Pašariniai kviečiai yra viena iš klasių, kai grūdai dalijami pagal kokybės rodiklius. Tokie grūdai turi specialius reikalavimus, todėl jų naudojimas turėtų būti racionalus. Sužinosime daugiau apie tai straipsnyje.
Pašarų paskirtis
Žodis „pašaras“ iš prancūzų kalbos išverstas kaip „pašaras“. Kviečiais vadinami kviečiai, kurie neišlaikė maisto rinkos kokybės kontrolės, todėl netinkami žmonių mitybai. Tokių grūdų sudėtis idealiai tinka šerti ūkio gyvūnus: galvijus, mažus galvijus, naminius paukščius, nutrijas, triušius ir kt.
Pašariniai kviečiai nėra specialiai auginami ir nėra nuimami sėjai. Be javų, pašaras vadinamas šieno ir pjaunamų kviečių ir kitų javų (šiaudų) augalų dalimis.
Pašarinių kviečių ypatybės
Ypatumas yra žema grūdų kokybė, palyginti su maisto standartais. Šiai javų klasei būdingi šie simptomai:
- didelis procentas pažeistų grūdų;
- didelis angliavandenių, daugiausia krakmolo, kiekis;
- maža baltymų ir riebalų koncentracija kompozicijoje;
- minimalus pluošto kiekis;
- maža grūdų drėgmė (iki 15%).
Kokie yra produkto reikalavimai?
Pašariniams kviečiams keliami tam tikri reikalavimai. Tarptautiniai kokybės standartai ir GOST leidžia bet kokiai kviečių veislei ir rūšiai, tačiau griežtai reglamentuoja šiuos rodiklius:
- Išvaizda.Grūdai turėtų būti sveiki, normalios spalvos ir formos. Neturėtų būti pelėsio, puvimo, salyklo ir kt. Kvapo.
- Priemaišos.Bendroje pašarinių kviečių masėje neleidžiama užteršti kitų grūdų daugiau kaip 15%, piktžolių sėklų - daugiau kaip 1%, mineralinių atliekų - daugiau kaip 3%.
- Infekcija grybelinėmis ligomis. Grūdų, kuriuos paveikė fusariumas, turėtų būti ne daugiau kaip 1%, smėlinio grybelio - iki 10%. Negalima užkrėsti kitomis ligomis.
- Kenkėjų buvimas. Pašaruose neturėtų būti jokių kenkėjų. Draudžiama vabzdžiams ir mikroorganizmams daryti žalą gyvūnams.
- Drėgmė. Šis skaičius neturėtų viršyti 15%.
Kuo skiriasi nuo maisto grūdų?
Pagrindinis skirtumas tarp pašarinių kviečių ir maistinių kviečių yra grūdų kokybė. Prieš įeinant į žemės ūkio rinką, pašariniai grūdai yra mažiau sertifikuojami. Pašarinių kviečių kaina yra žymiai mažesnė nei aukščiausios klasės grūdų.
Pašarinių kviečių privalumai ir trūkumai
Pašaro pranašumai yra šie:
- Vertinga kompozicija. optimaliai tinka gyvuliams auginti. Kai į racioną įtraukiami papildomi lizino ir fosforo šaltiniai, stabilizuojasi organizmo medžiagų apykaitos procesai, gerėja gyvūnų sveikata ir vystymasis.
- Lengvas saugojimas. Didelis angliavandenių kiekis nesikaupia drėgmės grūduose, o tai prailgina jo galiojimo laiką.
- Žema kaina. Tai priklauso nuo derliaus, grūdų veislės ir kokybės, tačiau visada mažesnė nei aukštesnių klasių grūdų kainos.
Pašarinių kviečių trūkumai:
- didelis krakmolo kiekis kompozicijoje gali sukelti gyvūnų virškinimo trakto ligas;
- angliavandenių vyravimas baltymų ir skaidulų trūkumo fone gali sukelti gyvulių nutukimą;
- mažas cukraus, riebalų ir ląstelienos kiekis gali sukelti virškinimą ar blogą grūdų virškinimą.
Neigiamos pasekmės atsiranda tik vartojant gryną pašarą. Laikykitės tinkamos dietos gyvūnams ir paukščiams, kad pašarą gautumėte tik teigiamą.
Pašarinių kviečių klasifikacija
Atsižvelgiant į tai, ar laikomasi tokių rodiklių kaip išvaizda, glitimo masės dalis ir jo kokybė, stiklakūnumas, kviečiai skirstomi į keletą klasių. Pasaulio ir nacionaliniai standartai gali skirtis vienas nuo kito ir apimti 5 klases kietųjų kviečių veislėms arba 6 klases minkštųjų kviečių veislėms, kurios yra sujungtos į 3 grupes:
- „A“ grupę sudaro 1–3 klasių grūdai. Tai yra geriausi kviečiai, naudojami maisto pramonėje. Tik šie grūdai yra eksportuojami į užsienio rinką ir vadinami stipriais.
- B grupei priklauso 4 klasės kviečiai, prisotinti stipriomis veislėmis. Iš šių grūdų gaminami makaronai ir susmulkinti grūdai.
- Pašarinius kviečius sudaro 5–6 klasių grūdai.
Nepriklausomai nuo klasifikacijos, pašariniai grūdai visada yra žemiausios kokybės, todėl jie priklauso žemiausiai klasei. Jis niekada nenaudojamas maiste ir nėra maišomas su stipriomis veislėmis.
Kaip naudoti pašarus gyvuliams?
Pašarai yra universalus pašaras, naudojamas naminių paukščių, gyvulių ir žuvų auginimui. Pašarinių kviečių norma pagrindinėje dietoje:
- maži galvijai ir kiaulės - iki 40%;
- Galvijai - iki 35%;
- arkliai - iki 30%;
- maži augintiniai nuo 20 iki 40%;
- paukščių - iki 60%.
Priklausomai nuo kviečių veislės ir jų savybių, javų naudojimo ir paruošimo būdas priklauso nuo:
- Esant dideliam celiuliozės kiekiui pašariniuose kviečiuose, jis tinkamas galvijams ir mažiems galvijams, arkliams šerti.
- Mažiau celiuliozės leidžiama šerti kiaules, paukštieną ir žuvis.
- Naminių paukščių ir mažų gyvūnų šėrimui naudokite švelnius pašaro grūdus. Kietieji grūdai turi būti garinti, daiginti ar kapoti. Galvijai ir kiaulės gali būti šeriami kietaisiais kviečiais.
Į kombinuotųjų pašarų sudėtį yra optimalu ne tik įtraukti kviečių pašarus, bet ir naudoti javus kaip kompozicijos pagrindą. Ar grūdai bus visiškai suardyti gyvūnams, priklauso nuo pagaminto pašaro kokybės ir jo sudėties. Įtraukite į jį kitus maisto produktus, kad būtų kompensuota žala, kurią sukelia didelis krakmolo kiekis. Praturtinkite kompoziciją pridėdami riebalų, baltymų, skaidulų, vitaminų ir mineralų komplekso.
Sandėliavimo taisyklės
Grūdai, kurių drėgmės lygis ne didesnis kaip 12%, siunčiami saugoti. Tuo pačiu metu klėtyje šis indikatorius turėtų būti 40–75% lygio, o oro temperatūra neturi viršyti 80 laipsnių.
Pašariniai kviečiai gerai toleruoja sandėliavimą, tačiau, jei norite pratęsti jų galiojimo laiką išlaikant grūdų kokybę, laikykitės šių taisyklių:
- išdžiovinkite grūdus prieš laikydami juos rūsyje;
- nemaišykite pašaro su skirtingais drėgmės ir piktžolėtumo rodikliais, kad neišprovokuotumėte savaiminio kviečių kaitinimo;
- nederinkite atšaldyto pašaro su pašildytais džiovintais grūdais;
- nelaikykite sveikų kviečių toje pačioje patalpoje su pažeistais ar užterštais grūdais;
- visą sandėliavimo laiką kontroliuoti kviečių ir oro drėgnumą klėtyje.
Atsižvelgiant į grūdų sausumą ir sezoną, pašaro tūrinio kaupimo sluoksnio aukštis labai skiriasi:
- Šaltais mėnesiais neapdoroti kviečiai dengiami iki 2 m, šlapių grūdų - iki 3 m, vidutinio sausumo grūdai - iki 4 m.
- Šiltuoju metų laiku sluoksnio storis sumažėja 1,5–2 kartus.
Laikoma, kad pašarinių kviečių laikymas plastikiniuose maišuose yra optimalus. Jie neleidžia prasiskverbti pro šviesą ir drėgmę, pašalina grūdų užteršimą kenkėjais ir ligomis.
Kaip išsirinkti pašarinius kviečius?
Rinkdamiesi pašarinius kviečius, atkreipkite dėmesį ne į kainas, o į grūdų kokybę. Perskaitykite dokumentus, patikrinkite grūdų spalvą, kvapą, vientisumą.
Pirkdami didelius kiekius, pašaro analizę patikėkite specialistams, siųsdami mėginius analizei į laboratoriją.
Pašariniai kviečiai yra pašarų pagrindas žemės ūkyje. Jo kokybei keliami tam tikri reikalavimai, o tokius grūdus galima laikyti laikantis tam tikrų sąlygų. Rinkdamiesi pašarą gyvuliams, įsitikinkite, kad jis atitinka teisės aktus. Tai leis jums naudoti visus grūdų privalumus ir išvengti žalingo jų naudojimo padarinių.