Obuoliai yra dietinis maistas, įtrauktas į gydytojų rekomenduojamą sąrašą. Daugelis juose esančių mikroelementų turi būti įtraukti į kasdienę žmogaus mitybą, kad būtų palaikoma sveikata. Tačiau ligos metu žmonės dažnai turi pakeisti savo mitybos įpročius. Ar turėtumėte išbraukti obuolius iš gastritu sergančių produktų sąrašo?
Valgykite obuolius nuo gastrito
Obuolių poveikis virškinamajam traktui
Šis produktas, kurį pakankamai lengva užauginti jūsų svetainėje, susideda iš natūralių ingredientų, kurie padeda atkurti skrandžio ir visos virškinimo sistemos mikroflorą, taip pat geba nustatyti medžiagų apykaitą.
Rekomenduojama naudoti šį vaisių skrandžio ligoms, laikantis tam tikrų taisyklių. Dėl šio organo gleivinės uždegimo jo paviršius iš pradžių yra linkęs į žaizdų susidarymą, o didelis kai kurių medžiagų kiekis šiuose vaisiuose gali padidinti jų plitimą.
Įvairiems skausmingiems procesams, vykstantiems virškinimo trakte, reikėtų vartoti įvairių veislių obuolius.
Remiantis tyrimų laboratorijų tyrėjų pateikta statistika, norint palaikyti sveikus vidaus organus, rekomenduojama kiekvieną dieną valgyti po vieną vidutinio dydžio vaisių.
Mikroelementai obuoliuose sugeba išvalyti nuodingų medžiagų kūną ir taip pailginti žmogaus gyvenimo trukmę.
Naudojimas įvairiomis formomis
Ilgą laiką buvo atliekami laboratoriniai tyrimai, siekiant nustatyti visas teigiamas ir neigiamas obuolių savybes juos valgant.
Iš šių pokyčių matyti, kad didžiausią naudą mūsų organizmui suteikia būtent žali vaisiai, turintys daug polisacharidų, kurie gana lengvai pasisavinami ir nesukelia alerginių reakcijų.
Bet jei jūs įsigilinsite į šią problemą, tada obuolių spalva jokiu būdu negali paveikti ligos formos. Todėl, norėdami paskirti dietą, iš pradžių turėtumėte nustatyti gastrito nepriežiūros laipsnį. Yra 4 šios ligos rūšys:
- gastritas su dideliu rūgštingumu - į dienos racioną rekomenduojama įtraukti obuolius, kuriuose yra didelis cukraus kiekis ar bet kuri jų rūšis, bet tik keptus. Tarp sodininkų plačiai naudojamos šios veislės: baltasis įdaras, Jonathanas, Semerenko. Norėdami apsisaugoti nuo mikrobų, obuolius reikia kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu, o kartais net nušluostyti šepetėliu (tuo atveju, kai vaisiai turi vaškinę dangą). Valgant šiuos vaisius galima žymiai sumažinti rūgštingumą;
- Mažai rūgštus gastritas gali būti palaipsniui išgydomas, įtraukiant į dietą šviežius žalius obuolius, kurie yra rūgštaus skonio. Nes jo kiekis skrandyje sumažėja, dėl rūgščių vaisių vartojimo jį galima papildyti iki reikiamos ribos. Todėl kai kuriais atvejais gydytojai rekomenduoja naudoti nedidelius savo gamybos acto kiekius (kadangi įsigytuose produktuose yra papildomų konservantų, kurie gali neigiamai paveikti bendrą būklę), pagamintų iš rūgščių obuolių veislių, kaip prevencines priemones kovojant su gastritu, turinčiu mažai rūgštingumas. Tuo metu, kai liga pasunkėja, vaisius geriausia kepti. Net ir šioje formoje jie turi daug vitaminų A, C, E, B grupės, natrio, geležies, fosforo ir kt .;
- atrofinis gastritas - taip pat galite valgyti rūgščius vaisius;
- infekcinis gastritas reikalauja pirminės gydytojų intervencijos, kurie privalo pašalinti rūgštines bakterijas. Šio tipo liga nustatoma nutraukus druskos rūgšties sekreciją skrandyje, kuri sukelia nevirškinimą. Atlikę reikiamas procedūras, galite valgyti obuolius.
Taikymo normos ir metodai
Šviežių obuolių negalima valgyti prieš miegą.
Remiantis medicininiais tyrimais, obuoliai ir visi iš jų gauti maisto produktai gali būti vartojami normaliam metabolizmui organizme palaikyti, taip pat virškinimo trakto uždegiminiams procesams ir įvairaus laipsnio gastritui gydyti.
Šių šviežių vaisių mėgėjai turi laikytis kelių paprastų taisyklių, kad būtų išvengta ligos progresavimo:
- nevalgykite obuolių prieš miegą, nes jie sugeba padidinti dujų susidarymo tūrį, o tai gali neigiamai paveikti mikroflorą;
- norint išvengti skrandžio ligų, produktą reikia valgyti be žievelės;
- obuolių su gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, nerekomenduojama vartoti prieš valgį;
- valgant vaisius, rekomenduojama valyti dantis, nes išsiskiriančios rūgšties ir cukraus liekanos sunaikina dantų emalį.
Kepti vaisiai yra laikomi švelnesniu gastrito produktu, kurį galima vartoti net paūmėjimo metu, nes jie neišskiria rūgšties, galinčios suaktyvinti destruktyvius procesus. Vaisiai, veikiami aukštos temperatūros, tampa minkštesni ir lengvai virškinami.
Reguliariai naudojant šį produktą, epitelio ląstelių būklė normalizuojasi.
Čia yra vienas populiariausių obuolių kepimo receptų. Pirmiausia vaisius reikia gerai nuplauti ir nulupti nuo šerdies. Cukrus arba medus pilamas ten, kur ji buvo. Tada vaisiai dedami ant kepimo skardos ir dedami į orkaitę 5-10 minučių. esant 180 ° temperatūrai.
Jei žievelė nėra pašalinta, ją galima suminkštinti, įpilant stiklinę vandens į pašildytą paviršių.
Svarbu atsižvelgti į tai, kad rūgščių koncentracija obuolių sultyse yra daug didesnė nei pačiuose vaisiuose. Todėl šviežiai spausto gėrimo nerekomenduojama vartoti esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui.
Kitais atvejais nektarą reikia paruošti iš rūgščių obuolių ir gerti 10–15 minučių. prieš valgį kiek mažiau nei 1 valgomasis šaukštas. Remiantis stebėjimais, po dviejų savaičių atlikęs tokias prevencines priemones pacientas pastebi, kad pagerėja jo būklė.
Švieži obuoliai nuo gastrito bus naudingi tik ligos atsitraukimo laikotarpiu. Prieš pirkdami šiuos vaisius, turėtumėte atkreipti dėmesį į jų kokybę. Jie turi būti malonaus aromato, nes jo nebuvimas gali sukelti galvos skausmą ar viduriavimą.
Taip pat turite atkreipti dėmesį į puvinio buvimą. Jei jo yra, nėra prasmės pirkti tokio produkto. Jei žievelės blizgesys yra ryškus, tai reiškia, kad obuoliai trinami specialiu vašku, kad jie būtų patrauklūs ir prailgintų tinkamumo vartoti laiką.
Esant mažam skrandžio rūgštingumui, galite pasigaminti obuolių sidro acto. Norėdami tai padaryti, pirmiausia nuplaukite vaisius šepetėliu ir muilu. Po to pašalinkite visas sėklas ir obuolių žieveles. Minkštimas susmulkinamas maišytuve ir iš jo išspaudžiamos sultys, kurios supilamos į stiklinį indą ir keletą dienų uždaromos guminiu kamščiu.
Po to gautą eliksyrą reikia laikyti 6–8 savaites tamsioje vietoje, kad baigtųsi fermentacijos procesas.
Perspėjimai
Be teigiamų obuolių valgymo nuo gastrito savybių, yra ir keletas įspėjimų, į kuriuos reikia atsižvelgti.
Nes šiame produkte pagrindinis struktūrinis vienetas yra pluoštas, obuolių valgymas dideliais kiekiais gali sukelti pirminius kolito simptomus, kurie laikomi pagrindiniais lėtinės gastrito formos veiksniais.
7 GAMINIAI, KURIŲ GALI BŪTI PADĖTI UŽLIKTI DUJŲ
Ką galima valgyti sergant gastritu ar skrandžio opa?
Ko nevalgyti sergant gastritu
Jei valgote obuolius su sėklomis, nerekomenduojama valgyti daugiau nei 5 gabalus vienu metu. Taip yra dėl to, kad juose yra daug jodo ir vandenilio cianido rūgšties, kurios tam tikru kiekiu gali sutrikdyti skrandžio aplinkos pusiausvyrą.
Tais atvejais, kai pacientas turi vidurių užkietėjimą ir dažnai susidaro dujos, obuolių vartojimas gali sukelti neigiamų pasekmių. Be gastrito, gana plačiai paplitusios dvylikapirštės žarnos uždegiminės ligos, kurių metu draudžiama vartoti obuolius.
Visais atvejais prieš vartodami obuolius, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad nepalengvintumėte ligos.