Nulupta yra drovi žuvis, tačiau patyrę žvejai gali pasirinkti žvejybos momentą ir būdą, kad patrauktų didelį egzempliorių, kuris vėliau bus paruoštas bet kokiu būdu. Sūrį galima auginti tvenkinyje asmeniniam vartojimui arba pardavimui. Toks verslas laikomas pelningu, jei įsigyjate nuolatinių klientų.
Kas yra nulupta žuvis?
Nulupta yra ežero-upės žuvis, kuri populiariai auginama ne tik natūraliu, bet ir dirbtiniu būdu. Vidutiniškai žuvies ilgis siekia apie 40-55 centimetrus, kai jos svoris yra 2-3 kilogramai, kartais kūno svoris gali būti 4-5 kilogramai. Sūrio gyvenimo trukmė yra 8–11 metų.
Nuluptas turi iš šono suspaustą sidabro spalvos korpusą. Skiriamasis bruožas yra aiškiai matoma tamsiai pilka juostelė ant kūno. Juodi taškai yra ant galvos ir nugaros peleko. Jis turi galinę burną, daug žiaunų žandikaulių ir ilgesnį viršutinį žandikaulį. Nulupusiai riebalai yra tarp nugaros ir gomurio. Žuvies kūnas yra tankiai padengtas svarstyklėmis.
Yra trys nuluptos formos:
- Greitai auganti upė. Jis randamas upėse ir ežeruose. Brandina trečiaisiais gyvenimo metais.
- Ežero nykštukas. Žuvys gavo mažą dydį dėl to, kad gyveno mažuose ežeruose.
- Ežeras paprastas. Jis nepalieka savo buveinės, visą laiką yra ten, kur įsikūrė.
Dalyvaujantys konkurentai yra kitų baltažuvių, vėžių ir tugūnų jaunikliai. Natūralūs žuvų priešai yra lydekos, burbotai ir kitos žuvų rūšys, kurios valgo ikrus.
Kur jis gyvena ir kokių sąlygų reikia?
Pelyad aptinkamas Eurazijos gėlo vandens telkiniuose, upėse ir ežeruose, besidriekiančiuose nuo Karelijos iki Kolymos. Žuvis neplaukia į jūrą, į druskingą vandenį. Ežeruose nulupta neršta. Nemėgsta greitai tekančio vandens. Didžiąją laiko dalį taip pat gyvena ežeruose. Dėl tokių nuluptų savybių jo veisimas vykdomas didelėje teritorijoje, daugiausia Rusijos šiaurės vakarinėje dalyje.
Tačiau kai kurios sūrio rūšys gyvena tekančiame šiaurinių upių vandenyje. Peledai mieliau laikosi pakuotėse, vengdami tankios povandeninės augalijos. Jei jauname amžiuje individas išsiskiria stiprybe, jis paprastai palieka pakuotę vasarą ir įsikuria gilumoje. Labai jauniems egzemplioriams būdinga skirtinga buveinė: jie įsikuria pakrančių vandenyse ir maudosi augmenijos apgyvendintose vietose. Po to, kai pavasarį ištirpsta ledas, upių žuvys linkusios patekti į užliejamus ežerus, kur jos galės atsigauti, įgyti jėgų ir pakankamai jų gauti.
Be to, ji bando atsidurti intakuose ar seniūnijose, kur iki pavasario periodo susikaupia daug pašarinių žievelių. Kai tik užklumpa potvynis, žievelė bando palikti tokius rezervuarus ir grįžti į upes.
Ką valgo nuluptas?
Pagrindinė sūrio dieta yra zooplanktonas ir vėžiagyviai. Tai labai apsunkina žievelės gaudymą: ji retai kimba ant masalo, pažįstama kitiems ichtiofaunos atstovams. Laimikis nuluptas bet kuriuo metų laiku. Norėdami rasti žuvų maitinimo vietą, atkreipkite dėmesį į konkrečius apskritimus ir sprogimus vandens paviršiaus paviršiuje.
Nulupti taip pat kaip maistą gali naudoti magnatus, kirminus, uodus, kraujo kirminus, moliuskus, varliagyvius, gamamaridus. Dėl šios priežasties vasarą žvejai žvejoja nes raumenų metodu.
Sūrio neršimas
Nuluptas neršto procesas vyksta rudens sezono metu, prasidėjus ar pasibaigus užšalimui, rugsėjo – gruodžio mėnesiais. Kaip neršto vietos, žuvys pasirenka vietas, padengtas akmenukais, numatydamos pavasarį. Normaliai veisiamai žuviai reikia šalto vandens, jos temperatūra neturi būti didesnė kaip 8 laipsniai. Dažnai nerštas įvyksta esant artimesnei 0 laipsnių temperatūrai.
Nulupta geba nušluoti daugiau nei kelias dešimtis tūkstančių kiaušinių, kurių skersmuo yra apie 1,5 milimetro.
Išperintos lervos pamažu auga ir nebėra laikomos jaunikliais, sulaukusios 6–7 mėnesių amžiaus. Upėse žuvų nokinimas yra šiek tiek lėtesnis, jos užauga iki 3–8 metų. O šlakių atstovai subręsta daug anksčiau - po 2–3 metų. Viskas priklauso nuo žuvies mitybos, kuo ji geresnė, tuo greičiau žievelės veisiasi, o nerštas vyks kiekvienais metais arba kas 12 mėnesių.
Ar opisthorchiasis yra žuvis?
Ne visiems įprasta galvoti apie pavojų, kurio žuvų mėgėjai gali tikėtis sugavę upę. Beveik 90% žuvų yra užkrėstos opisthorchiazės kirmėlėmis. Žuvys su helminto lervomis yra sugaunamos tokiose upėse kaip Volga, Uralas, Ob, Irtysh, Dnepras ir Šiaurės Dvina.
Plačiai manoma, kad ligų nešiotojai yra išimtinai kiparidų šeimos žuvys. Anksčiau buvo manoma, kad žievelė neturi nieko bendra su kirmėlėmis. Bet taip nėra.
Karpių žuvys laikomos lyderėmis infekcijos srityje, tačiau tuo pat metu gali užsikrėsti ir kitos žuvų rūšys, kurios teikia pirmenybę šaltam vandeniui. Opisthorchiasis gali įsišaknyti daugelio žuvų kūne, šiuo atveju žievelė nėra išimtis. Per pastaruosius kelerius metus šioje baltažuvių veisle buvo pakartotinai rasta opisthorchiasis patogenų. Dėl šios priežasties ypač pavojinga valgyti žuvį, nes yra rizika užsikrėsti kirmėlėmis.
Kirminų buvimas žievelėje priklauso nuo to, kur gyvena nuluptas. Anksčiau opisthorchiasis įsikūrė karpinių šeimos moliuskuose ir žuvyse. Sūris gali būti užkrėstas, jei jis yra su kiprinais tame pačiame vandenyje.
Nulupta yra plėšri žuvis, valganti vėžiagyvius ir kitas žuvis, todėl ji tampa infekcijos šaltiniu kitiems. Kirmėlių kiaušiniai įsiskverbia į sūrio kūną kartu su valgomais egzemplioriais, ten vyksta brandinimas ir tolesnis vystymasis.
Pažvelgus į žuvų skerdenos vidų, parazitą lengva nustatyti. Kirminų lervos atrodo kaip netipiškos formacijos balkšvų ryžių grūdų pavidalu. Matant tai, nėra prasmės abejoti, kad sūris užkrėstas kirmėlėmis. Valgydami užkrėstą žuvį, kirminai įsikuria žmogaus kepenyse ir tulžies pūslėje, kur jie aktyviai pradeda dėti kiaušinius.
Žūklės ypatybės
Sugavimas nuluptas gali sukelti tam tikrų sunkumų. Jei trūksta planktono, žuvis maitinsis dugno organizmais, dėl kurių ji neprisileis prie standartinio masalo. Žuvims nepatinka aštrus kabliukas, nes tai lemia, kad jos silpnos lūpos yra suplyšusios. Staigus žvejyba baigiasi žuvims einant gilyn.
Žūklės laikas
Jie gaudo žuvis ištisus metus, bet dažniau vasarą. Žuvis turi puikią savybę - ji ramiai toleruoja deguonies trūkumą vandenyje, o tai leidžia jaustis geriau žiemą. Prieš pat žiemos pabaigą tvenkiniuose nėra pakankamai maisto, todėl bet koks šėrimas bus patrauklus žievelėms. Esant tokiai situacijai, jis išeis po pačiu ledu, kuris gali būti lengvas grobis žvejui.
Kovoti
Nulupta yra drovi žuvis, todėl geriau ją pagauti visiškoje tyloje. Žvejoti leidžiama bet kuriuo metų laiku. Rasti buveinę padės purslai vandenyje ir specialūs apskritimai. Žvejojant žiemą, rekomenduojama naudoti įprastą meškerę, o vasarą plūdine meškere be grimzlės laikoma veiksminga. Lygiai taip pat populiaru gaudyti sūrį žvejojant muselėmis 5 metrų meškere, žiauniniais tinklais ir tinklais.
Žvejojant nuluptą geriau naudoti 0,2–0,22 mm storio meškerę. Kabliukas turi būti pasirinktas skaičiumi 4 arba 5. Žuvies įkandimas primena aštrų trūkčiojimą. Jei susidurs didelis individas, bus sunku išgyventi.
Norint pagauti nuluptą ant „Volgos“, patariama su savimi turėti pobedoką - paprastą metro ilgio lazdelę. Prie jo pririšta 2,5–4 metrų ilgio meškerė. Žvejojant naudojami keli pobradoksai. Žūklės pradžia prasideda tuo, kad žvejas patenka į gelmes ir bando vandenį padaryti drumstą, nes nuluptos dregos yra ypač patrauklios. Ji siekia debesuoto debesies, tikėdamasi gero grobio. Ji pastebės masalą ir sugriebs. Nulupti reikia labai atsargiai, tačiau tuo pat metu ir staigiai, nors dėl to gali būti prarasta sugauta žuvis.
Didelis nuluptas ilgą laiką gali vairuoti meškerę, kol žvejas deda visas pastangas, kad ištrauktų žuvį. Patyrę žvejai įrankius padėjo apačioje, prie kojų, laikydamiesi viršuje. Srovė masalą pamažu nuneš žemyn, todėl kartais jį reikia traukti atgal. Po 10-15 minučių tokios žvejybos jie pakyla porą žingsnių pasroviui, o technika pakartojama.
Masalas
Vasarą žvejai masalui naudoja paprastą slieką, moliuską ar kraujo kirmėlę. Leidžiama bandyti pagauti nuluptus magnatus, tačiau šis masalas, skirtingai nei ankstesni variantai, yra mažiau efektyvus. Kabliukas laikomas maždaug vandens kolonos viduryje. Mėgstamas žievelės gylis laikomas maždaug 70–150 centimetrų atstumu nuo dugno.
Žiemą nenaudokite gyvo masalo. Esant tokiai situacijai, geriausia naudoti mormyshka.
Galite padidinti šansą sugauti nuluptą kitu būdu: naudokite specialią, nuspalvintą skylę. Tai daroma gana paprastai. Voleliai yra pagaminti iš sniego aplink skylę, kad iš jų esantis šešėlis visiškai užtemdytų skylės vandenį. Tokio ritinėlio aukštis turėtų būti apie 1 metras. Masalas laikomas ne giliau kaip 5-6 centimetrai nuo apatinio ledo krašto. Jei žuvis nesikandžioja, rekomenduojama ją pagauti tiek vidutiniame gylyje, tiek prie paties ledo.
Ar įmanoma veisti ir auginti žuvis?
Žuvų auginimo verslo pelningumą galima padidinti auginant karpius. Šis metodas ne tik padidina rezervuaro produktyvumą, bet ir padeda puikiai apsaugoti kitų žuvų helmintiazę, nes nuluptas yra šerdis vėžiagyvių, kurie yra elniniai, valgymui, kurie yra svarbi tarpinė parazitų vystymosi ciklo dalis.
Žuvų veisimas ir auginimas vyksta etapais:
- Pirmas žingsnis susideda iš iš anksto paruošto brakonieriaus, iš kurio gaunami ikrai. Tam parenkamos geriausios patelės ir patinai, jie paleidžiami į mažus tvenkinius, iš kur vėliau sugaunami. Lapkritį žuvys sodinamos į atskirus tekančius tvenkinius kambaryje, kad jos būtų nokintos. Tvenkinių tūris turėtų būti ne mažesnis kaip 70 kubinių metrų, jie turi pailgą formą. Kad žuvis jose būtų patogi, vanduo atnaujinamas reguliariai - kas 8 valandas. Į vieną tvenkinį leidžiama įleisti ne daugiau kaip 1500 individualių gamintojų.
- Antrasis etapas susideda iš to, kad paruošti gamintojai siunčiami 250 asmenų grupėmis į mažus baseinus, kur parenkami ikrai. Paprastai vyrai yra „naudojami“ keletą kartų su pertraukomis 2-3 dienomis. Apvaisinti kiaušiniai siunčiami į inkubatorių - tai užtikrins embrionams optimalų prisotinimo deguonimi lygį. Inkubacinis laikotarpis, priklausomai nuo temperatūros režimo, trunka 123–145 dienas. Šiuo metu būtina atlikti prevencinį ikrų plovimą, naudojant specialius tirpalus. Pasirodžius lervoms, jie siunčiami į narvus. Po savaitės jie yra pasirengę aktyviai valgyti.
- Trečias etapas prasideda pradedant kepti metmenis tvenkinyje, kur jie auga kartu su karpiais. Sodinimo tankis atliekamas 20-25 tūkst. Lervų viename hektare. Optimaliausia, jei tvenkinio gylis yra ne didesnis kaip 3 metrai, o plotas yra 15-20 hektarų. Šiuo atveju dumblo kiekis rezervuaro dugne neturi reikšmės, nes nuluptas palieka jį kartu su nusausintu vandeniu. Tvenkiniams su jaunais gyvūnais nereikia filtruoti du mėnesius. Tik pasiekus tokio amžiaus žuvis, reikia sukurti tekantį rezervuarą.
Nors nuluptas gali gerai jaustis šiltame vandenyje, vis tiek geriau jį laikyti tvenkinyje, kur vandens temperatūra neviršija 22 laipsnių. Sūris sugaunamas, kai ženklas nukrenta iki 5 laipsnių ar žemiau.
Šiandien likučių išgyvenamumas yra apie 50%, todėl iš vieno hektaro gaunama apie 1 centnerio žuvies, vidutinis metinių augalų svoris yra apie 20-25 gramai.
Vienmečiai žiedadulkės dažnai žiemoja šermukšnių žiemojimu, o deguonies kiekis turėtų būti ne mažesnis kaip 5 mg / l. nulukštentų sodinukų sodinimo norma 1 ha yra iki 120 tūkst. Pastaraisiais metais žuvų augintojai stato žievelių komplektus nulukštentiems sodinukams, kurie yra „šiltnamio“ baseinai, palaidoti 2 metrus į žemę.
Dėl tolesnio pardavimo žvejybos laikotarpio sunku atsakyti vienareikšmiškai. Natūralioje aplinkoje trejų metų amžiaus nulupto svorio svoris yra 200–350 gramų, keturmetės žuvies - 300–600 gramų, penkerių metų amžiaus žmogaus - 500–700 gramų. Pelningiau bus parduoti žuvis sulaukus dvejų metų.
Išgyvenimas ir žuvų produktyvumas
Pirmąją gyvenimo vasarą tvenkiniuose nuluptų lervų išgyvenamumas sudaro 80% paslėptų lervų skaičiaus, antraisiais metais upėse - 80–90%, ežeruose - 60% pasodintų vienmečių augalų skaičiaus. Kai žievelė sulaukia trejų metų, jos augimas sulėtėja, todėl ji sugaunama iš ežerų. Skirtingai nuo kitų baltažuvių, nuluptas vanduo nereikalauja deguonies lygio, todėl stabiliai toleruoja maždaug 0 laipsnių vandens temperatūrą.
Dviejų metų sūrio masės, užaugintos tvenkinyje, sveriančiame 350 gramų, derlingumas yra 15 tūkstančių kiaušinių, o 500 gramų - 200 tūkstančių kiaušinių iš vienos lizdo patelės.
Žuvų produktyvumas sekliuose ežeruose, auginant kartu su karpiais, yra apie 100–120 kilogramų iš hektaro, tvenkiniuose - iki 250 kilogramų iš hektaro. Nuluptą rekomenduojama auginti dideliuose tvenkiniuose, kur bendras plotas siekia mažiausiai 100 hektarų.
Žuvų nauda ir žala
Nulupto maisto vartojimas teigiamai veikia žmogaus organizmą. Jo sudėtis apima daugybę mikro ir makro elementų, kurie prisideda prie ląstelių atstatymo, normalizuoja nervų sistemos darbą. Nuluptoje mėsoje gausu chromo, kurio reikia norint palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje.
Reguliariai įtraukiant žuvis į racioną, bus galima normalizuoti miegą, atsikratyti depresijos, dirglumo. Žuvis padeda pašalinti vidurių užkietėjimą ir blogą burnos kvapą. Žuvies mėsoje yra medžiagų, kurios padeda odai tapti elastinga ir elastinga.
Maitinant žuvis kelis kartus per savaitę, pagerės dėmesio koncentracija, išnyks lėtinis nuovargis. Taip pat sūris yra produktas, kuris teigiamai veikia virškinimo sistemą, pašalina mėšlungį ir skrandžio skausmą. Pelyade gausu kalio, kuris normalizuoja širdies raumens darbą, o fosforo buvimas optimizuoja reprodukcinės sistemos darbą, ypač moterims.
Nulupta yra puiki profilaktika nuo aterosklerozės ir padeda sumažinti cholesterolio kiekį. Kalorijų kiekis 100 gramų nuluptos mėsos yra tik 126 kalorijos, žuvis į dietą įtraukiama laikantis dietos.
Nepaisant daugybės naudingų savybių, kai kuriais atvejais žuvies negalima vartoti:
- Pelyad, kuris neperdavė sanitarinės kontrolės arba buvo sugautas užterštuose rezervuaruose, gali būti užkrėstas kirmėlėmis opisthorchiasis.
- Vartojant dažnai, daugiau nei 4 kartus per savaitę, gali išsivystyti alerginė reakcija, kuri išprovokuos kūno bėrimus, sukels sunkumą skrandyje, kartais pykinimą.
- Žuvys netinka vartoti vaikams iki 1 metų.
Bet tai nereiškia, kad žuvis paprastai draudžiama vartoti. Bet kokiu atveju turite būti atsargūs ir stebėti savo sveikatą.
Nulupta žuvis laikoma vertingu komerciniu gyventoju. „Juokingų“ žuvų žvejyba tampa įdomi ir jaudinanti, nes baltažuvių šeimos individų medžioklė nėra tokia lengva, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio. Tačiau pagauti didelį egzempliorių žvejui yra tikra sėkmė.
Paskelbtas
3
Ukraina.Miestas: Kryvyi Rih
Publikacijos: 110 Komentarai: 0