„Collard“ žalumynai yra populiarūs tarp sodininkų. Ši veislė turi daug veislių, kurių kiekviena turi savo auginimo ypatybes.
„Collard“ žalumynai
Kalė
Kale collarrd turi keletą pavadinimų - Gruncol, Brauncol, Bruncol ir Kale. Tai vienmetis augalas.
Daugiausia kopūstų kopūstai auginami dekoratyviniais tikslais. Jis išsiskiria dideliu atsparumu šalčiui ir gebėjimu augti skirtingomis klimato sąlygomis. Kai kurios rūšys gali atlaikyti net -15 ° temperatūrą, kitos atlaiko ypatingą karštį - apie 30 °.
Maistui naudojami tik daržovių lapai. Stiebai yra per kieti ir kieti, todėl jie išmetami.
Priklausomai nuo veislės, augalo aukštis svyruoja nuo 40 iki 90 cm.
Raudonlapės išmatos
Raudonieji žalieji žalumynai yra labai dekoratyvūs. Nėriniai lapai purpurine spalva. Pasiekia 50–75 cm aukštį, atlaiko temperatūros kritimą iki –15 °.
Šis augalas priklauso sezono vidurio veislėms. Auginamas kaip dekoratyvinis ir pašarinis augalas. Dėl unikalios vitaminų ir mineralų sudėties raudonieji kopūstai puikiai tinka dietinei mitybai.
Reguliariai naudojant, imunitetas padidėja, kūnas prisotinamas visais naudingais komponentais.
Sudėtis:
- mikroelementai - magnis, kalcis;
- vitaminai A, C, K;
- antioksidantai.
Augančios savybės
Raudonais lapais kopūstų žalumynus galima auginti dviem būdais - daigais ir sėkla.
Sėjinukų metodas
Sėklos sodinamos ankstyvą pavasarį, kai stabilizuojasi šiluma. Daigai gana sėkmingai sudygsta 4–5 ° temperatūroje. Sodinimas sodinukai sode atliekamas vėliau - balandžio pabaigoje - gegužės pradžioje.
Sėklos metodas
Į dirvą, kuri yra atsipalaidavusi ir tręšta nuo rudens, būtina sodinti sėklas, taip pat sodinukus. Sklypas apibarstomas supuvusiu mėšlu ar kompostu - 1 kibiras už 1m2. Iš mineralinių trąšų naudojami pelenai ir fosforas (kiekvieno po 100 g). Po to svetainė iškasta, o pavasarį ji išlyginta grėbliu.
Kopūstų veislės sėklos turi būti sodinamos 50 cm atstumu viena nuo kitos, tarp eilučių - 55 cm, tada sodinamas vanduo: daigai prie šaknies, sodinukai laistomi iš purškimo butelio.
Norėdami pagreitinti daigų daigumą, sodinukai uždengiami permatoma plėvele ar stiklu. Po 5-6 dienų jie sudygsta kartu. Po to jūs galite pašalinti prieglaudą ir pašalinti silpnus ūglius.
Priežiūra
Rūpintis augalu nėra sunku
Pagrindinė priežiūra yra reguliarus laistymas, dirvos purenimas, ravėjimas ir tręšimas. Laistyti būtina, nes dirva išdžiūsta. Praėjus 2 dienoms po laistymo, atliekama dirvos purenimo procedūra.
Viršutinis paruošimas kompleksinėmis trąšomis atliekamas 3 kartus per sezoną:
- kai pasirodo 2 lapai;
- dvi savaites po pirmo maitinimo;
- trys savaitės po antrosios.
Derliaus nuėmimas
Lapai pjaunami visą vasaros sezoną. Kai kuriems sodininkams pavyksta žiemą išsaugoti sodinukus, uždengiant juos eglių šakomis, adatomis ar pjuvenomis. Pagal šalčio augalų lapai įgauna sodrią purpurinę spalvą. Pervirti lapai tampa dar skanesni ir sultingesni skonio atžvilgiu.
Redboras
Redbor lapiniai kopūstai f1 priklauso dekoratyvinėms garbanotųjų daržovių veislėms. Šios veislės žali kopūstai siekia 1–1,5 m aukštį. Lapai yra dideli, purpurinės spalvos, surinkti lizde. Išvaizda „Redbor“ veislė primena palmę.
Tai dvejų metų hibridas, kuris derlių pradeda derėti antraisiais metais po pasodinimo.
Redbor lapiniai kopūstai turi turtingą vitaminų sudėtį:
- vitamino C;
- cukrus;
- augaliniai baltymai;
- karotinas.
Pagal savybes „Redbor“ yra lengvai naudojamas gaminant įvairias salotas ir dekoruojant įvairius patiekalus.
Iškrovimo taisyklės
Augalo matmenys priklauso nuo sėklų pasodinimo laiko. Prieš juos sodinant, dirva tręšiama organinėmis medžiagomis, iškasama ir gerai laistoma. Ši kultūra auginama saulėtoje vietoje.
Pakeisti f1 raudonžiedį reikėtų sėti per paskutines dešimt kovo dienų 2–2,5 m atstumu.Kiekvienos sėklos dedamos į kiekvieną skylę, o sudygus silpni daigai pašalinami.
Kai žali daigai užauga ir sustiprėja (maždaug po mėnesio), jie persodinami į nuolatinę vietą.
Tolesnė priežiūra nesiskiria nuo rūpinimosi kitomis veislėmis kopūstų. Tai žiemą atsparus augalas, todėl lengvai toleruoja stiprias šalnas ir sniegą. Po žiemojimo žali kopūstai tampa sultingesni ir saldesni.
Refleksas
Daržovėje yra daug vitaminų
Lapiniai kopūstai „Reflex f1“ auginami tiek dekoratyviniais tikslais, tiek vartojimui. Vidutinio vėlyvumo prinokusi daržovė su gofruotais lapais, saldaus skonio. Pasiekia 80–90 cm aukštį. Didelis atsparumas žemai temperatūrai - iki -18 °.
Sodinant daigais ar daigais, labai svarbu laikytis schemos - 65x75 cm Tai labai subtilus augalas, nuo kurio augimo metu negalima nupjauti apatinių lapų, kitaip jis žus.
Sudėtis
Šioje daržovėje gausu:
- angliavandeniai;
- pluoštas;
- mineralai (kalcis, fosforas, magnis, kalis);
- sieros druskos;
- fitoncidai;
- B, A, C, PP grupės vitaminai;
- azoto junginiai.
Tai mažai kaloringas produktas. Reflex veislės daržovėje yra tik 25 kcal 100 g.
„Reflex f1“ veislė dažnai naudojama dietiniame maiste. Skanių ir spirituotų salotų ruošimui naudojami lapai, esantys išėjimo angos viduje. Jie sultingesni ir saldesni. Reflekso lapai naudojami įvairiems mėsos patiekalams ir užkandžiams papuošti.
Kiti tipai
„Collard“ žalumynai turi ir kitų veislių:
- Garbanotas. Derlius labai saldus ir sultingas. Lapai traškūs, banguotais kraštais, purpurinės spalvos. Sodo sklypai yra papuošti šiuo augalu ir sodinami grupiniais sodmenimis su kitais dekoratyviniais augalais.
- Mėlynasis nykštukas. Tai šaltieji žalumynai yra žemaūgė rūšis, pasižyminti dideliu produktyvumu ir produktyvumu. Lapai yra sultingi, saldaus skonio, puikiai tinka kaip bet kokios mėsos priedas - kiauliena, ėriena, jautiena. Šios veislės lapai naudojami ruošiant armėnišką patiekalą - lahana ir daug daugiau.
- Juodojoje Toskanoje. Pagal savybes gumbai ir tankūs tamsiai žalios spalvos lapai su pilku vaškiniu žydėjimu yra ypač patrauklūs ir malonūs akiai. Šio hibrido lapų tekstūra šiek tiek primena „Savoyard“ veislės žalumynus. Derlius nuimamas visą vasarą ir iki vėlyvo rudens.
- Pekinas. Bienalės augalas sudaro mažą rozetę, 30–40 cm aukščio. Lapai yra šviesiai žali, banguotais kraštais, blizgūs su šviesiu vaškiniu žydėjimu. Dėl gausaus vitaminų ir mineralų kiekio ši daržovė yra labai skani ir sveika.
- Scarlett. Tai žali kopūstai su vidutinio vėlyvumo derliumi. Lapai yra garbanoti, tamsiai žalios spalvos su purpuriniu atspalviu. Priklausomai nuo klimato sąlygų, jis siekia 85–125 cm aukštį. Veislė atspari šalčiui (iki -20 °). Po žiemojimo žalumynai tampa ypač saldūs, sultingi ir traškūs.
- Sibiro. Ši veislė yra atspari ligoms, turi padidintą atsparumą šalčiui, yra skirta auginti Sibire ir Uraluose. Lapai tamsiai žali, sultingi, banguotais kraštais. Pirmąjį derlių galima nuimti jau praėjus 80 dienų po pasodinimo. Nepaisant atsparumo šalčiui, augalai žiemoja mulčiuoti.
- Tintoretto. Brandinimo laikotarpis yra vidutinis. Lapai tamsiai žali, garbanoti. Šis augalas auginamas dėl skanu sultingų žalumynų derliaus. Tintoretto kopūstuose gausu antioksidantų, vitaminų ir mineralų. Vasarą tokie žalumynai yra tiesiog būtini mūsų organizmui. Augalas yra atsparus šalčiui - jis toleruoja temperatūros kritimą iki -17 °. Žalioji masė naudojama ne tik maisto gaminimui, bet ir liaudies medicinoje daugeliui širdies ir kraujagyslių sistemos ligų gydyti, vėžiui išvengti.
- Hobotan. Skiriamasis veislės bruožas yra rausvi žalumynai. Išvaizda šis augalas primena didelę gėlę. Jo skersmuo gali siekti 75-90 cm., Lapai banguoti, dvigubi, smaragdo žali, nesudaro kopūstų galvos. Auginimas atliekamas naudojant tą pačią technologiją, kaip ir kitų veislių šermukšnių žalumynai.
Kale colrd (Kale). Nuo sėjos iki virimo. Žalieji kokteiliai
„Collard“ žalumynai (kopūstai, kopūstai)
Kopūstiniai kopūstai // Šaltalankiai, rusiški kopūstai, kopūstai / Viskas apie augančius kopūstų kopūstus
Pašarinės veislės
Mūsų šalies šiaurės vakaruose dažniau sodinami pašariniai augalai. Šiuo metu yra keletas populiarių tipų:
- Žalioji smegenų siverskaya. Augalai yra dideli su raukšlėtais, ilgais žaliais lapais. Jis naudojamas tiek šviežias, tiek pašildytas gyvuliams. Veislė silpnai atspari ligoms.
- Mėlynos smegenys siverskaya. Jis pasižymi dideliu produktyvumu ir mažu atsparumu ligoms ir kenkėjams. Augalai yra šiek tiek lapiniai, naudojami gyvuliams šerti šviežiais ir silosui gaminti. Lapai ir stiebai yra purpurinės žalios spalvos.
- Tūkstančio galvučių žalumynai. Vidutinio derlingumo, šalčiui atspari veislė. Augalai yra masyvūs, tankiai lapuoti. Lapai raukšlėti, šviesiai žalios spalvos. Kaip ir ankstesnės veislės, jis yra universalus naudoti. Jis pasižymi dideliu atsparumu ligoms ir peršalimu.
Naudingos užuominos
Šios rekomendacijos padės auginti įvairias kopūstų veisles:
- Kaip ir kitos kryžmažiedžių šeimos augalų rūšys, lapiniai kopūstai yra drėgmę mėgstantis pasėlis. Po kiekvieno gausiai laistomo lovos turi būti įžemintos mažomis skylutėmis per visą aikštelės perimetrą. Tai užblokuos vandens tekėjimą ir užtikrins tinkamą šaknų drėgmę.
- Norint paskatinti žaliosios masės augimą, praėjus 2-3 dienoms po laistymo, dirva aplink augalus turi būti atlaisvinta.
- Nepamirškite apie tvarsčius, kurie tepami tris kartus per sezoną. Informacija apie komponentus ir dozes parašyta aukščiau.
Šios kultūros derlių galima laikyti šviežią - ne ilgiau kaip savaitę, o užšaldyti - visą žiemą.