Šėtoniškas grybas (lat. Boletus satanas) ne veltui gavo tokį skambų ir grėsmingą vardą. Jo klastingumas slypi retame sugebėjime mėgdžioti savo valgomus giminaičius. Patyrusiam grybų rinkėjui sunku supainioti „velnišką grybą“ su valgomais baravykais, populiariai vadinamais „baltuoju grybu“. Mimikos mėgėją nuo „grybų karaliaus“ galima atskirti pagal rausvos spalvos koją.
Nuodingi baravykai
Išoriškai šis apsimetėlis visai neatrodo kaip nuodingas grybas. Nepatyrę grybų rinkėjai dažnai klaidina jį dėl valgomo grobio. Grybas didelis, storas, savo išvaizda - grybas, kodėl gi jo neįdėjus į krepšelį? Tai priklauso raudonųjų baravykų galaktikai iš Boletaceae šeimos. Šie grybai menkai suprantami. Jie, be šėtoniško grybo, daugybė. Jo ne mažiau nuodingi giminaičiai-baravykai:
- veltinis;
- rausva oda
- violetinė;
- graži;
- Šaltis
- Burroughs ir kt.
Pajuto nuodingų grybų baravykus
Rožinis nuodingas grybas
Purpurinis nuodingas grybas
Puikus nuodingas grybas
Šaltis nuodingas grybas
Burroughs yra nuodinga baravykų rūšis
Šėtono grybo savybės
Tipiškas grybų šeimos atstovas. Jo išoriniai duomenys:
- Skrybėlė. Skiriasi masyvumas. Pasiekia 20–30 cm skersmenį.Kepurės spalva nuobodu, o ne ryški. Forma yra pagalvės formos. Kepurė turi pažeidimų ir šiurkštumą. Kepurė, padengta aksomine tankiu oda, gali būti pilka, alyvuogių, smėlio spalvos, kreminė.
- Vamzdinė dalis. Jo storis neviršija 2 cm, jis skiriasi sodriomis spalvomis. Geltonos spalvos vamzdeliai pasidaro kraujo raudoni, o vėliau tampa alyvuogiais. Jei jie pažeisti, jie pasidaro mėlyni.
- Ginčai. Spalva keičiasi nuo žalios iki alyvuogių rudos. Dydis: 10-16x5-7 mikronai. Jie turi fusiforminę elipsės formą.
- Koja. Kaip ir skrybėlė, ji yra gana masyvi. Vidutinis subrendusio egzemplioriaus ilgis yra 15–17 cm, plotis - 10 cm. Kojų forma yra ovalo formos arba beveik rutulio. Ryšio su dangteliu srityje yra specifinis susiaurėjimas. Spalva gali būti labai ryški - raudona, burokėlių, oranžinė-raudona. Būdingas bruožas yra tinklelio modelis.
- Plaušiena. Kaltė turi geltoną, kreminę, smėlio spalvą. Per pertrauką lėtai pasidaro mėlyna. Jis turi vandeningą struktūrą. Spalva priklauso nuo gyvenimo sąlygų. Šešėlyje užaugintuose egzemplioriuose vyrauja tamsūs ir nuobodu atspalviai. Tie, kurie užaugo saulėje, turi ryškesnę ir turtingesnę paletę.
Pristatytame vaizdo įraše patyręs grybautojas parodys, kaip atrodo šėtoniškas baravykas ir kuo jis skiriasi nuo valgomo kiaulienos grybo:
Specialūs ženklai
Šis grybų šeimos atstovas sensdamas įgyja būdingą kvapą, primenantį morkų ar rūgštaus maisto skonį. Tačiau jaunas augimas kvepia daug maloniau - jų glėbyje susimaišo malonūs grybai ir aštrios natos.
Ši baravykų įvairovė pasižymi nuostabiu sugebėjimu prisitaikyti, mutuoti ir pamėgdžioti. Jis gali mėgdžioti įvairius brolius - valgomus ir sąlygiškai valgomus. Tiesiog todėl, kad šis apsimetėlis mūsų miškuose retai sutinkamas, jie yra atsitiktiniai apsinuodijimai.
Kur jis auga?
Grybas teikia pirmenybę lengviems lapuočių miškams. Mėgsta augti lazdyno tirščiuose, po skrobliais ir bukėmis, tarp liepų ir kaštonų. Paplitęs Rusijos pietuose, Kaukaze ir Viduriniuose Rytuose, pietų Europoje. Auga nuo vasaros pradžios iki spalio. Mėgstamiausias dirvožemis yra kalkakmenis.
Rusijos miškuose, laimei, šėtoniškas mūšis yra retas gyventojas. Tai patvirtina tai, kad nėra daugybės vardų. Dažniausiai pasitaikančios rūšys, kaip taisyklė, turi dešimtis žmonių sugalvotų pavadinimų. Tarp nedaugelio šio grybo pavadinimų yra šėtoniška musė. Iš lotynų „baravykas“ išverstas kaip „baravykas“.
Kaip atskirti nuo valgomųjų ąžuolų?
Patyrę grybų rinkėjai niekada nepainioja miško linijos su tikrais valgomaisiais baravykais, tačiau su savo įvairove - alyvuogių ruduoju ąžuolu, lengvai.
Skirtumai, pagal kuriuos galima atskirti du panašius grybus. Alyvuogių rudas ąžuolas:
- Kepurė. Aksominis. Spalva - tamsiai alyvuogių arba gelsvai ruda.
- Plaušiena. Citrinos spalva. Ties kauke iškart pasidaro mėlyna, o ne palaipsniui, kaip šėtoniškas baravykas.
Dubovik yra valgomas, bet vartojamas žalias, gali sukelti dispepsiją. Kartu su alkoholiu jis tampa nuodingas.
Valgomas ar ne?
Rusijoje grybų rinkėjai „miško bruožą“ laiko vienareikšmiškai nuodingu ir jie neima į krepšį. Tačiau Europoje jie niekina. Pagal praėjusio amžiaus grybų klasifikaciją, jis yra sąlygiškai valgomas. Taigi, po tam tikro perdirbimo, jis gali būti valgytas.
Norint neutralizuoti nuodus, būtina mirkyti dešimt valandų. Po ilgo gulėjimo vandenyje grybų minkštimas tampa beskonis. Bet jei to nemirkysite šaltame vandenyje, žmogus turės toksinį pažeidimą:
- kepenys
- nervų sistema;
- blužnis.
Griežtai draudžiama išbandyti neapdorotą šėtoniško grybo mėsą - galimas rimtas apsinuodijimas. Norėdami neutralizuoti toksinus, turite virti grybą mažiausiai 10 valandų.
Daugelyje Vidurio Europos šalių ekstremalūs gurmanai miško liniją laiko ne tik virškinamu maistu, bet ir „velniškai“ skaniu. Bet geriau klausytis mikologų - grybų karalystę tyrinėjančių mokslininkų. Jie tvirtina, kad jei šis grybas, panašus į baravykus, nėra mirtinas, tada jis yra ypač toksiškas. Gelbėtojai, kurių patirties verta išklausyti, juos pakartoja.
Čekijoje ir Prancūzijoje praktikuojama šio pavojingo grybų karalystės atstovo kolekcija. Tačiau diskusijos apie šio grybelio toksiškumą nesibaigė.
Apsinuodijimo požymiai
Šėtoniško grybo valgymas baigiasi sunkiu apsinuodijimu. Simptomai
- sumišusi sąmonė;
- nuolatinis noras vemti;
- viduriavimas krauju;
- paralyžius;
- kepenų diegliai;
- spazmai blauzdos raumenyse;
- Stiprus galvos skausmas.
Be pagrindinių simptomų, apsinuodijęs asmuo taip pat gali:
- pablogėjęs regėjimas;
- kritimo slėgis;
- pastebimas gausus apkalbėjimas;
- veido paraudimas.
PSO padarė išvadą, kad norint užkirsti kelią žmogaus širdžiai ar nervų sistemos paralyžiui, dėl kurio kvėpavimas gali sustoti, užtenka 10 gramų neapdorotos sultinio „Boletus satanas“ minkštimo.
Grybelis mažai suprantamas, tačiau žinoma, kad jame yra muskarino ir glikoproteino - jie gali sukelti toksinį poveikį. Mikologai prašo grybų rinkėjų, nepaisant sąlyginio tinkamumo, nevalgyti miško linijos. Neįmanoma nustatyti, koks nuodingas konkretus atvejis namuose. Ir kaip baigsis jo valgymas, taip pat nesuprantama.
Kaip suteikti pirmąją pagalbą?
Jei laiku imsitės paprastų priemonių rinkinio, bus išvengta rimtų nuodingų šėtoniškų grybų naudojimo padarinių:
- Skambinkite gydytojui. Negalima, įveikdamas save, eiti į ligoninę. Atsigulkite ir palaukite, kol atvyks gydytojai. Atsipalaiduokite ir neišlipkite iš lovos.
- Gerkite aktyvintą anglį, kol gydytojai keliauja.
- Gerkite daugiau šalto skysčio - filtruoto vandens ir stiprios arbatos.
Laukdami medicinos pagalbos, skrandį galite nuplauti soda tirpalu. Vienam litrui vandens imama 2 arbatiniai šaukšteliai sodos.
Kai atliksite visas pirmosios pagalbos priemones ir kompetentingą gydymą, per dieną jums bus uždėta ant kojų. Apsinuodijimo laipsnis priklauso nuo konkretaus bandinio toksiškumo - jei į organizmą patenka daug nuodų, gydymas gali trukti kelias savaites.
Praktinė nauda
Šėtoniškos baravykai, augantys po „mėgstamais“ medžiais, sudaro specialų audinį - grybelio šaknį. Moksle jis vadinamas mikorizu. Tam tikra mikorizės forma sugeba pinti medžių šaknų sistemą, sudarydama savotišką dangą. Nuodingi baravykai, įsipainioję į medžio šaknis, prasiskverbia į vidinę medžio struktūrą. Musė sugeba susilieti su medžiu, ji vystosi ir auga šaknų viduje.
Mikorizė turi ekonominę reikšmę. Mokslininkai išmoko atskirti mikrobiologinius inokuliatorius nuo jo. Jie naudojami žemės ūkyje - produktyvumui padidinti. Mikorizos dėka augalai gauna iš dirvožemio daugiausiai naudingų medžiagų ir drėgmės.
Mūsų šalyje ryšys su šėtonišku grybu yra vienareikšmis - jis yra nuodingas, todėl jo negalima skinti, daug mažiau kultivuojamo. Jo taikymą mikrobiologijos lygmeniu riboja laboratorijos ir jis nėra plačiai paplitęs.