Mirgorodo kiaulės reikalauja, kad ūkininkas išleistų daug laiko ir pinigų jų priežiūrai ir priežiūrai, tačiau ateityje tai tikrai atsipirks, nes tai yra viena geriausių riebalinių veislių. Veislė paplitusi pietų Rusijoje, centrinėje ir šiaurinėje Ukrainos dalyse, taip pat Baltarusijos Respublikoje.
Bendrosios veislės savybės
Mirgorodo kiaulių veislė buvo gauta dėl sudėtingo skirtingų veislių asmenų kryžminimo. Pirmaujantys mokslininkai, specialistai ir ūkio darbuotojai sukryžmino šias veisles:
- Baltarusiška juoda ir balta;
- didelis juodas;
- Temvor;
- didelis baltas;
- vidutiniškai balta;
- Berkshire (tik vyrai).
Dėl tokių manipuliacijų atsirado Mirgorodo kiaulių veislė. Jos individai sujungia kelis požymius iš karto, būdingus visoms kirtime dalyvavusioms veislėms.
Išvaizda
Remiantis išoriniais duomenimis, Mirgorodo kiaulės yra gana spalvingos. Tai išreiškiama ne tik savita spalva, bet ir kitais jų išvaizdos bruožais. Pakanka tik vieną kartą pamatyti tam tikros veislės kiaules, po to bus sunku jas supainioti su kita.
Asmenų spalva gali būti skirtinga, tačiau labiausiai paplitusios yra:
- tolygiai juoda spalva;
- margas juodas;
- juodai raudona.
Taip pat yra tarpinių atspalvių, pereinančių iš vieno į kitą (kiekvienas atskiras individas).
Kalbant apie kitus nagrinėjamos veislės išorinius duomenis, jie gali būti žymimi taip:
- platus liemens;
- stiprus kūno sudėjimas;
- gili krūtinė;
- platūs ir mėsingi pečiai;
- plati nugara;
- puikiai išvystyti kumpiai;
- oda neturi raukšlių ir yra labai elastinga;
- plačiai išdėstyti, tankūs, mėsingi apatiniai žandikaulio užpakaliniai kraštai (ganache);
- vidutinio dydžio galva (ne šiurkšti);
- snukio ilgis - vidutinis;
- vidutinio dydžio ausys nukreiptos į priekį;
- tinkamai išsivysčiusios, stiprios ir sausos kojos;
- stiprios kanopos;
- kūnas yra padengtas ilgais ir blizgančiais šeriais.
Ši veislė turi vieną specifinį bruožą - būdingus dėmelius visame kūne, o taip nėra vienos kitos veislės individams (atsižvelgiant į elastingą ir lygią odą be raukšlių).
Produktyviosios savybės
Mirgorodo veislė išpopuliarėjo ne tik dėl nestandartinių išorinių duomenų, bet ir dėl produktyvių savybių:
1 Vaisingumas
Šios veislės paršavedės yra ypač vaisingos. Vieno paršelio metu gali atsirasti 10 ar daugiau paršelių. Kiekvienas iš jų gimimo metu sveria apie 1,2 kg.
Vos per 1 dieną vienas paršelis sugeba gauti apie 700 g masės. Jų svoris po 6 mėnesių pasiekia centnerį.
Ir net esant vidutiniškai paršavedėms paršavedėms (iki 50 kg vienam lizdui), palikuonys vystosi greitai ir užtikrintai.
2 mėsa
Pagal visas taisykles penėtas šios veislės asmens skerdimo išeiga yra 85%. Ekspertai neturi labai geros nuomonės apie mėsos kokybę, pabrėždami, kad kitos veislės turi daug geresnę mėsą. Tačiau mėsos gaminių kokybės trūkumus užtikrintai atsveria:
- suaugusio šerno masė gali būti 270 kg;
- suaugusiojo gimdos masė yra apie 240 kg.
3Sal
Legendos apie Mirgorodo kiaulių riebalus. Ukrainoje ši veislė yra nepaprastai populiari tik dėl švelniausių ir labai skanių riebalų, kuriuos turi šios kiaulės. O atsižvelgiant į tai, kad kiauliniai taukai ir gorilkos (kiauliniai taukai ir degtinės) yra beveik nacionalinis šios šalies patiekalas, Ukrainos ekspertų nuomone galima pasitikėti.
Tačiau jei to nepakanka, pateikiame keletą patvirtintų faktų:
- vidutiniškai riebalai yra 4,5–5 cm pločio ir pasižymi ypač aukšta kokybe ir skoniu;
- Mirgorodo veislės kiaulių riebalai visame pasaulyje laikomi etalonais;
- iš pradžių veislė buvo auginama tik auginimui Ukrainoje, tačiau dėl savo unikalių savybių ši veislė labai išpopuliarėjo Rusijoje ir Baltarusijos Respublikoje (tai taikoma tik veisimui, tačiau jau gatavus produktus pavyko aplankyti beveik visose pasaulio šalyse);
- Mirgorodo veislės garbei organizuojamos kasmetinės atostogos - „Mirgorodo kiaulės atostogos“ (rengiamos spalio pradžioje Mirgorodo mieste, iš kur atsirado veislė).
Veislės personažas
Ramybės kiaulės būdingos Mirgorodui. Jie užtikrintai užmezga ryšį su žmogumi ir, jei rodo agresiją, tai tik tuo atveju. Ši veislė nemėgsta greitų judesių (išskyrus mažus žaismingus paršelius), todėl net alkani individai niekad neišbėgs į perpildytą šėrimo lovelį.
Tačiau tai gali padaryti žindanti moteris, nes maitinimasis jai yra labai svarbus, norint suteikti pieną savo atžaloms.
Ši kiaulių veislė renkasi bandos gyvenimo būdą. Jei individai ilgą laiką liks vieni, jie pradės labai ilgėtis.
Mirgorodo veislė teikia pirmenybę ganyklų priežiūrai, todėl jiems svarbu turėti vietą ganyti.
Gimdos yra labai gražios jų jaunikliams, o palikuonių atsisakymo atvejų, nors ir užfiksuota, yra gana nedaug. Moterims taip pat įprasta agresyviai saugoti jauniklius, tačiau tik tokiu atveju. Ir nesvarbu, ar tai vyras, ar gerai šeriamas šernas - nusikaltėlis nebus pasveikintas.
Veisimo zonos
Mirgorodo kiaulės dažniausiai auginamos:
- Poltava;
- Rivnė;
- Čerkasai;
- Žytomyras
- ir Sumai priklausantys Ukrainos regionai.
Veislė taip pat labai populiari Baltarusijos Respublikoje ir pietų Rusijos regionuose.
Turinio ypatybės
Šios veislės raktai yra šie terminai:
- privalomas ir savalaikis kiaulių skiepijimas;
- nuolatinis švaros palaikymas kambaryje;
- tinkama dieta;
- reguliarus gyvūnų ganymas vasarą ir pavasarį.
Maisto sąlygos
Pusę kiaulių paros raciono turėtų sudaryti kombinuotieji pašarai, kurių pagrindą sudaro žuvies ir mėsos miltai (kauliniam audiniui), įvairūs vitaminų ir mineralų papildai bei susmulkinti grūdai.
Likusią pusę gali sudaryti:
- virtos bulvės;
- susmulkinti pasėliai;
- susmulkintos (šviežios) šakninės daržovės, tokios kaip ropės, burokėliai, morkos ir kt .;
- pienas ir pieno produktai;
- vaisiai ir daržovės (sezoniniai);
- gerai supjaustytas šviežias šienas, viršūnės ir žolė.
Taip pat gerai tinka virtos mėsos ir žuvies atliekos.
Brangius kiaulių koncentratus galima pakeisti atskirai. Tinka susmulkintos avižos, miežiai ir kviečiai (iš anksto išvirti verdančiu vandeniu).
Paršelius rekomenduojama šerti 5 ar daugiau kartų per dieną. Suaugusiesiems pakaks 3 kartų žiemos sezonui ir 2 kartus vasarai.
Priežiūra
Mirgorodo kiaulės yra gana nepretenzingos priežiūros požiūriu (palyginti su kitomis veislėmis). Pakanka sekti tik keletą pagrindiniai reikalavimaikad šios veislės asmenys jaustųsi gerai ir patogiai:
- Kiaulių laikymo vieta būtinai turi būti labai sandari. Taip pat turėtų būti šilta, nes ši veislė netoleruoja šalčio.
Hipotermija sukelia kiaulių vystymosi vėlavimą ir prisideda prie įvairių ligų, daugiausia galūnių, atsiradimo.
- Kambarių, kuriuose laikomos kiaulės, temperatūra turi būti stabili. Drėgmė taip pat neturėtų dramatiškai kisti, reikia stebėti jos lygį.
- Būkite ypač atsakingi už vėdinimo sistemą. Pagrindinis juodraščių nebuvimas yra pagrindinis tikslas, kitaip kiaulės susirgs plaučių ligomis net šiltuoju metų laiku.
- Stabilų valymą būtina atlikti 3 kartus per savaitę (o jei įmanoma - net dažniau), o kartą per mėnesį visas kambarys yra apdorojamas natrio tirpalu, o balinimas atliekamas kalkėmis.
- Aštrūs kvapai ir garsus garsas kambaryje kategoriškai neįtraukiami. Ramybė ir tyla yra labai svarbios Mirgorodo kiaulėms, kitaip jos bus nervingos ir jaudinasi, o tai neigiamai paveiks jų savijautą.
Šios veislės žmonėms reikalingas kasdienis ganymas dėl to, kad jie patogiai jaučiasi ganyklose. Neturėdami šviežio maisto ir aktyvaus gyvenimo būdo, jie labiau linkę susirgti tokiomis ligomis kaip rahitas.
Taip, Mirgorodo veislė yra lėto pobūdžio, tačiau tai nereiškia, kad jie nemėgsta vaikščioti ir judėti. Jei kai kurios veislės mieliau bėga kilometrą, tada Mirgorodo kiaulės labiau linkusios įveikti dvigubai daugiau atstumo, tačiau lėtai.
Ganant gyvūnus, būtina apsaugoti nuo saulės. Žmonės, turintys šviesią spalvą, netoleruoja saulės spindulių poveikio odai. Tas pats pasakytina apie kitus kostiumus, turinčius šiek tiek didesnį stabilumą.
Žiemos sezono metu kiaulės turėtų būti kuo šiltesnės ir sausos. Taip pat svarbu užtikrinti nuolatinį priėjimą prie švaraus vandens. Žiemą kiaulytę reikia valyti pažodžiui kiekvieną dieną.
Galimos ligos
Mirgorodo kiaulių veislė turi stiprų imunitetą ir serga gana retai. Nepaisant to, yra šiai veislei būdingų ligų, kurios gali atsirasti net tinkamai atsižvelgiant į savininko dėmesį:
- helmintai;
- niežai;
- plaučių ligos;
- apsinuodijimas;
- avitaminozė.
Tikimybė užsikrėsti kirmėlėmis gali būti žymiai sumažinta, jei prevencijai kiaulės valomos kas šešis mėnesius. Norėdami pasirinkti efektyviausius ir teisingiausius vaistus, pasitarkite su veterinaru.
Kiaulės plaunamos kas 3 mėnesius padės sumažinti niežų tikimybę. Plaučių ligų užkertamas kelias, nes nėra juodraščių ir hipotermijos, kuriai Mirgorodo kiaulės yra ypač jautrios.
Apsinuodijimas dažnai įvyksta dėl netinkamos dietos, dėl tos pačios priežasties gali atsirasti vitaminų trūkumas (vitaminų trūkumas).
Kaip išsirinkti kiaulę?
Prieš įsigydami paršelius, svarbu atsiminti pagrindines taisykles:
- Pirkdami „Mirgorod“ veislės paršelius, turėtumėte įsitikinti, kad jie yra veisliniai.
- Paršelis turi būti vyresnis nei 1 mėn. Iki šio amžiaus kiaulių augintojai sugeba nujunkyti jauniklius nuo paršavedės ir pripratinti juos prie įprasto maisto.
Mažų paršelių negalima staiga perkelti iš šėrimo į įprastą maistą. Tai sukels jiems sunkų virškinimo sutrikimą.
- Įvairių vakcinacijų buvimas yra nepaprastai svarbus. Įsigytas paršelis turi būti 100% sveikas.
- Šios veislės atstovai yra bandos būtybės, jų ankstyvam pritaikymui geriau įsigyti 2-3 individus.
- Sukčiavimo faktą galima atmesti pagal paršelių spalvą: Mirgorodo veislėje dažniausiai tai yra juodieji margučiai. Bet taip pat pasitaiko juodos arba juodai raudonos spalvos.
- Galite atkreipti dėmesį į kiaulės kūno struktūrą:
- jis turėtų būti ilgas ir labai platus;
- snukis - kūgiškai pailgas į priekį;
- ausys bus mažo dydžio, beveik visiškai vertikalios, šiek tiek pasuktos į šonus.
- Palaikyti ryšį su kiaulių augintoju, kuris įsigijo kiaules, yra gera idėja. Paršeliai gali turėti specifinį charakterį ar specialius valgymo įpročius. Sužinoję, ką valgė jų motina, galite pasirinkti tinkamą dietą. Tas pats pasakytina ir apie elgesį. Taip pat kiaulių augintojas galės duoti svarbių patarimų kaip labiau patyręs veisėjas.
Jei dietą ar aplinką pakeisite pernelyg dramatiškai, tada kiltų problemų dėl prisitaikymo naujoje vietoje. Teisingiau bus paršelius palaipsniui paruošti sulaikymo sąlygoms. Tada adaptacijos procesas bus kuo greitesnis ir lengvesnis.
Veislės pranašumai
Mirgorodo kiaulės vienodai turi ir teigiamą, ir neigiamą pusę.
Į pranašumai gali apimti:
- Polinkis priaugti svorio. Nuo ankstyvo amžiaus paršeliai turi stiprią ir masyvią struktūrą. Veislės atstovai harmoningai vysto kūną, kai ryškios mėsos formos gerai auga riebalinis audinys ir taukai.
- Maitinimas ir penėjimas. Mirgorodo kiaulių veislė yra nepretenzinga maisto atžvilgiu. Jiems nerūpi pašarų kokybė, svarbiausia yra jų kalorijų kiekis.
Mirgorodo kiaulės priauga svorio taip lengvai, kad nereikia naudoti jokių specialių šėrimo sistemų. Net ir esant prastos kokybės maistui, riebalų atsargos yra labai aukštos.
- Meilė ganyklai. Nuo pavasario iki pirmųjų šalčių rudenį kiaulės laikomos ganykloje. Jie mėgsta užsiėmimus lauke ir didelius plotus. Geriau juos nešti į kambarį tik naktį.
Mirgorodo kiaulės patiria rimtus nudegimus tiesioginių saulės spindulių metu (riebalinis sluoksnis po oda tiesiog ištirpsta). Turėtų būti įrengta pastogė, kur jie galėtų pasislėpti nuo karščio.
Kitaip tariant, veisėjai pabrėžia šiuos veislės pranašumus:
- nepretenzingas sulaikymo ir mitybos sąlygoms;
- greitas masės kaupimasis (mėsa, riebalai);
- subalansuotas kūno dizainas;
- gali ilgai būti ganykloje be neigiamų pasekmių;
- ypač skanūs, subtilūs, referencinio lygio riebalai.
Veislės trūkumai
Taip pat yra šios veislės trūkumų:
- Mėsos kokybė. Mirgorodo kiaulių riebalai yra aukščiausios klasės, tai faktas. Tačiau mėsos skonio savybės įvertintos kelis kartus prasčiau.
Mėsos skonis ir išeiga padidės, jei dažniau vaikščiosite kiaulėmis ir maitinsite jas daugiausia baltyminiais pašarais.
- Pažeidžiamumas šalčiui. Jūs galite pabėgti nuo saulės šešėlyje, tačiau šaltis prasiskverbs bet kur. Mirgorodo veislė netoleruoja šalčio ir kenčia vėsiomis sąlygomis tiek, kad dėl trumpos grimzlės gali sunkiai susirgti. Augimo greitis mažėja, vystosi lėtinės ligos. O mažiems paršeliams šaltis naikina, todėl jiems reikia įmontuoti papildomas šildymo lempas arba persikelti į šiltesnį kambarį.
Mirgorodo kiaulės gali būti laikomos viena geriausių riebalinių veislių. Jų nepretenzingumas, nuolatinis imunitetas ir puikios kokybės riebalai yra reikšmingi pranašumai, palyginti su kitomis kiaulių rūšimis. Žinoma, yra ir neigiamų aspektų, tačiau jei jie savininkui nėra kritiški, tuomet geriau nerasti šios veislės.