Jautienos pomidorai, kokie jie yra? Galite pamanyti, kad tai kažkoks restorano patiekalas. Tiesą sakant, tai yra didelio vaisiaus pomidorų rūšis. Jautienos pomidorai turi unikalią maistinę vertę. Jų minkštime yra daug provitamino A ir likopeno.
Jautienos pomidorų veislės ypatybės
Jautienos kepsniai yra labai populiarūs tarp ūkininkų. Taip yra dėl lengvo auginimo ir rekordinio vaisių dydžio. Kepsnių veisles galite auginti sode, šiltnamyje ir balkone. Jie gerai prisitaiko prie išorinių sąlygų, nepretenzingi prižiūri.
Kepsnių pomidorų veislės
Visos veislės priklauso jautienos pomidorams, kurių vaisiai sveria daugiau nei 150 g .Šiandien veislių įvairovė yra labai didelė. Veislės skiriasi nokinimo ir pomidorų spalvos prasme. Bendra kepsnių pomidorų savybė yra didelis derlius ir nepretenzingas.
Populiariausios veislės yra:
- pomidorų didžioji jautiena F1;
- Jautienos rausva F1;
- Rožinis brendis F1;
- „Rosbeef F1“;
- Porteris;
- Prezidentas;
- „Mona F1“;
- Negro;
- Meistras;
- Bifslerio auksas, raudonas.
Veislės pavadinime esantis F1 reiškia, kad tai yra pirmosios kartos hibridas. Kepsnių hibridus veisė veisėjai Olandijoje, JAV, Rusijoje ir Ukrainoje.
„Big Beef“ veislės aprašymas
„Big Beef“ yra pomidorų įvairovė sezono metu. Didelės jautienos pomidorai gali sverti iki 800 gramų. Jei reguliariai atliksite žiupsnelį, pašalinsite kiaušidžių perteklių, galite gauti vaisių, sveriančių apie 1–1,5 kg. Įvertinti pomidorų veislę „Big Beef f1“ padės: vaisių aprašymas, savybės, ūkininkų apžvalgos.
Pomidorų veislės „Big Beef F1“ aprašymas:
- Krūmai su intensyviu augimu, užauga iki 2m.
- Brandinimo laikotarpis - 73 dienos po pasodinimo atvirame grunte.
- Produktyvumas - 9 kg pomidorų vienam kvadratiniam metrui dirvos. Ant vienos rankos susidaro 5-6 vaisiai.
Pagrindinis pomidorų „Big Beef“ pranašumas yra atsparumas ligoms. Vasaros viduryje galite visiškai nuskinti gražius ir sveikus vaisius. Veislė auginama pietiniame ir šiauriniame regionuose. Tai gana atspari žemai temperatūrai. Veislės derlius išlieka didelis.
Didžiųjų jautienos vaisių charakteristikos
Ši veislė gali būti auginama komerciškai.
Biff angliškai reiškia „mėsa“. Pagrindinis „Big Beef“ pomidoro bruožas yra jo mėsingumas. Plaušienos tūris yra daug didesnis nei sėklos tūris.
Vaisių savybės:
- Prinokę vaisiai yra raudonos spalvos.
- Forma yra plokščia apvali, šiek tiek briaunota.
- Vidutinis vieno pomidoro svoris yra 350–450 g.
- Minkštimas yra sultingas, vidutiniškai tankus.
- Plaušienos viduje yra izoliuotos 6 sėklų kameros.
- Oda tanki, neskilinėja.
- Skonis saldus ir rūgštus, malonus.
Didelės jautienos pomidorai pasižymi puikiomis komercinėmis savybėmis ir gali būti auginami pramoniniu mastu. Vaisiai išlaiko savo išvaizdą ir skonį transportavimo metu. Vaisius galite valgyti šviežius, salotose. Iš jų gaminamos nepriekaištingo skonio sultys, padažai ir pastos. Didelius vaisius sunku išsaugoti. Į stiklainį jie susiraukšlėja ir suskilinėja.
"Pink" veislės aprašymas
Jautienos kepsnį „Pink“ sukūrė žemės ūkio bendrovė „Semko“. Yra dar viena populiari rožinio brendžio įvairovė. Abi veislės yra pirmosios kartos hibridai.
Veislėms būdingos šios savybės:
- Krūmas kompaktiškas, lapai tankiai auga.
- Brandinimo laikotarpis yra vidutiniškai ankstyvas. Vaisiai prinokę netolygiai.
- Derlius yra didelis - 25 kg vienam kvadratiniam metrui sodo.
- Didelis atsparumas žemoms temperatūroms ir sausroms.
- Didelis atsparumas bronzuojančiam virusui, fuzarijai, vercilozei.
Remiantis sodininkų apžvalgomis, galima spręsti, kad augalas gerai įsišaknija vidurinėje juostoje. Derlingumo rodikliai neturi įtakos. Rožinis nepretenzingas palieka.
Jautienos rožinių vaisių savybės
Pomidoro „Beef Pink“ vaisiai yra rausvi. Jos yra tankios, daugiakamerės, turi apvalią formą ir briaunotą paviršių. Vidutinis vieno rausvo pomidoro svoris yra apie 300 gramų.
Vaisiai yra vidutiniškai saldaus skonio. Jie geriausiai vartojami švieži. Tačiau rožiniai pomidorai turi universalų tikslą, todėl jie plačiai naudojami gaminant maistą.
Veislė yra labai gabenama. Pomidorai yra gana tankūs, todėl jie lengvai išlaiko savo formą. Dėl didelio derlingumo ir atsparumo ligoms, labai pelninga auginti Pink pardavimui.
Veislės „Rosbeef“ aprašymas
Vaisiai skanūs
Rosebeef taip pat yra hibridas. Dėl skonio ir tinkamumo prekiauti jo vaisiai nėra prastesni nei kitų kepsnių veislių.
Pagrindinės Rosbeef rūšies savybės:
- Krūmas yra stiprus, siekia 1,8 m aukštį.
- Lapai yra žali ir auga tankiai.
- Brandinimo laikotarpis yra vėlyvas, 100–120 dienų po pasodinimo.
- Derlius yra 8–11 kg vienam kvadratiniam sodo metrui.
„Rosbeef“ hibridas yra atsparus Fusarium ir Vercillosis. Augalas gerai toleruoja aukštą temperatūrą ir sausrą. Pomidorų rožių jautienos vaisiai yra rausvos spalvos ir gerai skoningai. Pomidorai yra puikios komercinės kokybės. Vidutinis vieno vaisiaus svoris yra 250–300 g.
Pomidorų jautienos auginimo taisyklės
Pomidorų sėklų jautiena Big, Pink ir Rosebeef yra populiari. Nėra sunku suprasti, kodėl. Augalai yra kieti, iš jų gaunami dideli ir skanūs vaisiai. Kiekvienas naujokas daržovių augintojas gali dirbti su kepsnių veislių auginimu.
Sėjinukų paruošimas
Sėklų augintojai rekomenduoja sėti daigus kovo pradžioje. Savaitę prieš sodinimą sėklas reikia sukietinti. Dirvožemis vaidina labai svarbų vaidmenį. Galite nusipirkti paruošto dirvožemio mišinio pomidorams arba pasigaminti patys.
Jautienos veislių dirvožemis turėtų būti šiek tiek rūgštus. Dažniausiai naudojamas mišinys:
- sodo žemė (iš vietos, kurioje anksčiau nebuvo augę pomidorai);
- upės smėlis;
- durpės.
Taip pat būtina atlikti mulčiavimą. Šiaudai naudojami kaip mulčias.
Sėklos užkasamos 2 cm į žemę, 10 cm atstumu viena nuo kitos. Kai ant daigų pasirodys pirmieji lapai, reikia skinti. Laistyti sodinukus turėtų būti gausu. Tai atliekama dirvožemiui išdžiūvus. Porą dienų prieš skynimą augalas nėra girdomas. Pomidorams skirtą kompleksinę trąšą reikia tręšti du kartus.
Sodinti pomidorus
Augalams reikia saulės spindulių
Jei planuojate sodinti atvirame lauke, pomidorams reikia pasirinkti labiausiai apšviestą vietą svetainėje. Sultingiems ir mėsingiems pomidorams prinokti reikia saulės spindulių.
Daigai į šiltnamį persodinami balandžio viduryje, o geriau sodinti į atvirą žemę balandžio pabaigoje arba pirmąsias gegužės dienas. Augalas yra suformuotas į vieną stiebą, kuris turi būti susietas su atrama.
Pomidorų priežiūra
Norėdami gauti didelių kepsnių pomidorų vaisių, turite juos tinkamai prižiūrėti. Augalai yra atsparūs išorinėms sąlygoms, tačiau jei šios sąlygos bus nepalankios, derlius bus menkas.
Kaip prižiūrėti augalus:
- Pasitraukimas. Labai svarbi kepsnių veislių procedūra. Visi papildomi šoniniai ūgliai ir lapai turi būti pašalinti. Vienoje šakoje rekomenduojama palikti ne daugiau kaip 4-5 kiaušides. Priešingu atveju augalas tiesiog nepalaikys vaisiaus svorio.
- Laistyti. Laistykite krūmus prie šaknies. Vienas augalas, vienas kibiras vandens du kartus per savaitę. Taip pat reikia atsižvelgti į dirvožemio būklę. Kitas laistymas atliekamas, jei viršutinis sluoksnis jau yra sausas.
- Trąša. Jautienos pomidorų padažui reikia daugiau viršutinio padažo nei įprastų veislių. Trąšose turėtų būti 2 kartus daugiau kalio druskų nei azoto komponentuose. Viršutinis padažas atliekamas kartą per mėnesį.
Kalio trąšos daro teigiamą poveikį vaisių augimui. Azotas pagerina žalių ūglių ir lapų augimą. Štai kodėl svarbu padidinti kalio kiekį viršutiniame padaže.
„Big Beef“, „Pink“ ir „Rosebeef“ veislės bręsta nevienodai. Todėl šviežius pomidorus galite rinkti ir valgyti 2–3 mėnesius, nuo birželio pabaigos iki rugsėjo pradžios.
Ūkininkų atsiliepimai apie pomidorus
Atsiliepimai apie pomidorą „Big Beef“ ir jo brolius daugiausia teigiami. Pomidorai auginami asmeniniam naudojimui, parduodami švieži ir virti.
Patyrę ūkininkai mielai dalijasi patarimais, kaip auginti veisles:
- Veislės geriausiai auga lengvose dirvose.
- Laistyti augalus karštu oru geriausia ryte arba kelias valandas prieš saulėlydį.
- Reikėtų padidinti laistomų sodinukų gausą prieš sodinant į žemę.
- Auginant šiltnamyje, po kiekvieno laistymo jis turi būti vėdinamas, kad būtų išvengta per daug šiltnamio efekto.
Kai kuriems ūkininkams pavyko užauginti didelius vaisius, sveriančius iki 1,5 kg. Norint pasiekti šiuos rezultatus, jums reikia palikti tik 2–3 kiaušides. Taip pat svarbu padidinti šėrimo intensyvumą.
Įdomu auginti kepsnių veislių pomidorus. Yra jaudulys gauti didesnių vaisių. Jie turi nemažai pranašumų ir pranašumų, palyginti su kitomis veislėmis. „Tomato Big Beef F1“ nusipelno ūkininkų dėmesio.