Sterletų veisimas yra gana paprasta verslo idėja pradedantiems maisto pramonės verslininkams. Augantis eršketas namuose reikalauja tam tikrų įgūdžių ir specialios įrangos prieinamumo. Tačiau pasitelkus gerai apgalvotą verslo planą, šios idėjos įgyvendinimas nereikalaus didelių pastangų ir išlaidų.
Naminių veislinių sterlų ypatybės
Sterletas priklauso eršketų šeimai. Šis žuvies tipas nuo savo giminaičių skiriasi daugeliu veiksnių, iš kurių pagrindinis yra dydis. Standartinis sterilo svoris svyruoja nuo 500 gramų iki 2 kilogramų, o ilgis - nuo 30 iki 65 centimetrų. Geromis sąlygomis tokia žuvis gali užaugti iki 90 centimetrų, o jos svoris yra 4 kilogramai. Jo gyvenimo trukmė siekia daugiau nei 25 metus.
Savarankiškai auginti sterletus rekomenduojama žmonėms, gyvenantiems privačiame name su savo sklypu. Papildomas pranašumas yra rezervuaro buvimas rajone. Jei jo nėra, reikės jo išdėstymo. Baseino dydis ir gylis priklauso nuo praskiesto sterilo tūrio ar numatomo tūrio. Kaip rezervuaro analogą leidžiama naudoti baseiną.
Sterilų veisimo ir pardavimo planas apima šiuos dalykus:
- rezervuaro sutvarkymas (jei planuojamas reguliarus eršketų auginimas, reikės papildomų patalpų);
- tinkamo pašaro pirkimas;
- po paruošimo perkamos sąlygos steriliai kepti (iš pradžių jos laikomos atskirame inde);
- jauniklių keitimas iki suaugusios žuvies dydžio;
- eršketų diegimo plano parengimas.
Sėkmingam sterlų veisimui namuose reikia atlikti išsamų technologijos tyrimą, įrangos prieinamumą ir daug laisvo laiko. Šiandien parduodami novatoriški išradimai, supaprastinantys žuvų auginimo procesą namuose. Tačiau jų naudojimui reikia papildomų investicijų.
Sterilų veisimo privalumai ir trūkumai
Kaip ir bet kuris namų auginimo verslas, sterlų auginimas turi savo privalumų ir trūkumų.
Privalumų sąrašą sudaro:
- maža konkurencija;
- galimybė dirbti namuose;
- aukštas pajamų lygis;
- tokia pati paklausa bet kuriuo metų laiku.
Į minusų sąrašą įtraukta:
- jaunų žuvų jautrumas vandens, kuriame jos yra, grynumui ir temperatūrai;
- aukšta sergamumo ir mirties rizika;
- poreikis nuolat stebėti žuvų laikymo sąlygas;
- sunkumas įsigyti sveikų mailius veisiant sterletus;
- ilgas verslo atsipirkimo laikotarpis (sterletai per 3 metus išauga iki suaugusiojo dydžio).
Nepaisant daugybės niuansų ir sunkumų auginant sterletus, privalumų skaičius suteikia didelę naudą iš šio verslo. Eršketai yra brangios žuvų rūšys, todėl jų paklausa yra didelė, net jei yra konkurentų. Sterleto kaina yra palyginti aukšta, todėl pardavimas mažais kiekiais gali duoti nemažas pajamas. Eršketų diegimo problemos yra retos.
Be žuvų pardavimo, eršketų veisimas leidžia organizuoti ir papildomą kailių pardavimo verslą, kuris taip pat yra labai vertinamas rinkoje. Jei pasirūpinsite geromis sąlygomis, tada žuvis nuolat duos ikrų. Šių produktų pardavimas yra dar viena galimybė gauti papildomų pajamų. O ikrai rinkti reikalinga speciali įranga, todėl didėja pradinio kapitalo dydis organizuojant verslą.
Žuvų auginimo vieta
Pagrindinė žuvų veisimo sąlyga yra rezervuaro išdėstymas žuvims. Šio žingsnio įgyvendinimo ypatybės priklauso nuo to, kiek laiko žuvis užauginta. Kadangi eršketai suaugę per 3 metus, veisimas per vieną sezoną yra neįmanomas. Dėl šios priežasties rezervuaras yra įrengtas patalpose, kur sterletai šaltuoju metų laiku jausis patogiai.
Baseinas, kambarys
Tvenkinys kambaryje yra sukurtas baseino pagrindu. Norėdami jį atidaryti, jums reikės didelio kambario, kurio plotas 30 kvadratinių metrų. Jei baseinas yra atskirame pastate, jis turi būti šildomas. Norint auginti sterletus, būtinas minimalių matmenų baseinas:
- gylis - 100 centimetrų;
- ilgis - 250 centimetrų;
- plotis - 150 centimetrų.
Tokių matmenų baseiną galima aptarnauti nepriklausomai. Vidutinis žuvų, kurias tokiomis sąlygomis galima užauginti per metus, tūris yra mažiausiai viena tona. Baseinas yra apgyvendintas skaičiuojant 60 kilogramų gyvų žuvų viename kvadrato plote. metras.
Tvenkinys
Norėdami auginti sterletus gatvėje, turėsite įrengti savo tvenkinį. Reikalavimai jo išdėstymui yra rimtesni nei vidaus baseinui. Jei nesilaikysite nurodymų, žuvys neįsišaknys tvenkinyje.
Iš pradžių būtina apdoroti tvenkinio dugną - jis turėtų būti kuo lygesnis. Norėdami tai padaryti, pašalinkite duobes ir žemas vietas. Jei tai nebus padaryta, vanduo pamažu pelkės.
Kitas žingsnis - išvalyti plotą aplink tvenkinį. Ant kranto neturėtų būti krūmų, šakų, medžių. Augalija pašalinama kartu su šaknimi. Šaknies sistemos buvimas sukels rezervuaro perpildymą ir oksidaciją, todėl bus labai sunku žvejoti.
Norint, kad tvenkinys savarankiškai maitintųsi natūraliais vandenimis, būtina išvalyti šalia esančius vandens telkinius ir ištekėjimo vietas į požeminius vandenis.
Tarp tvenkinių rūšių, skirtų sterklėms veistis, geriausiai tinka kanalizacija. Šios galimybės pranašumai:
- lengvumas žvejoti;
- trūksta sunkumų apdorojant dugną;
- minimalus oksidacijos ir užsikimšimo lygis.
Jei gretimo namo teritorijoje yra daubos ar vagos, pirmenybė turėtų būti teikiama drenažo tvenkinio įrengimui. Tokių rezervuarų vanduo gerai sušildo saulę, o dugnas gausiai augina.
Jei yra daug pinigų ir norite veisti didelį kiekį įvairių rūšių žuvų, galite įrengti rezervuaro tvenkinį. Bet jo statybai ir priežiūrai, be finansinių investicijų, reikės daug pastangų.
Įranga ir konteineriai sterolių auginimui
Pradiniame etape sterilo veisimui pakaks nedidelio plastikinio baseino. Jo gylis neviršija 100 centimetrų, o ilgis - 250 centimetrų. Per metus joje galite užauginti pakankamai žuvies, kad galėtumėte pasipelnyti iš verslo. Ateityje, kai padidės žuvų skaičius ir pardavimo apimtys, bus galima įrengti tvenkinį ar vidaus baseiną.
Norint sudaryti palankias sąlygas, reikės įrangos, kuri:
- filtravimas
- aeracija
- temperatūros sąlyga.
Šios problemos sprendimas atliekamas naudojant kompresoriaus bloką, siurblius ir filtrus. Automatinis tiektuvas papildomai taupo laiką ir jėgas. Tačiau dėl didelių išlaidų jis neveiks daugeliui pradedančių verslininkų.
Pirkdami kompresorius ir siurblį, turite sutelkti dėmesį į įrangą, kurios galimybių riba yra didesnė nei reikalaujama. Šis žingsnis padės pratęsti įsigytų įrenginių veikimo laiką. Jei ateityje bus organizuotas žuvų ūkis, nereikės pirkti naujos įrangos.
Norint išlaikyti būtinas sąlygas rezervuare, rekomenduojama naudoti ultragarso tikrinimo prietaisą (įrengti uždarą vandens tiekimą). Šis įrenginys suteikia:
- mechaninis ir biologinis apdorojimas;
- būtinos temperatūros sąlygos;
- vandens tiekimas deguonimi;
- kenksmingų mikroorganizmų naikinimas.
Prie baseino vienu metu galima prijungti keletą panašių įrenginių. Pagrindinė sąlyga yra šildymo buvimas kambaryje, kuriame jie dirbs. Įranga sukuria intensyvų vandens mainą, sudarydama sąlygas tankioms žuvų išdėstymo vietoms.
Priežiūros ir maitinimo procesas yra automatizuotas. Diegimo veikimą galima stebėti vizualiai. Naudodamiesi šia įranga sutaupysite pašarų ir išteklių, reikalingų sterilei laikyti. Oro sąlygų įtaka žuvims yra kuo mažesnė, taip pat atsiranda įvairių ligų.
Kaip išsirinkti pašarą?
Sterlas paduodamas rezervuaro apačioje. Ši sąlyga atitinka tai, kaip šios rūšies žuvys valgo gamtoje. Parduodamas paruoštas pašaras eršketams. Jei reikia, galite jį virti patys.
Sterilinį maistą turėtų sudaryti:
- baltymas;
- riebalai
- lizinas;
- fosforas.
Eršketų mailiui būdingas netolygus išsivystymas. Penktadalis viso kiekio auga greičiau nei kiti, dėl to jis sustiprėja ir didžiąją dalį pašaro pasiima pats.
Tinka jaunoms šios rūšies žuvims šerti:
- dafnijos;
- vabzdžių lervos;
- maži vėžiagyviai;
- kepti šviežių žuvų rūšis.
Kai jie užauga, lukštus galima įtraukti į racioną. Vėžiagyviai yra pagrindinis suaugusių sterolių maistas. Negalima per daug maitinti žuvies, nes tai gali jiems pakenkti. Dozę lengviau koreguoti perkant specialų maistą. Ant pakuotės nurodoma, kiek maisto reikia tam tikram skaičiui žuvų, atsižvelgiant į amžių.
Jei žuvys laikomos tvenkinyje gatvėje, o žiemą jų neplanuojama perkelti, tada šėrimas sustoja prasidėjus šalnoms, o tvenkinys būna kalkinis. Žiemojimo metu žuvies svoris nesikeičia. Pavasarį maitinimas atnaujinamas.
Temperatūros režimas
Kad sterletai jaustųsi patogiai, vandens temperatūra turi būti palaikoma nuo +18 iki +20 laipsnių Celsijaus. Priimtina riba yra +24 laipsniai Celsijaus. Aukštesnė temperatūra sukels nepatogumų žuvims.
Taip pat reikėtų atsižvelgti į temperatūros svyravimus. Vasarą vandens temperatūra neturėtų nukristi žemiau +20 laipsnių šilumos. Kitais metų laikais būtina palaikyti ne žemesnį kaip +17 laipsnių Celsijaus temperatūros režimą.
Pirkdami kepti
Jei planuojate savarankišką sterklų veisimą namuose, rekomenduojama nusipirkti jau subrandintą mailius. Pirkimas vykdomas nuo vėlyvo pavasario iki ankstyvo rudens. Keptuvę galite nusipirkti specialiuose ūkiuose, kurie verčiasi žuvų auginimu. Tokie mailius tinkamai maitinasi nuo pat gimimo ir pripranta prie žmogaus. Todėl, kai jie trikdys savo gyvenimo būdą, jie patirs mažiau streso.
Specializuotos parduotuvės taip pat užsiima prekyba keptuvėmis. Bet jie dažniausiai gauna žuvininkystės prekes su antkainiu. Todėl šis metodas nėra toks pelningas.
Vidutinė sterlingų keptuvės kaina priklauso nuo dydžio ir yra apie 20 rublių. Nesant patirties šioje srityje, turėtų būti įtrauktas specialistas. Po pirkimo kepsnys turi būti gabenamas žemoje temperatūroje. Todėl, jei lauke oras yra karštas, jų transportavimą geriau atidėti iki vakaro.
Nepriklausomai auginant mailius, reikalingos papildomos išlaidos. Šis metodas gali būti naudojamas tada, kai dispozicijoje yra pakankamai suaugusių sterolių.
Talpa kepti
Reikalavimai kepti žuvims yra tokie patys kaip suaugusioms žuvims, išskyrus matmenis. Jauni sterletai laikomi mažame plastikiniame baseine. Kai jie užauga, juos galima išleisti į tvenkinį.
Baseinas kepti gali būti įrengtas savarankiškai arba galite nusipirkti paruoštą įrangą. Antrasis metodas yra paprastesnis, nes jis apima jau surinktų konteinerių su reikiama įranga pirkimą.
Investicijos ir investicijų grąža
Investicijų suma priklauso nuo planuojamo išauginti žuvų skaičiaus. Norint užauginti 1 tūkstantį mailius, jums reikės 300 tūkstančių rublių vertės įrangos. Be to, išlaidos yra:
- keptuvės pirkimas - 25 tūkstančiai rublių;
- maisto pirkimas - 35 tūkst. rublių;
- mokėjimas už elektrą - 25 tūkstančiai rublių.
Nuo pavasario pradžios iki rudens pabaigos paprastasis mailius užauga iki 500 gramų. Kai šios rūšies žuvis pasiekia nurodytą svorį, ją galima parduoti. Vidutinė vienos žuvies kaina yra 300 rublių. Atsipirkimo laikotarpis yra mažiausiai metai.
Užaugintos sterletės diegimo rekomendacijos
Paprasčiausias ir pelningiausias įgyvendinimo variantas yra atidaryti savo parduotuvę. Bet jai prižiūrėti ir pirkėjams pritraukti reikės kitų veislių žuvų. Taip pat galite pristatyti produktus į esamas parduotuves. Šiuo atveju pagrindinė užduotis yra pasiūlyti klientams palankesnę kainų politiką nei konkurentams. Atidarę savo žuvų fermą, galite kepsnius parduoti žmonėms, kurie tik pradeda savo verslą ateityje.
Sterilų veisimas namuose yra pelninga verslo idėja žmonėms, pasirengusiems tam skirti didžiąją laiko dalį. Tačiau norint sulaukti sėkmės šioje srityje, jums reikės specialios įrangos ir žinių apie eršketų auginimo sistemą. Priešingu atveju verslas neatsiperka.
Paskelbtas
0
Rusija. Miestas: Syktyvkaras
Publikacijos: 18 Komentarai: 0