Angloubų ožkos turi neįprastą išvaizdą ir puikias mėsos ir pieno savybes. Ši ožkų veislė buvo veisiama palyginti neseniai ir į NVS šalių teritoriją buvo pristatyta 1990–2000 m.
Angloubų ožkos
Dėl savo veislės duomenų, šios ožkos dabar aktyviai auginamos gyvulininkystės ūkiuose ir privačiuose namų ūkiuose. Ūkininkai gerbia šią veislę dėl turtingo pieno ir aukšto produktyvumo.
Veislės aprašymas
Grynaveisliai anglo-nubijos ožkos yra gana brangios. Jų kaina svyruoja nuo 100 iki 200 tūkstančių rublių. už vieną galvą. Dėl šios priežasties jie retai naudojami kaip mėsiniai galvijai, jie laikomi tik pienui.
Angloubų ožka yra lengvai atpažįstama tarp kitų. Jis apibūdinamas taip:
- kūnas yra ilgas ir galingas;
- kojos yra plonos, nesuderintos su kūnu;
- kaklas stipriai ištiestas;
- ausys yra plačios ir ilgos, kabančios šiek tiek žemiau smakro, yra veislės požymis;
- kailis yra trumpas, kietas ir lygus;
- ant veido nėra šepetėlių;
- nosis turi kuprą - romėnišką profilį;
- migdolo formos akys, išraiškingos, judrios;
- tešmuo didelis, suapvalintas, arti šlaunų;
- speneliai yra pailgi.
Nepaisant to, kad gyvūnas yra gana stiprus ir didelis, jis turi nepaprastą malonę. Suaugusi patelė sveria apie 65–70 kg, o keteros aukštis - 70–75 cm. Ožkos yra daug masyvesnės ir gali sverti 80–90 kg, o ketera turi būti bent 85 cm aukščio. Rekordinis šios veislės ožkos svoris siekia 125 kg. Angloubų ožkų veislė tvirtai užėmė savo vietą ant populiariausių ūkinių gyvulių rūšių pjedestalo.
Gyvūnų spalva gali skirtis. Yra tokių spalvų asmenų:
- juoda;
- šokoladas;
- piebaldas;
- įlanka;
- dėmėtas;
- grietinėlės;
- balta;
- balta ir ruda.
Moterys dažniausiai būna be ragų dėl dominuojančio geno. Vyrai, atvirkščiai, turi prabangius ragus.
Ožkos yra ramios ir meilios, tačiau kartais būna triukšmingų ir agresyvių asmenų. Toks elgesys dažnai susijęs su selekcininkų klaidomis, susijusiomis su mažais atrajotojais. Prastomis sąlygomis laikomi gyvūnai dažnai demonstruoja agresiją prieš žmones ir jų artimuosius, ir tai nepriklauso nuo jų kilmės.
Veislės pieniškumas
Angloubų ožkos ir jų savybės rodo, kad šie gyvūnai yra puikūs pieno gamintojai. Angloubų ožkos pienas yra labai vertinamas dėl didelio riebalų kiekio. Riebalų kiekis svyruoja nuo 5 iki 9%, tai yra mažų atrajotojų rekordas.
Tokio riebumo pienas naudojamas ožkos ir varškės sūriams gaminti. Gatavo produkto išeiga yra daug didesnė nei vartojant kitų veislių pieną. Taip yra dėl didelio baltymų kiekio jame.
Ožkos pienas yra panašios sudėties kaip motinos pienas. Vaikai jais maitinami, jei motina dėl kokių nors priežasčių neturi savo.
Nemalonus ožkos pieno bruožas yra specifinis jo kvapas. Tai atsiranda dėl blogų gyvūno gyvenimo sąlygų ar melžėjos netvarkingumo. Norėdami, kad pienas būtų normalios spalvos ir kvapo, turite:
- prieš melždami nusiplaukite rankas ir tešmenis;
- pieną supilkite į švarų indą;
- laiku išvalyti gyvulių laikymo vietoje;
- nebarstykite ožkų kartaus žolelėmis.
Be to, pašalinis skonis gali reikšti mastito ar tešmens alveolių pažeidimą. Pienas gali sunktis, jei patelė nebuvo pradėta vartoti laiku prieš gimdymą (nenutraukė laktacijos).
Skiriamasis angloubų ožkų bruožas yra tas, kad pieno kokybė mažai priklauso nuo jų gyvenimo sąlygų.
Gyvūnai nėra išrankūs nei maistui, nei sulaikymo sąlygoms. Jų pienas neturi jokio skonio. Jis naudojamas gaminant sūrius su kreminiu poskoniu dėl didelio pieno riebumo.
Pirmą kartą pagimdžiusios ožkos per dieną duoda apie 3 litrus pieno, jei patelė tinkamai melžiama, o jos racione yra pakankamai baltymų, riebalų ir angliavandenių. Moterų produktyvumas gali smarkiai sumažėti dėl netinkamos mitybos ir maistinių medžiagų trūkumo. Po kiekvieno kito gimimo pieno išeiga didėja ir galiausiai gali siekti 6,5–7 litrus. Tai yra labai geri rezultatai mažiems atrajotojams.
Žindymas tęsiasi 300 dienų. Maksimalus gyvūno produktyvumas pasiekiamas per pirmuosius 3-4 mėnesius po gimdymo, o po to palaipsniui mažėja. Pradėjus naudoti pieną galima sumažinti daugiau nei 2 kartus.
Angloubų ožkų laikymas
Gyvūnai yra nepretenzingi sulaikymo sąlygoms. Angloubų ožkos ir jų savybės rodo, kad gyvūnai gali saugiai toleruoti kraštutines temperatūros ribas per pagrįstas ribas. Pirmieji šios veislės veisiami individai silpnai reagavo į didelę oro drėgmę, tačiau, kai tik į atranką buvo įtrauktos šveicariškos ožkos, šis trūkumas buvo pašalintas.
Į Rusiją atvežtos pirmosios angloubų ožkos netoleravo žiemos temperatūros kritimo, tačiau po kelių kartų gyvūnai aklimatizavosi ir prisitaikė prie stiprių šalčių.
Poravimosi metu ožkos neišskiria specifinio kvapo, galinčio turėti įtakos patelių pieno skoniui, o tai reiškia, kad abiejų lyčių gyvūnai gali būti laikomi toje pačioje patalpoje. Tačiau ožkos netoleruoja būti arti kitų ūkio gyvūnų. Tai gali sukelti stresą ir dėl to sumažėti pieno išeiga.
Kioske ožkos turėtų būti virš grindų pakeltais deniais, kuriuose galėtų ilsėtis augintiniai. Angloubų ožkos labai mėgsta kalvas ir su malonumu jomis laipioja. Tai reiškia, kad ožkos neturėtų būti ganomos šalia automobilių ar kitų daiktų, kuriuos gyvūnai gali sužeisti savo kanopomis.
Angloubų ožkų dieta
Šios veislės ožkos nėra ypač išrankūs maistui. Vasarą jie patenkinti laukinėmis žolėmis ir žaliąja augalų, augančių ganyklose, mase. Kai ožkų meniu yra pakankamai sultingo maisto, jų pieno išeiga žymiai padidėja.
Žindymo metu ožką rekomenduojama papildyti ganant.
Tam vakare gyvūnams duodama 1–2 kg kviečių arba avižų. Grūdai duodami susmulkinti, kad gyvūnai juos lengviau virškintų ir greičiau įsisavintų. Taip pat sėlenos garinamos žolelių, gerinančių laktaciją, nuoviru: krapų, pankolių, linų sėklų. Jei yra problemų dėl ožkos melžimo, rekomenduojama ją pamaitinti sojos ir saulėgrąžų pyragu.
Žiemą ožkos šeriamos šienu ir šiaudais. Pastaroji valgoma ne taip lengvai. Šienas turi būti nuimamas vasarą po 5-6 kg kiekvienos bandos. Sultingų pašarų trūkumas šiuo laikotarpiu papildomas daržovėmis ir vaisiais. Kritimo metu taip pat galite rinkti nukritusius lapus, kurie tikrai pradžiugins augintinius.
Daugybė gyvulių augintojų savo ožkas maitina gluosnių šakomis, vasaros derliumi ir surištais šluotomis. Sausa dilgėlė yra puikus vitaminų šaltinis suaugusioms ožkoms ir jauniems gyvūnams.
Angloubų ožkų veisimas ir laikymas. Ūkis „Kamadhenu“
Angloubų veislės ožka. Paroda „Agroferma-2017“
Nubijos ožkos Awa melžimas.
Angloubų ožkų trūkumai
Kaip ir bet kuris veislinis produktas, anglo-nubijos ožkų veislė turi savo privalumų ir trūkumų. Veislės trūkumai yra šie veiksniai:
- Netolerancija arti kitų gyvūnų. Tai taikoma net skirtingų veislių ožkoms. Dėl šios priežasties anglo-nubiečius sunku išlaikyti gyvulininkystės ūkiuose.
- Rausva ožkų spalva pritraukia daugybę kraują siurbiančių vabzdžių. Dažni įkandimai trikdo gyvūną, o tai gali sukelti pieno išeigos sumažėjimą.
- Asmenys, neseniai atvykę iš užsienio, sunkiai gali pakęsti kraštutines temperatūras. Jie turi sudaryti šiltnamio sąlygas. Po kelių kartų gyvūnai aklimatizuosis.
Netolerancija žemai temperatūrai gali būti priskiriama ne tik trūkumams. Regionuose, kuriuose vasaros yra labai karštos ir sausos, ožkos, priešingai nei kitos veislės, jaučiasi puikiai.
Kaip neklysti su pasirinkimu
Jei gyvulių augintojas nusprendė papildyti savo ūkį angloubų veislės ožkomis, jis turi žinoti, kaip nepadaryti klaidos įsigyjant gyvūną. Kartais nesąžiningi pardavėjai gali perduoti vienos rūšies ožkas kitai.
Angloubų ožkų kaina yra gana aukšta, tai reiškia, kad galite lengvai suklupti ant „klastotės“. Norėdami to išvengti, jaunus gyvūnus verta pirkti tik iš patikimų veisėjų arba žemės ūkio parodose.
Išvada
Angloubų ožkų veislė yra puiki mėsos ir pieno produktų gamintoja. Daugelis selekcininkų jį naudoja aukštos kokybės pienui gaminti, tačiau JAV jis auginamas kaip jautienos veislė. Angloubų mėsa yra švelni ir sultinga, neturi specifinio kvapo, todėl šis produktas yra paklausus tarp vartotojų.