs.
Prieš sodinimą sėklos mirkomos kaip prevencinė priemonė. Jei kopūstų galva serga, geriau juos pašalinti, kad neprarastumėte viso derliaus.
Augantys brokoliai rudenį. Žydėjimo laikotarpio pratęsimas.
Kaip pasodinti brokolius. Į žemę sodiname brokolių sodinukus.
Kopūstų sėklų auginimo technologija remiantis KSUP „Brilevo“, Gomelio sritis
Išvada
„Fortuna“ veislė yra nepretenzinga, sodinama atvirame grunte ir greitai įsišaknija bet kuriame dirvožemyje.
Brokolius reikia prižiūrėti pasodinus. Daigams auginti „Fortuna“ sukuria tinkamas sąlygas: jie organizuoja laistymą, tręšimą, papildomą šėrimą.