Šetano svogūnas yra populiarus tarp sodininkų, nes jis turi didelį derlių, o jį auginti gana paprasta. Šis svogūnas yra turtingas naudingomis savybėmis, nėra pernelyg įnoringas rūpintis, todėl net pradedantysis galės auginti kultūrą savo sode.
Šetano lankas
Šetano svogūnas turi baltą ir sultingą minkštimą
Šetano lankas gerai toleruoja šalnas
Šetano lanko aprašymas
Veislė buvo auginama Čekijos Respublikoje specialiai auginti atvirame lauke. Svogūnai puikiai toleruoja šalnas, greitai subręsta.
Išvaizda
Vizualiai lengva atskirti Šetaną nuo kitų svogūnų veislių. Jis turi keletą skiriamųjų savybių:
- Lemputė turi apvalią formą.
- Lukštas nudažytas būdingu geltonos spalvos atspalviu. Viduje lukšto spalva yra balkšva.
- Lapai gana ilgi. Jie turi žalsvą spalvą, pridedant melsvą atspalvį.
- Kaklo storis yra vidutinis.
- Šetano svogūno minkštimas yra baltas ir sultingas.
- Apytikslis vieno svogūno svoris yra 45 g. Jei daržovė auginama iš rinkinio, svogūnas sveria daugiau - nuo 65 iki 85 g.
Skonio savybės
Šetano lanką daugelis sodininkų pasirinko dėl savo skonio. Daržovėms būdingas ryškus, pusiau aštrus skonis, todėl tai yra universalus augalinis produktas. Todėl šis svogūnas plačiai naudojamas gaminant maistą ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, šaltuosius užkandžius, salotas. Jis naudojamas marinavimui, kepimui ir konservavimui.
Brandinimo datos ir produktyvumas
Šetano svogūnai priklauso vidutinio ankstyvumo veislėms, todėl praėjus maždaug 2,5–3 mėnesiams po pasodinimo, galite nuskinti pirmąjį derlių. Toks nokinimo laikotarpis būdingas sėjai. Jei sodinimas vyksta šiaurėje, tai yra, maži vienmečiai svogūnai pasodinami į žemę, pasėlis atsiranda daug greičiau - maždaug po 1–2,5 mėnesio.
Produktyvumas tiesiogiai priklauso nuo veislės auginimo regiono. Pavyzdžiui, jei centrinė Rusijos dalis taptų svogūnų auginimo vieta, iš 1 ha surenkama apie 5000–500 kg produkto. Pietiniuose regionuose iš 1 hektaro gaunama daug daugiau - nuo 20 000 iki 25 000 kg.
Sudėtis ir savybės
Svogūnų daržovėse gausu maistinių medžiagų ir mikroelementų. Tai apima šį komponentų sąrašą:
- Saponinai. Tai yra kompleksiniai junginiai iš augalinės kilmės glikozidų.
- Svogūnuose yra ir gliukozės, ir fruktozės.
- Pektino medžiagos.
- Geležies.
- Kalis.
- Fluoras.
- Vitaminai askorbo rūgšties ir tokoferolio pavidalu.
- Eteriniai aliejai. Jie suteikia daržovei būdingą kvapą.
Šetano svogūnai padeda išgydyti anemiją, taip pat padeda užkirsti kelią. Ši savybė turi didelį geležies kiekį.
Kalis gerina širdies veiklą, stiprina širdies raumenį, o vitaminai atkuria imunitetą. Be kita ko, svogūnai yra natūralus antiseptikas. Jis vartojamas peršalimo ligų metu.
Už ir prieš
Veislę pasirenka daugelis vasaros gyventojų dėl teigiamų aspektų, tarp kurių yra šie:
- daržovę galima sodinti tiek su sėklomis, tiek su sevku;
- ankstyvas ir didelis derlius;
- svogūnai yra atsparūs šalčiui;
- Tam nereikia ypatingos priežiūros;
- jis ilgai laikomas, išlaiko savo išvaizdą ir visas naudingas savybes net po kelių mėnesių gulėjimo;
- gali būti auginamas pardavimui, nes jis atlaiko gabenimą dideliais atstumais.
Šetano svogūnas turi tik vieną minusą - pagrindinis jo priešas yra pūkuotas pelėsis.
Pasirengimas nusileidimui
Norint surinkti sveiką ir turtingą Šetano svogūnų derlių, prieš sodinimą būtina kruopščiai pasiruošti.
Dirvos paruošimas
Paruoškite dirvą atviroje žemėje rudenį. Vietą nakvynei geriau pasirinkti iš saulėtos pusės. Jis neturėtų būti užtvindytas požeminiu vandeniu, kitaip visas pasėlis gali mirti.
Sodinti Šetano svogūnus reikia tose vietose, kur augo naktinių augalų augalai. Puikus sodas yra tas, kuriame anksčiau buvo auginamos bulvės, agurkai, žalumynai, ridikai ir pomidorai, taip pat ankstyvųjų veislių kopūstai. Sodinti svogūnus toje vietoje, kur užaugo česnakai, morkos, ridikai ir kitų rūšių svogūnai, draudžiama.
Atminkite, kad veislė mieliau auga nederlingoje, derlingoje, neutralaus rūgštingumo dirvoje. Jei dirvožemis parūgštinamas, kalkinamas. Tam reikia dolomito miltų arba įprastų pelenų.
Norėdami patys nustatyti dirvožemio rūgštingumą, šiek tiek paimkite dirvą, ištirpinkite stiklinėje vandens ir nuleiskite lakmuso popierių. Jei jis pasidaro raudonas, tada žemė parūgštėja, o jei yra žalia, dirvožemio rūgštingumas yra normalus.
Prieš kasdami žemę, atlikite šiuos veiksmus:
- Į dirvą įpilkite komposto ar humuso (naudoti šviežią mėšlą yra nepriimtina).
- Po to pridedamos mineralinės trąšos, kurių sudėtyje turi būti trys komponentai: sulfatas, kalis ir kompleksai, pavyzdžiui, nitrofosas.
Be to, norėdami pagerinti dirvožemio kokybę, įpilkite smėlio, durpių žemės, durpių.
Prieš sodindami sėklas būsimiems daigams, iš anksto paruoškite dirvą:
- Paimkite žemę ir dezinfekuokite kalio permanganatu arba fungicido tirpalu. Tirpalai laistomi dirvožemiu.
- Toliau sumaišykite žemę su smėliu, durpėmis ir humusu.
Jei norite, prieš sėklų sodinimo procesą dirvą galima iš anksto garinti.
Sėklų parinkimas ir paruošimas
Šetano svogūnų sėklas ir sėklas geriausia pirkti specializuotose parduotuvėse, nes būtent tokiose įmonėse parduodama aukštos kokybės sėkla. Bet vis tiek prieš pirkdami pabandykite atidžiai ištirti sėklas ir sodinukus.
Norėdami pasirinkti kokybišką svogūnų sevoką, atkreipkite dėmesį į šiuos dalykus:
- Sėjinukai turi turėti visas būdingas svogūno savybes, ty gelsvą luobelės spalvą ir baltą sultingą minkštimą.
- Prieš pradėdami pirkti, paskaninkite svogūnais. Jie turėtų turėti ryškų svogūnų kvapą. Jei jie kvepia pelėsiu, tada tokia medžiaga netinka sodinti, o derliui auginti neveiks.
- Rūšiuokite lemputes pirštais. Iš jų turėtų sklisti tylus čiurlenimas. Jei jo nėra, tada sodinukai yra šlapi, tačiau taip neturėtų būti.
- Po žiemos nenusipirkite sevkos. Šalnų metu daigai užšąla, o atitirpę svogūnėliai puvės. Tokia sodinamoji medžiaga neatneš jokio rezultato.
- Jei artimiausiu metu sodinti neplanuojama, tuomet nepirkite svogūnėlių su jau atsiradusiomis šaknimis ir lapais.
- Daigai turėtų būti švarūs, be dėmių, įbrėžimų, balkšvų nuosėdų.
- Idealiai tinka sodinti svogūnėlius, kurių skersmuo yra apie 1–2 cm.
Jei nusipirkę sodinamąją medžiagą daug laiko prieš sodinimą, ją reikia išdžiovinti ir sudėti į audinio ar popieriaus maišus ir atiduoti ten, kur oro temperatūra nepakyla aukščiau + 10-15 ° C. Drėgmė turėtų būti nuo 70 iki 75%. Jei lemputės jau sudygo, padėkite jas į šaldytuvą, geriausia - į apatinę lentyną arba į daržovių skyrių.
Prieš sodinimą sėkla turėtų būti paruošta. Jie tai pradeda daryti likus dviem savaitėms iki nusileidimo:
- Pirmas žingsnis. Išdžiovinkite sodinukus ir perkelkite į šiltą vietą. Temperatūra turėtų būti apie + 20˚С.
- Antras žingsnis Likus 8 valandoms iki sodinimo, sodinukai turi būti palaikomi nuo +30 iki + 35 ° C temperatūroje. Tokį temperatūros režimą galima išdėstyti įrengiant šildytuvą šalia augalo.
Rinkdamiesi sėklas, visada atkreipkite dėmesį į sodinamosios medžiagos galiojimo laiką. Nepirkite tokio, kurio galiojimo laikas baigiasi nusileidimo metu arba prieš jį. Atminkite, kad Šetano svogūnų sėklos iš viso laikomos 3-4 metus. Jei įmanoma suskaičiuoti sėklas, tada žinokite, kad 1 g sudaro apie 200–250 vienetų.
Sėklos taip pat paruošiamos prieš sodinimą. Norėdami tai padaryti, atliekama keletas šių manipuliacijų:
- Pirmas žingsnis. Patikrinkite medžiagą ir pasirinkite stipriausias, nepažeistas, šviesios spalvos sėklas.
- Antras žingsnis Dezinfekuokite sėklas silpnu kalio permanganato tirpalu. Tada jie dedami į skystį ne ilgiau kaip dvidešimt minučių.
- Trečias žingsnis Svogūnų sėklas perkelkite į augimo stimuliatorių. Tam naudojamas agentas „Zircon“.
Technologijos ir iškrovimo datos
Šetano lankas tinka sodinti tiek pavasarį, tiek žiemą. Kiekvienas sezonas turi savo technologiją. Sodinimo datos taip pat turi įtakos dideliam derliui, jų taip pat reikia laikytis.
Žiemos nusileidimas
Prieš žiemą svogūnai sodinami priklausomai nuo regiono. Tačiau pagrindinė sąlyga - turėti laiko pasėti 14 dienų iki šalnų.
Iš anksto paruoštos lemputės panardinamos į žemę iki 4 cm gylio, lemputės skersmuo neturi viršyti 1 cm.
Dirva turėtų būti paruošta iškrovimui likus dviem savaitėms iki iškrovimo procedūros.
Pasodinus sodinukus, dirva mulčiuojama - padengta bet kokiomis organinėmis medžiagomis pjuvenų, medžio drožlių, sausų lapų pavidalu. Arba neorganiniai - maži akmenukai, žvyras.
Sodinkite sėklas pavasarį
Šetano svogūnų pavasarinis sodinimas šiek tiek skiriasi nuo žiemos. Daržovės sodinamos gegužę, kai dirva pakankamai sušyla. Netrukus prieš tai ruošiamas dirvožemis ir daigai. Likus dviem valandoms iki sodinimo, būsimos lovos gausiai laistomos.
Svogūnėliams, kurių skersmuo 2 cm, reikia pavasarį sodinti.Jie panardinami į skylutes dviejų centimetrų gylyje. Po to, kai skylė vėl laistoma. Dirvožemio mulčiavimas.
Sodindami pavasarį ir žiemą, įsitikinkite, kad tarp skylių yra apie 5–7 cm, o atstumas tarp eilučių yra nuo 15 iki 20 cm.Todėl daržovė gauna reikiamą šilumą ir saulės šviesos kiekį, reikalingą sveikam augimui.
Priežiūros taisyklės
Norėdami gauti didelį ir sveiką svogūnų derlių, turite atidžiai prižiūrėti daržovę.
Laistyti
Šviežiai pasodinta sėja laistoma mažomis vandens dalimis, kai dirva išdžiūsta. Atšilus orams svogūnai laistomi 2 kartus per savaitę. Jau suformuotą ropę reikia laistyti per savaitę.
Svogūnai laistomi vakare arba ryte, kai saulė nėra tokia aktyvi. Priešingu atveju augalas gaus stiprų nudegimą. Jei lyja, tuomet galite atsisakyti laistyti lovas. Baigti laistyti sodinukus likus kelioms savaitėms iki derliaus nuėmimo.
Atsipalaidavimas ir ravėjimas
Kai tik ant lovų pasirodė pirmieji daigai, turite reguliariai atspausti ir ravėti žemę. Atsargiai ravėkite plotą tarp skylių, stenkitės nepažeisti ūglių.
Jei tarp lovų ir aplink skyles atsiranda piktžolių, pašalinkite jas rankiniu būdu. Atlaisvinkite lovas po laistymo ar lietaus. Atsižvelgiant į šią seką, piktžolės neaugs ir nepakenks būsimam pasėliui.
Trąšų panaudojimas
Brandinimo laikotarpiu būtina tręšti dirvą. Auginimo sezonui turėtų būti trys viršutiniai tvarsčiai:
- Pirmasis maitinimas. Tai atliekama po pirmųjų ūglių, 14 dienų po pasodinimo. Į dirvą patenka azoto trąšos.
- Antras šėrimas įvyksta 14 dienų po pirmojo. Reikės organinių trąšų, paukščių išmatų pavidalu. Galite išspręsti devyniolikmečio sprendimą (karvių mėšlą).
- Trečias viršutinis padažas. Tai padaryta jau lemputės formavimo metu. Paimkite mineralinį mišinį, kuriame yra didelėmis dalimis kalio ir fosforo.
Kenkėjų ir ligų kontrolė
Kaip jau minėta, Šetano svogūnai nėra atsparūs pūkiniam pelėsiui. Liga paveikia daržovę, jei sode staigiai pasikeičia temperatūra arba padidėja drėgmė.
Be kita ko, svogūnai susiduria su ligomis ir kenkėjų atsiradimu dėl sodinamosios medžiagos paruošimo ir sodinimo žemėje technologijos pažeidimo.
Jei buvo nustatyti ligos požymiai, purškimui nenaudokite fungicidinių priemonių. Po perdirbimo tokiomis medžiagomis pavojinga valgyti svogūnus. Naudokite liaudies metodus. Veiksmingos išrūgos santykiu 1:10. Serumo bakterijos naikina bet kokias augalų grybelines ligas ir yra visiškai saugios žmonėms.
Daržovės taip pat gali pakenkti svogūnų musėms. Ne suaugę individai yra pavojingi, bet jų lervos. Patekę į žemę, jie valgo svogūno viršų. Norėdami išvengti tokio nepatogumo, purškite lovas gaminiais, kurie turi aštrų kvapą. Tokiems tikslams tinka mėtų, valerijono, spygliuočių užpilas.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Plokšti svogūnų laiškai yra pagrindinis ženklas, kad laikas išeiti į sodą ir nuimti derlių. Tačiau nenusiminkite šios veiklos, kitaip svogūnėliai įsišaknys, o daržovių išsaugoti bus neįmanoma.
Šetano lankas yra gerai laikomas. Tačiau tai turėtų būti skatinama ir reikia laikytis keleto taisyklių:
- Nuėmus derlių, nusausinkite jį vietoje atviroje saulėje. Galite paskleisti lanką tiesiai ant lovų, skleisdami laikraščius.
- Toliau išrūšiuokite svogūnų galvas, išmesdami tuos, kurie turi trūkumų.
- Nupjaukite lapus, palikdami apie 10 cm.
- Džiovinkite daržoves keletą dienų nuo +25 iki + 10˚С temperatūroje.
- Tada derlių nuimkite nuolatinėje saugojimo vietoje, perkeldami jį į dėžes. Arba pakabinkite svogūnus tinkluose. Tam tinka buto rūsys, rūsys ar balkonas.
Kambaryje, kuriame laikomas svogūnų derlius, reikia palaikyti pastovią temperatūrą nuo 0 iki + 5 ° C. Galite laikyti kambario temperatūroje, tačiau įsitikinkite, kad joje nėra staigių svyravimų. Kambarys su svogūnais turėtų būti reguliariai vėdinamas.
Naudingi patarimai
Šetano svogūną lengva auginti ir prižiūrėti. Tačiau nepaisant to, atkreipkite dėmesį į patarimus, kurie padeda išvengti ligų, pasiekti sodrų derlių ir tobulą skonį.
Pagrindinė problema auginant svogūnus yra pageltimas ant lapų. Jei jis pasireiškė liepą, neturėtumėte jaudintis - tai yra ankstyvo nokinimo ženklas. Jei geltona spalva palietė lapus anksčiau nei šį mėnesį, tai jau nėra normalu. Toks signalas rodo keletą problemų:
- Parazitai. Norėdami apsaugoti svogūną nuo parazitų, reguliariai atlaisvinkite ir ravėkite dirvą lovose. Pamiršti kenkėjus kartą ir visiems laikams padeda morkos. Pasodinkite jį šalia Šetano lanko, o jo kvapas atbaidys bet kokius parazitus. Medienos pelenai taip pat padeda išspręsti problemą. Įpilkite jį į žemę kartu su pagrindinėmis trąšomis.
- Trūksta azoto dirvožemyje. Norėdami tai padaryti, naudokite trąšas, kuriose yra šio komponento. Kad azotas absorbuotųsi dirvožemyje, reikia reguliariai laistyti. Bet jei oras lietingas, azotas gali nusėsti labai giliai į žemę, o svogūno šaknų sistema negaus reikalingo komponento.
- Šiek tiek drėgmės. Jei svogūnų laiškai pagels, laistykite juos šiek tiek dažniau, nei rekomenduojama. Neleiskite dirvožemiui išdžiūti, ypač karštu oru.
Taip pat atkreipkite dėmesį į šiuos naudingus patarimus:
- Iš stalo druskos pagamintas mišinys (reikia pusės puodelio), 1 ampulė amoniako ir 3 saujos pelenų padeda pašalinti geltonus lapus. Visi komponentai pilami 10 litrų vandens ir gerai išmaišomi. Laistykite kartą per 10 dienų, kol geltona spalva visiškai išnyks.
- Kenkėjų atsiradimą galite išvengti šiomis priemonėmis: jodas - 0,5 šaukšto, soda - 0,5 kg, manganas - 2 pakuotės. Visi ingredientai užpilami vandeniu (jums reikia 5 l). Tada praskieskite gautą mišinį skysčiu santykiu 1:10 ir supilkite svogūnus.
- Parazitus galite atbaidyti smėliu ir naftalenu. Pabarstykite jų mišinį tarp lovų.
Dažnai Šetano svogūnas pradeda rūgti. Taip yra dėl nepakankamo laistymo. Nepamirškite drėkinti būsimo derliaus, kitaip kietųjų medžiagų kiekis dirvožemyje padidėja, ir tai tampa nemalonaus skonio priežastimi. Taip pat skoniui reikalingos trąšos, kurių sudėtyje yra fosforo.
Sodininkų apžvalgos
Vladimiras, 67 metai. Man patinka Šetano svogūnų įvairovė dėl jų skonio ir sodinimo bei priežiūros paprastumo. Paprastai šią daržovę sodinu su sevku. Aš perku jį iš gamintojo, kartais specializuotose daržovių parduotuvėse. Tai, kad veislė atspari šalčiui, yra didžiulis pliusas.Galų gale, kartais norisi pasigardžiuoti patiekalu iš Šetanos pavasarį.
Marija, 48 metai. Kartą parduotuvėje nusipirkau svogūnų „Shetan“ rinkinį, nusimečiau ir nustebau, kaip greitai pasirodė pirmasis derlius. Dabar kasmet sodinu daržoves. Svogūnai yra puikūs, ryškaus skonio. Rūpinimasis juo yra vienas malonumas.
Gregoris, 59 metai. „Shetan“ veislė man labai patinka, nes ji atspari ligoms ir ja lengva rūpintis. Aš visada auginu šį svogūną savo sodyboje ir nekeisiu jo į jokią kitą veislę.
Eugenijus, 43 metai. Savo sode auginu svogūnų svogūnus, nes veislė puikiai laikosi ir nepraranda savo savybių bei savybių. Man tai svarbu, nes skatina prekybą. Kitas svarbus šios veislės pasirinkimo aspektas yra jos gebėjimas toleruoti šalną. Pavasarį galite derlių nuimti ir nusiųsti pardavimui. Apie skonį nėra ko kalbėti - jis yra puikus ir tinkamas daugeliui kulinarinių patiekalų.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Svogūnai Šetanas - nuostabi svogūnų įvairovė, kuri yra populiari tarp sodininkų. Auginti šią daržovę gana paprasta tiek pavasarį, tiek žiemą. Norėdami tai padaryti, jums tiesiog reikia tinkamai paruošti sėklą ir atlikti tolesnę priežiūrą. O naudingi ekspertų patarimai padės išvengti ligų ir netgi pagerinti svogūnų skonį.