Populiari ir nepretenzinga daržovė sode yra balta cukinija. Jis dažnai būna konservuotas. Dėl atrankos rinkoje pasirodė daugybė veislių ir hibridų, pasižyminčių skirtingomis savybėmis pagal dydį, skonį ir nokinimo laiką. Jie tinkami auginti vidutinio klimato ir šiauriniame klimate.
Baltųjų cukinijų veislės ir jų auginimo taisyklės
Geriausios veislės
Rūšies bruožas yra nepretenzingas priežiūra. Tai tinka sodininkams, kurie svetainėje lankosi tik kartą per keletą dienų.
Paprastai sėklos skinamos iš ankstesnių derlių, tačiau šiandien to daryti nebūtina - rinkoje yra labai įvairių šios daržovės veislių.
Baltavaisiai
Derlingas ir ankstyvas brendimas. Sodinama po bulvių ar pomidorų. Krūmas, ne per daug garbanotas. Už 1 kv. m tinka 2 vnt. Tai laikoma atspari miltligei.
Vaisiai:
- svoris - iki 350 g;
- ilgis - iki 20 cm;
- spalva yra šviesiai žalia, šviesiai žalia;
- duokite gerą skonį ant neutralaus dirvožemio po pasninko pasėlių.
Aralas
Ją apdulkina vabzdžiai, todėl jam geriau atvira žemė. Subręsta per 45 dienas. Didelio derlingumo: vienas krūmas duoda 15-20 kg produkto. Atspari miltligei, arbūzų mozaika.
Vaisiai:
- ilgis - 15-17 cm;
- svoris - 250–400 g;
- balkšva spalva;
- žievelė yra lygi.
Pats
Ankstyvas brendimas, laikotarpis 35–40 dienų. Jis toleruoja temperatūros kritimus, trumpalaikes sausras. Apdulkina vabzdžiai, tačiau gali būti auginami ir šiltnamyje. Suteikia daugiau derliaus antrame posūkyje. Iš vieno krūmo nuimama apie 15-16 kg. Atsparus virusams, mozaikoms.
Vaisiai:
- 18-20 cm;
- iki 500 g;
- minkštos skaidulos ir malonus skonis.
Gribovskis 37
Vidutinis prinokimas yra nuo 40 iki 60 dienų. Veisiamas vidutinio klimato sąlygomis, todėl sėkmingai toleruoja žemą temperatūrą. Ant stiebų plinta krūmas su erškėčiais. Gerai kovoja su grybeliu ir bakterijomis.
Augalas sėkmingai toleruoja žemesnę temperatūrą
Vaisiai:
- cilindrinis lygus;
- 17–22 cm;
- 800–1200 g;
- balta arba šviesiai žalia.
Belogoras
Ankstyvas nokinimo laikotarpis - 40–45 dienos. Veisiama už neapsaugotą dirvą. Krūmas, bet kompaktiškas: sodinant padaromas 65 cm tarpas Vaisiai trunka iki 3 mėnesių.
Vaisiai:
- nuo 15 iki 22 cm;
- 700–1000 g;
- žievelė yra balta, plona;
- minkštimas tinkamas konservuoti.
Čaklūnas
Nuo ankstyvos brandinimo veislių nokinimas trunka 40–45 dienas. Derlius yra draugiškas. Atsparus miltligei, tinka vidutinio klimato klimato sąlygoms.
Vaisiai:
- cilindro formos;
- 15-18 cm;
- 300–400 g;
- plona, bet stangri oda;
- tvirta ir švelni minkštimas.
Veislė laikoma ilgą laiką ir aukštos kokybės, tačiau ne ilgiau kaip 60 dienų. Pernokusios cukinijos tirštėja prie pagrindo, pablogėja skonis.
Kalnas
Universalus, rekomenduojamas auginti Sibire, Kaukaze.
Brandinimo laikotarpis priklauso nuo oro, tačiau vidutiniškai jis būna 35–50 dienų. Krūmo šakos silpnos, kompaktiškos. Aukštas saugumas transportavimo metu.
Vaisiai:
- cilindro formos, beveik vienodo storio prie pagrindo ir galo;
- šviesiai žalia spalva;
- 600–800 g;
- iki 20 cm.
Toleruoja žemą temperatūrą, žemą drėgmę. Atsparus grybeliams. Vaizdas pramoniniam auginimui.
Kiškio ausis
Cukinijos kiškio ausis prižiūrima nepretenzingai
Šios veislės baltasis moliūgas savo vardą gauna dėl jam būdingos išvaizdos.
Jie netoleruoja rūgštaus dirvožemio, blogai nešioja vaisius. Krūmai plinta, galingi. Veislė nepretenzinga, atlaiko trumpus temperatūros kritimus ir sausrą.
Vaisiai:
- ilgas ir plonas;
- nuimamas prieš pasiekiant 20 cm;
- minkštimas yra elastingas.
Pernokusi daržovė tampa medvilninė ir beskonė. Kiškio akis tinka visų rūšių perdirbimui: troškinimui, kepimui, konservavimui.
Volelis
Nepretenzinga įvairovė. Net ir nepalankiomis sąlygomis vaisius neša stabiliai ir draugiškai. Gerai gabenamas, laikomas iki 2,5 mėnesių. Vaizdo įrašas subręsta per 38 dienas. Jis turi kompaktiškus krūmus su trumpais ūgliais.
Vaisiai:
- iki 22 cm;
- apie 800 g;
- žievelė yra minkšta;
- minkštimas yra pluoštinis ir sultingas.
Volelis tinka vidutinio klimato sąlygoms, atsparus kai kuriems grybeliniams ir bakteriniams patogenams.
33 didvyriai
Tarpinis sezonas, nokinimas - 50-57 dienos. Pusantro mėnesio vaisius neša. Atsparus ligoms. Vaisiai yra dideli, iki 1,3 kg. Ilgos, storos, cilindro formos. Neseniai pasirodžiusi veislė vis dar bandoma daržovių soduose. Jis paskelbtas universaliu, tinkamu visų rūšių perdirbimui ir ilgą laiką guli.
„Iskander“
Olandiškas hibridas, tinkamas vidutinio klimato sąlygomis. Vegetacija trunka 47 dienas. Formuoja kiaušides net esant žemesniam nei 20 ° C orui. Įvorės yra mažos, pagrindinis stiebas yra iki 20 cm.
Vaisiai:
- 18-20 cm;
- 400–500 g;
- lengva plona žievelė;
- kreminė minkštimas.
Kai pernokęs, jis nepraranda savo skonio. Iš vieno krūmo nuimkite apie 20 kg. Hibridas yra atsparus peronosporozėms ir antracnozei.
Berniukas
Ankstyvas nokinimas, nokinimas trunka 36–38 dienas po sudygimo. Nešioja vaisius draugiškai. Krūmas su trumpomis blakstienomis. Atsparus miltligei, atlaiko trumpą šaltį. Naudojamas gaminant maistą namuose ir konservuojant.
Vaisiai:
- 3-5 vnt. ant krūmo;
- svoris - nuo 600 iki 1800 g;
- cilindro formos;
- minkštime yra daug cukraus.
Baltoji gulbė
Tinka dietiniam maistui
Ankstyvos nokinimo cukinijos veislė subręsta iki 50 dienų. Turi didelį atsparumą ligoms, tinka vidutinio sunkumo dryželiams.
Rūgštus dirvožemis jam netinka, gausiai neša vaisius po bulvėmis, svogūnais, pomidorais. Sėjama atvirame grunte pasibaigus šalnoms.
Balta gulbė pasižymi šiais požymiais:
- mažas dydis, lygi minkšta oda;
- svoris - nuo 300 iki 500 g;
- sultingas minkštimas.
Sudėtyje yra nedidelis cukraus kiekis, tinkamas kūdikių maistui ir diabetikams.
Spagečiai
Originalus hibridas. Tinka pietiniams regionams ar šiltnamių auginimui. Brandinamas nuo 3 iki 4 mėnesių. Ypatumas - perdirbant minkštimą suskyla į pluoštus, jis tampa tarsi spagečiai.
Vaisiai:
- apie 30 cm ilgio;
- svoris - 1,2-1,5 kg;
- minkštimas yra geltonas;
- oda yra kieta.
Įvorės yra galingos, jos nustato vertikalias atramas audimui.
Astronomas
Anksti prinokę. Krūmas, garbanos silpnai. Ligams atspari, daug derlingo.
Vaisiai:
- nuo 18 iki 22 cm;
- 900–1200 g;
- šiek tiek apvalios formos;
- šviesiai žalia oda;
- minkštimas yra baltas, jame yra daug jodo.
Astronomomas yra kompaktiškas, tinkamas klimatui, kuriame dažnai keičiasi temperatūra. Auginamas šiltnamiuose ir atvirame grunte.
Baltoji meška
Ankstyvas nokinimas, auginimo sezonas yra 36 dienos. Tinka šiauriniams regionams: teigiama, kad temperatūros kritimas neturi įtakos vaisiams. Atsparus puvimui.
Vaisių aprašymas:
- lygi forma;
- vienoda spalva;
- oda yra švelni ir balta;
- svoris gali siekti 1,3 kg.
Remiantis apžvalgomis, poliarinis lokys nokinamas vidutiniškai 7 dienas, pernokę vaisiai greitai genda, todėl juos reikės reguliariai pašalinti. Tinka visų rūšių perdirbimui.
Gorkiai
Vaisius galima valgyti šviežius
Iš anksto. Derlius 45-ą dieną. Krūmų veislė, atspari šaltam orui.
Subrendusios cukinijos turi šias savybes:
- 120–300 g;
- cilindro formos, trumpos, kartais apvalios;
- minkštimas yra tankus, sausas.
Agurkų baltai vaisinės cukinijos yra tinkamos vartoti šviežioms, neskanios. Minkštimas skonis kaip agurkai.
Sėklos paruošimas sėjai
Originalių medžiagų pakuočių medžiaga dažnai parduodama jau perdirbta ir kalcinuota, todėl jos iškart sodinamos į dirvą. Yra 2 būdai, kaip tai padaryti: sausas sodinimas ir sodinukai.
Pirmasis tinka regionams, kuriuose yra šiltas ir stabilus klimatas, o antrasis - šiaurinėms ir vidutinio klimato platumoms, kur daigai yra veikiami staigių temperatūros pokyčių.
Taip pat medžiaga gaunama iš gautų vaisių, kad būtų gauti maksimalūs dydžio, skonio ir derlingumo rodikliai. Prieš sodinimą sėklos apdorojamos keliais etapais:
- dezinfekavimas;
- ofortas;
- kietėjimas;
- pecking.
Procedūros padidina derlių, tokie augalai yra mažiau jautrūs grybelinėms ligoms, auga galingi. Daugelis veislių yra kompaktiškos, nes krūmai vegetuoja ilgiau. Todėl baltavaisių cukinijų formavimas beveik nereikalingas.
Kalibravimas ir dezinfekavimas
Paruošta medžiaga dedama į 1% druskos tirpalą. Plūdinės sėklos netinka sodinti, nes yra tuščios. Likusios dalys plaunamos ir dezinfekuojamos. Padėkite juos 6 valandoms į karštą vandenį - 45-50 ° C.
Atvėsus, įpilkite naują porciją. 2–3 minutes nuplaukite šaltu vandeniu. Jei sodininkas įsitikinęs sodinamosios medžiagos kokybe, kitus perdirbimo veiksmus galima praleisti.
Ėsdinimas
Paruošiami specialūs tirpalai, kuriuose medžiaga laikoma 10-16 valandų kambario temperatūroje. Tai yra vaistai nuo grybelinės infekcijos:
- alirinas-B;
- fitosporinas-M.
Procedūra sumažina jaunų ūglių ligų riziką, taip pat formuoja augalų atsparumą ateityje. Tai yra būtinas žingsnis, atsižvelgiant į trumpą pasėlių auginimo sezoną.
Grūdinimas
Šis metodas paruošia sėklas besikeičiančiam orui. Dienos metu jie paliekami kambario temperatūroje ir per naktį dedami į šaltą. Tai atliekama 3-4 dienas. Taip pat paruošiami biostimuliatorių tirpalai - juose sėklos mirkomos, kad geriau sudygtų.
Kitas būdas yra šaldyti dieną ir po to savaitę palikti saulėje. Apdorota medžiaga laikoma ne ilgiau kaip 24 valandas - ji nedelsiant pasodinama į substratą, kitaip ji išdžius.
Pekaba sodinukai
Patartina daigus sudygti prieš sodinimą.
Kai kurie sodininkai prieš stimuliavimą sėklos sudedami į drėgną maišą orkaitėje 50–60 ° C temperatūroje arba paliekamos tokioje formoje prie akumuliatoriaus 30 dienų. Audinį reikia sudrėkinti. Medžiaga pradės dygti (mažiausiai 5 mm), tada ją bus galima sodinti į dirvą.
Daigai paruošiami balandžio pradžioje. Tam tinka puodai. Rekomenduojamas indo tūris yra 0,5 litro. Sodinukus namuose galite gaminti tokiu būdu:
- paruoškite dirvą santykiu 1: 3: 5: 0,5. Tai lapinė žemė, humusas, durpės, pjuvenos;
- padėkite pagrindą į puodą, atlaisvinkite;
- užkaskite sėklą 1-3 cm daigais;
- vandens.
Daigai pasirodys per 3–5 dienas. Kambarys laikomas 20–23 ° C temperatūroje, daigai laistomi, tiekiama natūrali šviesa arba lempos. Jie turi būti sodinami sode po 1-1,5 mėnesio, kai augalas turi lapus.
Savaitė prieš sodinimą į žemę jie išnešami į balkoną ar šiltnamį, kad augalas prisitaikytų prie natūralios temperatūros. Paprastai į žemę dedama gegužės pabaigoje - birželio pradžioje. Paruošimas padidins krūmų išgyvenimo galimybes, todėl derlius bus didelis.
Iškrovimas sausoje žemėje
Atliekamos tos pačios manipuliacijos kaip ir sodinukams. Tik sėklos įleidžiamos tiesiai į dirvą, kai nėra šalčio, o lauke temperatūra yra aukštesnė nei 10 ° C. Svarbu pasirinkti tinkamą vietą ir paruošti pagrindą.
Vieta
Geriau pasirinkti vietą saulėje, prapūstą, bet be grimzlės. Substratas iš humuso, komposto ir durpių drožlių iškeliamas virš žemės paviršiaus 20-25 cm. Šioje vietoje kultūra auginama 3 metus. Jūs negalite sodinti sėklų:
- po moliūgų ir kitų rūšių cukinijų;
- šalia dekoratyvinių augalų;
- šalia cukinijos.
Cukinijos neša vaisius gerai po kopūstų, bulvių, pomidorų, svogūnų ir ankštinių augalų.
Sodo paruošimas
Jie kasti rudenį. Neutralizuokite dirvos rūgštį, pridėdami trąšų ir mineralų. Supilkite verdantį vandenį, mangano tirpalą ar kitą dezinfekavimo priemonę. Uždenkite plėvele ar maišeliu ir palikite iki pavasario.
Likus 2 savaitėms iki sodinimo, dirva atlaisvinama ir tręšiama šiomis priemonėmis:
- supuvęs mėšlas;
- superfosfatas;
- kalio sulfatas;
- medžio pelenai.
Smėlis arba supuvusios pjuvenos įpilamos į dirvą su dideliu kiekiu molio.
Iškrovimo technologija
Jauni augalai šeriami azoto trąšomis
Tarp duobių jie palieka nuo 70 iki 90 cm, atstumas tarp eilių yra nuo 80 iki 100 cm., Yra 2-3 krūmai. Kiekvienoje skylėje dedamos 2 sėklos. Jei abu daigai, tada silpną daigą pašalinkite, kad jis netrukdytų stipriam.
Jį reikia pagilinti 3–4 cm, purioje dirvoje - 5–6 cm. Jei per daug palaidosite sėklų, kultūra neišdygs. O vieta, esanti netoli paviršiaus, atšals arba išdžius.
Norėdami sukurti šiltnamio efektą, daigai yra padengti plastiku arba folija. Jauni ūgliai šeriami azoto turinčiomis trąšomis. Tinka agronominiai preparatai sodinukams.
Auga
Kultūros priežiūra yra standartinė. Auga greitai ir efektyviai, todėl atliekama mažai procedūrų. Cukinijų pranašumas yra tas, kad jas galima atsipalaiduoti ir laistyti tik kartą per savaitę. Kartais reikia formuoti krūmus.
Laistymo režimas
Jei mėnuo sausas, tada sodo lova laistoma kartą per 7 dienas, šiltnamyje - kas 10 dienų. Norma yra 5 litrai šilto vandens vienam krūmui. Po pirmojo derliaus - 10 litrų. Perteklius lemia grybelinių ligų vystymąsi ir puvimą.
Negalima laistyti augalų 7 dienas prieš derliaus nuėmimą.
Skystis patiekiamas prie šaknies. Po to dirva visada atlaisvinama. Be reguliaraus ravėjimo, paviršiuje susidarys pluta.
Apdulkinimas
Baltosios veislės cukinijos turi moteriškas ir vyriškas gėles. Pirmajame, koja sutirštėja. Vabzdžiai apdulkina pasėlį svetainėje. Juos vilioja purškiant sirupu ar praskiestu medumi.
Šiltnamyje apdulkinimas kartais atliekamas savarankiškai, renkant vyrišką gėlę ir nešant ją į moterišką. Duris galima palikti atidarytas, kad vabzdžiai galėtų įeiti.
Trąša
Auginimo sezono metu tręškite 2 kartus:
- kai yra 4-5 lapai - apie 12 dienų po pasodinimo;
- Po 7 dienų.
Kultūrai tinka humusas, kompostas, medžio pelenai, dilgėlių ir kiaulpienių lapų užpilai, chemikalai. Pastarosios nėra naudojamos vaisiaus metu. Naudojamas superfosfatas su kalio nitrato priemaiša. Nerekomenduojama tręšti chloru.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Baltosios veislės nuimamos pasiekus techninę brandą. Pagrindiniai orientyrai yra vaisiaus ilgis ir svoris. Agurkai yra paruošti 120 g, kiti - nuo 300 g, o jų ilgis - 20 cm. Taip pat prinokimą galite patikrinti bakstelėję ant vaisių: nuobodas garsas reiškia, kad subrendęs. Kieta oda taip pat yra rodiklis.
Pageidautina daržoves skinti kas 3–4 dienas, kitaip jos pernoktų ir nesusiformuotų naujos kiaušidės. Aštriu peiliu supjaustykite cukiniją, palikdami 4–6 cm ilgio stiebą.
Laikymui jie plaunami, džiovinami, o lapai pašalinami. Derlius rūšiuojamas, supuvę ir pažeisti sunaudojami nedelsiant. Kiti paliekami vėsioje, tamsioje vietoje, pamušalu. Rūsiai ir rūsiai nenaudojami - per drėgna.
Tinkamomis sąlygomis vaisiai laikomi 2–2,5 mėnesio. Derliaus nuėmimui žiemai parenkamos vėlyvos nokinimo veislės šiauriniam ir vidutinio klimato kraštams.
Derliaus nuėmimas iš cukinijos ir lokio delikatesas
Egzotika sode. Krukneko skvošas Baltoji gulbė.
Cukinijos kaip grybai !!!!!!! SKANUS!!!!!!
Sodininkų atsiliepimai
Baltųjų cukinijų veislės vyrauja ankstyvuoju ir sezono viduriu, todėl auginamos visuose regionuose. Daugelis sodininkų teigiamai kalba apie kultūros porūšius. Juos paprasta auginti, laikyti ir prižiūrėti.
Kai kurios veislės neatitinka deklaruotų parametrų. Optimalios rūšys šaltam klimatui: kornišonai, poliariniai lokiai, Malchuganai, Rolikai, Sama, Aralas. Jie turi idealų auginimo sezoną, o vaisiai yra universalūs visų rūšių perdirbimui.
Derliaus nuėmimui žiemai skinami tik prinokę vaisiai, dedami į vėsioje, tamsioje vietoje. Sodininkai sako, kad kultūra glūdi maždaug 2–2,5 mėnesio. nepablogėjus.
Norėdami gauti gerą gamintojo pažadėtą derlių, ruošdami sodinamąją medžiagą ir dirvą, tręšdami, formuodami, laistydami, jie laikosi auginimo taisyklių.