Daugelis vasaros gyventojų mėgsta Gogoshara pipirus. Jis turi originalią formą, aukštą produktyvumą. Tai keičia savo skonį priklausomai nuo šalia pasodintų daržovių. Gera konservuoti, laikyti ir transportuoti. Tie, kurie nėra susipažinę su šia įvairove, tikrai patiks jai dėl jos nepretenzybės ir puikių savybių.
Paprikos „Gogoshara“ veislės kilmė
Saldžiųjų pipirų veislė „Gogoshara“ atrankos metu buvo veisiama Moldovos daržovių tyrimų institute. Darbuotojai suteikė naujajai kultūrai atsparumą daugeliui ligų ir malonų skonį.
Pipirai buvo plačiai paplitę Moldovoje, Vakarų ir Pietų Ukrainoje, šiaurinėje Rumunijoje. Dažnai tai vadinama aitriąja paprika.
Gogoshara pipirų sėklos
Gogoshara pipirų krūmas
Gogoshary pipirai įgauna kaimyninių daržovių skonį
Aprašymas ir charakteristika
Tai labai termofilinis augalas. Galite sodinti atvirame lauke šiltame klimate. Kituose šalies regionuose tinkamas auginti tik šiltnamiuose. Temperatūra auginimo metu neturėtų būti žemesnė nei +16 laipsnių. Nuo šaltų ūglių užšąla, nukrinta gėlės ir kiaušidės.
Auginimo laikotarpis yra nuo 100 iki 130 dienų. Produktyvumas geras. Augant šiltnamyje tinkamai prižiūrint, viename kvadratiniame metre galite priaugti iki 9 kg. m
Įvorių aprašymas
Šios paprikos įvairovė turi žemus ir neišplatėjusius krūmus, vidutiniškai šakotas. Aukštis gali siekti 50 cm, plotis - iki 45 cm.
Galite augti nenaudodami papildomos paramos. Patyrę vasaros gyventojai pataria kaiščius po šakomis pakeisti gausiu derliumi, kad jie nenutrūktų po vaisių svoriu. Šakos yra trapios, todėl papildoma parama nebus nereikalinga.
Vaisių apibūdinimas
„Gogoshara“ paprikos turi mažus suplokštus vaisius, panašius į moliūgus. Briaunoti, turi 4 kameras. Spalva yra raudona, geltona arba oranžinė.
Pagrindiniai vaisių privalumai:
- sultingas tankus minkštimas iki 1 cm storio;
- patogus svoris nuo 50 iki 140 g;
- skonis saldus be kartumo;
- mažai kalorijų;
- didelis vitaminų kiekis;
- palaipsniui bręsta surinktos formos.
Paprikų žievė yra galinga ir stipri, todėl daugelis vaisių nukreipti į viršų.
Taikymas
Dėl neįprastos formos ir storos vaisių sienelės meilužės labiau mėgsta „Gogoshara“ pipirus. Daržovę galite naudoti pirmame ir antrame patiekaluose, kepti, paruošti padažus su ja, marinuoti klasikine versija ir su medumi.
Nedidelė sėklų kamera neleidžia įdaryti pipirų, tačiau yra ir tokių receptų. „Gogoshary“ įdaryta ne tik mėsa, bet ir troškintais obuoliais su cukinija bei svogūnais su citrina.
Šios veislės pipirai ilgą laiką švieži laikomi vėsioje patalpoje. Jis nuplaunamas neprinokęs, kol žalia spalva pradeda keistis į raudoną arba geltoną. Palaipsniui jis subręs, ateis laikas jį valgyti. Laikymui vaisius galima supjaustyti ir užšaldyti.
Gogoshary pipirai yra veislė, kurią patogu auginti ir tepti. Dėl šios priežasties jis yra populiarus tarp vasaros gyventojų, su malonumu šeimininkės jį perka.
Veislės
Veislė turi daugybę veislių, todėl vasaros gyventojai gali pasirinkti parametrus savo nuožiūra. Charakteristikos skiriasi spalva, išvaizda, nokinimu, vaisių svoriu.
Ratunda
Klasikinis veislės atstovas. Vaisiaus spalva yra ryškiai raudona, forma primena mažą moliūgą, nes jis yra suplokštėjęs viršuje ir apačioje. „Ratundos“ pipirų skonis išsiskiria specifiniu aštrumu, tačiau nėra kartumo. Vaisių sienelės nėra storos, iki 0,5-07 cm, vidutinis paprikų svoris yra iki 120 g.
Rubinas
Ši rūšis gali toleruoti žemesnę temperatūrą. Vaisiai yra apvalūs su ryškiais šonkauliais. Spalva nuo tamsiai raudonos iki rudos. Vaisiaus sienelės yra sultingos ir mėsingos, siekia 1 cm storio.Vidutinis paprikų svoris yra iki 150 g.
Imbierinis vyras
Iki 8 cm aukščio rutulio formos vaisiai, sveriantys apie 150 g, subręsta 135 dieną po sėjos. Minkštimas yra tankus, sultingas, daugiau kaip 1 cm.
Pradinė spalva yra žalia, kai pipirai bręsta, jie pasidaro raudoni. Produktyvumas yra vidutinis, iki 4 kg už 1 kv. m., skonis saldus. Puikiai tinka konservuoti, nes virimo metu nepraranda formos.
Olenka
Didelio derlingumo veislė. Su 1 kv. m surinkti iki 9 kg paprikų. Ekspertai rekomenduoja šią veislę auginti šiltnamyje. Vaisiaus spalva keičiasi, kai jis bręsta nuo žalios iki bordo, minkštimas turi saldų skonį ir malonų poskonį. Tai sėkmingai naudojama šviežia ir konservuota forma.
Saldainis
Vaisiai yra maži, sveria iki 60 g. Originali forma yra viršutinė dalis plati, viršūnė nukreipta į apačią. Minkštimas yra saldus, vaisiaus sienelės yra iki 7 mm storio. Pjaustant jaučiamas būdingas malonus aromatas.
Ankstyvo nokinimo veislė, 90 metų ji subręsta. Padidėjęs atsparumas ligoms. Tinkamai prižiūrėdami iš vieno krūmo, galite surinkti iki 1,5 kg daržovių. Dažnai šios rūšies paprikos konservuotos nesmulkintos.
Kvapnus auksinis jubiliejus
Vaisiai yra apvalios formos, su šiek tiek ryškiais šonkauliais. Vieno pipiro svoris viršija 200 g, minkštimas yra saldus, sultingas. Augimo stadijoje vaisiai yra žali, o prinokę jie tampa geltonai oranžinio atspalvio.
Originalus Gingerbread Man
Veislė turi mažus krūmus, iki 40 cm aukščio. Vaisiai formuojasi anksti, gerai laikomi vėsioje patalpoje. Brandinimo laikotarpis yra 130 dienų. Vaisiai yra glotnūs, sveria nuo 130 iki 190 g, minkštimas yra sultingas, tankus iki 6 mm storio. Už 1 kvadratą. m gali užauginti iki 10 kg šios veislės pipirų.
Auksinė Tamara
Dideli vaisiai, iki 220 g, minkštimas sultingas, sienelės storis didesnis nei 1 cm, prinokę pipirai turi šviesiai žalią atspalvį. Brandinimo greitis - 135 dienos. Didelis derlius. m galite surinkti 8 kg daržovių.
Sočiųjų rubinų
Brandinamas iki 180 dienų. Jis turi neįprastą aromatą ir malonų skonį. Geras derlius gaunamas tik pietiniuose regionuose. Vaisiaus svoris siekia 190 g, minkštimo storis - iki 1 cm.
Augančios savybės
Norėdami gauti gerą derlių, planuodami žemės ūkio darbus turite atsižvelgti į visas veislės subtilybes. Pagrindinis „Gogoshara“ paprikų bruožas laikomas lengvu apdulkėjimu. Norėdami gauti švarų skonį, šią veislę turite sodinti atokiau nuo kitų pipirų rūšių.
Laikas
Optimalus auginimo laikas kiekviename regione bus skirtingas, atsižvelgiant į klimatą. „Gogoshara“ paprikos yra sezono vidurio veislės, namuose jos turėtų praleisti apie 90 dienų. Patyrę daržovių augintojai rekomenduoja sėti sėklas daigoms 10–15 dienų anksčiau nei kitų veislių paprikos. Geriausias laikas dirbti yra vasario pabaiga arba kovo pirmoji diena.
Persodinkite sodinukus į žemę, jei dirva pašildoma iki +16 laipsnių. Datos maždaug nuo gegužės vidurio iki birželio. Galite sodinti sodinukus šiltnamyje ar atviroje žemėje.
Sėjinukų pasirengimą gali lemti išvaizda:
- stiebas tapo tankus, išaugo iki 10 cm;
- Pasirodė 4 tikrieji lakštai;
- šaknų sistema yra gana išvystyta.
Tokiomis sąlygomis sodinukai sėkmingai prisitaiko prie naujos vietos ir gerai įsišaknija.
Žemės paruošimas
Daigams dirva turi būti derlinga, nuo to priklauso vaisių skaičius ir skonis. Žemės mišinį galima nusipirkti parduotuvėje, tačiau geriau jį pasigaminti patiems.
Norėdami tai padaryti, paimkite pievų žemę, kompostą iš karvių mėšlo, upių smėlį santykiu 3: 3: 3. Mėšlas ir žemė užtikrins gerą derlingumą, o smėlis - patikimą kanalizaciją. Sumaišykite ingredientus ir supilkite į paruoštus indus.
Gogoshara pipirai nedarys įprastų įprastų konteinerių. Jo šaknų sistema yra labai jautri, netoleruoja transplantacijos. Pažeidus šaknis, augalas nustoja augti. Geriau pasiimkite atskirus plastikinius padėklus ar durpių puodus.
Prieš sodinant sodinukus, dirvožemis nukenksminamas, kad atsikratytų bakterijų. Yra keli būdai, kaip tai padaryti:
- garuose;
- kalio permanganato tirpalas;
- kepimas orkaitėje.
Garavimui užpilkite verdančiu vandeniu ant žemės, leiskite atvėsti. Dieną prieš sėją užpilkite kalio permanganato tirpalu. Paimkite grūdelį kalio permanganato, ištirpinkite šiltame vandenyje, kol gausite prisotintą tirpalą. Supilkite jiems žemę, palikite vandenį nutekėti.
Kalcinavimui pabarstykite dirvą ant kepimo skardos, kurios aukštis ne didesnis kaip 10 cm, 20 minučių kaitinkite +30 laipsnių temperatūroje. Atvėsinkite žemę, galite pasėti sėklas.
Sėklų paruošimas ir sėja
Prieš sodinimą reikia kalibruoti, pasirinkti geros kokybės sėklas. Paimkite 1 litrą vandens, jame ištirpinkite 1 didelį šaukštą druskos. Pamerkite pipirų sėklas į vandenį, sukrėskite. Geros, visavertės sėklos, iš kurių bus gaminami aukštos kokybės sodinukai, nueis žemyn. Tušti grūdai liks plūduriuojantys. Jie užpilami vandeniu, likusį naudokite apačioje.
Prieš sėją sėklos turi būti marinuotos. Ši procedūra palengvins sukėlėjus, sukeliančius ligas, stimuliuos augimui reikalingus fiziologinius procesus.
„Gogoshara“ pipirų sėklų paruošimo algoritmas:
- Sėklos 30 minučių dedamos į silpną kalio permanganato tirpalą.
- 10 minučių padėkite sėklas ant popierinių rankšluosčių.
- Į lėkštę įdėkite 2 sluoksnius medvilninio audinio arba marlės, užpilkite vandens, ten sudėkite pipirų sėklas.
- Po 2 dienų grūdų lukštai įtrūks, juos galima pasodinti į žemę. Tokių sėklų nebegalima laikyti.
- Paruoštame dirvožemyje 2 cm gyliu padarykite griovelį pieštuku.Sodinkite sėklas 5 cm atstumu vienas nuo kito, pabarstykite žemėmis.
- Talpyklas su sodinukais pastatykite gerai apšviestoje vietoje, palaikykite optimalią augimo temperatūrą nuo +24 iki +26 laipsnių.
- Dienos šviesos valandas galima pratęsti naudojant daigų lempą.
Ekspertai nerekomenduoja perkelti konteinerių su sodinukais į šviesesnes vietas. Geriau sukurti šiltnamio efektą, uždedant stiklą ant viršaus arba traukiant plėvelę. Kai pasirodo pirmieji ūgliai, šiltnamio poreikis išnyksta.
Marinuoti sodinukus ir jų priežiūra
Norint tinkamai vystytis šaknims ir užkirsti kelią pernelyg dideliam augalo ištempimui, turite pasirinkti. Jis pagamintas po 3 lapų pasirodymo. Dygliuotą daigą atsargiai nugruntuokite su moliniu gabalėliu ir supilkite į anksčiau paruoštą atskirą indą su derlingu dirvožemiu.
Po persodinimo jauni pipirai gali nukristi, nes augalas patiria stresą. Kad būtų lengviau priprasti prie naujos aplinkos, pastatykite konteinerius su daigais iš dalies pavėsyje. Po savaitės normali būsena bus atkurta.
Laistyti
Pirmąjį augimo mėnesį laistymas turėtų būti minimalus. Šiuo laikotarpiu pipirų daigai yra ypač pažeidžiami juodosios kojos grybelinės patologijos. Ši pavojinga liga per dieną gali sunaikinti visus daigus. Priežastys yra žemos temperatūros, drėgnas dirvožemis.
Sėjinukams pakanka minimalaus šaknų laistymo. Geriausias laikas būtų ankstyvas rytas ir vakaras. Vanduo turi būti gerai prižiūrimas, šiltas. Lapai turi likti sausi. Augant augalui, žaliosios masės rinkiniui, šios ligos rizika išnyksta, galite laistyti dažniau, tris kartus per savaitę.
Persodinti sodinukus į žemę
Likus 2 savaitėms iki persodinimo į atvirą žemę, sodinukus reikia grūdinti. Norėdami tai padaryti, kurį laiką nuneškite konteinerius su daigais į gryną orą arba atidarykite langus. Kasdien turėtų praeiti tokių procedūrų laikas.
Kai dieną ir naktį temperatūra palaikys + 16 laipsnių, laikas praeis per naktines šalnas, bus galima sodinti sodinukus į atvirą žemę. m turėtų tilpti ne daugiau kaip 5-6 augalai. Tarp eilučių padarykite 60 cm atstumą.
Temperatūra ir apšvietimas
Šilumą mylinantys pipirai gerai auga esant temperatūrai nuo +24 iki +26 laipsnių. Sumažėjus šiems rodikliams, sulėtėja augalų augimas, gali sumažėti gėlės ir kiaušidės.
„Gogoshara“ paprikos yra labai reiklios apšvietimui. Saulėtą vasarą jų produktyvumas pakyla, o debesuotumas sumažėja. Daržovių augintojai nerekomenduoja jų sodinti pasklidusių medžių pavėsyje.
„Gogoshara“ pipirų priežiūra atvirame lauke
Vasaros gyventojai gauna didelį pipirų derlių, jei jie laikosi pagrindinių žemės ūkio taisyklių.
Laistymas ir šėrimas
Norint gauti turtingą derlių, paprikas reikia ne tik laistyti, bet ir drėkinti. Nuolatinis laistymas prisideda prie stiprios šaknų sistemos vystymosi, gero augalų augimo, vaisių formavimo.
Persodinę į žemę, paprikas laistykite kas 10 dienų. Kiekvienam augalui reikia išleisti iki 3 litrų vandens. Laistymo būdai - laistymas ir lašinimas lašais.
Karštu oru lapai praranda drėgmę, sumažėja maistinių medžiagų antplūdis. Jie nudžiūsta ir nudžiūsta. Žema drėgmė ir aukšta oro temperatūra išprovokuoja gėlių pūtimą ir vaisiaus pabaigą.
Purškimas gali ištaisyti situaciją. Tai padidina oro drėgnumą aplink augalą iki 70%, dirva vėsta, atkuriamas lapų elastingumas, atnaujinamas visų gyvenimo procesų aktyvumas.
Du kartus per vasarą augalai šeriami skystomis trąšomis. Veiksmingiausias viršutinis padažas:
- ant paukščių išmatų;
- ant dilgėlių.
Trąšos ant paukščių išmatų
Norėdami tręšti paukščių mėšlą, paimkite pusę kibiro sauso ar skysto mėšlo. Supilkite vandenį ir išmaišykite. Uždarykite gerai iš viršaus, kad azotas neišgaruotų, padėkite į saulėtą vietą. Norėdami geriau fermentuoti, maišykite turinį kasdien.
Po savaitės padažas yra paruoštas. Jis turi būti veisiamas, kad nesudegtų augalų šaknys. 10 litrų vandens iš paukščių mėšlo imkite 10 litrų koncentruotos trąšos. Maišant, vanduo po šaknimi. Vienam krūmui reikia 2 litrų trąšų vienu metu.
Dilgėlių trąša
Norėdami patiekti dilgėles statinėje, paguldykite augalą per pusę rezervuaro tūrio. Įpilkite vandens į viršų, uždarykite dangtį. Padėkite į saulėtą, ramią vietą. Norėdami išlaisvinti anglies dioksidą, turinį maišykite kiekvieną dieną.
Po 10 dienų trąšos yra visiškai paruoštos. Prieš pat vartojimą jį reikia praskiesti vandeniu santykiu 1:10. Po kiekvienu įvoriu reikia 2 litrų tirpalo.
Skystos trąšos yra patogios naudoti šalyje. Juos lengva virti patiems, galima naudoti ilgą laiką.
Dirvos sumalimas ir atsipalaidavimas
Persodinus į atvirą žemę, augalus reikia periodiškai atsilaisvinti. Jis prisotina žemę deguonimi, prisideda prie piktžolių naikinimo. Atlaisvinimas atliekamas tarp eilučių, šaknies zonai naudojamas mulčiavimas. Šio augalo šaknys yra per arti paviršiaus, kai atsilaisvina, jos gali būti pažeistos.
Pirmasis ravėjimas atliekamas praėjus 2 savaitėms po pasodinimo atvirame grunte, antrasis - po dar 2 savaičių. Kartu su ja atlikite žudymą. Tai reikalinga norint suformuoti papildomus ūglius prie šaknų. Tai padidina augalo derlių. Tolesnis ravėjimas atliekamas, jei reikia. Auginant svarbu nesunaikinti įžeminimo metu iškilusios kalvos.
Krūmų formavimas ir priežiūra
Vystantis pipirų krūmui, augimą ir vaisių derėjimą reikia reguliuoti. Kuo daugiau kiaušidžių susidarys ant augalo, tuo mažiau pipirų bus pagal svorį. Jei vasaros gyventojas nori užauginti didelius vaisius, tada jums reikia apkarpyti papildomą kiaušidę. Rugpjūčio pirmoje pusėje visas gėles rekomenduojama nupjauti iš paprikų, nes derlius iš jų neturės laiko nokti iki prasidedant šaltam orui.
Jei liepą oro temperatūra pakyla virš 30 laipsnių, tada Gogoshara paprikų žiedai taps sterilūs. Vaisiai nesusidarys. Norėdami išvengti šios situacijos, uždenkite lovas augalais baltu agro pluoštu (spanbondu). Tai užmaršins ir atvėsins paprikas.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Pirmieji vaisiai subręsta liepos viduryje. Geriau juos pašalinti, kad jie neatidėtų šių pipirų kiaušidžių. Nuimtas daržoves geriau laikyti vėsioje, sausoje vietoje.
Jei jums reikia gabenti „Gogoshara“ paprikas dideliais atstumais, šiuo tikslu brandinimo laikotarpis yra atidėtas. Tokiu atveju pašalinkite neprinokusius žalius vaisius, sudėkite juos į kartonines dėžutes su skylutėmis oro judėjimui. Po kelių savaičių vaisiai įgis veislei būdingus geltonos arba raudonos spalvos atspalvius.
Ligos ir kenkėjų prevencija
Norėdami gauti gerą pipirų derlių, turite atlikti prevencinį darbą nuo ligų ir kenkėjų:
- Taškinis vytulys. Norėdami užkirsti kelią atsparių veislių auginimui, sunaikinkite piktžoles, kurios prisideda prie ligos plitimo.
- Agurkų mozaika. Profilaktikai prieš sodinimą dezinfekuokite sėklas, ravėkite piktžoles, naudokite insekticidus.
- Fitoplazmozė. Saugumui pašalinkite paveiktą krūmą iš sodo, gydykite insekticidu.
- Bakterijų tepimas. Profilaktikai stebėkite sėjomainą, gydykite fungicidais iš vario.
- Amfidas. Sunaikinimui gydykite preparatais „Karate“, „Karbofos“.
- Voratinklinė erkė. Norėdami kovoti su kenkėjais, purškite lėšas „Actellik“, „Fufanron“.
- Šliužas. Pabarstykite dirvą sausais kalkių arba garstyčių milteliais.
Taškuoti vytantys pipirai
Agurkų mozaika ant pipirų
Fitoplazmozė ant pipirų
Pipirų bakterijų dėmėtumas
Amaras ant pipirų lapo
Voratinklinė erkė ant pipirų
Pipirai
Privalumai ir trūkumai
Kiekviena veislė turi savo neigiamas ir teigiamas savybes. Privalumai yra šie:
- kompaktiškos įvorės;
- puikios skonio savybės;
- tvarkinga vaisiaus forma;
- didelis produktyvumas;
- sezono vidurys;
- plačiai naudojamas;
- atsparumas tokioms ligoms kaip fuzariumas, puvinys, virusinė mozaika;
- gebėjimas subrandinti suplėšytą formą;
- tinkamumas laikyti ir transportuoti
- mažai kalorijų;
- lengva priežiūra.
Veislė turi trūkumų:
- reguliaraus trąšų naudojimo poreikis;
- sausros netoleravimas;
- blogo apšvietimo nepriimtinumas;
- stiebų trapumas;
- kenkėjų poveikis.
Trūkumus gali ištaisyti kompetentinga augalų priežiūra.
Atsiliepimai
Margarita, 37 metai, vadybininkė, Maskvos sritis. Pipirai atėjo pas mus atsitiktinai, draugai su mumis elgėsi. Palikome keletą sėklų sodinimui, labai patiko skonis ir forma. Jis nuolat duoda gerą derlių, yra gerai laikomas - esame patenkinti.
Tatjana, 43 metai, buhalterė, Čeliabinskas. Mūsų šeimoje šis pipiras yra mėgstamiausias. Man labai patinka „Kolobok“ veislė. Mažas, tvarkingas, sultingas, virti labai patogu. Auginti nėra sunku, šiltu klimatu gerai auga, duoda didelį derlių.
Stanislavas, 67 metai, pensininkas, Maskva. Gogoshary pipirai auginami daugiau nei 10 metų. Geriausios rūšies saldieji pipirai. Sultingas, storasienis, kompaktiškos formos. Visai šeimai tai patinka, patariama ir kitiems.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
„Gogoshary“ pipirai yra populiarūs tarp sodininkų dėl didelio derlingumo, puikaus skonio ir originalios išvaizdos. Daugelis pradedančiųjų bando jį sodinti savo svetainėse. Kompetentingai priežiūrai ir tinkamam daržovių derliui pravers visa informacija.