Česnakai yra viena seniausių žemės ūkio kultūrų. Šio augalo tėvynė laikoma Vidurine Azija, tačiau ji buvo auginama Senovės Egipte, Romoje ir Indijoje. Šiandien yra daugybė augalų veislių, kurios skiriasi sodinimo laiku, forma, skoniu, derliumi. Apsvarstykite populiariausias česnako veisles.
Populiarios česnakų veislės
Žiemos šaudymo veislės
Žiemos veislės į dirvą sodinamos rudenį, kai pradeda vystytis jų šaknų sistema. Žiemą prasideda neveikiantis laikotarpis, o pagrindinis augalo augimas ir vystymasis įvyksta pavasarį. Kultūros kolekcija vykdoma vasarą. Apsvarstykite rodyklines žieminių česnakų rūšis.
Alkordas
Alkorio veislė pasižymi atsparumu šalčiui ir yra rekomenduojama sodinti šiauriniuose Rusijos regionuose. Tai yra smiginis augalas, kurio derlius yra 3,5 kg. „Alcor“ galvą sudaro 4-5 gana tankiai rausvi dantys su pastebimomis purpurinėmis venomis. Svogūnėlių svoris dažnai siekia 36 g. „Alcor“ yra ūmi rūšis, atspari virusinėms ligoms.
Sofievskis
Sofievsky, kaip ir „White Swan“ veislė, yra atspari šalčiui, gerai išsilaiko ir turi puikų skonį, dėl kurios ji įgijo didelį populiarumą gaminant maistą. Sophia česnako galva yra suapvalinta, šiek tiek išlyginta forma, ji yra balta su rausvomis venomis. Jame gali būti 5–7 gvazdikėliai, kurių kiekviena sveria iki 18 g., Priklausomai nuo auginimo laikotarpio, Sofievsky daržovių derlius svyruoja nuo 1 kg iki 1,8 kg.
Podmoskovny
Kalbant apie žieminių česnakų, skirtų sodinti Maskvos regione, veisles, negalima nepaminėti veislės, kuri vadinama 1 Podmoskovny. Tai šalčiui atsparus strėlinis augalas, pasižymintis puikiu atsparumu daugeliui infekcinių ligų. Maskvos srities česnako galvą sudaro 5–7 gvazdikėliai, kurių kiekviena sveria apie 10 g. Augalų derlius yra 1,5 kg, skonis aštrus.
Gribovskis
Kalbant apie geriausias česnakų veisles, negalima nepaminėti Gribovskiy veislės, kuri puikiai tinka auginti šiaurės vakarų regione. Dėl greito brendimo, greito strėlių formavimo ir gero atsparumo ligoms, Gribovsky yra labai populiarus tarp sodininkų. Augalo galvai būdinga suapvalinta forma ir violetinės venos ant svarstyklių. Jis gali turėti nuo 5 iki 10 gvazdikėlių ir paprastai sveria apie 60 g .Gribovskio derlius, teisingai užaugęs, siekia 3 kg ar daugiau.
Purpurinis česnakas
Komjaunimo aparatai
Komsomolets yra žieminių česnakų veislė, atspari žiemos šalčiams. Pagal skonį „Komsomolets“ priskiriama gana aštriai rūšiai, o pagal galvos dydį - didelėms. Vidutinis „Komsomolets“ galvos svoris yra 100 g. Augalų svogūnėliai paprastai turi 6–13 gvazdikėlių. Šios kultūros derlius siekia iki 1,5 kg.
Bogatyras
Didelio derlingumo žieminių česnakų veislei „Bogatyr“ būdinga didelė galva su 5–7 gvazdikėliais. Vidutinis jo svoris siekia 85 g. Dantus dengiančios svarstyklės turi purpurinį atspalvį. Skiriamasis augalo bruožas yra geras derliaus išsaugojimas.
Skrydis
Skrydis galioja ir žiemkenčiams. Tai vidutinio brandumo strėlinis augalas su didele galva. Paprastai jis turi plokščią apvalią formą ir susideda iš 5-6 dantų. Vidutiniškai lemputės svoris yra 40 g. Skrydis priskiriamas ūminei rūšiai.
Azure
Azure yra vidutinio sezono strėlinis augalas, kurio tinkamumo laikas yra 5-6 mėnesiai. Vidutinis jo derlius siekia 700 g iš 1 kv. m ploto. Augalo svogūnėlį sudaro 5-6 gvazdikėliai su baltu minkštimu, aštraus skonio ir sveria apie 60 g. Išoriškai jis padengtas sausomis alyvinio atspalvio skalėmis su antocianinų juostelėmis.
Nauda
„Benefis“ buvo veisiama 2012 m. Rumunijoje ir beveik iškart sulaukė tarptautinio pripažinimo dėl geros laikymo kokybės (iki 9 mėnesių), didelio derlingumo ir nepretenzingo auginimo. Augalo svogūnėlį sudaro 4-7 gvazdikėliai ir turi plokščią apvalią formą. Laiku išlipus ir tinkamai prižiūrint, galva gali sverti iki 170 g.
Grigorijus Komarovas
Nepaisant palyginti nesenos išvaizdos, Grigorijaus Komarovo veislė kasmet įgauna vis didesnį populiarumą. Tai žiemiškas, derlingas, gerai laikantis derlius. Šios rūšies nokinimo laikotarpis yra per 120 dienų, o dantų skaičius galvoje siekia 6 vnt.
Kasablanka
Tarp olandų selekcininkų tobulinimų, ypatingas dėmesys nusipelno „Casablanca“ veislės. Jos pranašumai yra didelis derlius, atsparumas ligoms ir gera laikymo kokybė. Augalo galva yra balta ir susideda iš 8–12 rausvai smėlio spalvos dantų. Pasėlį reikia pasėti žiemai, nuo rugsėjo iki lapkričio, o derlių nuimti liepos mėnesį.
Žemyay
Skirtingų dydžių česnakų galvos
Lietuviškos atrankos pavadinimu Žemiai yra šios savybės:
- sezono vidurio įvairovė;
- lemputė yra didelė, apvali;
- galvos svoris - 60-80 g;
- gvazdikėlių skaičius - 6-8;
- svarstyklių atspalvis yra gelsvai violetinis;
- gėlių strėlės aukštis yra didesnis nei 1,5 m.
Petrovskis
Žieminei Petrovskio strėlytės veislei būdinga plokščia apvali didelė galva, kurios svoris siekia 85 g., Svogūnėlį paprastai sudaro 5-8 gvazdikėliai. Svarstyklių spalvoje dominuoja nešvariai pilka spalva su matomomis purpurinėmis venomis. Šios kultūros derlius yra didesnis nei 1 kg iš 1 kv. m.
Eržilas
Vidutinio brandumo šaudyklinis žieminių česnakų eržilas turi daug neabejotinų pranašumų. Jis yra atsparus sausiems orams ir šaltai temperatūrai bei yra atsparus dažniausiai pasitaikančioms ligoms.
Suapvalinta plokščia augalo galva susideda iš 5–7 dantų ir sveria apie 100 g. Svarstyklių spalva yra balta su rusvai violetinėmis venomis. Ši kultūra klasifikuojama kaip derlinga, nes nuo 1 kv. m sodinimo ploto, nuimamas iki 2 kg svogūnėlių.
Gegužė VIR
Gegužė VIR yra ankstyvas augalas. Geriau sodinti žiemai. Gegužės veislės galva turi plokščią apvalią formą ir tankią struktūrą. Augalo žvynelių spalva yra šviesiai violetinė. Gvazdikėlių skaičius svogūne gali būti iki 15 vienetų. Jie yra gana tankūs, ne per aštraus skonio.
Baltarusių
Baltarusijos veislę Baltarusijos selekcininkai veisė auginti centrinėje Rusijoje, Kubane, Baltarusijoje ir Ukrainoje. Augalui būdingas vidutinis derlius ir galvos svoris iki 80 g. Kultūrą galima dauginti trimis būdais:
- Sėjami augalų svogūnėliai (oro).
- Sėjama „vieno danties“, kuris per sezoną subręsta iš oro lempučių.
- Sodinti dantis.
Žiemos nešaudančios veislės
Be šaudymo žieminių česnakų veislių, taip pat yra ir nešaudančių česnakų. Šio tipo augalai neduoda sėklų ir dauginasi tik savo gvazdikėliais. Tai apima veisles Dobrynya, Hermidor, Messidor, Bogolepovsky, German.
Daugelis veislių sodinamos žiemą.
Dobrynė
Dobrynya veislė nešaudančių česnakų priklauso aukšto derlingumo (iki 2,5 kg) šalčiui atsparioms kultūroms, turinčioms gerą laikymo kokybę. Vidutiniškai lemputės svoris siekia 55 g.Šio tipo augalai yra plačiai naudojami maisto ruošimui ir naminių gaminių konservavimui. Dobrynya turi tik vieną trūkumą - išdžiūvimas ir puvimas ilgalaikio saugojimo metu.
Hermidor
Pagal „Germidor“ česnakų veislės aprašymą, ją veisė olandų selekcininkai kaip nešaudančią šalčiui atsparią kultūrą. Germidor česnako derlius gali būti iki 500 kg šimtui kvadratinių metrų. Augalo svogūnėliai yra pakankamai dideli ir susideda iš 12-16 gvazdikėlių, o jų pamatinės skalės yra nudažytos violetinės-alyvinės spalvos, kaip ir Romanovo svogūnas.
Mesidoro
Česnakų veislė „Messidor“ kartu su „Theodor“ ir „Benador“ rūšimis buvo veisiama palyginti neseniai, tačiau sodininkų tarpe jau laimėjo meilę ir pripažinimą. Messidor česnako galvą sudaro 10–15 dantų, kurių minkštimas turi šiek tiek gelsvą atspalvį. Augalas priklauso nešaudymui ir turi gerą žiemos atsparumą. Galvos masė siekia beveik 115 g. Veislė turi gerą derlių (iki 500 kg iš kiekvieno pynimo).
Bogolepovskis
Viena iš populiariausių naujų česnakų rūšių, sukurtų Rusijoje, yra Bogolepovsky. Tai vidutinio brandumo nešaudymo augalas, kurio derlius siekia iki 2,5 kg iš 1 kv. m nusileidimas. Šio tipo česnakai turi apvalią, šiek tiek išlygintą galvą, susidedančią iš 12–14 gvazdikėlių paprastos struktūros.
Hermannas
Vokiečių kalba priklauso žiemos pasėlių vidurio sezonui. Jos galvos svoris siekia 50 g, ją sudaro 6-7 dideli dantys. Augalo minkštimas yra kreminis ir aštrus. Vidutinis pasėlių derlius yra maždaug 1 kg iš 1 kv. m ploto.
Pavasarinės veislės
Vasariniai česnakai nėra tokie derlingi
Vasarinių veislių česnakai sodinami pavasarį ir skinami arčiau rudens. Jie neišgyvena žiemos šalčių. Be to, vasarinių kultūrų derlingumas paprastai yra žymiai prastesnis nei jų žiemkenčių.
Gulliveris
Tarp pavasarinių česnakų veislių Gulliver teisėtai užima vieną iš pirmaujančių pozicijų. Šio augalo populiarumą lemia jo atsparumas įvairioms ligoms, didelis derlius ir gera laikymo kokybė. Guliverio svogūnėlį paprastai sudaro 4-5 gvazdikėliai. Jo masė gali siekti 120 g, o derlius viršija 1 kg iš 1 kv. m nusileidimas.
Burė
Svarstant apie nešaudančias pavasarines česnakų veisles, Parus išsiskiria. Jis pasižymi gera laikymo kokybe ir dideliu derlingumu. Augalo pilkšvai ruda svogūnėlė yra suapvalinta ir joje gali būti nuo 4 iki 8 gvazdikėlių. Vidutinis prinokusios galvos svoris yra 40 g.
Odesa
Česnakų Odesos veislė taip pat vadinama pavasariu. Šios rūšies nedeginantiems augalams būdinga apvalios kūgio formos lemputė su 8–9 skirtingo dydžio ir svorio dantimis. Bendras galvos svoris paprastai neviršija 30 g, o minkštimo skonis gali būti apibūdinamas kaip nelabai aštrus.
Skonis
Prancūzijos selekcininkų, kurie vadinami skoniu, sukūrimas įtrauktas į elitinių česnakų rūšių sąrašą. Tai pavasarinis nešaudymo augalas, netoleruojantis šalto oro. Galvos svoris yra 18 g, o ant jos esančios svarstyklės yra nudažytos šviesiai rausva spalva. Dantys ant galvos yra išdėstyti 2 eilėmis, o vidiniai dantys yra šiek tiek mažesni nei išoriniai. Bendras gvazdikėlių skaičius yra 15-20.
Gėlė
Gėlė yra vėlyva daugiamečių česnakų veislė. Jo išeiga yra 1 kg 200 g iš kiekvieno kvadrato. Galvos masė beveik siekia 80 g .Augalo svogūnėlis turi suapvalintą formą ir susideda iš 8 gvazdikėlių. Sausos šio tipo česnako skalės yra dažytos baltai alyvinės spalvos.
Universalios veislės
Ukrainietiški balti česnakai sodinami bet kuriuo metų laiku
Be žieminių ir pavasarinių česnakų veislių, yra ir tokių, kurias galima sodinti tiek rudenį, tiek pavasarį. Tai apima Ukrainos baltąją, dramblį ir šeimos česnaką.
Ukrainos baltieji
Ukrainos baltoji veislė buvo sukurta Ukrainoje, Zaporožės regione. Ši vidutinio brandumo nešaudanti rūšis pasižymi gera laikymo kokybe ir dideliu produktyvumu. Ukrainos balta lemputė turi plokščią apvalią formą. Šio augalo gvazdikėlių skaičius siekia 20 vienetų, o kiekvieno iš jų svoris yra vidutiniškai 12 g, o bendras galvos svoris yra 140 g.
Dramblio česnakas
Tarp visų česnakų veislių ypatingą vietą užima didelis vaisinis dramblys. Šis milžinas turi keletą pavadinimų: dramblys (arba dramblys, kaip jis vadinamas Vakaruose), Egipto svogūnas, ispaniškas arba dramblys česnakas, rokambolas. Esmė - labai didelis česnakas, gaunamas iš porai, pasižyminčių savitu česnako skoniu.
Augalas priklauso tiek pavasarinėms, tiek žieminėms kultūroms. Geriau sodinti rudenį: tokiu atveju derlius bus didesnis. Augalų dauginimas atliekamas gvazdikėlių ar kūdikių svogūnėlių pagalba. Kultūros auginimo sezonas yra 120 dienų, svogūnėlio svoris gali siekti 500 g.
Česnakai. Populiarių veislių česnakų galvų augimo apžvalga 2017-10-06
Česnakų veisles galima suskirstyti į šaudymą iš lanko, silpną ir be strėlių.
Šeimos česnakai
Vienas patogiausių sodininkams mėgėjams yra česnakų „Family“ tipas. Iš vienos gvazdikėlio gaunamos nuo 5 iki 30 įvairaus dydžio galvų. Bendram lempučių skaičiui įtakos turi daugelis veiksnių. Dėl skonio ir naudingų savybių šeimos česnakai jokiu būdu nėra prastesni už paprastus česnakus.