Šermukšniai priklauso daugiamečiams augalams ir yra grikių šeimos atstovas. Jis auginamas dėl sultingų vyturėlių, kurie skonis kaip obuoliai ar citrinos. Apie pagrindines augalų veisles ir apie jų auginimą atvirame grunte - žemiau.
Apibūdinimas
Šermukšniai, nors ir susiję su daržovėmis, yra stambialapė žolė. Dideli lapai ant ilgų kotelių surenkami rozetėje. Lapų ašmenys paprastai būna suapvalinti lygiais arba gofruotais kraštais. Kai kurių rūšių lapai yra išpjaustyti ir raižyti. Augalas gali užaugti 2–4 m aukštyje. Šaknies sistemą atstovauja šakniastiebis. Jis yra mėsingas, šakotas ir kertinis. Jis prasiskverbia giliai į dirvą - iki 1,5 m gylio.
Valgomos šviežios „rabarbarų lazdelės“, pamirkytos cukruje, tačiau skanesnės yra troškinti vaisiai, želė, uogienės ir įdarai. Jie gerai dera su agrastomis.
Kultūra dažniau žydi antraisiais metais, tačiau kartais žiedynas išauga tik trečiais ar ketvirtais metais. Gėlių pieštukai, surinkti panikuose. Jie dažnai būna šviesiai žalios spalvos, rečiau būna rausvo ar rausvo atspalvio. Gėlės yra biseksualios, tai yra, iškart ir moteriškos, ir vyriškos. Tačiau taip pat atsitinka, kad dėl nepakankamo išsivystymo susidaro tos pačios lyties gėlės. Po apdulkinimo susidaro vaisiai. Tai yra trišakiai skausmai su rudais sparnais. Prinokusios sėklos greitai suyra. Dygimas išlaikomas iki 4 metų.
Veislės ir rūšys
Yra apie 50 rūšių rabarbarų, jie visi auga Eurazijoje. Rusijoje natūraliomis sąlygomis galite rasti tik 3 laukines rūšis. Tačiau sodininkams įdomiausia auginama rūšis - sodas ar banguotas. Auginamas sklypuose, ir tinka valgyti. Kai kurie sodininkai nori auginti dekoratyvines veisles. Jie skiriasi didžiuliais dydžiais - jo aukštis gali siekti 4 m, o ryškiaspalviai žiedynai. Taip pat paplitusi vaistinė forma, iš jos šakniastiebių gaminamos įvairios pupelės.
Paprastųjų rabarbarų lapuose ir šakniastiebiuose yra didelė oksalo rūgšties koncentracija, todėl jų negalima vartoti.
Veislės
Skiriamos šios rabarbarų veislės:
- Viktorija. Didelio derlingumo veislė. Žirniai yra dideli - apie 60 cm ilgio, 3 cm storio, jie yra šviesiai žali, padengti taškeliais. Pirmasis derlius duoda antraisiais - trečiaisiais metais. Tuomet žievelės nutrūksta kas 20–25 dienas. Neigiama yra augalo tendencija žydėti.
- Šiurkščiavilnių. Veislė turi tuos pačius didelius petioles kaip ir ankstesnė. Tačiau skirtingai nuo jo, jie dažomi tamsiai raudona spalva. Taip pat jis yra atsparus ligoms ir peršalimui.
- Maskvos 42. Didelio derlingumo veislė, atspari šaudymui. Žirnių dydžiai atitinka dvi ankstesnes veisles, tačiau jie yra šiek tiek briaunoti. Apatinėje dalyje jie yra raudonos spalvos, viršutinėje - žali ir padengti raudonais taškais.
- Ogre 13. Veislė su vidutiniu nokinimo periodu, parodanti atsparumą šaudymui. Žirneliai ilgis siekia iki 80 cm, jų pagrindas yra nudažytas raudonai, viršutinė dalis yra žalia.
- Tukums 5. Kita labai derlinga veislė. Žirniai su lygaus paviršiaus ir aviečių pigmentacija. Dugne jie nudažyti ryškiai raudona spalva.
- Užsispyręs. Ankstyvas nokinimo laipsnis. Išleidimo angoje yra iki 48 petioles. Iš pradžių jie yra žali, tada padengiami rausvu atspalviu. Burbulo peiliukas su banguotu kraštu.
- Altajaus aušros. Galite atpažinti labai plinta krūmą ir ryškiai raudonus petioles per visą ilgį.
- Zaryanka. Veislė turi kompaktišką išleidimo angą. Vyšnių pigmentacija, padengta vyšniomis, neviršija 45 cm.
veislė Viktorija
veislė šiurkščiai
Maskvos veislė 42
klasė „Ogres“ 13
klasė Tukumsky 5
rūšies sėklos
veislė Altajaus aušros
veislė Zaryanka
Veisimas
Šermukšniai dauginasi sėjant sėklas tiesiai į dirvą, daigais arba vegetatyviškai, t.y., dalijantis šakniastiebiais. Pastarasis metodas leidžia išlaikyti veislės augalų savybes, tačiau svarbu užkirsti kelią jo žydėjimui. Dėl to, kad augant kelių veislių sklype iš karto apdulkina, iš surinktų sėklų išaugs augalai, kurie turės mišrias šių veislių savybes.
Sėklų auginimas
Auginti rabarbarus iš sėklų susideda iš kelių etapų.
Sėklų auginimas
Sėklos skinamos iš senesnio nei 4 metų augalo. Norėdami tai padaryti, palikite vieną žiedą ant krūmo. Kai prinokę, jie greitai sudygsta, kad neliktų be jų, rudas žiedkojis su neprinokusiomis sėklomis nupjaunamas ir paliekamas sausoje, patamsėjusioje ir gerai vėdinamoje vietoje, kol sėklos visiškai subręsta.
Prieš sėjant sėklas, būtina nustatyti vietą ir paruošti dirvą augalui.
Vietos parinkimas ir dirvos paruošimas
Šermukšniai yra ne kaprizinga kultūra, auganti beveik visuose dirvožemiuose. Tačiau jis gerai vystosi ir auga derlinguose ir lengvuose dirvožemiuose, kurie turi būti giliai apdoroti iki 40 cm gylio.
Vietos, kuriose yra daugiamečių piktžolių - kviečių žolė, varnalėša ar erškėtis jam netinka. Svetainę geriau pasirinkti pietiniame ar pietrytiniame šlaite, kur gruntinio vandens gylis neviršija 1,5 m. Augalas toleruoja šešėliavimą, tačiau apšviestose vietose suteikia ankstyvą derlių.
Vienoje vietoje jis gali išaugti iki 15 metų, tačiau reikia atsiminti, kad po 10 metų jo produktyvumas ženkliai sumažėja. Patyrusiems sodininkams patariama persodinti kultūrą po 5 metų, ją padalinus.
Dirvožemis pasėliams nuimamas rudenį, maišant jį su kompostu ar humusu. Pridėkite kalio ir fosforo trąšų. Jei dirvožemis yra rūgštus, tada jis yra kalkinis. Pavasarį aikštelė vėl iškasiama ir tuo pačiu įvedami amonio salietros ar kitos azoto turinčios trąšos.
Sėklų paruošimas
Norėdami paruošti sėklas, atlikite šias procedūras:
- Mirkyti. Prieš sėją jie mirkomi šiltame vandenyje 8-10 valandų arba paliekami kambario temperatūros vandenyje 3 dienas. Vandens paviršiuje plūduriuojančios sėklos yra išmetamos, nes iš jų sodinukų nepagaminsi.
- Dezinfekavimas. Tada, siekiant sumažinti ligų išsivystymo riziką ateityje, jie 1 valandą paliekami kalio permanganato tirpale.
- Dygimas. Sėklos perkeliamos į vokelį ir laikomos ten, kol išbrinks. Sudygusios sėklos džiovinamos.
- Sėja. Sėklos dedamos į drėgną dirvą iki 2-3 cm gylio, atstumas tarp eilučių yra 70 cm.
Jie sėjami atviroje žemėje balandžio pradžioje, tačiau kadangi sėklos sudygsta žemesnėje - 2–3 ° C temperatūroje, kai kurie sodininkai praktikuoja sėti užšaldytame dirvožemyje ant iš anksto paruoštų lovų.
Sėjinukų metodas
Sėklos ruošiamos prieš sėją tokiu pačiu būdu, kaip ir pasėjant į atvirą žemę. Išaugintos sėklos sodinamos į durpių vazonus arba plastikinius konteinerius, užpildytus universaliu dirvožemiu sodinukams. Laikykitės taisyklių: vienas puodas - viena sėkla. Talpyklos dedamos į šiltą vietą, kur nenukrinta saulės spinduliai, ir uždengiamos polietilenu, tokiu būdu sukuriant mikroklimatą.
Reguliariai purkškite dirvą vandeniu iš purškimo butelio, laikydami jį drėgną, ir vėdinkite. Po atsiradimo polietilenas pašalinamas, o puodai perkeliami į šviesią vietą - ant palangės ir palaikoma 20–22 ° C temperatūra. Iki vasaros pabaigos sodinukai pasiekia 30 cm aukštį, turi bent 3–4 lapus ir yra pasirengę persodinti į nuolatinę vietą atvirame grunte.
Šuliniai paruošiami iš anksto. Kasti 30–30 cm dydžio skyles, į jas supilti humusą ir įpilti mineralinių trąšų. Tada gerai laistyti ir palikti kelioms dienoms vienas. Persodinti sodinukai perkraunant, netrikdant žeminės komos.
Jei daigams auginti buvo naudojami durpių puodeliai, tada augalai skylėje dedami tiesiai į juos. Šaknies kaklelis turėtų būti pagilintas 2-3 cm, kad jo nepatektų į tirpstantį sniegą ar laistant. Tada dirvožemis sutankinamas ir mulčiuojamas durpėmis. Transplantacija atliekama debesuotu oru.
Sėjinukų priežiūra
Atvirame grunte praėjus trims savaitėms po jų atsiradimo, jie retinami 15-20 cm atstumu vienas nuo kito. Tada ši procedūra pakartojama vėliau, tačiau tarp jų paliekama 50 cm.
Daigai po savaitės šeriami srutomis, o po 3 savaičių tręšiamos - karbamidu, superfosfatu ir kalio chloridu.
Jei augalas išskiria strėles, tada jas reikia pašalinti, kitaip augalas išeikvos.
Šakniastiebių dauginimas
Šiam metodui tinka tik 5 metų krūmai. Jie turi būti atsargiai supjaustyti gabalėliais aštriu peiliu. Kiekvienas iš jų turėtų turėti 1-2 didelius inkstus ir gerai išvystytą šaknų sistemą. Pirmenybė turėtų būti teikiama toms „akims“, kurios yra periferijoje. Iš centrinių pumpurų išgaunami augalai dažnai augina žiedkočius.
Šakniastiebiai sodinami rugpjūčio pabaigoje arba pavasarį. Jie sodinami į 30–30 cm dydžio duobes, kuriose užberiamas kompostas ir sodo dirva. Pasodinta lygia žeme, stebint 70 cm atstumą tarp jų. Dirvožemis sutankinamas ir laistomas. Inkstai apibarstyti humusu 1,5–2 cm sluoksniu.
Galite dauginti kultūrą šakniastiebiais ir be inkstų, tačiau tada nereikėtų laukti spartaus petioolių augimo. Pagal šį scenarijų augalo plėtra bus labai lėta.
Priežiūra
Augalas reikalauja dirvožemio drėgmės, tačiau nemėgsta vandens nutekėjimo. Sausra jam taip pat nenaudinga, nes drėgmės trūkumas turi įtakos žirnelių dydžiui ir skoniui. Dėl karščio ir vandens trūkumo jie atsilieka nuo augimo. Ant stalo bus ploni, trumpi petioles su kartaus skonio. Reguliarus laistymas, priešingai, padidina daržovių derlių ir kokybę.
Trąšos dedamos ankstyvą pavasarį - mineralinės arba organinės, kartu su pelenų tirpalu. Kartą per trejus metus į praėjimus įpilama humuso.
Šermukšniai nebijo šalčio. Žiemą kenčia nuo stiprių peršalimų iki -30 ° C. Atlaiko šalnas pavasarį iki –10 ° C, tačiau su sąlyga, kad pumpurai neturi laiko „pabusti“. Tačiau jauki temperatūra yra 16–20 ° C šilumos.
Antraisiais ar trečiaisiais metais rabarbarai pradeda gaminti vapsvas. Jie turi būti negailestingai pašalinami, kitaip lapų augimas labai sulėtės.
Rabarbarų auginimo ypatybės pagal metus
Šermukšniai turi keletą auginimo bruožų:
- Pirmaisiais sodinimo metais stiebai nėra skinami. Turime leisti augalui gerai augti. Šiuo laikotarpiu jie stebi žemės drėgmę ir laiku drėkina - žemė neturi išdžiūti, tačiau augalas neturi būti pilamas. Būtinai atlaisvinkite viršutinį dirvožemio sluoksnį, piktžolės skinamos laiku. Rudenį pašalinami negyvi lapai, o pats išpylimas yra išpuvęs.
- Antrųjų metų pavasarį, kai tik sumažėjo sniegas ir sušilo dirva, viršutinis dirvožemio sluoksnis buvo atlaisvintas ir apvaisintas. Tolesnė priežiūra nesiskiria nuo ankstesnių metų. Žirniai, užaugę iki 30 cm, gali būti nulaužti.
- Priežiūra trečiaisiais ir vėlesniais metais nesiskiria. Tačiau iki to laiko augalas jau pakankamai išaugo, o pasėlį auginimo sezono metu galima pašalinti kelis kartus.
Ligos ir kenkėjai
Daugelis sodininkų pažymi, kad rabarbarai retai puolami nuo vabzdžių kenkėjų ir yra atsparūs ligoms. Rizikos zonoje gali būti tik susilpnėję augalai, kurių priežiūra buvo padaryta agrotechninių klaidų.
Jei mes kalbame apie ligas, tada paprastai jie yra grybelinės kilmės. Įvairūs patogeniniai grybeliai įsikuria ant rabarbarų lapų ir petioles.
Tarp labiausiai paplitusių pažeidimų išskiriami augalai:
- Pilkasis puvinys. Pilkojo puvinio vystymasis provokuoja gausų laistymą. Jauni lapai yra padengti pilku pūku, kuris vėliau plinta į likusį augalą.
- Peronosporozė ar pūlinis pelėsis - rudos dėmės su purpuriniu arba baltu atspalviu atsiranda ant lapų, esančių apačioje ir ant petioles. Infekcijos šaltiniai yra augalų nuolaužos ar dirvožemis. Profilaktikai prieš sodinimą jie gerai išvalo vietą nuo augalų šiukšlių ir užpila kalio permanganato tirpalu.
- Cercosporosis - lapai ir žievelės yra padengtos rudomis dėmėmis su aksomine danga. Burokėliai yra jautriausi šiai ligai, todėl nedėkite šių augalų netoliese. Negana to, tokiame arti šakniastiebiai - burokėlių blusos gali patekti ir į rabarbarus.
Grybelinių ligų ir visų aukščiau išvardytų ligų, susijusių su šia konkrečia rūšimi, gydymas yra pažeistų augalų dalių pašalinimas ir gydymas 1% Bordo skysčiu.
Tarp kenkėjų ant rabarbarų gali įsikurti:
- weevil;
- klaida;
- drugys;
- apuokai;
- burokėlių blusa.
Aphid įsikuria daugybėje kolonijų, esančių lapo gale, nebus sunku jas pastebėti. Jie išsiurbia sultis iš rabarbarų ir sukelia jų mirtį. Prieš ją, gerai veikė liaudies gynimo priemonė - gydyti augalą medžio pelenų ir skalbinių muilo tirpalu arba česnako užpilu muilu.
Pavydus voratinklis valgo lapų geležtes ir kiaušinius deda ant petioles. Norėdami atbaidyti suaugusiuosius, purkšti augalus padės tabako ar garstyčių užpilas.
Šalia rabarbarų su kopūstais ar bulvėmis košės lervos gali jį užpulti. Jie gyvena žirnelio viduje ir maitinasi jo kūnu. Netoli augalų turite pašalinti visas piktžoles, iškasti paveiktas rozetes. Kad drugelis nedėtų kiaušinių ant augalų, jie apdorojami pomidorų viršūnių arba sliekų infuzija. Kvapas atbaidys kasyklą iš jūsų svetainės.
Turėdami daug augalų kenkėjų, negaiškite laiko. Jie turi būti apdoroti tinkamais insekticidais. Bet tokiu atveju žirnių derlius sustabdomas, nes kenksmingos medžiagos kaupiasi augalų dalyse.
Derliaus nuėmimas
Pirmieji žieveliai lūžta pavasarį, kai užauga ilgesni, bent 30 centimetrų.Kodėl patariama lūžti rankiniu būdu, o ne pjaustyti? Reikalas tas, kad pjaunant lieka kelmas, kuris pradeda greitai pūti. Nuėmus derlių, augale turi būti palikta 2–3 ar daugiau lapų, kad šakniastiebiai neištuštėtų.
Naudingiausi yra petioles, užaugę ne aukštesnėje kaip + 17 ° C temperatūroje. Palyginus su petioles, augančiais aukštesnės temperatūros rodikliais, juose yra minimali oksalo rūgšties koncentracija. Ši didelė dozė rūgšties kenkia kūnui, nes joje susidaro sunkiai tirpios druskos, kurios neleidžia pilnai absorbuoti kalcio. Didžiausias derlius nuimamas iš 5–6 metų egzempliorių.
Suderinamumas su kitais augalais
Šermukšniai sodinami su daugybe augalų. Tai gerai tinka su ridikėliais, špinatais, krienų krūmais, salierais ir salotomis. Jis jaučiasi patogiai šalia vaismedžių, turinčių gilią šaknų sistemą.
Jis neturėtų būti sodinamas kartu su ankštiniais augalais, ypač su žirniais, pomidorais, bulvėmis, svogūnais ir šakniavaisiais.
Daržovių augintojų apžvalgos
Sodininkai, auginantys savo daržuose rabarbarus, patvirtina augalo žiemiškumą. Be to, daugelis pažymi, kad jis yra atsparus ligoms ir mažai reaguoja į vabzdžių puolimą. Bet, kita vertus, ją kankina sausra, kuri nedelsdama paveikia latakėlių kokybę ir yra higrofilinė.
Nikolajus, 68 metai, Astrachanės teritorija. Viktorijos rabarbarus auginau jau apie 25 metus. Man labai patinka jo tamsiai raudoni žievelės. Neseniai jis savo sodą papildė dideliaisiais rabarbarais, jis pasirodė labai produktyvus. Ką aš noriu pasakyti: augalas nebijo šalto oro, kenkėjų ant jo dar nepastebėjau, kažkur perskaičiau, kad jie jam nepalanki, nes jame yra didelis kiekis rūgšties. Liga pasireiškia retai, dažnai blogą vasarą, kai lyja kiekvieną dieną.
Olegas, 36 metai, Maskvos sritis. Deja, Rusijoje rabarbarai nepelnytai pamiršti. Jos vienetai auginami. Nors kiekvienai klimato zonai pakanka veislių. Taip, ir jis nėra ypač įnoringas. Pagrindinis laistymas ir trąšos.
Nina, 45 metai, Nižnij Novgorodo sritis. Aš naudoju rabarbarus pyragų įdaruose ir kompotuose. Tikras kompotas pasirodo šiek tiek neaiškus, bet skanus. Aš pats jį auginu. Kai kurie, atvykę manęs aplankyti, klausia, kodėl aš pasodinau puodelius. Niekada nebūčiau pagalvojusi, kad galite supainioti rabarbarus su varnalėša. Labai skani žolelė. Svarbiausia, kad ją galima pjaustyti pavasarį, kai galima tik pasvajoti apie kitas daržoves. Greitai auga, neužšąla, gražiai atrodo. Stebuklas, o ne augalas.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Taigi, rabarbarai yra ne tik skanus, bet ir sveikas augalas. Jei laikysitės auginimo taisyklių, laistykite vandenį laiku ir apsaugosite nuo kenkėjų, tai nudžiugins jus dideliu produktyvumu, o tinkamai parinkę veisles pagal nokinimo datas, galėsite jomis mėgautis ištisus metus.