Daugelis nežino auginamų bulvių vaisių pavadinimo. Priešingai įprastam teiginiui, kad bulvės yra daržovė, ji priklauso uogoms. Bulvės vaisius išvis nėra gumbas, kuris yra valgomas. Tai yra mažos žalios uogos, kurias galima rasti krūmų viršūnėse.
Bulvių vaisių rūšis
Kas yra bulvės
Bulvės priklauso nakvišų šeimai. Jis turi būdingą gėlių struktūrą su penkiais kuokeliais. Tiksliau sakant, kultūra yra juodo naktinio chalato giminaitis. Jo pavadinimas kilo iš italų kalbos, kur gumbai išvaizda buvo palyginti su triufeliu grybu.
Pomidorai, paprikos ir baklažanai turi tą pačią vaisių rūšį kaip bulvės. Žmogus valgo jų vaisius, tačiau bulvių uogų negalima valgyti, jos yra nuodingos, jose gausu alkaloidų, įskaitant nikotino rūgštį. Tai ypač pavojinga žmonėms ir gali sukelti sunkų apsinuodijimą maistu.
Ką žmonės įpratę galvoti kaip apie vaisių ar gumbą, iš tikrųjų nėra. Pumpurų ašyse, esančiuose ant stiebo po žeme, formuojami specialūs ūgliai. Taigi augalas bando sukurti atsarginį maistinių medžiagų kiekį krakmolui.
Pumpurai didėja, nes jie susideda iš elastingų ląstelių ir susidaro šakniavaisiai. Būtent dėl šios priežasties rekomenduojama kabinti bulvių lovas. Taigi ūgliai formuojasi intensyviau, o derlius padidėja. Gumbų skaičius jokiu būdu nedaro įtakos sėklos formavimuisi.
Vaisiaus rūšis
Bulvių vaisių rūšis vadinama sultinga daugiasluoksne uoga. Šio tipo uogas sudaro dvi sėklų kameros. Jei pomidoruose ar baklažanuose jis pasiekia įspūdingą dydį, tai bulvėse užauga ne daugiau kaip graikinis riešutas.
Vaisius sudaro 3 lukštai:
- Odinis sluoksnis - atstovaujamas tankios elastingos odos, kuri apsaugo uogą nuo mechaninių pažeidimų ir neigiamo aplinkos poveikio. Bulvėse jis yra gana tankus. Auginimo sezono metu jo spalva keičiasi nuo žalios iki violetinės arba beveik juodos.
- Vidurinis sluoksnis yra sultingas ir susideda iš didelių gabaritų ląstelių. Karštomis vasaromis, nepakankamai laistant, šis apyvarpės sluoksnis gali būti plonesnis.
- Vidinis sluoksnis taip pat yra sultingas. Sėklos pritvirtintos prie jo.
- Skirtingai nuo pomidorų ir paprikų, bulvės nevalgomos. Vienoje uogoje yra nuo 150 iki 250 mažų supjaustytų sėklų. Sėklų dydžiai gali skirtis priklausomai nuo veislės.
Kai vaisiai nesusidaro
Netaisyklingas laistymas trukdo vaisiams formuotis
Taip pat atsitinka, kad bulvės nesuformuoja vaisių. Priežastys gali būti kelios:
- Augalas negavo pakankamai maistinių medžiagų. Naktims labai svarbu turėti maistingą dirvą ir reguliariai laistyti.
- Kenkėjai taip pat gali sukelti žydėjimo ir vaisiaus trūkumą. Kolorado vabalas valgo pumpurus.
- Dažnai jaunos bulvės skinamos iškart po žydėjimo. Augalas neturi pakankamai laiko kiaušidėms formuoti.
Dauginimas vaisiais
Gumbų sodinimas yra labiausiai paplitęs būdas auginti bulves, bet ne pats ekonomiškiausias. Pavasarį turi būti sunaudota maždaug trečdalis praėjusių metų derliaus.
Dauginant sėklomis, galite sutaupyti sodinamosios medžiagos ir gauti gerą derlių. Yra bulvių veislių, kurių specializacija yra vaisių dauginimas. Jie intensyviai formuoja ne tik gumbus, bet ir uogas.
Per ilgus selekcijos metus mokslininkai bandė atsiriboti nuo sėklų dauginimosi. Sodininkai mano, kad bulvės vaisius yra penėjimo ženklas. Jie pašalinami, kad požeminė augalo dalis intensyviau formuotųsi.
Funkcijos:
Bulvių auginimas vaisiais, o ne gumbavaisiais yra daug laiko reikalaujantis procesas, tačiau ekonomiškesnis. Tais pačiais metais jie praktikuoja sodinti sodinukus ir derlių. Norėdami tai padaryti, sėklos sėjamos į sodinukų dėžutes vasario pabaigoje, o balandžio pabaigoje - subrandinti augalai persodinami į nuolatinę vietą atvirame grunte.
Kai kurie ūkininkai sėklą sodina tiesiai į žemę, o rudenį renka mažus, iki 3 - 4 cm skersmens gumbus. Ši sodinamoji medžiaga sodinama į lovas kitą pavasarį.
Naktinių augalų sėklų auginimas padeda apsaugoti augalą nuo daugelio ligų:
- bulvių vėžys;
- vėlyvasis pūtimas;
- pilkasis puvinys.
2017 spalio mėn Iš bulvių uogų išspaudžiame bulvių sėklas.
BULVAI iš TIKROS SĖKLOS (1). Kaip iš sėklų užauginti elitines bulves (1). SĖJIMAS
SUPER SĖKLĖS BULVELĖS !!!
Išvada
Rusijoje bulvės įsišaknijo ne iš karto. To priežastis buvo plačiai paplitusi nuomonė, kad galima valgyti daržoves, augančias ant ūglių antenos. Tai paskatino daugybę apsinuodijimų ir net mirtį. Nuodingi augalai buvo sunaikinti. Kai tik žmonės suprato, kad ne visos dalys yra nuodingos, gumbai tapo vienu iš pagrindinių paprasto žmogaus mitybos elementų. Tai įvyko tik po XVIII amžiaus pirmosios pusės.