„Streyfling“ yra sena veislė, atkeliavusi į Rusiją iš Baltijos šalių. Tai atsirado kaip liaudies atrankos rezultatas daugiau nei prieš 250 metų. Jis išplito Šiaurės šalyse (Skandinavijoje, Vokietijoje, Olandijoje). Dabar jis auginamas privačiuose sklypuose.
Derliaus obelis Stressfling
Veislės savybės
Daugelį dešimtmečių kaimuose auginama „Streyfling“ obelis buvo gauta keletu populiarių pavadinimų, iš kurių populiariausias yra rudens dryžuotasis ruduo.
Kiti slapyvardžiai:
- Rudens dryžuotas banginis.
- Vadovauti.
- Liflyandskoe.
- Grafensteinas.
- Apdaila arba apdaila.
- Dryžuotas.
- Starostino.
- Amtamanskoe.
Mediena
Medis yra aukštas ir didelis, su plačia ir tankiu vainiku, primenančiu katilą.
Jos aprašymas:
- Aukštis - 7–8 m.
- Karūnos perimetras - 9-10 m.
- Bagažinėje yra tamsi lygi žievė.
- Ūgliai su ryškiu kraštu, ruda ar kaštonine spalva.
- Šakos yra 90 ° kampu į kamieną, dažnai kabančios.
- Pumpurai pilki, daigai gelsvi ir pailgi.
- Lapai yra tankūs, beveik visiškai uždengiantys šakas.
- Lapas susiraukšlėjęs, perlenkiamas per pusę centrinės venos srityje, krašte yra gilūs dantys, plokštelė gerai kaista.
- Žirnelis yra plonas, rausvas, auga beveik stačiu kampu į šaką.
Obelų žiedai yra dideli, balti, o jauni pumpurai - rausvi. Gėlė primena lėkštę ar puodelį su išlenktais kraštais.
Vaisius
Remiantis aprašymu, Streifling obuoliai sveria 80–110 g (kai kuriais atvejais jų svoris siekia 200 g). Šonkauliai yra aiškiai matomi šalia kotelio.
Neprinokęs obuolio spalva yra žalia, tada jis pasidaro geltonas ir yra pusiau padengtas oranžinės raudonos spalvos juostelėmis, kurios ilgą laiką laikomos rudomis. Yra visiškai raudona veislė.
Minkštimas yra kreminės arba gelsvos spalvos, po oda jis gali būti šiek tiek rausvas.
Kalorijų kiekis - 50–70 kcal. Vaisiuose yra apie 10,1% cukraus, 0,57% rūgščių, 12% pektino medžiagų. 100 g yra 8,3 mg askorbo rūgšties.
Skonio savybė
Minkštimas yra šiurkštus ir purus, o kartu ir labai sultingas. Jaučiamos stiprios vyno ir aviečių natos.
Vaisiai kvepia gerai
Skonis labai priklauso nuo auginimo regiono. Šiaurinėse platumose jis yra saldus ir rūgštus, pietinėse platumose - gaivus ir saldus.
Aromatas ryškus, aštrus. „Apple“ skonio rezultatas - 4,5 balo iš 5.
Išlaikyti kokybę
Rudens dryžuoti obuoliai neturi geriausios laikymo kokybės.
Jie gali būti laikomi šaldytuve ar rūsyje iki gruodžio vidurio. Jau žiemos pradžioje minkštimas tampa purus, kaip ir vata, o skonis neišdildomas.
Sultys vaisiuose taip pat smarkiai krenta. Todėl rekomenduojama obuolius valgyti šviežius, per pirmuosius 1–1,5 mėnesio po derliaus nuėmimo.
Iš jų gaminamos skanios sultys, uogienės ar marmeladai.
Išeiga
Vienas medis gali nuimti rekordinį derlių - iki 350–420 kg.
Bet tokį vaisių kiekį galite gauti tik iš subrendusių obelų, 25–30 metų. Jie gali duoti stabilų derlių dar 10 metų po didžiausio piko, tada įvyksta nesėkmės, veislė pradeda gerai duoti vaisius tik kartą per 2–3 metus.
Norėdami padidinti derlių, jie atjaunina medį, maitina jį organinėmis trąšomis ir gausiai laistykite sausą vasarą.
Apdulkinančios veislės
Kiaušidėms formuotis obelis turi būti apdulkintos iš kitų medžių. Taip yra dėl evoliucinio tinkamumo, kuris užtikrino rūšių genetinę įvairovę.
Streifling obuolių veislė beveik negali savarankiškai apdulkti. Jei sode auga vienas, po žydėjimo susidaro labai nedaug kiaušidžių. Norėdami tai padaryti, apdulkintojai turėtų būti pasodinti netoliese. Geriausiai tinka:
- Sulankstomas
- Antonovka
- Velsis
- Rossosh dryžuotas
- Zelenka Dniprovska
- Slavas
Apdulkintojas turi būti bent 50 m atstumu nuo tempimo.
Obuolių skiepijimo suderinamumas
Veislę galima pasėti beveik visomis auginamomis veislėmis. Geriausi rezultatai gaunami skiepijant tos pačios veislės auginius, išaugintus iš sėklų, ant medžio.
Taip pat Shtrifel galima skiepyti ant bet kurios nykštukinės veislės. Tai pagreitins vaisiaus atsiradimą, tačiau sumažins obelų gyvenimo trukmę.
Žiemos ištvermė
Atsparumas šalčiui yra vienas iš privalumų. Ūgliai atlaiko net skaudžiausius šalčius, būdingus Sibire ar Urale. Priemiestyje jie niekada nepatiria šalčio.
Medis gerai toleruoja šalną
Net jei jaunos šakos užšąla, jos gerai atsinaujina. Pavyzdžiui, dar soduose yra obelų, kurios jauname amžiuje išgyveno vieną šalčiausių XX amžiaus žiemų, 1955–56. Jie duoda vaisių iki šios dienos ir duoda puikų derlių.
Atsparumas ligoms ir kenkėjams
Atsparumas ligoms ir kenkėjams yra vidutinis. Daugeliu atvejų tai priklauso nuo auginimo vietos ir oro sąlygų. Jį kamuoja šašas, vaisių puvinys. Dažnai jį užpuola kotelis, pjūklas, apuokai. Grybelinės patologijos dažnai gresia obelims drėgną ir šaltą vasarą.
Gabenimas
Vaisiaus minkštimas yra laisvas, odelė plona, tačiau jie gerai toleruoja. Pasėlį galima gabenti dideliais atstumais. Produktų kokybę transportavimo metu bus galima išsaugoti, jei atsižvelgsite į keletą taisyklių:
- obuolius geriau vežti per pirmąsias savaites po derliaus nuėmimo;
- gabenimui naudokite medines ar plastikines dėžutes, specialiai sukurtas vaisiams
- vaisius geriausia sudėti į atskiras ląsteles arba perdengti juos drožlių, pjuvenų, sausų cukranendrių, sintetinės pakavimo medžiagos sluoksniu;
- naudoti krovininį transportą su aušinimo sistemomis.
Kuriuose regionuose jie auga
„Shtrifel“ veislė gerai auga visoje europinėje šalies dalyje: obelis puikiai prisitaiko Leningrado ir Maskvos srityse. Jis gerai prisitaiko ir duoda gerą derlių smarkiai žemyniniame Sibiro klimate.
Tokių regionų valstybiniame registre galite rasti:
- Šiaurės rajonas
- Šiaurės vakarų rajonas
- centrinė dalis
- Volgo-Vyatsky rajonas
- Centrinė juoda žemė
- Vidurinis Volgos baseinas
Sausuose regionuose medis blogiau auga, jį reikia nuolat laistyti. Jie taip pat mėgsta derlingą dirvą, netinkamai įsišaknija molio ir priemolio dirvožemiuose.
Taikymo sritis
Pramoniniu mastu „Shtrifel“ veislė auginama retai: obuoliai pasirodo vėlai, o laikomi tik 2–3 mėnesius, o pats medis svetainėje užima daug vietos.
Yra perspektyva parduoti veisles ant nykštukinio poskiepio.
Dažniausiai vaisiai valgomi švieži rudens mėnesiais. Iš jų taip pat galite išspausti daug sulčių. Gaminant uogienes, minkšta minkštimas yra gerai išviręs. Uogienė su griežinėliais pasirodo šiek tiek blogiau, jie greitai suyra į gabalus sirupe.
Nedidelius derlių galima parduoti turguje ar maisto prekių parduotuvėse.
Iškrovimas
Pirmasis obelų auginimo žingsnis yra tinkamų sodinukų pasirinkimas. Jų galima įsigyti bet kurio regiono medelynuose, net ir atvežti iš pietų gerai įsišaknija šiaurėje.
Jų žievė paprastai būna ruda arba kaštoninė, keliais atspalviais lengvesnė nei subrendusių medžių. Lęšiai gelsvi, pailgi.
Lapai su veltinio apvadu, dantytu kraštu ir spiraline viršūne, jie tankiai dengia stiebą.
Iškrovimo datos
Šiauriniuose regionuose geriau sodinti pavasarį
Laikas parenkamas atsižvelgiant į klimatą, amžių, sodinimo užduotis:
- Rudenį geriau sodinti pietuose. Tokie terminai tinka ir subrendusiems medžiams ar sodinukams, vyresniems nei 2 metai. Optimaliausias laikas yra spalio pradžioje arba viduryje.
- Sodinimas pavasarį yra idealus šiaurinėms platumoms. Tokiu atveju reikia naudoti sodinukus iki dvejų metų. Datos - balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje.
Iškrovimo technologija
Medį geriausia sodinti vietoje, apsaugotoje nuo vėjo ir gerai apšviestoje saulės.
Pasodinus rudenį, skylė iškasta per 2–3 savaites, pavasarį - nuo rudens. Gylis turėtų būti 80–100 cm, skersmuo - 100–120 cm. Atstumas tarp dviejų duobių yra 4,5–5,5 m.
Ant dugno dedamas šis mišinys:
- Pelenai - 1 šaukštas.
- Kalio sulfatas - 4 šaukštai
- Superfosfatas - 1 šaukštas.
- Kompostas, humusas ar supuvęs mėšlas - 3 kibirai
Pabarstykite viską ant viršaus plonu žemės sluoksniu. Jei dirvožemis yra molingas, jis sumaišomas su smėliu. Į smėlingą dirvą geriau pridėti durpių. Esant aukštam stovinčiam požeminiam vandeniui, dugnas nutekinamas iš keramzito ar akmenukų.
Prieš sodinimą duobė turėtų būti pusiau pilna dirvos trąšomis. Sėjinukas dedamas griežtai centre, šaknys atsargiai ištiesinamos. Pabarstykite medį dirvožemiu taip, kad jo šaknies apykaklė virš paviršiaus pakiltų 7–8 cm. Dirva sutankinama, po obeliu pilama 3–4 kibirai vandens, o ant viršaus dedamas mulčias.
Jei obelis sodinamas pavasarį, per pirmuosius 2 mėnesius ji laistoma 1–2 kartus per savaitę, vėliau - 2–3 kartus per mėnesį. Rudeniniam sodinimui per 2 savaites reikia laistyti dar 3 kartus, tai padės išvengti šaknų užšalimo.
Priežiūra
Įprasta obelų priežiūra Sustingimas yra aukšto derliaus ir medžio sveikatos garantija. Jame numatytos standartinės priemonės - laistymas, šėrimas, genėjimas, ligų prevencija.
Laistyti
Veislė mėgsta drėgmę ir netoleruoja sauso dirvožemio. Jį reikia reguliariai laistyti visą vasarą, ypač kai ilgą laiką nėra kritulių. Laistymas atliekamas 2-3 kartus per mėnesį.
Jaunoms obelims reikia 50 litrų vandens vienu metu (4-5 kaušai), senosioms - 80-100 litrų (7-10 kibirų).
Vanduo ankstyvą rytą arba prieš saulėlydį. Norėdami išlaikyti drėgmę, mulčias gaminamas iš aukštapelkių durpių, šiaudų, pjuvenų ar mažų akmenukų.
Karūnos genėjimas ir formavimas
Karūna buvo suformuota per kelerius metus. Per pirmuosius 3-4 metus jie atkreipia dėmesį į pietinę pusę, tada juda į šiaurę. Nuėmus šakas, pjūvių vietos atsargiai uždaromos sodo pikiu.
Jaunų medžių vaizdas
Iškart po sodinimo patariama pašalinti tik sulaužytas ir pažeistas šakas, auginant nukreiptas žemyn, lygiagrečiai kamienui arba į karūną. Kai medis yra 7-8 metų amžiaus, atliekamas vainiko formavimas ir stimuliuojamas genėjimas.
Genėjimas skatina medžio augimą
Pavasarį, kai sultys dar nepradėjo cirkuliuoti, vienmečiai ūgliai nupjaunami, kad ant jų liktų 4-5 pumpurai. Tai padidina kiaušidžių skaičių, taip pat pašalinamos sausos ir sušalusios šakos.
Genėti senus medžius
atlikti formuojamąjį ir atjauninantįjį genėjimą. Jie pradeda tai rudenį, kai visi lapija nukrito. Šiuo metu sulaužytos ir sausos šakos pašalinamos.
Pavasarį jie pradeda pjauti viršutines šakas, jie visada turėtų būti trumpesni nei viduriniai ir apatiniai. Taip pat pašalinami ūgliai, augantys per arti bagažinės. Nušalimo šakos pašalinamos visiškai, o skeleto šakos perpjaunamos per pusę, kad būtų skatinamas šoninis augimas.
Viršutinis padažas
Tręšimas, kaip ir laistymas, žymiai padidina derlių. Viršutinis padažas atliekamas tris kartus per sezoną: prieš žydėjimą, kiaušidžių formavimo metu ir po vaisių nokimo.
Pirmasis maitinimas:
- Karbamidas - 200 g
- Vanduo - 10 l
Antrasis šėrimas:
- Vario sulfatas - 1 g
- Boro rūgštis - 0,5 g
- Vanduo - 10 l
Kiaušidžių formavimo metu taip pat galite pridėti organinių medžiagų - mėšlo 1:10 tirpalo arba mėšlo tirpalo 1:15. Sideritų augalai (lubinai, vikiai, dobilai, rugiai, garstyčios) taip pat gali būti naudojami dirvožemiui po obelimi praturtinti azotu. Jie sodinami po medžiu, o po mėnesio, kai padidėja žalioji masė, jie pridedami po lašą šalia šaknų.
Trečias maitinimas:
- Superfosfatas - 20g
- Kalio chloridas - 35 g
Šis trąšų kiekis tręšiamas 1 m² dirvožemio. Spalio pabaigoje aplink kamieną padaromas komposto mulčias. Tai apsaugos šaknis nuo šalčio, o pavasarį papildys dirvą mineralinėmis ir organinėmis medžiagomis.
Apsauga nuo ligų ir kenkėjų
„Streyfling“ veislę gali supančioti pjuvenos, kandys, amarai, voratinklinės erkutės: šie kenkėjai maitinasi obelų vaisiais ir lapais, sumažina derlių ir sugadina vaisių pateikimą.
Dažniausios ligos yra šašas, miltligė, vaisių puviniai, kuriuos sukelia grybelis.
Norint apsisaugoti nuo grybelinių ligų ir vabzdžių kenkėjų, pavasarį atliekamas prevencinis gydymas. Tam geriausiai tinka vario sulfato arba Bordo skysčio tirpalas.
Veislė yra jautri įvairioms ligoms
Jei kenkėjai ar grybeliai jau pasirodė, medžiai yra apdorojami insekticidais ir fungicidais. Kai problema nustatoma ankstyvoje stadijoje, galite naudoti liaudies gynimo priemones. Pavyzdžiui, česnako, krapų, tabako, muilo vandens užpilas.
Kai kurie sodininkai šalia obelų rekomenduoja pasodinti medetkų, blynų, česnakų, svogūnų, sliekų, krapų. Jų kvapas atstumia vabzdžius. Rudenį būtinai surinkite visus lapus ir iškaskite svetainę. Galite apdoroti žemę vario sulfato, insekticidų ar fungicidų tirpalu.
Pasiruošimas žiemai
Rudens dryžuotai veislei nereikia specialaus pasiruošimo žiemai: obelis toleruoja net didelius Sibire būdingus šalčius.
Patariama gerai išvalyti sodą, kad jame neliktų lapų. Mėnesį prieš numatomą šalną medis laistomas. Netoli bagažinės pagrindo išklotas komposto sluoksnis, kuris pavasarį pasitarnaus kaip trąša, o žiemą pašildys šaknis.
Nokinimo ir vaisiaus savybės
Vaisiai yra aukštesni. Tik retais atvejais 4–5 metus iš medžio galite pasiimti kelis obuolius. Dažniausiai pirmasis derlius gaunamas praėjus 7–8 metams po pasodinimo.
Vaisiai atsiranda šiek tiek anksčiau ant nykštuko poskiepio.
Derlius pagal metus:
- 10 metų - 10–11 kg
- 15-20 metų - 150-200 kg
- 25–30 metų - 300–400 kg
Geriausiais metais iš 1 hektaro galima gauti iki 8-10 tonų vaisių.
Norint ilgą laiką nuimti gausų derlių, medį rekomenduojama atjauninti nuo 20 metų. Po to jis gali duoti vaisių dar 50 metų.
Jei veislė yra skiepijama ant nykštukinės veislės, pirmuosius vaisius galite gauti jau po 3–5 metų. Tačiau tokios obelys gyvena mažiau, yra jautresnės šalčiui.
Vaisiai pradeda bręsti rugsėjo pradžioje arba viduryje, atsižvelgiant į regioną. Pirmiausia obuoliai pagelsta, tada jų šonuose atsiranda raudonos juostelės. Jie yra intensyvesni pusėje, nukreiptoje į saulę.
Jei vaisiai bręsta šešėlyje, šonuose gali atsirasti tik kelios raudonos linijos. Kai visiškai prinokę, juostelės pasidaro rudos.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo pradžioje. Pageidautina, kad iki mėnesio vidurio ant šakų neliktų židinių. Nukritimas yra retas atvejis, tačiau vėlyvas derliaus nuėmimas blogesnį sandėliavimą.
Obuolius iš šakų galite skinti tik rankiniu būdu. Atidžiai apžiūrėkite kiekvieną vaisių, sugadinkite vaisius į atskiras dėžutes.
Kad pasėlis būtų geresnis, jis sulankstytas vienu sluoksniu ir uždengiamas popieriumi, žole, pjuvenomis. Tada perkeliama į vėsią vietą.
Laikyti 2–5 ºC temperatūroje. Nuo gruodžio pradžios jie pradeda smarkiai prarasti sultingumą, nudžiūsta, tampa beskoniai. Iki to laiko produktai turi būti parduoti, perdirbti ar valgyti.
Namuose geriausia išspausti sultis iš obuolių ar gaminti uogienes.
Porūšis
Pogrupiai skiriasi vaisių spalva
Yra keletas porūšių: jie skiriasi žievelės spalva, medžio aukščiu, lajos forma, brendimo ypatybėmis ir žiemos kietumu.
Geltona
Remiantis aprašymu, streifling geltona subręsta vėlai, iki spalio pradžios. Vaisiaus žievelė yra geltona, o lapkritį pasidaro beveik oranžinė. Juostelės yra raudonos, plačios, dengiančios mažiau nei pusę obuolio. Laikymo metu jie įgauna rudą atspalvį.
Raudona
Brandinimo metu paviršius tampa visiškai raudonas, juostelės vos matomos ir nėra gelsvai žalio atspalvio. Minkštimas iš karto po oda yra rausvas, likusi dalis yra geltonos spalvos. Dėl visų kitų savybių raudona versija nesiskiria nuo klasikinės.
Anksti
Ankstyvoji versija dažnai vadinama Livonija. Obuoliai pradeda bręsti rugpjūčio antroje pusėje, o šiauriniuose regionuose - rugsėjo pradžioje.
Medis aukštas, karūna plati, šakos iš dalies pakabintos.Vaisiai laikomi trumpą laiką, iki lapkričio pradžios ar vidurio.
Šakniastiebių variantai
Ant nykštuko
Jei pasodinsite rudens dryžuotą veislę ant nykštukinio poskiepio, ji įgis keletą naujų savybių.
Medžio aukštis retai viršys 3 m, net ir be specialaus genėjimo. Jums reikės tik apkirpti šonines šakas. Pirmasis derlius nuimamas 4-5 metams.
Kietumas žiemai šiuo atveju yra mažesnis, nors kai kurie sodininkai tvirtina, kad taip nėra.
Ant stulpelio
Medis turi siaurą karūną, kuriame šakos nukreiptos į viršų, lygiagrečiai kamienui, nesuformuojami šoniniai ūgliai. Aukštis siekia ne daugiau kaip 1,5–2 m., Šakos pradeda augti jau 30 cm virš žemės paviršiaus. Obuoliai tolygiai padengia visą stiebą.
Anksti pradeda duoti vaisių. Jau 7–8 metus nuimama iki 18–20 kg derliaus. Šios rūšys bus žiemos atsparios, retai pažeidžiamos vabzdžių ir grybelių.
Sodininkų atsiliepimai
Obuolių medis Rudeninis dryžuotasis arba „Streyfling“ yra laiko patikrinta veislė.
Jei norite, kad jūsų vaikai ir anūkai valgytų skanius vaisius, pasodinkite tokį medį į savo sodą ir jis duos vaisių daugiau nei dešimtmetį. Turėdami tik vieną obelis, galite gauti 3–4 centnerius vaisių.
Tai yra vienas geriausių variantų šiauriniuose regionuose, jis gali atlaikyti šalnas iki - 20-30⁰С. Jei žiemą žūsta dalis ūglių ar pumpurų, jie greitai atsinaujina. Rekomenduojama sodinti sode šalia Antonovkos. Šios rūšys yra puikios viena kitos apdulkinėjos.
Dauguma sodininkų atkreipia dėmesį į obuolių sultingumą ir kilogramų saldų skonį su vyno natomis. Jie puikiai gamina uogienes ir marmeladus. Sultys yra saldžios, jas žiemą galima išsaugoti net ir be cukraus.
2 rūšių obelų veislė Shtrifel (Streyfling, Autumn dryžuota)
Vaisinis obelis Stressfling. Trumpa apžvalga, charakteristikų aprašymas, kur galima įsigyti sodinukų
Mūsų obelis yra tokio paties amžiaus kaip sodas. Cinamono dryžuota veislė (Mūsų obelis - tokio paties amžiaus kaip sodas)
Veislė taip pat turi trūkumų:
- Vėluojantis vaisiaus augimas ir lėtas derliaus padidėjimas.
- Didelis dydis, reikalaujantis didelio auginimo ploto, todėl sunku prižiūrėti ir rinkti vaisius.
- Nestabilus derlius senstant obelims.
- Skonio ir kokybės priklausomybė nuo oro sąlygų.
- Sausros netoleravimas.
Veislė nėra labai tinkama komerciniam veisimui. Rezultatus galima gauti tik po 10–15 metų. Obuoliai mažai sandėliuojami, visi produktai turi būti parduodami, kai vaisiai kainuoja mažai. Nors perdirbimo įmonės mielai juos perka.