Viščiukai yra populiariausi kiaušinių gamintojai visame pasaulyje. Šis produktas daro žalą ir žmogaus organizmui, ir yra naudingas. Dėl baltymų, riebalų, mineralų ir vitaminų pusiausvyros jis absorbuojamas labai lengvai. Gydytojai įtikina, kad turite būti ypač atsargūs su pankreatitu, diabetu ir kai kuriomis kitomis ligomis.
Kiaušinių sudėtis ir maistinė vertė
Kiaušinio sudėtis priklauso nuo viščiuko veislės, amžiaus, sveikatos, jo priežiūros sąlygų, taip pat nuo šėrimo. Produkto kalorijų kiekis nėra didelis - 157 Kcal 100 g.
Kiekviena kiaušinio dalis turi skirtingą sudėtį ir struktūrą: lukštą, baltymą ir trynį. Apvalkalą sudaro kalcis, jis dažnai susmulkinamas ir naudojamas kaip priedas. Baltymus sudaro baltymai ir vanduo santykiu 1: 9. Trynyje yra riebalų, baltymų, cholesterolio ir angliavandenių.
100 g produkto maistinė vertė yra tokia:
Vitaminai | Dienos vertės procentas | Mineralai | Dienos vertės procentas |
A | 28% | Kalcis | 6% |
D | 22% | Kalis | 6% |
B2 | 24% | Natris | 10% |
B4 | 26% | Fosforas | 24% |
B5 | 17% | Geležies | 14% |
B12 | 40% | Jodas | 13% |
H | 18% | Kobaltas | 100% |
PP | 50% | Varis | 8% |
Kiaušinių nauda
Sistemingas kiaušinių vartojimas daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui:
- širdies ir kraujagyslių ligų prevencija;
- virškinimo trakto apsauga, pagalba gydant opas ir gastritą;
- imuniteto stiprinimas;
- sumažinta vėžio, krūties vėžio rizika;
- apsauga nuo kataraktos ir kitų akių patologijų;
- raumenų, kaulų, dantų, plaukų ir nagų stiprinimas;
- nervų sistemos funkcijų išsaugojimas;
- tiek vyro, tiek moters lytinės funkcijos padidėjimas;
- padeda gimdyti ir pagimdyti sveiką kūdikį;
- pagerėjusi laktacija;
- sveiko svorio palaikymas, mityba, sportas ir sunkus fizinis darbas.
Aukšta maistinė vertė atsiranda dėl aminorūgščių, kurios yra būtinos norint pradėti visus organizmui pradėti reikalingus procesus. Kiaušiniuose taip pat yra kitų medžiagų:
- vitaminai
- folio rūgštis;
- fosforas, cholinas, liuteinas ir jodas;
- biotinas, selenas ir geležis.
Raumenų padidėjimas
Didelę produkto vertę lemia naudingųjų komponentų kiekis geriausiomis „aukso vidurio“ proporcijomis. Sistemingai vartojant baltymus, raumenų masė gerai auga. Pagrindinė užduotis yra atskirti baltymus nuo trynio, kurio vienoje kiaušinio dalyje, o kitoje yra 3 gramai baltymų, reikalingų raumenų masei įgyti.
Kiekvieną rytą reikia suvalgyti 8 kiaušinius, įskaitant 8 baltymus ir 2 trynius. Todėl kūnas gauna šias medžiagas:
Daiktai | suma |
Baltymas | 26,5 |
Riebalai | 5,23 |
Kalorijos | 153 |
Angliavandeniai | kūnas negauna |
Norint gauti raumenų masę, kiaušinius rekomenduojama virti taip:
- Mikrobangų krosnelėje.
- Omletas.
- Kietai virtas.
- Kepta.
- Garuose.
Valgyti kiaušinius šiuo tikslu turėtų būti visiškai: baltymai ir tryniai. Nereikia atsisakyti naudos, kurią teikia šis produktas, svarbu nepersistengti.
Akių, širdies ir kaulų sveikatai
Kiaušiniai yra vienas pagrindinių maisto produktų, kuriuose yra maistinių medžiagų - liuteino, vitaminų, riebalų rūgščių. Jie užkerta kelią su amžiumi susijusio regėjimo degeneracijos galimybei. Šiame produkte gausu cisteino, sieros ir baltymų, kurie tarnauja kaip akies lęšių antioksidantas. Dėl tos pačios priežasties kataraktos prevencijai naudojami vaistai, turintys daug sieros.
Suvartojus 2–3 kiaušinius per savaitę, širdies ir kraujagyslių ligų procentas sumažėja, nes jose yra daug naudingų medžiagų, tačiau negalima persistengti, nes didelis vištienos kiaušiniuose esantis cholesterolio kiekis kenkia širdžiai.
Kaulams stiprinti imamas kiaušinių lukštas, anksčiau susmulkintas. Pirmiausia jį reikia nuplauti, kad pašalintumėte kvapą. Jei norite, jis gali būti virinamas, kad atsikratytų patogeninių mikroorganizmų. Jei kiaušiniai yra naminiai, tuomet šį žingsnį galite praleisti. Užvirus, lukštas 15 minučių dedamas į orkaitę, po to susmulkinamas į miltelius. Arbatinis šaukštelis užpilamas stikline vandens ir geriamas su maistu 1 kartą per dieną.
Nauda vaikams
Vidutinė paros dozė suaugusiam žmogui yra pusė kiaušinio. Ir vaikai gali valgyti daugiau. Taip yra todėl, kad vaikai daug juda, vadinasi, jie išleidžia daugiau energijos, medžiagų apykaitos procesai vyksta greičiau nei suaugusiesiems. Todėl vaikas gali saugiai duoti 2 kiaušinius per dieną.
Prieš duodami vaikui kiaušinį, turite įsitikinti, kad jis nėra alergiškas šiam produktui. Norint išbandyti reakciją, vaikui duodamas vienas virtas kiaušinis ir jei per tris dienas reakcijos nėra, tada viskas gerai. Nerekomenduojama vaikams duoti dažnai žalių kiaušinių ar virtų minkštųjų virtų.
Efektyvus svorio metimas
Vištienos kiaušiniai prisideda prie greito sotumo, pašalindami alkio jausmą, esantį dietos metu. Dietą, pagrįstą kiaušinių vartojimu, organizmas lengviau vykdo, jos yra saugios sveikatai ir naudingos tinkamam metabolizmui. Kiaušinių dietos metu vos per savaitę galite numesti iki 5 papildomų svarų, dietos pabaigoje svoris nebegrįš į ankstesnius skaičius.
Kai kurių dietų meniu yra kiaušiniai ir greipfrutai, šiuose dviejuose produktuose yra daug baltymų, juose yra mažai angliavandenių. Visų pirma, šis produktų derinys yra naudingas tiems žmonėms, kurie lanko treniruotes ir nuolat sportuoja. Svarbu laikytis visų rekomendacijų ir nepratęsti dietos pasibaigus nustatytam laikotarpiui.
Nauda kosmetologijoje
Tiek namų, tiek profesionalioje kosmetologijoje kiaušinis yra pagrindinis ingredientas.
Kaukė veidui
Veido kaukė, pagaminta iš vištienos kiaušinių, tinka visų tipų odai, tačiau dalis kiaušinio parenkama atskirai atsižvelgiant į jo riebumą. Pavyzdžiui, baltymų dedama į riebias ir neutralias odos priežiūros priemones, nes jie susiaurina poras, išdžiovina odą, taip pat pašalina poodinių riebalų perteklių, suteikiant balinimo efektą.
Trynys naudojamas sausai ir normaliai odai, sulaiko odos drėgmę, jis taip pat turi minkštinamąjį poveikį ir gydo lupimąsi.
Pasirinkta produkto dalis tepama ant veido odos ir paliekama 15-20 minučių. Po kurio laiko veidą reikia nuplauti vandeniu. Riebiai odai geriau nuplauti šaltu vandeniu, o sausai odai - šilta. Prieš procedūrą plakti baltymus ar trynius galite šluotele - tai palengvins vienodą produkto tepimą ant odos.
Plaukų sveikata
Šampūnai, kuriuose yra vištienos kiaušinių, puikiai kovoja su pleiskanomis, apsaugo nuo plaukų slinkimo, suteikia plaukams tvirtumo ir natūralų blizgesį. Užtepus šampūno ar švaraus kiaušinio, ant plaukų lieka plona plėvelė, kuri apsaugo juos nuo išorinio poveikio. Tokius produktus nuplaukite vėsiu vandeniu, kitaip kiaušiniai užvirs ant galvos ir bus sunku juos nuplauti.
Kuo naudingi žali kiaušiniai?
Mėgstamiausias kultūristų gydymas yra magnatas, kuris yra sumuštas žalias vištienos kiaušinis. Neapdorotas produktas turi daug baltymų, reikalingų raumenų masei. Žaliavos baltymai yra lengvai pasisavinami žmogaus organizme, žmonės, kurie sportuoja, kiaušinių baltymus prideda prie baltymų gėrimo.
Neapdorotas kiaušinis gerai veikia balso stygas, net garsiausi dainininkai kiaušinį geria prieš pasirodymą. Pavyzdžiui, Fiodoras Chaliapinas prieš kiekvieną spektaklį visada pasidarydavo sau googol-mogulį. Kiaušinių medžiagos drėkina gerklą ir tam tikrą laiką suteikia balsui aksominį ir sodrų garsą.
Nauda moterims
Jei mes kalbame apie kiaušinių naudą moterims, geriau pradėti nuo trynio. Jame yra nedaug amino rūgščių, mineralų ir cholino. Mokslininkai teigia, kad jei kasdien suvalgysite 2 virtus vištienos kiaušinius, tuomet krūties naviko išsivystymo rizika sumažės 44%. Taip pat šioje produkto dalyje yra geležies, kuri yra svarbi moters organizmui, nes kartą per mėnesį ji netenka gana daug kraujo.
Baltymuose yra folio rūgšties, kuri ypač svarbi toms moterims, kurios planuoja nėštumą, nėštumo laikotarpiu ir žindymo laikotarpiu. Vitaminas B9 prisideda prie tinkamo vaisiaus formavimo.
Vienintelis kiaušinių minusas yra tas, kad jame yra cholesterolio, tačiau jei meniu paįvairinate šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, tai nėra baisu. Tai ypač pasakytina apie špinatus, brokolius, serbentus, paprikas, lęšius.
Nauda vyrams
Neapdorotas kiaušinis yra labai naudingas potencijai, nes išsaugo natūralius vitaminus, o kaitinant praranda savo struktūrą, tuo pačiu naudingas. Tačiau žalias produktas nėra labai gerai absorbuojamas, nes jame yra antitripazės. Yra tik vienas sprendimas: jei vyras siekia padidinti potenciją, padidinti išskiriamų spermos kiekį, geriau naudoti kiaušinius su minimaliu terminiu apdorojimu, būtent minkštus virtus kiaušinius.
Kiaušiniai yra naudingi reprodukcinei funkcijai dėl lytinių ląstelių sintezės naudojant baltymus, kurie patenka į daug žmogaus kūno. Produktas pašalina toksinų ir toksinų perteklių, išvalydamas kūną nuo įvairių šiukšlių, ir tai yra sėkmingo apvaisinimo raktas.
Lecitinas, kuris yra paukščio kiaušinio dalis, užpildo kūną energija, suteikdamas ilgą jaunystę, nes jis dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose. Šis komponentas gerina kraują, kuris yra būtina sąlyga norint išlaikyti potenciją.
Lengviausias ir lengviausias būdas išvengti pagirių yra gerti žalią kiaušinį geriant. Neapdorotas kiaušinis, liesdamasis su alkoholiu, sudaro koloidinę masę, kur žymiai sumažėja alkoholio biologinis prieinamumas, todėl žmogus taip greitai neprigyja.
Norėdami išvengti pagirių sindromo, kiaušinį galite gerti ne tik vartodami alkoholį, bet ir iškart po jo. Tai taip pat labai gelbsti ryte, kai yra apsvaigimo požymių.
Diabetas ir pankreatitas
Cukrinio diabeto dieta apima minkštųjų virtų kiaušinių vartojimą, todėl jie lengviau įsisavinami virškinimo trakte. Galite gaminti baltyminius garų omletus. Geriau kurį laiką atsisakyti trynių ir keptų kiaušinių. Sergant 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu, ryte geriamas virtas kiaušinis arba šis produktas pridedamas prie salotų.
Pagrindinis kiaušinio pranašumas yra didelis baltymų kiekis, lengvai virškinamas kūnu. Tai būtina norint atstatyti pažeistas kasos ląsteles. Natūralu, kad kiaušiniai yra naudingi dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties, todėl reguliarus produkto vartojimas atkuria jėgą, prideda energijos, gerina imunitetą ir daro teigiamą poveikį kaulams, dantims, plaukams ir kt. Neapdoroti kiaušiniai yra draudžiami diabetu dėl didelio cholesterolio kiekio.
Esant paūmėjusiam pankreatitui, leidžiama valgyti tik kiaušinio baltymą, netgi galima vartoti tik nuo 4 dienų. Iš pradžių geriau gaminti omletus iš garo, tada sufleruoti ir troškinti, bet griežtai be trynio. Tik po mėnesio galite valgyti nesmulkintus virtus kiaušinius.
Etnomokslas
Kiaušiniai liaudies medicinoje dažnai naudojami norint atsikratyti daugelio negalavimų. Šios yra labiausiai paplitusios ligos, nuo kurių paruošiami įvairūs vištienos kiaušinių receptai:
Liga | Gydymo metodas |
Angina | Plakite 1 kiaušinį, būtinai gaukite šviežią, užpilkite 250 ml kambario temperatūros vandens. Gargaukite gautu mišiniu 4–5 kartus per dieną. |
Bronchitas | 10 citrinų praleidžiama per mėsmalę, 10 vištienos kiaušinių sulaužomi į atskirą emaliuotą indą. Citrinų tyrė klojama ant viršaus ir reikalaujama 10 dienų. Pasibaigus laikui, filtruokite per marlę, įpilkite 0,5 l brendžio ir 1 kg medaus ir palikite kitai dienai. Gerkite po 50 g tris kartus per dieną prieš valgį. |
Kraujavimas iš gimdos | 2 voveres reikia išplakti į kietas putas, įberti pusę šaukštelio citrinos rūgšties. Mišinys turi būti suvartotas vienu metu. Jei norite, galite gerti su vandeniu. |
Rėmuo | Norėdami atsikratyti rėmuo, supjaustykite virto vištienos kiaušinio lukštą. Gerkite po 1/2 šaukštelio tris kartus per dieną. |
Apatinės nugaros dalies skausmas | Į 3 litrų indelį sudėkite 7 didelius kiaušinius. Nuplaukite 1,5 kg citrinų ir praeikite per sulčiaspaudę. Stiklainis uždengiamas marle ir tris dienas siunčiamas į šaldytuvą. Tada ištieskite kiaušinius, supilkite mišinį per kiaurasamtį. Gerkite du kartus per dieną po 1 arbatinį šaukštelį. |
Slėgio opos | Taurę saulėgrąžų aliejaus reikia išvirti, šiek tiek atvėsinti, toje pačioje vietoje supilti kiaušinių baltymus. Mišinys turi sutepti slėgio odas. |
Nudegina | Tepalas paruošiamas taip: sumaišoma 1 valgomasis šaukštas. l šaltalankių aliejus, toks pat kiekis hiperikumo aliejaus ir 1 kiaušinio baltymas. Tepamos nudegimų vietos. |
Dažniausiai randami liaudies receptai, kuriuose kiaušiniai sumaišomi su sviestu, pienu, medumi ir citrinų sultimis. Toks mišinys išgydys daugelį ligų, net tas, kurios negali išgydyti vaistų.
Žala nuo vištienos kiaušinių
Be naudingų kiaušinių savybių, jie taip pat turi žalingą poveikį. Valgant nekokybiškus kiaušinius arba tuos, kurie jau seniai yra prekybos centro lentynose, gali nutikti kažkas blogo:
- Salmoneliozės infekcija.
- Cholesterolio pertekliaus atsiradimas.
- Inkstų nepakankamumas.
- Alerginės reakcijos pasireiškimas.
- Kiaušiniuose gali būti daug priemaišų ir nuodingų medžiagų;
- Jei cukriniu diabetu sergantys žmonės dažnai vartoja kiaušinius, padidėja priešlaikinės mirties rizika, priešingai nei diabetikams, kurie kiaušinių visai nevartoja.
- Kepenų ligomis sergantiems žmonėms nereikia valgyti keptų kiaušinių su majonezu. Tokiu atveju geriau naudoti virtus kiaušinius arba virti minkštai virtus.
- Nepatartina vartoti kiaušinių žmonėms, kenčiantiems nuo cholelitiazės ir urolitiazės, nes gali atsirasti dieglių.
Pastaraisiais metais dažnai buvo pastebėta salmoneliozės, kuri yra labai stiprus apsinuodijimas maistu, atvejų. Norėdami to išvengti, turite imtis keleto priemonių:
- Gerai nusiplaukite rankas muilu prieš liesdami kiaušinius ir po jų.
- Nevalgykite žalių kiaušinių.
- Prieš kepdami bet kokią formą, kiaušinius būtina nuplauti.
Svarbu žinoti, kuo ilgiau kiaušinis buvo laikomas, tuo lengviau. Jei jis iškart užmiega, tai reiškia, kad produktas yra šviežias.
Kontraindikacijos
Kiaušiniai žmogaus organizmui teikia daug naudos, tačiau kai kurie žmonės yra alergiški šiam produktui. Taip pat rekomenduojama prieš vartojant pasikonsultuoti su gydytoju, kiek kiaušinių galima valgyti sergant diabetu, pankreatitu, cholecistitu, virškinimo trakto ligomis ir inkstų ligomis.
Kiaušinių poveikis virškinamajam traktui
Gydytojai neprieštarauja, jei gastritu sergantys pacientai į savo racioną įtraukia bet kokios formos vištienos kiaušinius. Žali kiaušiniai yra naudingiausi, juose yra vitaminų, mineralų ir mikroelementų, reikalingų tinkamam visų organų funkcionavimui, kompleksas.
Kiaušiniai yra ne tik įmanomi, bet ir turi būti įtraukti į dietą bet kokio sunkumo gastrito metu. Patartina produktą naudoti taip:
- minkštai virti;
- garų omletas;
- kietai virtas.
Svarbu kiaušinių nekepti, jie gali pakenkti jau sergančiam kūnui. Neapdorotas produktas yra naudingas esant virškinamojo trakto uždegiminėms ligoms. Kiaušinius sudarantys komponentai apgaubia paveiktas vietas ant gleivinės, sumažindami eroziją ir ją ramindami.
Cholesterolis
Begalinės diskusijos apie kiaušinių naudingumą ir kenksmingumą yra tai, kad juose yra cholesterolio. Nedidelis kiekis netgi naudingas širdies ir kraujagyslių sistemos darbui.Ekspertai tikina, kad paros norma yra 300 mg. Jei cholesterolio lygis yra normalus, tuomet galite saugiai valgyti po vieną kiaušinį per dieną, tačiau jei rodikliai viršija normą, tada kiaušinius rekomenduojama valgyti 2–3 kartus per savaitę.
Kada vištienos kiaušiniai yra kenksmingi vaikams?
Vištienos kiaušinis yra labai kaloringas produktas. Į kūdikio maistą jis patenka paskutinį kartą, pradedant nuo vieno trynio, nes baltymai yra stiprus alergenas. Alergija neturėtų duoti kiaušinių. Vaikams būdingas individualus kiaušinių komponentų netoleravimas. Galite juos pakeisti putpelių kiaušiniais, kuriems praktiškai nėra alerginės reakcijos.
Šis produktas gali sukelti didelę žalą širdies ir kraujagyslių sistemai, net ir vaikams. Tačiau amerikiečių tyrimų dėka buvo nustatyta, kad cholesterolis kraujyje kaupiasi ne dėl kiaušinių, o dėl riebios mėsos vartojimo ir kepimo. Net jei vaikas kasdien suvalgo po 1 kiaušinį, tai nepakenks širdies ir riebalų apykaitai.
Kada žalingas kiaušinis kenkia?
Trynyje yra didelis kiekis cholesterolio ir riebalų, o jei persistengsite, cholesterolis gali kauptis kraujyje. Dėl to kenčia širdis ir kraujagyslės, pakyla kraujospūdis. Vyrams impotencija gali atsirasti, nes sumažėja kraujagyslių trapumas.
Žmonės yra alergiški vištienos kiaušiniams, arba, veikiau, ne baltymams, tai pasireiškia odos lupimu ar bėrimu ant veido.
Kuo pavojinga valgyti kiaušinius?
Kiaušiniai yra naudingi bet kokia forma, be kepimo, tačiau jūs turite žinoti, su kuo juos galima derinti, o ką ne.
Bulvės su kiaušiniais. Bulvėse yra pakankamai daug mineralų, kurie neigiamai veikia kalcio ir geležies pasisavinimą kiaušiniuose.
Kiaušiniai su žuvimi. Riebioje žuvyje yra didelis kiekis vitamino B7, o kiaušiniuose yra ovidino, kuris neutralizuoja šį vitaminą.
Ryžiai su kiaušiniais. Norėdami gauti naudos iš šios košės, turėtumėte ją atskirai naudoti nuo kiaušinių. Kadangi galioja tas pats įstatymas, kaip ir žuvims.
Pienas su kiaušiniais. Atskiri baltymų produktai yra nesuderinami vienas su kitu, dabar mes kalbame apie pieną ir kiaušinius. Apskritai, pieną geriau vartoti atskirai nuo ko nors, nes tik gryna forma jis prisotins organizmą visomis naudingomis ir maistinėmis medžiagomis.
Sūris su kiaušiniais. Kūnas lengviau susidoroja su vienu gyvuliniu baltymu, todėl maišyti su mėsa, sūriu ir kumpiu yra labai nepageidautina. Tokie pusryčiai bus sunkūs kūnui, o sunkumas skrandyje bus jaučiamas visą dieną.
Vaisiai ir kiaušiniai. Po kiaušinių nepatartina valgyti obuolių, kriaušių, abrikosų, slyvų ir arbūzų. Šiuos produktus organizmas absorbuoja skirtingu greičiu. Vaisiai įsisavinami per 10–15 minučių, o kiaušiniai būna daug ilgesni.
Aliejus, majonezas. Kiaušiniai ir gyvuliniai riebalai yra geras derinys, tačiau svarbu suprasti, kad riebalai lėtina virškinimo sistemą. Todėl nereikia dažnai kiaušinių derinti su majonezu ar sviestu. Norėdami neutralizuoti riebalų poveikį, į racioną galite įtraukti šviežių daržovių ir žalumynų.
Dažni mitai
Egzistuoja daugybė mitų apie kiaušinių naudą ir pavojų, o ginčai tarp oponentų ir jų šalininkų tebevyksta. Tai veda prie daugelio mitų, kurie demaskuoti žemiau.
1 mitas: rudi kiaušiniai yra naudingesni nei balti (netiesa)
Tai yra absoliutus melas, kiaušinio spalva jokiu būdu neturi įtakos produkto sudėčiai ir vertei, jie tik skiriasi spalva. Apvalkalo spalva priklauso nuo pačios vištienos spalvos. Net viename dėkle gali būti skirtingų kiaušinių spalvos, šiurkštumo ir formos. Kartais galite rasti kiaušinį su dviem tryniais, tačiau tai nėra patologija ir yra toks pat valgomas kaip mums pažįstamas kiaušinis.
2 mitas: dideli kiaušiniai pumpuojami su hormonais ar specialiais pašarais (netiesa)
Tai taip pat yra absoliutus melas. Dideli kiaušiniai yra paklausūs rinkoje, todėl gamintojai pradėjo auginti didelius viščiukus, keisdami pašarą. Jie pradėjo šerti paukščius riebaluose tirpiais vitaminais, dėl to trynys išliko tas pats, o baltymai žymiai išaugo.
3 mitas: pavojinga valgyti daug kiaušinių (tiesa)
Nors kiaušinį organizmas gerai pasisavina, sveikas žmogus gali suvalgyti 1 kiaušinį per dieną. Norma žmogaus amžiui yra 1 kiaušinis per dieną, pageidautina, kad jie būtų minkšti.
4 mitas: kiaušinius reikia laikyti tik šaldytuve (netiesa)
Šaldytuve yra speciali vieta kiaušiniams laikyti, tačiau jie ten neturi būti dedami. Jie gana ilgą laiką gali būti laikomi tamsioje vietoje, kambario temperatūroje, saulėje jie natūraliai pablogės. Prailginkite kiaušinių egzistavimą, sutepdami juos augaliniu aliejumi ir apvyniodami juos popieriumi.
5 mitas: naminiai kiaušiniai yra sveikesni už paukštynus (netiesa)
Tai nėra visiškai tiesa, tiesiog perkant kiaušinius parduotuvėje, turite įsitikinti, kad jie yra švieži. Žinoma, pirkdami produktą rinkoje, pardavėjai gali meluoti dėl savo šviežumo. Kitas dalykas yra gauti juos iš pažįstamų.
Kiaušinius jų organizmas geriausiai pasisavina savo neapdorotais pavidalais, tačiau yra tikimybė užsikrėsti salmonelioze. Kietai virti kietai virti kiaušiniai sunkiausiai virškinami, todėl rekomenduojama juos ilgai kramtyti. Todėl geriausias pasirinkimas yra naudoti gaminį minkštai virtą.
Kiaušiniai - tai pats naudingiausias produktas, tačiau jis turi savo kontraindikacijas ir vartojimo taisykles. Jei žmogus myli kiaušinius, jis vis tiek neturėtų vartoti daugiau nei 1 kiaušinio per dieną, o sergant kai kuriomis ligomis paprastai reikia apsiriboti 3 kiaušiniais per savaitę. Prieš valgydami visą kiaušinį ar duodami vaikui, įsitikinkite, kad nėra alergijos baltymams.
Paskelbtas
0
Rusija. Krasnodaro miestas
Publikacijos: 34 Komentarai: 0