Šiame straipsnyje mes surinkome 15 geriausių veislių karvių, kurias pelninga auginti savo poreikiams ir pardavimui, norint gauti gerą pelną. Šis sąrašas yra pagrįstas statistiniais duomenimis apie ūkininkų lengvatas.
Olandų
Dėl puikios paveldimumo, daugelį metų olandų karvės išlaiko aukštas produktyvumo savybes pieno sektoriuje.
Olandų karvėse dominuoja nespalvotas, proporcingas kūnui kostiumas, žemomis, stipriomis galūnėmis ir plačia krūtine.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 500–600 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1000 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 4400–5000 l |
Pieno riebalai | daugiau nei 4 proc. |
Žudiko išėjimas | 60% |
Olandijos karvės reikalauja savo gyvenimo sąlygų ir mitybos. Karvės gamins didelius pieno kiekius tik tuo atveju, jei bus laikomasi visų mitybos rekomendacijų.
Olandai yra laikomi bet kokiomis klimato sąlygomis. Jie linkę prisitaikyti prie skirtingų temperatūrų.
Veislės pranašumas yra jų ankstyva branda - karvės greitai auga. Pubertumas atsiranda sulaukus 12 mėnesių, todėl pienas gaunamas kuo anksčiau. Trūkumai - jie yra pernelyg švarūs, jiems reikia reguliarios patalynės ir kambario valymo. Karvės patiria nestabilų stresą. Jie turi žemą imunitetą.
Anglerio veislė
Galvijai įsitvirtino gamindami didelius pieno ir mėsos kiekius.
Karvė per metus uždirba iki 12 000 litrų riebaus pieno, todėl teisėtai gali būti vadinama viena geriausių tarp „pienininkų“ brolių.
Karvėse vyrauja raudona arba raudona vyšnių spalva. Karvės yra lengvesnės už bulius. Nosies veidrodžio srityje ir šalia tešmens yra juoda vilna. Joms būdinga plati krūtinė, ilgas, masyvus kūnas, maža galva.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 550 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1000 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | iki 12000 l |
Pieno riebalai | 4,49% |
Žudiko išėjimas | 60% |
Piene gausu baltymų, kalcio, magnio ir E grupės vitaminų. Ūkininkai pažymi, kad anglinės karvės yra tvirtos, nepretenzingos mitybos gyvūnams, joms nereikia ypatingos priežiūros.
Karvės lengvai atlaiko didžiulį karštį, šaltį ir drėgmę, tyliai prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų.
Meškeriotojų pranašumai:
- brendimas siekia 1,5 metų;
- nepretenzingas maiste;
- aukštos kokybės pieno produktai;
- sultinga, puikaus skonio mėsa.
Meškeriotojų trūkumai apima kai kurių gyvūnų individualias savybes. Laikui bėgant, žmogus priprato prie karvių.
Montbeliard veislė
Montbeliardo veislės karvės yra laikomos geriausiomis ne tik todėl, kad gauna daug skanios liesos mėsos, bet ir didžiulius riebalinio pieno kiekius.
Veislė išsiskiria balta apatinės kūno dalies ir galūnių spalva. Viršutinė dalis yra nudažyta ryškiai raudonos spalvos dažais. Didelė karvė su stipriu skeletu, ilgu kūnu, didele galva. Scarlet dėmės gali būti aplink akių obuolius ir skruostus. Veislė su tūrine nugara, horizontaliu tešmens pagrindu.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 600–820 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1000–1200 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 8500 l |
Pieno riebalai | daugiau nei 4 proc. |
Žudiko išėjimas | 52-58% |
Žindymas gali trukti 305 dienas vienerius kalendorinius metus.
Šios veislės gyvūnai yra nepretenzingi mitybai ir priežiūrai. Karvės linkusios greitai prisitaikyti ir pakeisti oro sąlygas. Galvijai toleruoja padidėjusį karštą orą. Veislės pranašumai yra didelis produktyvumas, mažas riebalų procentas piene. Mėsos ir pieno kokybė yra aukšta. Nepretenzingas paliekant ir maitinant.
Veislės trūkumai:
- mažas mėsos produktų derlius;
- aukštos kokybės pašarų poreikis;
- mažas atsparumas infekciniams pažeidimams.
Juoda ir balta
Gana jauna veislė, orientuota į pieną. Vertinamas dėl didelių riebumo pieno kiekių ir galimybės gaminti skanią mėsą.
Šios veislės galvijams būdingas pailgas kūnas, galingas ir proporcingas kūnas. Gyvūnas turi mažą pailgą galvą, plačią krūtinę, tiesią nugarą, stabilias galūnes.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | iki 650 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1000 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 5400–8000 l |
Pieno riebalai | 3,5-4,1% |
Žudiko išėjimas | 60% |
Gyvūnui reikalingas gana erdvus būstas. Karves reikia reguliariai valyti specialiais šepetėliais, po kiekvieno melžimo nuplauti tešmenį. Jie gerai toleruoja šilumą ir šaltį, paprastai suvokia ilgą perėjimą iš vienos ganyklos į kitą.
Veislės privalumai:
- aukštos kokybės produktai;
- padidėjęs atsparumas ligoms;
- vidutinis ankstyvumas;
- greitas prisitaikymas prie įvairaus klimato.
Veislės trūkumas yra mažas riebalų kiekis, mažas pieno kiekis, nepakankamas gyvulių masiškumas ir dydis.
Holšteinas
Holšteino karvių veislė yra ilgo veisimo darbo rezultatas. Jis garsėja ne tik dideliu pieno kiekiu, bet ir didžiulėmis ožkų ir karvių skerdenomis.
Skiriamasis veislės bruožas yra masyvus liemens vidutiniškai raumeningi raumenys, ilgos galūnės su stipriais sąnariais, gili ir plati krūtinė bei siauras kaklas.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 700 kg |
Vidutinis bulių svoris | 900–1200 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 7500–10000 l |
Pieno riebalai | 3,1-3,8% |
Žudiko išėjimas | 50-55% |
Holšteinas - karvės, kurios yra gana jautrios sulaikymo sąlygoms. Jiems reikalingas erdvus, švarus, sausas ir šiltas tvartas be skersvėjų. Veislės orumas laikomas greitu augimu. Jie pasiekia brendimą iki gyvenimo metų - tai žymiai sumažina neproduktyvų gyvenimo periodą.
Veislės pranašumai:
- padidėjusi švara;
- jautrumas infekcinėms ligoms;
- poreikis dideliam kiekiui aukštos kokybės pašarų;
- mažas atsparumas stresui.
Rudas latvis
Veislė buvo veisiama kertant latvių karves su raudonos danų veislės jaučiais. Jis pasižymi kompaktišku kūno sudėjimu.
Skiriamasis bruožas yra kompaktiška konstitucija, plonas skeletas, plati krūtinė. Jie turi mažą pailgą galvą, didelę krūtinę. Jis turi raudoną kelių atspalvių spalvą.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 500–600 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1000 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 4100 l |
Pieno riebalai | 4,1% |
Žudiko išėjimas | 50% |
Ruda karvė yra įnoringa valgyti. Vasarą vešliose pievose padidėja jo produktyvumas. Būtinai padarykite gyvūnui baldakimą, kad jis galėtų pasislėpti nuo lietaus. Karvės netoleruoja šilumos, praranda apetitą.
Gyvūnai puikiai prisitaiko prie klimato sąlygų.
Trūkumas yra palyginti mažas svoris, mažas produktyvumas, įnoringa dieta.
Kostroma
Karvių mėsos veislė laikoma viena geriausių mėsos orientacijos. Kostromos karvei būdingas didelis pieno kiekis.
Išskirtinės veislės savybės - plati nugara su tiesiu siluetu, plati ir gili krūtinė. Spalva svyruoja nuo pilkai rudos iki tamsiai rudos. Burenki, kaip taisyklė, turi monofoninę spalvą su geltona juostele ant kraigo.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 700–800 kg |
Vidutinis bulių svoris | 1000–1200 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 4000–8000 l |
Pieno riebalai | 3,9% |
Žudiko išėjimas | 58-60% |
Kostromos karvės nėra per daug reiklios mitybai ir priežiūrai. Vasarą jie išmetami į ganyklas vešlia žole. Gyvūnai netinka stepių žemėms su apsnigtomis pusiau sausomis žolėmis.
Karvės išgyvena kraštutines temperatūras ir įvairias klimato sąlygas.
Mėsos produktyvumas - sparčiai auga jaunas augimas. Nepretenzingas sulaikymo sąlygoms - karvėms nereikia specialių sąlygų. Mažos išlaidos - gyvūnams nereikia šerti brangaus pašaro.
Trūkumai yra mažas primilžis, šilumos netoleravimas, sumažėjęs didelių bandų produktyvumas.
Jaroslavskaja
Jaroslavlio karvių veislė yra populiari tarp ūkininkų, nes ji atneša daug mėsos ir pieno produktų. Šiandien jis sėkmingai veisiamas Tverės, Vologdos, Ivanovo regionuose.
Skiriamieji veislės bruožai paprastai yra juoda spalva, kartais juoda ir raudona bei spalvinga. Jam būdingos žemos, plonos galūnės, siaura galva, galingas kūno sudėjimas ir gerai išvystyti raumenys.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 500 kg |
Vidutinis bulių svoris | 800–1200 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 3000–6000 l |
Pieno riebalai | 4-4,5% |
Žudiko išėjimas | 58% |
Karvių veislė auginama ta pačia technologija kaip ir bet kuri kita pieninė. Atsparios karvėms nuo leukemijos. Su gyvūnais sunkumų praktiškai nekyla. Karvė prisitaiko prie bet kokių klimato sąlygų.
Jaroslavlio veislės pranašumai yra gebėjimas atlaikyti neigiamus gamtos veiksnius. Karvės nevartoja daug maisto, yra nepretenzingos sulaikymo ir mitybos sąlygoms, turi aukštą imunitetą. Trūkumas yra neproporcingai platus galas.
Bestuževskaja
Bestuževo karvės vertė yra geras skerdimo svoris, jautis siekia iki 1200 kg. Karvės išeina nepretenzingai, yra nereiklios ganykloms, skiriasi aukštu imunitetu.
Bestuževo karvėms būdinga raudona spalva - nuo šviesiai iki tamsiai raudonos. Kartais yra gyvūnų su baltais dėmiais ant kūno. Karvės turi tiesią nugarą, galingą krūtinę ir mažą galvą.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | iki 800 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1200 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 4300 l |
Pieno riebalai | 3,5-4% |
Žudiko išėjimas | 58-60% |
Nepaisant nepretenzingo sulaikymo sąlygų, karvės turi atitikti tam tikrus kriterijus, ypač atsižvelgiant į tvarto švarą. Karvės sugeba prisitaikyti prie bet kokių klimato sąlygų.
Veislės pranašumai yra gera sveikata, padidėjęs atsparumas ligoms, nepretenzingas maistui, šalčio tolerancija ir didelis karštis. Trūkumas yra kišimasis už pečių ašmenų ir sabero formos užpakalinių galūnių.
Jakutskaja
Jakuto karvė patenka į geriausių veislių TOP-15 dėl aukšto pieno išeigos. Pagrindinis skirtumas tarp Jakuto karvės ir europietiškų burenkų yra padidėjęs atsparumas šalčiui.
Gyvūnai išsiskiria galingu kaklu ir didele galva ant tankaus masyvaus kūno. Jiems būdingas nedidelis kuprotis. Nugara šiek tiek slenka. Trumpos, tvirtos kojos teisingai pritvirtintos.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 300 kg |
Vidutinis bulių svoris | 400–500 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 5400–7200 l |
Pieno riebalai | 6% |
Žudiko išėjimas | 60% |
Jakuto karvė laikoma labiausiai pasirengusia stipriems šalčiams. Tai neturi įtakos temperatūros kritimui iki 40 laipsnių. Gerai jaučiasi bet kokiomis klimato sąlygomis.
Veislės pranašumai:
- ramus nusiteikimas;
- gera sveikata;
- atsparumas ligoms;
- nepretenzingas išvykstant.
Ūkininkai pažymi, kad sunku melžti kompaktiškus gyvūnus. Karvės turi trumpus spenelius, kuriuos sunku suvokti melžimo aparatu.
Herefordas
Herefordo veisimas susijęs su tuo, kad pasižymi puikiais mėsos rodikliais - jis sveria nuo 700 iki 1500 kg.
Karvėms gali būti būdingas griežtas kūno sudėjimas, išsivysčiusi raumenų masė ir didelis svoris. Gyvūnai yra trumpi, su trumpomis ir stipriomis galūnėmis. Jie turi platų statinės formos kūną. Kailis yra ilgas, garbanotas. Pagrindinis skiriamasis bruožas yra balti ragai su tamsiais antgaliais, nukreiptais į šonus ir į priekį ar žemyn.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 800 kg |
Vidutinis bulių svoris | 700-1500 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 1000–1200 l |
Pieno riebalai | 4% |
Žudiko išėjimas | 60-70% |
Karvėms reikia erdvių karvių būdelių, kurių centre būtų tiektuvai. Nepaisant to, kad gyvūnai yra gerai prisitaikę prie šalto oro, jie turi būti apsaugoti nuo drėgmės ir skersvėjo. Veislė aklimatizuojama bet kokiomis sąlygomis.
Privalumai:
- didelis veršelių išgyvenimas;
- pirmykštumas
- nepretenzingas mitybai;
- atsparumas ligoms;
- ištvermė;
- skanios marmurinės mėsos.
Trūkumai:
- didelis maisto kiekis;
- drėgmės ir skersvėjų netoleravimas;
- aukšti priežiūros reikalavimai;
- maža pieno gamyba.
Limuzinų veislė
Limuzinų karvės tarp ūkininkų išpopuliarėjo dėl jų mėsos produktyvumo ir aukštos kokybės mėsos.
Gyvūnai yra masyvūs, turi tinkamą kūno sudėjimą. Kailis yra raudonas, kartais su ryškiomis dėmėmis galūnių, uodegos ir pilvaplėvės viduje. Krūtinė plati, nugara tiesi, galva maža.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 700 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 1100 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | iki 1800 l |
Pieno riebalai | iki 5 proc. |
Žudiko išėjimas | 60-65% |
Sudaryti tinkamas sąlygas pakankamai lengva išlaikyti karves. Nepretenzingas karves laikymo ir šėrimo sąlygoms. Dėl Limousino, kuriame buvo auginami gyvūnai, klimato sąlygų, jie yra gerai pritaikyti laikyti šaltuose regionuose ir gali ganytis net kalnų pievose, kuriose augmenija yra nedidelė.
Veislės privalumai:
- didelis mėsos išeiga iš gyvojo svorio;
- geras išgyvenimas;
- pirmykštumas
- greitas aklimatizacija;
- didelis vaisingumas;
- gera sveikata.
Pagrindinis trūkumas yra agresijos pasireiškimas po apsiveršiavimo.
Jorkšyras
Šiandien populiaru veisti šią veislę dėl aukšto pieno produktyvumo ir puikaus pieno skonio.
Karvėms būdinga raudona spalva. Veršeliai gimsta tamsiai rudos, vyšnios spalvos. Jie turi kompaktišką raumeningą kūną, tiesią nugarą ir masyvų, trumpą kaklą.
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 500–520 kg |
Vidutinis bulių svoris | iki 800 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 5000 l |
Pieno riebalai | 4,4% |
Žudiko išėjimas | 50% |
Jorkšyrai yra nepretenzingi maistui - jie valgo ne tik žolę, bet ir žievę, lapus, medžio šakas. Karvių laikymo vietų nereikia šildyti, nes gyvūnai puikiai toleruoja žemą temperatūrą, geba prisitaikyti prie bet kokių geografinių ir klimato sąlygų, šios savybės rodo jų aukštą prisitaikymo laipsnį.
Veislės pranašumas yra ankstyva branda, galimybė greitai priaugti svorio, pelningumas ir didelis imunitetas.
Ūkininkai drovumą ir tam tikrą agresyvumą laiko karvių trūkumu. Tačiau tokie požymiai pastebimi ne visiems asmenims.
Ayrshire
Ayrshire karvė yra viena iš pirmaujančių pieninių veislių rūšių. Ayrshire karvė yra veislė, kurią ūkininkai mėgsta dėl savo nepretenzybės.
Karvė yra maža, jai būdingas proporcingas kūno sudėjimas, trumpas kūnas ir tiesi, plati nugara. Gyvūnas turi plonus kaulus ir lanksčius sąnarius. Krūtinė ir krūtinė siaura. Kojos tiesios ir trumpos.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 450–480 kg |
Vidutinis bulių svoris | 700–800 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 7000 l |
Pieno riebalai | 2,3-4,2% |
Žudiko išėjimas | daugiau nei 50 proc. |
Gyvūnui nereikia ypatingos priežiūros.„Burenki“ sugeba greitai priprasti prie įvairių turinio sistemų.
Šios veislės pranašumas yra lengvas prisitaikymas prie bet kokio klimato, nereikalaujanti priežiūros ir priežiūros, puikus imunitetas, aktyvumas ir prisitaikymas prie vairavimo tolimais atstumais.
Neigiamas momentas yra gyvūnų netoleravimas dideliam karščiui, taip pat sudėtingas elgesys. Aktyviausios karvės paprastai būna agresyvios ir drovios.
Tagilas
Vietinės šių galvijų rūšys buvo laikomos įprastomis, esant žemiems pieno produktyvumo rodikliams. Bet tada, kertant plieną, jis vertinamas už gerą pieningumą - per metus iš vienos burenkos gaunama iki 5000 litrų pieno. Tačiau veislė labiau garsėja mėsos rodikliais.
Yra karvių su visomis spalvomis. Namų ūkiuose dažniausiai pasitaiko baltųjų, dėmėtųjų, juodųjų, raudonųjų, raudonųjų ir juodųjų bei margųjų, piebaldinių, rudų ir pilkų karvių. Visi jie turi bendrą kaulų stiprumą, ilgą ir ploną kaklą bei galingą kamieną.
Veislės produktyvumas:
Veislės duomenys | Rodikliai |
Vidutinis karvių svoris | 450–590 kg |
Vidutinis bulių svoris | 890–1240 kg |
Pieno kiekis laktacijos laikotarpiu | 4000–4600 l |
Pieno riebalai | 4,1% |
Žudiko išėjimas | 49-52% |
Veislė nepretenzinga šėrimui ir nepretenzinga priežiūrai. Vasarą gyvūnų laikymas tampa daug ekonomiškesnis. Karvės toleruoja klimato sąlygų pokyčius.
Veislės privalumai:
- maža gyvūno kaina;
- didelis gniuždymo greitis;
- ramus nusiteikimas;
- puikus kvapas;
- trūksta kruopštaus gyvūnų priežiūros.
Minusai:
- šviežias pienas turi silpną žolelių skonį;
- mažas baltymų procentas piene;
- mažas riebalų kiekis;
- vizualiai išlenktos kojos.
Palyginimas ir statistika
Žemiau pateikiamos geresnės visų geriausių veislių rodiklių vaizdinės savybės.
Pagrindinių veislės kriterijų palyginimas:
Veislė | Suaugusios karvės svoris, kg | Pieno išeiga per metus, l | Riebalų kiekis piene,% | Baltymų procentas piene,% | Atsparumas ligoms ir nepretenzingas maistui, balais |
Olandų | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Meškeriotojas | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Juoda ir balta | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holšteinas | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Rudas latvis | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Jaroslavskaja | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuževskaja | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Jakutskaja | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Herefordas | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limuzinas | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Jorkšyras | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Tagilas | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorskas | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Džersis | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Normanai | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Raudonoji Stepnaja | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Karvių charakteristikos, palyginti su per metus atgabento pieno kiekiu:
Riebalų ir baltymų kiekis piene procentais:
Suaugusios karvės svoris kilogramais:
Remdamiesi visais šiais duomenimis galime daryti išvadą:
- „Tagil“ karvė atneša mažiausiai pieno iš kitų veislių.
- Karvių veislė „Kostroma“ yra svorio kategorijos lyderė.
- Džersio veislė turi riebiausią pieną.
- Karvė „Prim-Golshtinsky“ yra pieno uždirbimo rekordininkė.
Norint pasirinkti geriausią karvės veislę, svarbu nustatyti jos paskirtį (pienui, mėsai ar jų deriniui), kokiomis klimato sąlygomis gyvūnas bus laikomas ir kokios maksimalios išlaidos bus investuojamos į gyvulininkystės plėtrą. Tik tokiu būdu galvijai gali gauti maksimalų produktyvumą ir kuo mažiau rūpesčių.
Paskelbtas
3
Ukraina. Miestas: Kryvyi Rih
Publikacijos: 110 Komentarai: 0