Saldžiųjų pipirų veislė „Kalifornijos stebuklas“ pirmą kartą buvo gaminama Vakaruose prieš šimtmetį. Šiandien buvo užauginta daugybė įvairių šių pipirų veislių. Jis puikiai prisitaiko prie mūsų šalies klimato ir džiugina turtingu ir kvapniu pasėliu. Apie jo priežiūros ir priežiūros ypatybes galite sužinoti perskaitę šį straipsnį.
Veislės aprašymas ir savybės
Pipirų veislės „Kalifornijos stebuklas“, nepaisant egzotiško pavadinimo, puikiai pritaikytos namų sodo sklypuose. Vizualiai pastebėti rimtus skirtumus nuo hibridinių paprikų veislių beveik neįmanoma. Dideli ryškiai raudoni vaisiai. Šakoti krūmai tvirtu stiebu.
Saldieji pipirai Kalifornijos stebuklas
Kalifornijos stebuklo vaisiai prinokę gali turėti skirtingą odos atspalvį
Geltonųjų pipirų Kalifornijos stebuklas
Pepper California Miracle Orange
Pepper Kalifornijos stebuklas prinokęs žalia, ant to paties krūmo su geltona
„Pepper California Miracle Purple“
„Pepper California“ šokolado stebuklas
Leiskite mums išsamiau apsvarstyti būdingus šios saldžiųjų pipirų veislės bruožus:
- Krūmas yra vidutinio dydžio, jo aukštis gali siekti 80 cm.
- Paprastai vaisiai nokinimo metu įgyja stačiakampę formą. Paviršius yra briaunotas, vizualiai padalintas į kelis segmentus.
- Žievelė tanki, blizgi, lygi.
- „Kalifornijos“ pipirų minkštimas pasižymi mėsingumu, sultingumu ir įsimenamu saldžiu poskoniu. Sienos 9 mm storio.
- Biologinės brandos stadijoje pipirai įgyja ryškų raudoną atspalvį, o techninei brandai būdingas žalsvas žievės atspalvis.
Viena iš pagrindinių Kalifornijos stebuklo veislės skiriamųjų savybių yra didelis cukraus kiekis pipiruose. „Kalifornijos stebuklo“ pipirai taip pat žinomi kaip vienodai geri tiek švieži, tiek įdaryti patiekalai, taip pat nepamirškite apie žiemos paruošimus. Dėl traškios ir tankios plutos, paprikos išlaiko savo formą net ir virti.
„Pepper California Miracle“ veislės
Ši saldžiųjų pipirų įvairovė turi dar vieną įdomią savybę. „Kalifornijos stebuklo“ vaisiai prinokę gali turėti kitokį odos atspalvį. Vaisiaus lukšto spalva visiškai nepakeičia pipirų skonio ar kitų savybių, o krūmui tai tik suteikia daugiau vizualinio dekoratyvumo.
Galimi šie žievelės atspalviai:
- tamsiai žalia (klaidingai suprantama dėl vaisių techninio nesubrendimo);
- giliai geltonas atspalvis;
- raudona (vaisiai vizualiai tampa panašūs į persimonus);
- garsiausias yra tamsiai raudonas atspalvis;
- juodas su purpuriniu blizgesiu (labai panašus į baklažano žievelę);
- gilus šokolado atspalvis, pradėtas gaminti prieš porą metų.
Didžiausią masę sudaro geltonosios ir raudonosios paprikos.
Privalumai ir trūkumai
Saldžiųjų pipirų veislės „Kalifornijos stebuklas“ populiarumą sodininkams gana lengva paaiškinti - tai daugybė privalumų, palyginti su kitomis panašiomis veislėmis:
- puikus vaisių pateikimas;
- skonis - sultingumas, mėsingumas, kartumo nebuvimas;
- krūmo galimybė duoti gerą derlių ne tik šiltnamyje, bet ir atvirame sode;
- augalas yra gana nepretenzingas savo turiniu;
- trūksta poreikio suspausti ir sukurti atramas stiebams tvirtinti;
- gana greitas nokinimo laikotarpis;
- vaisių vartojimo universalumas (švieži, konservavimas, marinavimas);
- paprikos turi ilgą galiojimo laiką, o tai palengvina jų gabenimą dideliais atstumais.
Nepriklausomai nuo jų veislės, daržovių pasėliams būdingi tam tikri trūkumai, į kuriuos būtina atsižvelgti. Laimei, Kalifornijos stebuklo suma yra minimali.
Vienintelis reikšmingas šios veislės trūkumas yra mažas augalo atsparumas infekcinėms ir virusinėms ligoms. Tačiau šią problemą gana lengva įveikti - reikės tik periodiškai atlikti būtinas prevencines priemones.
Augančios savybės
Yra keletas ypatybių, kurių jokiu būdu negalima ignoruoti auginant „Kalifornijos stebuklo“ sodinukus:
- Negalima piktnaudžiauti dirvožemio laistymu. Nepaisant to, kad šiai kultūrai reikalingas drėgnas dirvožemis, vandens perteklius sukelia ligą „juodoji koja“.
- Vanduo, naudojamas daigams laistyti, turi būti pašildytas, geriausia, jei jis buvo užpiltas iš anksto.
- Sudarykite tokias sąlygas, kad kambaryje nebūtų juodraščių ar pernelyg sauso oro.
- Jei įmanoma, pabandykite pratęsti augalų dienos šviesos laiką. Gaukite specialias sodinukų lempas.
Sėklų paruošimas
Svarbus žingsnis prieš sodinant sėklas yra jų paruošimas. Procesas yra gana paprastas, tačiau ypač efektyvus. Todėl jo ignoruoti nerekomenduojama:
- Sėklas pamirkykite šiltame vandenyje ir palikite, kol išbrinks.
- Padidinę jų dydį, apvyniokite drėgnu medvilnės audinio gabalu ir palikite 3 dienas.
Tokios manipuliacijos sėklomis leidžia pasiekti greitesnį ir efektyvesnį sodinuką. Pastebima, kad pasodintos sėklos iškart į dirvą sudygsta daug ilgiau ir mažiau noriai. Sėjinukai galiausiai sunoksta ir yra papildomi.
Sodinti sėklas daigams
Augalinių saldžiųjų pipirų sėklas, ypač šią veislę, geriausia laikyti atskiruose induose ar stiklinėse. Taip yra dėl to, kad labai aktyviai vystosi sodinukų šaknų sistema, atsižvelgiant į visas šios kultūros auginimo sąlygas.
Užpildykite konteinerius derlingo dirvožemio, smėlio ir humuso mišiniu santykiu 1: 1: 2. Pats tinkamiausias „Kalifornijos stebuklo“ sodinukų sodinimo laikotarpis yra vasario mėnuo. Teisingas sodinimas daro įtaką būsimam augalo vystymuisi, jo atsparumui infekcinėms ir virusinėms ligoms, taip pat vaisių kokybei.
Įdėkite sėklas į žemę, padarydami mažus įdubimus į žemę, ir pabarstykite dirvą ant viršaus. Purškimo pistoletu sudrėkinkite dirvą ir uždenkite indą lipnia plėvele, kad sukurtumėte „šiltnamio efektą“.
Apie pipirų sodinukų šėrimą skaitykite kitame mūsų straipsnyje.
Skinti sodinukus
Saldžiųjų paprikų šaknys yra daug blogesnės renkant sodinukus, palyginti su pomidorais ar kitomis daržovių kultūromis. Paprastai jiems reikia daugiau laiko pasveikti. Todėl, jei įmanoma, geriau atsisakyti nardymo. Jei transplantacija reikalinga dėl objektyvių priežasčių, rekomenduojama atkreipti dėmesį į šiuos niuansus:
- Nugriaunami tik tie sodinukai, kurie jau turi daugiau nei 3 lapus.
- Į persodintą dirvą įpilkite nedidelį kiekį mineralinių trąšų. Tai teigiamai paveiks sužeistą augalą.
- Atsisakykite laistymo dieną prieš nardymą. Suslėgtas žemės gabaliukas sodinuko šaknų sistemoje paspaus ant stiebo su jo mase ir nuplėš šaknis.
Persodinti sodinukus atvirame žemės plote
Saldžiųjų pipirų daigus patartina sodinti iškart sulaukus 65 metų. Vyresniems sodinukams didesnė rizika susižeisti sodinant. Kelias dienas prieš sodinimą atlikite augalo kietėjimo kursą. Norėdami tai padaryti, periodiškai vežkite sodinukus į gatvę arba palikite langą atidarytą.
Prieš įlipdami į žemę, padarykite mažus įdubimus į žemę. Iš anksto kasti dirvą ir gausiai laistyti šulinius. Pasodinkite sodinukus 45 cm atstumu vienas nuo kito, ne mažiau.
Norėdami išsaugoti drėgmę žemėje, kurios tiek reikia saldžiosioms paprikoms, naudokite mulčią. Tai, savo ruožtu, prisidės prie dirvožemio išsaugojimo, kai dirvožemis yra laisvas, ir pralaidus orui.
Atsisakykite karštų pipirų veislių lovų kartu su „Kalifornija“ (saldžiu). Faktas yra tas, kad abi veislės gali būti kryžmai apdulkintos, o tai prisidės prie abiejų augalų skonio pasikeitimo.
Gausus derlius garantuojamas, jei kultivuojant buvo naudojamas labai derlingas dirvožemis. Atsargiai iš anksto iškasti ir sudrėkinti. Nepamirškite apie sėjomainos taisykles. Planuojant auginti šios veislės saldžiuosius pipirus atvirose lovose, labiausiai pageidautina vieta yra buvusi svogūnų, morkų ir įvairių ankštinių augalų auginimo vieta.
Pipirų priežiūros Kalifornijos stebuklas
Laikant pipirus šiltnamio sąlygomis arba atvirame sode, procesas nėra labai daug darbo reikalaujantis, tačiau reikalaujančio dėmesio. Teisingai atlikus krūmų su saldžiosiomis paprikomis veiksmus, po 3 mėnesių derlius tikrai bus apdovanotas gausiu derliumi.
Laistymas ir šėrimas
Šlapias gruntas „Kalifornijos stebuklas“ labai patinka. Tačiau nepersistenkite. Vandens perteklius neigiamai paveiks krūmynus. Laistykite kaip reikia, kai tik pastebėsite, kad dirva nudžiūvo. Periodiškai atlaisvinkite žemę per visą krūmo skersmenį. Tai leis orui prasiskverbti į šaknų sistemą, o drėgmė nestovės.
Taip pat atsargiai reikia elgtis su viršutiniu padažu. Paprastai trąšos, kurių pagrindą sudaro fosforas, azotas ir kalis, yra naudojamos geram augalų augimui ir vystymuisi. Už 1 kvadratą. m tręšti reikia ne daugiau kaip 45 g. Azotas įneša šiek tiek mažiau - 25 g į 1 kvadratą. m
Remiantis žmonių, kurie ilgą laiką užsiima sodininkyste, patirtimi, pakanka vieną kartą pavasarį pamaitinti veislę „Kalifornijos stebuklas“. Pirmosiomis savaitėmis po sodinukų sodinimo atvirame grunte.
Krūmo formavimas
Daugeliu atvejų tik patyrę sodininkai užsiima genėjimo krūmu saldžiųjų pipirų. Pradedantieji įsitikinę, kad net nesusiformavus „Kalifornijos stebuklo“ krūmams, derlius bus turtingas. Bet patyręs sodininkas žino, kad teisingai genint augalą, galima padidinti pasėlio tūrį ir vaisiaus dydį.
Ši veislė yra aukštas augalas, nes krūmo aukštis gali siekti 80 cm .Augalai turi būti susmulkinti - suspausti, pašalinti papildomus ūglius, kurie neduoda vaisių. Tokios manipuliacijos prisideda prie geresnio oro ir saulės spindulių pralaidumo.
Norint reguliuoti krūmo aerinę dalį, gaminamos genėjimo saldžiosios pipirų veislės. Dėl netinkamo genėjimo sulėtėja vaisių nokinimo procesas ir pablogėja jų kokybė bei skonis. Paprikų krūmų formavimas susideda iš pašalinimo:
- šoninis šaudymas ant pagrindinio stiebo;
- gėlių pumpurų;
- maži pagrindinių stiebų skyriai, ypač tie, kurie suteikia daugybę ūglių be vaisių.
Įprasta palikti žiedinį pumpurą ant pagrindinio stiebo, kad būtų laiko šaudyti. Po to pašalinamas šoninis ūgis kartu su žiedpumpuriu. Tačiau vieną lapą reikia palikti. Taigi kiekvienam ūgliai - du lapai, kurių dėka jis gali valgyti.
Iš toliau pateikto vaizdo įrašo sužinokite, kaip formuoti paprikas sodo sklype:
Derliaus nuėmimas
Vaisių surinkimo laikas tiesiogiai priklauso nuo šių parametrų:
- Veislės nokinimo datų svarstymas. Kalifornijos stebuklo atveju tai praeina maždaug 120 dienų nuo nusileidimo atvirame lauke momento.
- Atsižvelgiant į tam tikros rūšies pipirų savybes. Ši veislė yra saldi, o tai reiškia, kad vaisiai subręsta šiek tiek anksčiau, palyginti su aitriosiomis paprikų veislėmis.
- Klimatas dabartiniu sezonu.
Tiems krūmams, kurie nebuvo laikomi šiltnamio sąlygomis, pastarasis parametras bus lemiamas. Tokia termofilinė kultūra kaip pipirai netoleruoja temperatūros, žemesnės nei nulis. Todėl, prasidėjus pirmoms šalnoms, visi krūmuose esantys vaisiai surenkami.
Įgiję techninę brandą, pipirai gali patys subręsti, jei dedami į šiltą patalpą. Apskritai, daugelis sodininkų nelaukia, kol saldieji pipirai pasieks biologinę brandą, o renkasi derlių iš anksto.
Jei krūmai auginami šiltnamyje, tada, kai derlius prasideda šalnoms, galite palaukti. Tačiau nepamirškite, kad esant stabiliai šaltai temperatūrai, daržovių pasėlių augimas sustoja ir augalas sustabdo jo vystymąsi. Taigi nėra prasmės tvirtinti vaisių rinkinio.
Kitas svarbus veiksnys yra saldžiųjų pipirų veislių „Kalifornijos stebuklas“ tinkamumo laikas ir laikymas. Šios veislės vaisiai turi ilgą galiojimo laiką ir gali toleruoti transportavimą dideliais atstumais. Tačiau tai įmanoma tik tuo atveju, jei vaisiai buvo surinkti dar neprasidėjus biologinei brandai. Priešingu atveju daržoves rekomenduojama vartoti nedelsiant šviežias, konservuoti ar marinuoti.
Ligos ir kenkėjai
Nugrimzdę ir nukritę lapai, kuriuos dažnai lydi sausas gniužulojimas, yra ženklas, kad augalui labai reikia azoto trąšų. Jei pastebite violetines dėmeles lapo gale, skubiai tręškite krūmą viršutiniu užpilu, kurio pagrindas yra magnis.
Ligų nėra tiek daug, kad saldžiųjų pipirų veislė „Kalifornijos stebuklas“ būtų paveikta:
- juodgalvis;
- vėlyvasis pūtimas;
- makrosporiozė.
Kultūra apdorojama cheminių tirpalų, vadinamų „barjeru“ ir „barjeru“, dėka. Apdorojimas vaistais atliekamas ne vėliau kaip likus 2 savaitėms iki derliaus nuėmimo pradžios.
Kaip ir bet kurią kitą kultūrą, saldieji pipirai taip pat yra linkę į vabzdžių kenkėjų „puolimą“. Paprastai tai yra:
- apuokai;
- Meškiukai
- Kolorado vabalai.
Veiksmingiausias būdas kovoti su šiais kenkėjais yra medžio pelenai. Apdulkina krūmai ir dirvožemis šalia šaknų sistemos.
Sodininkų atsiliepimai
Sergejus, 63 metai, vasaros gyventojas, poz. Ilgesnis. Pastaraisiais metais auginau tik šią paprikų įvairovę. Džiugina sodriu derliumi ir dideliais vaisiais. Skonis puikus, priežiūros praktiškai nereikia.
Julija, 37 metai, odontologė, Jekaterinburgas. Labai geras įvertinimas! Idealiai tinka konservuoti ir įdaryti, kepant pipirai neskyla. Namų žmonėms labai patinka saldus poskonis ir traškus.
Marina, 42 metai, buhalterė, Maskva. Prieš 2 metus išbandžiau mamos papriką. Jie buvo labai skanūs! Aš paėmiau keletą sėklų ir pasėjau į savo svetainę. Krūmai išaugo dideli, stiprūs. Bet pipirai buvo kartūs. Manau, dėl to, kad šalia buvo kitas krūmas, aitrios veislės. Šiais metais sodinsiu į skirtingas lovas.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Saldieji „Kalifornijos stebuklo“ veislės pipirai, nepaisant termofiliškumo, sugebėjo puikiai prisitaikyti prie sudėtingų oro sąlygų mūsų šalyje. Būtent ši veislė ypač patiko naminiams sodininkams ir sodininkams dėl didelių ir saldžių vaisių, nepakartojamo aromato, krūmų grožio ir turtingo derliaus.