Neįprastas augalas - Antilų agurkas ar angurija natūraliomis sąlygomis auga atogrąžų ir subtropikų klimato zonose. Kodėl jis yra toks mėgstamas daugelyje pasaulio šalių ir ar galima auginti augalą viduržiemyje, sužinosite perskaitę šį straipsnį.
Angurija (arbūzo agurkas)
Brandinantys angurijos vaisiai
Angurijos vaisiai kontekste
Botaninis aprašymas
Cucumis anguria - angurija yra liana augalas, vienmetis, priklauso moliūgų šeimai, agurkų genčiai. Stiebai ilgi, ploni ir trapūs, žali, jų paviršius padengtas antenomis. Lapai raižyti, primenantys arbūzą. Žydi geltonai, dviašmenės gėlės, mažos.
Vaisiai nėra dideli, pailgi, ovalios formos, visiškai padengti minkštais spygliais ar brendimu, skoningi kaip agurkai. Iki sėklos brendimo įgauna geltonai oranžinę spalvą.
Vienos veislės vaisiai gali būti skirtingų spalvų, jei jie auginami skirtinguose klimato regionuose. Vaisių auginimas prasideda liepą ir baigiasi pirmosiomis šalnomis. Angurija duoda pastoviai aukštą derlių.
Derlius subręsta per 60–70 dienų nuo sudygimo, vėliau vaisiai tampa nevalgomi.
Istorinė informacija
Augalas yra gimęs Antiluose. Augino indėnai. Skleisti paukščių ir gyvūnų nešamomis sėklomis. Po Amerikos kolonizacijos jį praktiškai išstūmė paprastas agurkas.
Kodėl veislės turi skirtingus pavadinimus?
Pavadinimas „Anguria“, remiantis kai kuriais šaltiniais, sanskrito kalba reiškia vieno iš Indijos valdovų, kurie turėjo kelias dešimtis tūkstančių vaikų, nurodantį daugybę augalų sėklų, homonimą. Slavai šį žodį tarė kaip „agurkas“, iš kurio kilo pavadinimas „agurkas“.
Šiandien galite rasti tokius augalų pavadinimus:
- Antilų agurkas - kilęs iš augalo gimtinės pavadinimo;
- Raguotas agurkas ar ežiuko agurkas - dėl išvaizdos;
- Mache (maxixe) - toks yra šio augalo pavadinimas Brazilijoje.
Dažnai galite išgirsti, kad angurija vadinama arbūzo agurku, užuomina apie šių augalų lapų panašumą. Bet iš tikrųjų taip teisinga vadinti kitą augalų rūšį - šiurkščią melotriją (Melotria shcabra arba Cucamelon, arba meksikietišką agurką / meksikietišką arbūzą). Melotrijos vaisiai atrodo kaip maži agurkai su arbūzų spalvomis (skirtingai nuo angurijos, melotrijų vaisiuose nėra erškėčių). Jų skonis taip pat panašus į agurkų.
Plisti
Šiandien Anguria auginama daugelyje Pietų ir Centrinės Amerikos, Europos, Indijos, Tolimųjų Rytų, Naujosios Zelandijos šalių. Paskirstymo zonos yra tropikai ir subtropikai. O pas mus - tai reta rūšis.
Antillean agurkai auginami kaip daržovių ir dekoratyvinis augalas.
Specifikacijos
Antilų agurko pagrindinių charakteristikų lentelė:
Valkšnumo ilgis, m | Vaisiaus ilgis, cm | Vaisiaus plotis, cm | Vaisiaus svoris, g | Produktyvumas, vaisiai / augalai | Augantis sezonas, dienos | Augimo temperatūra, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | iki 200 | 60-70 | 20-27 |
Vaisiai turi gerą laikymo kokybę, išlaikydami naudingus elementus.
Naudokite anguriją:
- šviežia forma;
- sūdyti;
- marinuoti.
Privalumai ir trūkumai
Antilų agurkų pranašumai:
- dekoratyviniai augalai;
- puikus skonis;
- turtinga vitaminų sudėtis;
- priežiūra nesiskiria nuo kitų moliūgų priežiūros;
- mažas ligų ir kenkėjų poveikis.
Pagal trūkumus yra:
- termofilinis;
- reikalauja dirvožemio drėgmės;
- reikalauja nuolatinio šėrimo;
- NVS šalių gyventojai maistą naudoja retai.
Angurijos veislės
Valstybiniame registre įregistruota tik viena veislė - Angurijos dieta. Rekomenduojama auginti šiltnamiuose ir šiltnamiuose. Ankstyvas nokinimas, subręsta per 47–52 dienas. Augalas pasižymi dideliu ūglių formavimuisi, yra gerai pynęs. Stiebai ploni, trapūs. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, su baltomis juostelėmis ir minkštais spygliais, ovalūs, iki 6 cm ilgio, minkštimas yra gelsvai žalios spalvos, vidutiniškai tankus, sultingas ir turi gerą skonį.
Šio augalo mėgėjai daugiausia augina užjūrio veisles.
Taip pat dažnai auginamas:
- Angurijos „Gurmanų“ įvairovė. Auginamas kaip daržovių ir dekoratyvinė kultūra. Šliaužtinukai užauga apie 3 m ilgio.Vaisiai yra ovalūs, šviesiai žali, su dideliais, sultingais spygliais. Jauni vaisiai yra valgomi, pernokę, kai pasikeičia spalva, gali būti džiovinami ir naudojami gėlių kompozicijose.
- Angurijos laipsnio Sirija. Veislei būdingas ankstyvas nokinimas, vynmedžių dydis iki 4 m, didelis ūglių skaičius. Vaisiai iki 7-8 cm dydžio, sveriantys iki 50 g, yra padengti mažais erškėčiais. Jauni vaisiai pasižymi didelėmis dekoratyvinėmis savybėmis, gražiai atrodo ant augalo ir yra kaip patiekalų dekoravimas, saldaus skonio, šviesiai žalios spalvos. Vaisiai liepą iki šalnų. Auginamas trellises.
Kiwano (Cucumis metulifer arba raguotas melionas, arba afrikinis agurkas) laikomas giminingu augalu, labai panašus į anguriją. Jo vaisiai turi tamsiai žalią spalvą ir didelius mėsingus smaigalius. Svoris iki 300 g. Agurkų skonis su banano ar dar ko nors užrašais.
Angurijos „gurmanas“
Sirija Angurija
Kiwano
Agrotechninės savybės
Angurija yra termofilinis augalas. Temperatūrai nukritus iki +10 ° C, ji sustabdo augimą. Pakilus temperatūrai - augimas atnaujinamas, kai temperatūra žemesnė nei 5–6 ° C - liana miršta.
Vietą, kurioje augs Antilų agurkas, reikėtų gerai sušildyti nuo saulės ir apsaugoti nuo vėjo. Augalas nemėgsta pavėsio ir sutirštėjusių sodinukų. Idealiu atveju lova turėtų būti pastatyta ant kalvos, kur lietaus vanduo nestovi.
Dirva turi būti derlinga ir gerai nusausinta. Tinkamas chernozemo arba priemolio dirvožemis, kurio rūgštingumas yra neutralus.
Rūgštus dirvožemis ir požeminio vandens artumas gali sunaikinti augalą.
Jei reikiamo dirvožemio jūsų regione nėra, jį galima sureguliuoti įpilant į vietą smėlio ir durpių dirvožemio mišinių. Norint sumažinti rūgštingumą, reikia pridėti kalkių.
Ankštiniai augalai, šakniavaisiai, žalumynai ir ankstyvieji kopūstai gali augti pasirinktoje vietoje priešais Anguriją.
Raguotas agurkas prastai augs sode, kur pirmtakai buvo bet kokie moliūgų pasėliai.
Anguria sodinukų sodinimas
Tinkamiausias laikas daigams sėti - balandžio pradžia.
Procedūra:
- Sėklų pasirinkimas. Eikite per sėklas, pasirinkite tik dideles.
- Dezinfekavimas. Dezinfekuokite sodinamąją medžiagą kalio permanganato tirpale.
- Naudojant šaknies agentą. Dieną prieš sudygimą mirkykite sėklas šaknies agento tirpale, tokiame kaip Epine.
- Dygimas. Sėkite sėklas ant marlės, sulankstytos keliais sluoksniais, ir ant viršaus uždenkite ta pačia marle. Padėkite į šiltą vietą ir įsitikinkite, kad audinys neišdžiūvo. Kai sėklos išsipučia, galite jas persodinti.
- Perkėlimas. Naudokite durpių tabletes, tai padės išsaugoti šaknų sistemą persodinant į žemę. Taisyklės:
- 5 minutes užpilkite durpių tabletę vandeniu;
- po to, kai jis padidėja, nusausinkite vandens perteklių;
- padidinkite depresiją viduryje iki 1 cm;
- įdėkite į ją sėklą ir uždarykite.
- Mini šiltnamis. Sukurkite šiltnamio sąlygas uždengdami tabletę plastikiniu puodeliu.
Sėjinukams galite naudoti 8-10 cm gylio durpių ar popierinius puodelius, užpildytus dirvožemio mišiniu.
- Pirmieji ūgliai. Palaukite savaitę vėliau.
- Patalynė. Kai ant stiebų atsiranda 2–4 tikrieji lapai, sodinukus galima perkelti į sodą.
Norėdami išvengti Angurijos stiebų išsitempimo dėl šviesos trūkumo, virš sodinuko sumontuokite fluorescencines lempas.
Iškrovimas žemėje arba šiltnamyje
Daigai į dirvą sodinami praėjus maždaug 20–25 dienoms po sėklų pasėjimo.
Gerą derlių mūsų platumose galima gauti auginant anguriją tik šiltnamyje.
Sodinimo taisyklės:
- Schema. Sodinkite „Antillų“ agurką pagal modelį - 50x40 cm .Jei jums reikia sodinti augalus palei tvorą, pažymėkite sodinukus 80 cm atstumu vienas nuo kito.
- Kaimynai sode. Atsitraukite maždaug 50 cm atstumu nuo kaimyninių augalų, kad jie neuždengtų agurkų.
Vėjo pusėje galite pasodinti kukurūzus kaip gyvą apsaugą nuo vėjo.
Skėčiai, tokie kaip koriandras, krapai, petražolės, pasodinti kaimynystėje, prisidės prie kryžminio apdulkinimo ir padidins produktyvumą. - Šuliniai. Kasti skyles pakankamai giliai, kad daigai galėtų pilnai patekti.
- Trąša. Į kiekvieną šulinėlį įpilkite 2 L humuso. Į humusą pelenų galite pridėti 1 sauja.
- Dezinfekavimas. Galite užkirsti kelią ligų vystymuisi, laistydami šulinius silpnu kalio permanganato tirpalu.
- Laistyti. Sudrėkinkite dirvožemį, įpildami pakankamai vandens į kiekvieną šulinį. Šis elementas gali būti praleistas, jei dezinfekavimas buvo atliktas kalio permanganatu.
- Iškrovimas. Augalais uždenkite žemę, kol susidarys skiltelės.
- Palaiko. Įdėkite grotelės išilgai eilių. Kai sodinukai užauga iki 20 cm ir ji turi ūsus, jie turėtų būti nusiųsti į lovelį.
Daigai gali būti sodinami atvirame grunte, kai jis gerai sušyla, bent iki 10 ° C.
Anguriją galima auginti voniose, skirtose apželdinti balkonus. Sodinimas ir priežiūra, kaip atviroje vietoje. Turėtumėte laiku pasirūpinti vertikaliomis atramomis, o traukdami tinklelį virš viršaus, galite sukurti baldakimą.
Tolesnė priežiūra
Rūpinimasis augalu nelabai skiriasi nuo rūpinimosi paprastais agurkais.
Po pirmojo šliaužtinuko kiaušidžių susukite Antilų agurką, kad antrosios eilės ūgliai pradėtų greitai vystytis.
Laistyti
Nors angurija sausrą toleruoja geriau nei paprastus agurkus, ją reikia reguliariai laistyti, ypač vaisiaus metu. Tuo pačiu metu neleiskite dirvožemiui patekti į vandenį. Priešingu atveju gali išsivystyti grybelinės ligos.
Laistymo ypatybės:
- laistyti, kai dirva išdžiūsta, bet neišdžiūsta prieš susidarant įtrūkimams;
- iš anksto paruoškite vandenį, jis turėtų būti nusistovėjęs ir šiltas;
- žemė aplink bagažinę neturėtų būti pelkėta;
- laistyti augalus po krūmu;
- sausu ir karštu oru, vanduo Angurija kiekvieną dieną vakare;
- lietaus sezono metu - atsisakyti laistymo.
Viršutinis padažas
Norint, kad augalas gerai vystytųsi ir duotų vaisių, būtina jį maitinti kas 10 dienų.
Norėdami tai padaryti, paruoškite vieną iš sprendimų:
- Mullein. 1/4 kibiro humusas sumaišomas su kibiru vandens. Tirpalas paliekamas šiltoje vietoje keletą dienų fermentuoti. 1 kibiras tirpalo praskiedžiamas 3–4 kibirais vandens ir augalai laistomi 10 l kiekiu 1 kv. m
- Vištienos išmatos. Norėdami paruošti, pusę kibiro užpildykite išmatomis ir užpilkite vandeniu. Fermentacijos tirpalą palikite šiltoje vietoje. Prieš naudojimą ištirpinkite 1 litrą kraiko 10 litrų vandens. Maitinti geriau po lietaus, sausu oru, 2 valandas prieš naudojimą, sodą gerai išpilkite vandeniu.
Koncentruotą tirpalą galima laikyti visą vasarą ir prireikus naudoti.
- Nitrofoska. Ištirpinus 3 šaukštus, naudojamos kompleksinės mineralinės trąšos, kaip viršutinė dalis. l į 10 litrų vandens. Po kiekvienu įvoriu užpilkite 0,3–0,5 litro.
- „Skiedinys“. Norėdami aprūpinti augalą fosforu, natriu ir kaliu, jis įvedamas pasirodžius 5-6 lakštams. Iš 10 litrų vandens ir 10–15 g trąšų paruošiamas tirpalas.
Patyrusiems sodininkams patariama pakaitomis naudoti mineralines ir organines trąšas.
Ligos ir kenkėjai
Antilų agurkus retai kamuoja įprastos grybelinės ligos ar kenkėjai.
Galimų ligų lentelė:
Ligos tipai | Ligos pavadinimai | Nugalėjimo priežastys | Problemos sprendimas |
Grybelis | miltligė | Dažniausiai vystosi kartu su:
| Gydymas apima:
|
antracnozė | |||
šaknų puvinys | |||
baltasis puvinys | |||
Kenkėjai | voratinklinė erkė | Drėgmės pažeidimas tiek aukštyn, tiek žemyn | Taikyti insekticidus:
|
moliūgo amarų |
Apdorodami chemijos pramonės preparatus, atsižvelkite į jų skilimo laikotarpius. Derliaus nuėmimas šiuo metu yra draudžiamas.
Antilų agurko dauginimas
Būdamas vienmetis augalas, Antilų agurkas neturi prasmės auginti auginių ar ūglių, jis auginamas tik iš sėklų. Rusijos klimato sąlygomis Anguriją geriau auginti vazoninių sodinukų metodu.
Kartais, jei sėklų daigumas yra mažas, kai kurie sodininkai pataria:
- nuimkite iki 15 cm dydžio ūglį;
- iš apačios nuimkite 2 lapus;
- įdėkite jį į augimo stimuliatorių 24 valandoms;
- pasodinkite ant sodo lovos, uždengdami viršuje stiklainį.
Po 2 savaičių gyvas masalas turėtų įsišaknyti ir išaugti.
Naudingos savybės
Angurijos sudėtis apima daug naudingų medžiagų:
- vitaminai: P, C, B1, B2, B6, B9;
- mikroelementai: kalis, geležis, natris, manganas, cinkas, varis.
Tai prisideda prie teigiamo poveikio kūnui:
- malšina nemigą, turi raminamąjį poveikį;
- pašalina virškinamojo trakto problemas;
- naudinga sergant širdies ligomis;
- kaip tuberkuliozės, podagros, bronchito prevencija;
- mesti svorį valo toksinus, turi mažai kalorijų (44 kcal 100 g);
- valo inkstus ir kepenis;
- padeda išvalyti ir pašalinti odos uždegimą.
Antilų agurkų vaisiai nekaupia nitratų ir nėra kartūs.
Taip pat yra atsargumo priemonių:
- Antillean agurkų vartojimas gali būti pavojingas sveikatai su urolitiaze, jie gali išprovokuoti stiprų skausmą;
- atsargiai, juos turėtų vartoti alergiški žmonės;
- nerekomenduojama vartoti nėščioms, žindančioms motinoms ir vaikams iki 18 metų.
Atrodo, kad Antilų agurkas, jo auginimo ypatybės, panaudojimas tradicinėje medicinoje ir tai, ką galima paruošti iš vaisių, žiūrėkite vaizdo klipe:
Ar pelninga augti Rusijoje? Ar yra paklausa?
Tokie "agurkai" Rusijoje nėra dažnai sutinkami kaip stalo dekoravimas ir kaip dekoratyviniai augalai. Todėl jų auginimas pramoniniu mastu nebus pelningas.
Egzotikos mėgėjai turėtų savarankiškai nuspręsti, ar prasminga auginti Anguriją asmeniniame sklype, įvertinus visus privalumus ir trūkumus.
Atsiliepimai
Galina, 42 metai. Jei norite dvigubo malonumo, pasodinkite Antilų agurką į gėlių lovą šalia tvoros. Augalas džiugins akį gražiais lapais ir geltonomis gėlėmis, o tada skaniais vaisiais. Nors šiltnamyje derlius yra didesnis. Mums labai patinka Angurijos skonis. Vaisius renkuosi ankstyvą rytą, kol juos sušildo saulė, todėl jie ilgą laiką išlieka kieti ir yra gerai laikomi.
Valentinas, 56 metai. Iš savo patirties galiu pasakyti, kad anguriją galima auginti Vakarų Sibire. Augalą geriau auginti šiltnamyje, todėl jis duoda didesnį derlių, bet ir atvirame lauke. Sėklos pirmiausia sodinamos ant sodinukų. Priežiūra nėra sunkesnė nei kitų augalų. Vaisiai valgomi švieži salotose, marinuoti ir marinuoti. Mūsų svečiams labiausiai patiko marinuoti Antilų agurkai.
Viktorija, 34 metai. Vyras iš Kinijos atnešė kelis šio neįprasto augalo, labai gražaus vaisiaus, vaisius: geltonos, beveik oranžinės žievelės ir mėsingus smaigalius. Žvelgdamas į šį stebuklą tikėjausi to paties neįprasto skonio, bet ne - agurko, kaip agurko, plius kruopų. Jie nesiginčija dėl skonio, bet aš tokio neauginčiau.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Angurija yra egzotinis augalas, labai vertinamas visame pasaulyje, tačiau Rusijoje ir NVS šalyse jis beveik nežinomas. Jis pasižymi didelėmis dekoratyvinėmis ir kvapiosiomis savybėmis, nereikalauja priežiūros labiau nei kitos moliūgų šeimos kultūros, yra atsparus ligoms ir kenkėjams, tačiau mėgsta šilumą, todėl norint gauti gerą derlių, reikia jį auginti šiltnamyje.