Sodindami valgomąsias sausmedžių veisles, savo sklypą papuošite dekoratyviniais ir produktyviais krūmais. Kiekvienas sausmedžio krūmas, nereikalaudamas ypatingos priežiūros, kiekvienais metais duos skanių ir gydančių vaisių. Sužinokite, kaip teisingai sodinti sausmedį ir kaip juo rūpintis?
Veislės pasirinkimas ir pirkimas
Sausmedžio krūmai gali užaugti iki 3 m aukščio. Jie tankūs ir daro puikias gyvatvores. Tuo tikslu yra pelningiau nusipirkti aukštų veislių, bet kartais pelningiau auginti mažai augančius sausmedžius.
Pirkdami valgomuosius sausmedžio sodinukus, nurodykite išsamią informaciją apie veislę:
- derlius;
- nokinimo terminai.
Pačiam išsiaiškinti sausmedžio veisles nėra lengva, todėl perkant sodinukus verta pasikonsultuoti su pardavėju darželyje. Sodinukus geriau pirkti toje pačioje vietoje, tai padidina tikimybę įsigyti norimos veislės ir kokybės sodinukus.
Reikalavimai sveikam daigams
Sodinukų pasirinkimo taisyklės:
- Sodinimui naudojami dvejų metų sodinukai.
- Sėjinukas turėtų turėti 2-3 šakas.
- Optimalus aukštis yra 30–40 cm.
- Šakos neturėtų būti pažeistos. Jie turi būti švieži, o ne sausi.
- Jei daigai turi žievės lupimą, tai sausmedis yra normalus reiškinys.
- Šaknys turi būti sveikos, šakos turi pumpurus.
Sausmedis yra savaiminė kultūra, norint duoti vaisių, kryžminiam apdulkinimui reikalingos apdulkinimo veislės. Pirkdami sodinukus, jūs turite pasirinkti kelias sausmedžio veisles vienu metu - apdulkinimui.
Kas yra valgomasis sausmedis?
Iš dviejų šimtų sausmedžio rūšių Rusijoje auga apie penkiasdešimt, dauguma jų yra nevalgomi. Kiekvienas regionas turi savo veisles. Ypač atsargiai turėtumėte pasirinkti sausmedį Sibire ir šiauriniuose regionuose - atsižvelgiant į atsparumą šalčiui.
Tarp valgomųjų sausmedžių išskiriamos atskiros veislių grupės - ankstyvasis, sezono vidurio, vėlyvasis, stambiavaisis, saldus, dekoratyvus, atsparus plikymui.
Veiksmingo sausmedžio pasirinkimo kriterijai:
- Regioniškumas. Renkantis veislę, lyginama žemiausia tam tikros veislės žiemos temperatūra ir atsparumas šalčiui. Pirmenybė teikiama zoninėms veislėms.
- Forma. Jei valgomojo sausmedžio vaisių spalva yra maždaug tokia pati ir yra mėlynai violetinės spalvos, tada jų forma gali būti labai įvairi:
- ovalus;
- suapvalinta ovalo formos;
- cilindro formos;
- pūlinys;
- pailgos;
- apipjaustytas
- Spalva. Nuodingame sausmedyje vaisiai dažniausiai būna geltoni, oranžiniai arba raudoni, o valgomajame sausmedyje uogos būna tik mėlynos arba purpurinės, kartais beveik juodos. Vaisiai yra padengti balkšvai pilku žydėjimu.
- Vaisiaus dydis. Didžiausias vaisių dydis yra 2 cm, didžiausias ilgis - 8 mm. Tokie uogų parametrai būdingi didelėms vaisinėms veislėms. Mažų vaisių svoris - iki 0,5 g, didelių - iki 1,5 g.
- Vaisių skonis. Skirtingų veislių uogos skiriasi skoniu, jos yra saldžios, saldžios ir rūgščios, turinčios kartumą, be kartumo, taip pat yra veislių su neįprastais skonio atspalviais.
- Produktyvumas. Mažiausias derlius yra 0,5 kg iš krūmo, didžiausias - 4 kg.
Jei svetainė yra maža arba tvoros funkcijos bus priskirtos sausmedžiui, tada, renkantis veislę, atsižvelgiama į įvorės formą ir dydį.
Rusijos regionams tinkamos sausmedžio veislės:
Regionas | Rekomenduojamos veislės |
Uralas | Melsvas, burtininkas, mėlynė, mėlynė |
Leningrado sritis | Lenarola, Volkhova, Malvina, Julia |
Vidurinė juosta ir Maskvos sritis | Moskovskaja, Kucha Mala |
Pirmykštis | Aušra, Zarnitsa, mėlynė |
Sibire | Bakcharo, Gerdos, Pelenės, Sibiro moters pasididžiavimas |
Tarp visų valgomų sausmedžių labiausiai vertinamos veislės yra derlingos, su didelėmis uogomis - pavyzdžiui, sausmedis Veliga, Morena, Laura, Slavyanka, Violetinė.
Geriausios veislės su aprašymu ir savybėmis
Veisėjai nuolat gerina sausmedžio savybes, todėl šiandien visų regionų sodininkai gali pasirinkti veisles, kurios geriausiai atitinka jų poreikius.
Populiariausios sausmedžio veislės:
Įvairovė | Išeiga | Vaisius | Kitos savybės |
Vasiuganas | iki 5 kg | Svoris - iki 1 g. Saldus ir rūgštus, be kartumo. Tamsiai mėlynas, vaškinis žydėjimas. Forma yra ąsočio formos, viršūnės plokščios. | Tai pusiau medis, pusiau krūmas. Labai didelis atsparumas šalčiui. Vidutinis trupėjimas. Greitas vaisių nokinimas. Aukštas gabenamumas. |
Zarnitsa | apie 2 kg | Svoris - 1 g, saldžiai saldus, šiek tiek sutraukiantis. Fusiform. Tamsiai mėlyna. | Labai dekoratyvūs krūmai, plinta, pusrutulio formos. Atsparus sausrai ir šalčiui. Vaisiai beveik nesukrinta. |
Ivuška | iki 3,5 kg | Svoris - 0,75 g, tamsiai mėlyni vaisiai, rūgštaus skonio. Forma - pūlinė. Uogos purios, tamsiai mėlynos. | Dygstančios, žemos sferinės įvorės. Didelis vitamino C. Veislė greitai auga ir yra vaisinga. |
Pavlovskaja | apie 2 kg | Svoris - 1,3 g Tamsiai mėlynos, saldžios ir rūgščios spalvos. Forma pailga, viršūnės smailos. | Įvorės yra atvirkščiai kūgio formos. Aukštis - iki 1,7 m. Aukštas žiemos atsparumas. |
Nimfa | iki 3 kg | Svoris - 1 g., Melsvai mėlynas, pelynas. Didelis, pailgas, purus paviršius. Saldus, malonaus aromato. | Nauja. Geriausia šių dienų sausmedžio veislė. Įvorės yra apvalios, 1,5 m aukščio. Didelis atsparumas šalčiui. |
Morė | iki 2,5 kg | Svoris - 1,7 g, mėlynai mėlyna, su vaškiniu žydėjimu. Saldus ir rūgštus, be kartumo, silpno aromato. Forma yra ąsočio formos. | Veislė yra labai dekoratyvi. Anksti prinokę. Krūmo aukštis yra 1,7 m. |
Sausmedžio nauda ir žala
Sausmedžio uogos skoniškai primena mėlynes, mėlynes, o kai kurių veislių skonis turi ananasų. Vaisiai turi daug naudingų savybių:
- stiprinti imuninę sistemą;
- stabilizuoti slėgį;
- sumažinti skrandžio rūgštingumą;
- turi karščiavimą mažinančių savybių;
- gydo skrandžio ir žarnyno opas;
- pašalinti iš organizmo toksinus ir toksinus;
- turi antibakterinį ir priešuždegiminį poveikį;
- stiprina kraujagysles;
- pagerinti kraujotaką.
Naudokite sausmedį saikingai. Jo negalima valgyti dideliais kiekiais - vaisiai ir gėlės gali išprovokuoti alerginį priepuolį. Žydi sausmedis taip pat gali paskatinti alergiškus žmones. Uogų neturėtų valgyti vaikai iki 5 metų.
Šis vaizdo įrašas paaiškina sausmedžio valgymo naudą:
Iškrovimo savybės ir nuoseklios instrukcijos
Sodinant sausmedį, svarbiausia yra aukštos kokybės sodinamoji medžiaga ir tinkamas duobės paruošimas. Jei viskas bus padaryta teisingai, tada nebus problemų dėl sodinukų išgyvenimo.
Išlaipinimo datos
Sausmedis sodinamas pavasarį arba rudenį. Pirmenybė teikiama rudens sodinimui. Rekomenduojamos išlaipinimo datos yra nuo rugsėjo vidurio iki spalio vidurio. Sodinti reikėtų labai anksti pavasarį, nes sausmedžio pumpurai anksti.
Sėdynės pasirinkimas
Optimalios sausmedžio sąlygos:
- apsauga nuo vėjo;
- požeminio vandens atsiradimas - ne daugiau kaip 1,5 m iki žemės paviršiaus;
- dirvožemis - neutralus, smėlio arba priemolio, gerai sudrėkintas;
- geras vainiko apšvietimas ir šaknų užtemdymas.
Skirtingai nuo daugumos pasėlių, sausmedis gerai auga žemumose. Tai puikiai tinka kartu su kitų krūmų ir medžių sodinimu. Sodinant sausmedį svarbu pasirūpinti patogiu uogų skynimu - turi būti prieiga prie visų krūmo pusių.
Sausmedis gali augti net pelkėtoje dirvoje, jei tik jos nėra per daug rūgščios.
Dirvos paruošimas
Dirvožemis iškasamas ant kastuvo bajoneto, pašalinant piktžolių šaknis. Jei reikia, dirvožemį išgarinkite, pridedant 400 g kalkių už 1 kv. m) Sklypas tręšiamas taip, kad sausmedžio daigai greičiau įsišaknytų ir įgytų jėgų vaisiui. Kasdami kiekvieną kvadratinį metrą, padarykite:
- superfosfatas - 30 g;
- kalio druska - 30 g;
- humusas - 10 kg.
Šviežias mėšlas trinamas tik rudenį. Pavasarį dirva tręšiama humusu arba supuvusiu augalų kompostu.
Paruošiamos duobės
Skylių paruošimo sausmedžiams ypatybės:
- duobės paruošiamos likus maždaug pusei mėnesio iki išlaipinimo;
- skylių gylis yra 40 cm;
- dirvožemio mišinys įvedamas į iškastas skylutes;
- duobė yra padengta neaustiniu audiniu.
Dirvožemio mišinio, skirto patekti į sodinimo duobę, sudėtis:
- derlingas sluoksnis;
- humusas - 3 kg;
- pelenai - 200 ml;
- nitrofosas - 30–40 g;
- kalkės - 250 ml (tirpalas paruoštas iš 250 ml kalkių ir 10 l vandens).
Minimalus sausmedžio sodinimas paruoštose duobėse yra 4 dienos po apvaisinimo.
Iškrovimas
Sausmedžio daigai sodinami pagal schemą - 1,5 m tarp gretimų krūmų ir 2 m tarp eilių. Jei daigai turi atviras šaknis, tada prieš sodinimą jie panardinami į molio košę (1 litras molio 10 litrų vandens).
Sausmedžio sodinimo tvarka:
- Iš į skylę pilamų trąšų susidaro kalva.
- Sėjinuko šaknys dedamos ant kalvos viršaus, jų lenkti neleidžiama.
- Šaknys yra uždengtos dirva, švelniai nugruntuojamos taip, kad visos tuštumos būtų užpildytos.
- Daigas gausiai laistomas vandeniu.
- Bagažinės ratas mulčiuotas durpėmis, šienu, pjuvenomis, žieve.
Žiūrėkite pateiktame vaizdo įraše valgomųjų sausmedžių sodinimo tvarką:
Sausmedžio daigai išdėstomi taip, kad šakniastiebis būtų užkasamas 5 cm į dirvą.
Kaip jis žydi?
Sausmedis yra universalus augalas, viena pagrindinių jo funkcijų yra dekoratyvinė. Krūmas ypač gražus žydėjimo laikotarpiu. Be to, jis trunka ne kelias dienas, kaip ir daugelyje vaisių kultūrų, bet 3–4 savaites.
Žydėjimas prasideda praėjus 3 ar 4 metams po sodinukų sodinimo. Žydėjimo laikas priklauso nuo veislės nokinimo. Sausmedžio žiedai yra dideli, jų spalva, priklausomai nuo veislės, gali būti balta, rožinė, mėlyna.
Augalų priežiūra
Pirmieji sausmedžio vaisiai pasirodys praėjus 2 metams po pasodinimo. Iš pradžių derlius bus mažas - apie 300 g uogų. Bet jei tinkamai pasirūpinsite augalu, kiekvienais metais bus vis daugiau vaisių. Tinkamai prižiūrėdamas sausmedis vaisius nešioja 30 metų.
Viršutinis padažas
Sausmedžio šėrimo procedūra:
- Prieš pumpurų pertrauką padarykite 1 kv. m amonio salietros - 15 g.arba karbamido tirpalas - 1 valgomasis šaukštas. l 10 l vandens. Kibiras karbamido tirpalo - 1 krūmui.
- Žydėjimo metu po šaknimi pridedamas stiprinamasis pelenų tirpalas. Už kibirą vandens - 1 kg pelenų.
- Surinkę uogas, įpilkite nitrofoskos tirpalo - 25 g 10 l arba srutą (1: 4).
- Rudenį po kiekvienu krūmu užpilama 5 kg komposto, 50 g superfosfato ir 100 g pelenų.
Norėdami gauti daugiau informacijos apie tai, kaip rūpintis sausmedžiu rudenį, skaitykite šiame straipsnyje.
Laistyti
Sausmedis yra nepretenzingas ir jam nereikia specialaus laistymo. Ji gerai toleruoja sausrą, ją reikia laistyti tik po ilgiausios sausros. Ir jei jis vis dar laistomas, tada jis yra labai gausus. Jauni krūmai, skirtingai nei suaugusieji, laistomi reguliariai.
Jaunų krūmų laistymo norma yra 1-2 kaušai. Po laistymo dirvožemis apibarstomas durpėmis, humusu ar pjuvenomis. Jei kamienai yra ravėti, tada labai atsargiai - sausmedžio šaknys yra labai arti žemės paviršiaus.
Krūmų formavimas
Norint pagerinti vaisius ir padidinti dekoratyvinį krūmo efektą, atliekamas formuojamasis genėjimas. Įvorių formavimo ypatybės:
- Pirmasis genėjimas atliekamas iškart po pasodinimo. Sėjinukas supjaustomas, paliekant 3–5 stipriausias šakas. Kiekviena kairioji šaka sutrumpėja trečdaliu.
- Sanitarinis genėjimas atliekamas kasmet pavasarį - nupjaunami pažeisti ir sausi ūgliai. Genėjimas atliekamas ne vėliau kaip kovo mėnesį.
- Formacinis genėjimas atliekamas rudenį, lapams nukritus. Storosios šakos yra nupjaunamos, tačiau vienerių metų ūgliai neliečiami.
- Iki 7 metų sausmedis užauga daug naujų ūglių, kai kurie iš jų išpjaunami.
- Būdami 10–12 metų, jie atlieka senėjimo prevenciją. 5–6 metų šakos pašalinamos.
Uogienei taikoma radikali genėjimas - senasis krūmas genimas prie šaknies. Po kelerių metų augalas pasveiks ir duos vaisių.
Valgomojo sausmedžio dauginimas
Sausmedis dauginamas skirtingais būdais. Ši tvirta kultūra atkuriama be problemų auginiais, sluoksniavimu ir kitais būdais.
Žali auginiai
Auginiai supjaustomi nuo pūvančių augalų, kai pasirodo žali vaisiai. Pjovimas atliekamas debesuotu ir vėsiu oru. Veisimo tvarka:
- Aštriu peiliu ūglį supjaustykite įstrižai.
- Tada jauni ūgliai yra padalijami į keletą auginių, kiekvienas turėtų turėti 2-3 pumpurus.
- Nuplėškite apatinius lapus. Viršutiniai yra sutrumpinti. Auginiai 24 valandas dedami į vandenį. Jie sodinami į žemę ir žiemą izoliuojami. Pavasarį stipriausi sodinukai sodinami nuolatinėje vietoje.
Lignified auginiai
Sodinamoji medžiaga skinama nukritus lapijai. Veisimo tvarka:
- Nupjaukite 7–8 mm skersmens šakas.
- Apvyniokite šaknis drėgnu skudurėliu ir nuleiskite jas į smėlį.
- Pavasarį lignifikuotos šakos supjaustomos auginiais ir sodinamos ta pačia technologija kaip ir žaliosios. Iki rudens jie turės savo šaknų sistemą. Po kitų metų jie gali būti persodinti į nuolatinę vietą.
Horizontalus sluoksniavimas
Ankstyvą pavasarį apatinės pakopos šakos prispaudžiamos prie žemės ir tvirtinamos kabėmis. Iki rudens sluoksniai turės šaknis. Kitą pavasarį sluoksniai yra atskirti nuo motininio krūmo. Atskirti auginiai sodinami nuolatinėje vietoje.
Norint paskatinti šaknų formavimąsi auginiuose, žievėje padaromi įpjovimai ūglio sąlyčio su dirva taške.
Padalijus krūmą
Padalijimą platina suaugusieji, bet ne seni krūmai, kurių žemėje palaidoti 6-7 skeleto šakos. Būtina sąlyga - krūmas turi būti sveikas.
Rudenį krūmas pašalinamas iš žemės ir genėjimo būdu dalijamas į kelias dalis. Kiekvienoje dalyje turėtų būti keli ūgliai ir pakankamas šaknų skaičius. Jie iškart persodinami į paruoštas duobes.
Šaknų sluoksniai
Sausmedis suteikia nedaug šaknų atžalų. Kad atsirastų šaknies pjūvis, ant šaknų turi pabusti atsitiktiniai pumpurai, kurie išdygs į oro šaudymą. Išaugę palikuonys auginami prie motininio krūmo. Po dvejų metų, atskyrus užaugusius sluoksnius nuo motininio krūmo, jie persodinami į nuolatinę vietą.
Perkėlimas
Jei reikia, sausmedį galima persodinti. Norėdami tai padaryti, iš anksto - kaip ir tūpimui, paruoškite tūpimo duobę. Tokiu atveju atsižvelgiama į persodinto augalo šaknies sistemos dydį. Jei krūmas yra didelis, jis padalijamas į dalis aštriu kastuvu - susidarę augalai sodinami taip pat, kaip ir įprasti daigai.
Ligos ir kova su jomis
Sausmedis nesukelia problemų jo savininkams. Ši kultūra yra labai atspari ligoms ir retai suserga. Ypač jei vykdote prevencinį purškimą.
Drėgnais ir šaltais metais sausmedį gali paveikti šios ligos:
- Balta dėmė. Tai lydi pilkai rudų dėmių atsiradimas ant lapų su baltu centru. Fundazolas padeda atsikratyti ligos.
- Miltligė. Grybelinė liga, lydima pilkų dėmių atsiradimo ant lapų, o paskui ant viso augalo. Norėdami išvengti miltligės, augalas yra apdorojamas du kartus Bordo skysčiu - ankstyvą pavasarį ir po žydėjimo.
Norėdami susidoroti su grybelinėmis infekcijomis, sausmedis purškiamas Folicur, Topaz ir kitais fungicidais. Apdorojimas atliekamas prieš kiaušidžių atsiradimą arba nuėmus vaisius.
Purškimas vario sulfato ir skalbinių muilo tirpalu turi gerą profilaktinį poveikį. 10 g vitriolio ir 1 valgomasis šaukštas užpilkite ant kibiro vandens. l. tarkuoto muilo.
Kenkėjai ir jų prevencija
Sausmedis yra atsparus kenkėjams, tačiau yra kenkėjų, kurie gali užpulti pasėlį. Dažniausi sausmedžio priešai yra šie:
- Voratinklinė erkė. Parazitas čiulpia sultis iš lapų - jos susiraukšlėja, pasidaro rudos, tampa pilnos skylės. Ūglių retinimas padeda išvengti invazijos. Juos tvarko Mauricijus, „Omite“, „Tedion“.
- Skydas. Kenkėjas čiulpia sultis iš žaliųjų augalų dalių. Dėl to krūmas miršta.Gydymui ir prevencijai kultūra, nuėmus derlių, purškiama Rogor.
- Virtuvės. Šiuos kenkėjus galima pašalinti rankiniu būdu iš krūmų. Jei vikšrų yra daug, krūmai purškiami „Inta-Vir“ ar „Eleksar“.
- Amfidas. Šis vabzdys ypač mėgsta sausmedį, perpildytą azotu. Lapai pagelsta ir nukrinta. Purškimas naudojant Aktellik, Konfidor, Rogor.
Mes rekomenduojame perskaityti straipsnį apie sausmedžio ligas ir kenkėjus.
Derliaus nuėmimas
Mėlynieji vaisiai dar nereiškia, kad laikas derliaus nuėmimui - reikia palaukti savaitę, ne mažiau. Ir jei veislė nėra subraižyta, tada galite palaukti ilgiau - tada uogos bus saldesnės.
Ką dar reikia žinoti apie sausmedžio vaisių rinkimą ir laikymą:
- Lengviausias sausmedžio derliaus nuėmimo būdas - nuskusti. Ši parinktis tinka trupiniams skirtoms veislėms. Uogos nuplaunamos ant plėvelės, dedamos po krūmu. Antrasis variantas yra rankinis rinkimas
- Brandinant vaisiai tampa minkšti. Kad vaisiai nesmulkėtų, jie dedami į negilią tarą plonu sluoksniu.
- Sausmedis ilgai nelaikomas, net šaldytuve uogos greitai suyra. Uogos turi būti perdirbtos arba suvalgytos per 2–3 dienas.
Valgomojo sausmedžio agrotechnika yra laisvojo sodininko galioje. Auginti šį unikalų augalą visai nėra sunku. Pasodinę jį svetainėje, galite per metus surinkti kelis kilogramus vertingų vaisių ir tuo pačiu papuošti savo svetainę dekoratyviniais krūmais.
Leidinio autorius
12
Rusija. Miestas Novosibirskas
Publikacijos: 276 Komentarai: 1