Kiekvienas, stebintis savo svorį, išvaizdą ir sveikatą, gamina individualią dietą. Grybai figūrai nekenkia kūnui, tačiau tai yra sunkus produktas, draudžiamas kai kurių terapinių dietų metu. Vaisių kūnai naudingi saikingai, nes juose yra daug vitaminų ir mikroelementų.
Grybų nauda figūrai
Grybai maiste
Mesti svorį galite valgyti grybus, tačiau dietologai pataria atkreipti dėmesį į maisto kokybę ir rūšį. Geriau pasirinkti įsigytus, dirbtinai užaugintus egzempliorius. Kodėl? Juose yra minimalus pašalinių medžiagų, patenkančių iš išorinės aplinkos, kiekis. Jei yra pasirinkimas tarp miško rūšių ir pramoniniu būdu užaugintų grybų, reikia pasiimti pastarąjį.
Gydomųjų grybų dieta veikia taip:
- 4 kartus per savaitę per mėnesį mėsos patiekalas pakeičiamas patiekalu iš grybų;
- Dėka valančių produkto savybių (šluotos efektas) ir mažai kalorijų, organizmas gauna mažiau riebalų.
5 savaites tiriamieji numeta 5 kg perteklinio svorio tik koreguodami dietą. Mėsos gaminių pakeitimas grybais suteikia galimybę gauti dienos energijos kiekį ir nesijausti alkanam.
Irina Selyutina (biologė):
Daugybė dietų, įskaitant tas, kurias sukūrė britų dietologai, reikalauja grybus pakeisti mėsa. Norint pasiekti efektą, juos rekomenduojama troškinti, kepti su daržovėmis ir naudoti sriuboms. Tačiau jie pabrėžia, kad patiekalai turėtų būti ruošiami tik iš šviežių grybų, nes džiovinti, jie turi didesnį kalorijų kiekį dėl vandens pašalinimo.
Dietos metu vietoj užkandžių ar tarp valgymų galite gerti gėrimą, gautą iš Tibeto pieno grybų ir kombucha, kad patenkintumėte alkį.
Minkštimo sudėtis ir kalorijų kiekis
Grybų kūne, be įprastų angliavandenių, baltymų ir riebalų, yra didelis procentas vandens ir organinių rūgščių. Produktas perdirbamas, nes Valgant žalius, baltymai pasisavinami ilgiau. Šampinjonuose gausu folio rūgšties, o miško rūšyse gausu chitino junginių. Būtent dėl jo jie yra tankūs ir patenkinti. Į kompoziciją įeina vitaminai:
- IR;
- B grupė;
- PP;
- D;
- NUO.
Jose taip pat yra geležies, fosforo, vario, mangano, sieros, seleno, taip pat organizmui reikalingų medžiagų - lecitino, kuris skaido fermentus, polisacharidus. Bendras kalorijų kiekis 100 g neapdoroto produkto yra:
- 22 kcal iš pievagrybių;
- 40 kcal miško rūšių.
Šiluminis apdorojimas gyvuliniais arba augaliniais riebalais padidina gatavo patiekalo kalorijų kiekį.
Namų svorio grybai virinami, džiovinami. Įsigyti grybai valgomi net žaliai. Jie taip pat sūdomi ir marinuoti nenaudojant jokių apetitą skatinančių prieskonių.
Nauda kūnui
Miško dovanos yra naudingos šiems organams ir sistemoms:
- Regėjimui dėl vitamino A buvimo;
- Virškinimo traktas ir kepenys dėl valomųjų savybių;
- Kraujotakos sistema, nes lecitinas mažina cholesterolio kiekį kraujyje;
- Imunitetas, ypač pavasarį ir žiemą - ARVI ir ARI laikotarpis;
- Vėžio, širdies ligų ir kraujospūdžio prevencijai;
- Moterų reprodukcinė sistema, nes jie turi daug folio rūgšties.
Grybas, smarkiai praradęs svorį, atkurs maistinių medžiagų balansą organizme, sumažins streso lygį. Dietos metu išliks jėgų kasdienei veiklai ir sportui, tuo tarpu žmogus nerizikuos savo sveikata.
Kontraindikacijos
Grybai nerekomenduojami esant virškinimo trakto problemoms
Nepaisant to, kad grybai yra naudingi, kai kurioms žmonių grupėms patariama jų nevalgyti. Jie yra pavojingi virškinimo trakto ligoms: opoms, įskaitant žarnyno ir gastritą. Negalite valgyti grybų laikydamiesi dietos 5, 6, 7 lentelėse.
Bet sergant urolitiaze, širdies ir kraujagyslių ligomis, esant mažam rūgštingumui, jas rekomenduojama valgyti saikingai ir neatsisakyti sriubų grybų sultinyje. Mityboje draudžiama badauti ar riboti save:
- Nėščia moteris.
- Vaikai.
- Seniems žmonėms.
- Žmonės, sergantys anoreksija.
- Kenčia nuo skrandžio ir žarnyno ligų.
Prieš staigų dietos pakeitimą reikėtų atlikti testus, kad būtų pašalintos rimtos ligos. Negalite pakeisti visų produktų miško dovanomis - tai sukelia valgymo sutrikimus ir negalavimus.
Grybų rūšys
Grybai, naudojami svorio metimui:
- Valgomieji poliporai: dažnas vidutinio klimato kraštuose, auga ant medžių žievės. Jie turi vaistinių savybių. Tai yra biudžeto pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio.
- Šiitake (kiniškas grybas): jis vartojamas džiovintas arba virtas. Mažina cholesterolio kiekį kraujyje, turi choleretinį poveikį. Gydomosios savybės buvo aprašytos senovės traktatuose.
- Meitake (japoniškas grybas): jau seniai naudojamas svorio metimui. Jame yra medžiagų, kurios teigiamai veikia hormonų lygį organizme. Tai padės žmonėms, kurių pilnatvę lemia būtent hormonų reguliavimo pažeidimas.
- Pievagrybiai: patys prieinamiausi produktai iš visų. Jie imami bet kokia forma, kartu su daržovėmis ir grūdais. Dienos norma didesnė, nes minkštime mažiau chitino, grybelis organizmui lengviau įsisavinamas.
Nes galite valgyti grybus laikydamiesi dietų, rinka siūlo kapsules, kuriose yra šio produkto ekstrakto. Fungoterapija yra kryptis, kuria jie naudojami medicininiais tikslais. Tačiau kurso metu vis tiek reikia laikytis tinkamos mitybos ir sportuoti.
Kiekvienos grupės vaistams rekomenduojama unikali dieta, į kurią įeina maisto produktai, kurie padės veiksmingiau kovoti su antsvoriu. Priėmimo taisyklių nepaisymas sumažina papildų efektyvumą ir dėl to svarai gali likti su savimi. Maksimalus priėmimo laikas yra 2 mėnesiai.
GERIAUSI ILGESNIO Mąstymo produktai 🍓🍗🍎 Vakarui
Grybai - skanūs ir sveiki figūrai
Ar galiu valgyti sūrį ir numesti svorio?
Išvada
Manoma, kad fungoterapija buvo išrastas antikos laikais ir buvo naudojama visų pirma geiša rūpinantis savo kūnu. Šiandien bet kokia dieta reikalauja nuolatinio sveikatos būklės ir vaistų ar tam tikrų maisto produktų dozių stebėjimo.