Marmuriniai moliūgai yra ypatinga veislė, kuri pagal savo aprašymą skiriasi nuo klasikinių moliūgų veislių žievės spalva, sultingumu ir saldumu. Veisė Krasnodaro daržovių ekonomikos tyrimų institutas. 1975 m. Jis buvo pradėtas auginti Šiaurės Kaukazo regione.
Marmurinis moliūgas
Veislės aprašymas
Daržovės priklauso muskato riešutų veislėms, pasižyminčioms specifinėmis skonio savybėmis ir turinčiomis daug karotino ir cukraus. Marmurinis moliūgas turi ilgus plaktus, padengtus nesutrauktais žalių lapų ašmenimis.
Veislės aprašymas:
- turi išlygintą formą;
- paviršius susiraukšlėjęs, padalintas į būdingus segmentus;
- žievelės spalva yra pilka, kai kuriais atvejais ji yra tamsiai pilka su žaliu atspalviu, joje yra šviesiai pilkos dėmės ir juostelės, einančios tarp segmentų;
- stambiavaisių rūšių vaisiai vidutiniškai sveria 4,5–5 kg, tačiau yra keletas pavyzdžių, kurių svoris siekia 10 kg;
- minkštimas turi morkos spalvą, lengvą muskato riešuto kvapą, yra tankios struktūros, pagal skonio apibūdinimą - švelnus, sultingas ir saldus, sėklų ilgis yra 1–3 cm.
Marmurinis moliūgas priklauso sezono viduriui. Brandinimo laikotarpis nuo atsiradimo iki pirmojo derliaus nuėmimo trunka 130–140 dienų.
Derlingumo rodikliai - 1,6–3 kg iš 1 m².
Privalumai
Daržovės aprašyme nurodoma, kad vaisiai neskilinėja. Daržoves galima ilgą laiką laikyti. Daržovė yra atspari baltajam puvimui, kuris dažnai atsiranda ant kitų moliūgų. Jis valgomas tiek žalias, tiek perdirbtas. Šiluminio apdorojimo metu jis nepraranda savo gastronominių savybių, jo struktūra tampa panaši į bulvių košę su maloniu riešutų poskoniu.
Trūkumai
Marmurinio moliūgo aprašymas rodo, kad auginant atviroje dirvoje, jį reikia atidžiau prižiūrėti:
- netoleruoja šešėliavimo;
- reikalauja geros mitybos;
- reikia ilgos dienos šviesos;
- netoleruoja žemos temperatūros;
- netoleruoja sausros.
Jei pažeidžiamos auginimo taisyklės, vaisiai pastebimai vėluoja, pradeda bręsti, pasėlis iš dalies sudygsta, o subrendusiose daržovėse atsiranda neišsivysčiusių sėklų ankščių.
Augančios savybės
Įvairūs marmuriniai moliūgai tradiciškai auginami atvirame dirvožemyje, todėl tinka pietiniuose regionuose, kuriuose yra šiltas klimatas. Auginant vėsiomis klimato sąlygomis, daržovė praranda saldumą, neturi laiko prinokti per trumpą vasarą.
Iškrovimo vietos paruošimas
Lova turėtų būti suformuota saulėtoje vietoje.
Lova formuojama saulės apšviestoje vietoje, uždarytoje nuo tiesioginių vėjo srovių. Jie jau ruošiasi keteros rudenį. Žemė iškasta ir tuo pačiu metu įberiama 3–4 kg humuso 1 m² plote.
Norint auginti marmurinę veislę, reikalingas labai derlingas dirvožemis be padidėjusio rūgštingumo.
Pavasarį, prieš sodinant sėklas, į žemę įpilama tvarsčių, kuriuose yra kalio ir fosforo. Į parūgštintą dirvą dedami medžio pelenai arba kalkės.
Sėklų paruošimas
moliūgų sėklos paruošiamos sodinti iš anksto apdorojant:
- kaitinamas 12 valandų 40 ° C temperatūroje;
- 12 valandų mirkyti kambario temperatūros pelenų tirpale (1 litras pelenų 2 litrui vandens);
- džiovinti.
Iškrovimas
Paprastai marmurinės veislės sėklos sodinamos be pirmojo daigumo. Sodinimui paruoštos sėklos dedamos į žemę, kai ji sušyla iki 13 ° C ir aukštesnės temperatūros.
Sodinimo etapai:
- dirvožemio sluoksnyje 0,5 m atstumu padarykite plačias (apie 0,3 m) skyles 5-6 cm gylyje;
- kiekviena skylė laistoma 2 litrais karšto vandens;
- po to, kai vanduo visiškai absorbuojamas, į skylę dedamos 2-3 sėklos;
- iš viršaus sėklos uždengiamos žeme arba lygiomis dalimis sumaišomos su humusu sausu mineraliniu užpilu.
Šilumą mėgstantys butternut moliūgai pradiniame etape po sodinimo yra apsaugoti nuo galimo šalčio, uždengiant juos folija ar agropluoštu. Medžiaga pašalinama, kai oras yra stabilus ir šiltas.
Tolesnė priežiūra
Tolesnė riešutų rūšių priežiūra apima retinimą, laistymą, ravėjimą ir šėrimą.
Retinimas
Kai ant augalų pasirodo 3 sodinamieji lapai, jie išretėja, paliekant tik vieną iš 2-3 pasodintų ūglių, stipriausius, likusieji pašalinami. Tuo pačiu metu jie nėra ištraukiami, kad nebūtų pažeista šaknies sistema, bet yra nupjaunami.
Laistyti
Veislė mėgsta drėgmę
Marmurinė išvaizda mėgsta drėgmę, todėl po pasodinimo sėklos laistomos kiekvieną dieną, kol pasirodys daigai. Užaugintą moliūgą reikia laistyti, nes dirva išdžiūsta, o vandens tūris padidėja iki 5 litrų 1 krūmui. Vanduo pilamas griežtai po šaknimis, o prieš procedūrą dirvožemis atlaisvinamas, neliečiant šaknų sistemos.
Ravėjimas
Piktžolių pašalinimas daro tiesioginį poveikį būsimų vaisių dydžiui. Piktžolės užima didelę dalį mineralinių medžiagų, pažeisdamos besivystančius jaunus ūglius. Piktžolė taip pat išvalo tarpą tarp daržovių ir padidina oro srautą į šaknis.
Viršutinis padažas
Norint visišką veislės vystymąsi, svarbu tręšti trąšomis, nes jis myli derlingą žemę. Viršutinis apsirengimas atliekamas praėjus 3 savaitėms po pasodinimo:
- iš pradžių daržovės tręšiamos tirpalais ant vištienos mėšlo ar devyniraumo;
- žiedynų susidarymo ir vaisių atsiradimo stadijoje jie naudoja panašų šėrimą, į jį pridėdami medžio pelenų ir mineralinių kompleksų.
Dirvožemis, kuriame nėra mineralų, šeriamas kelis kartus per mėnesį.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Viduržemio sezono muskato veislės derlius paprastai nuimamas vasaros pabaigoje, o nepalankiuose klimato regionuose jis prasideda tik rudenį. Prieš derliaus nuėmimą, daromi tam tikri veiksmai:
- palaukite, kol moliūgo žalumynai visiškai išdžius;
- pasirinkti šiltą ir aiškią dieną daržovių skynimui;
- pjaudami kotelius, palikite bent 4 cm ilgio uodegą.
Laikymui parenkamos sveikos ir nepažeistos daržovės. Norėdami konservuoti daržoves, rinkitės sausą patalpą, kurioje temperatūra nenukristų žemiau 12 ° C. Esant šioms sąlygoms, daržovė vienerius metus išlaiko savo išvaizdą ir gastronominę vertę.
Moliūgų marmuras (moliūgas). Trumpa apžvalga, savybių aprašymas, kur galima įsigyti cucurbita pepo sėklų
Moliūgai - veislės, atidarymas ir skonis) Kokie moliūgai laikomi iki pavasario
Išvada
Marmurinis moliūgas priklauso vidutinio sezono muskato riešutų veislėms. Skiriasi žalsvai pilka oda, išpjaustyta juostelėmis. Jis auginamas atvirame dirvožemyje šiltų klimato sąlygų regionuose, kur šalnos prasideda ne anksčiau kaip spalį.