Ožkos dažniausiai laikomos tam, kad kiekvieną dieną ant stalo būtų šviežias ožkų pienas, taip pat norėdami jį parduoti siekdami pelno. Jei ieškote pieninės ožkos, tuomet jums ožkos yra „Saanen“ ožkos. Faktas yra tas, kad pagal pieno išeigą jie pranoksta daugelį kitų veislių, tuo tarpu prižiūrimi nėra išrankūs. Sužinokime daugiau apie šiuos gyvūnus, pradėdami veislės aprašymą nuo jos kilmės.
Saanen ožkos
Saanen ožkų veislės atsiradimas
Saanen ožkų veislė atsirado tolimojoje Šveicarijoje, kur veislinės ožkos taikiai ganėsi derlingose Šveicarijos pievose. Po to, kai XIX amžiuje visa Šveicarija žinojo apie ožkas, jų šlovė pasklido už šalies ribų, todėl Saanen veislės ožkos pirmiausia atsirado Europoje, o paskui Amerikoje ir net Australijoje. Tuo pačiu metu veislė pasirodė Rusijos teritorijoje, kur jos potencialas ir savybės buvo labai vertinamos. Priklausomai nuo šalies, kurioje pasirodė šių ožkų veislė, ji įgijo naują pavadinimą, kuris buvo pasirinktas atsižvelgiant į gyvenamąją šalį:
- Saanenas amerikietis
- Saanen britas
- Trumpaplaukis baltas ožys
- Olandų ožka
- Vokiška Saanen ožka ir pan
Kalbant apie Rusiją, iš pradžių į jos teritoriją pateko tik 30 grynaveislių individų, kurie vėliau tapo daugelio veislių protėviais arba buvo naudojami esamoms pagerinti. Šiuo metu vis dar galite rasti grynos veislės, tačiau norint įsitikinti, kad priešais jus yra grynaveislė ožka, o ne mestizo, turėtumėte gerai išmanyti jos savybes, tai bus aptariama toliau.
Veislės aprašymas
Pirmiausia Saanen ožka turi galingą ožkos kūną. Kai kuriais atvejais jo aukštis gali siekti vieną metrą. Būdingas bruožas yra balta kailio spalva, nors vis dar leidžiama turėti keletą dėmių ant krūtinės ir tešmens. Tai galima pamatyti Saanen ožkos vaizdo įraše ir nuotraukoje.
Kalbant apie masę, gyvūno svoris yra įspūdingas: ožka gali užaugti iki vienos tonos, o patelės kuo daugiau priauga apie 80–90 kg. Dėl įspūdingo tėvų svorio vaikai, gimusieji, taip pat turi įspūdingą svorį - apie 4 kg, o mėnesio svoris - apie 5 kg.
Pagrindinės išorinės Saanen ožkos savybės pateiktos lentelėje:
Kriterijus | Indikatorius moteriai | Vyrų rodiklis |
Ūgis ties ketera | 77 | 85-96 |
Augimas iki kryžkaulio | 78 | 89 |
Kūno ilgis | 82 | 85 |
Krūtinės apimtis | 89 | 95 |
Krūtinės plotis | 19 | 20 |
Dubens plotis | 19 | 19 |
Turėdami tokias savybes galime pasakyti, kad gyvūnas atrodo galingas, turi gerai išvystytą skeleto sistemą, tai yra pirmas dalykas, kuris atkreipia dėmesį į vaizdo įrašą ar nuotrauką. Ožkos snukis gana siauras, o kakta plati. Kalbant apie ausis, pagal veislės standartą jos turi būti stačios, kitaip tai yra ožkos atmetimo priežastis.
Prieš kurį laiką buvo manoma, kad Saanen ožka turi būti be rago, tai yra, neturi rago. Tačiau šiuo metu veislės standartai yra peržiūrimi, o ragai yra ožkų norma, nors tokie individai yra retesni. Sakykime apie būtiną ožkų atributą, būtent barzdą. Saanen ožkos turi barzdą, o patelėms tai nėra privalomas atributas.
Kadangi pokalbis yra apie pieninę ožką, svarbu žinoti, kaip turėtų atrodyti pagrindinis pieno organas, būtent tešmuo. Tešmuo turi būti panašus į simetrišką kriaušę, tuo tarpu svarbu, kad speneliai būtų pakankamai išsivystę ir normalios fiziologinės struktūros. Dažnai Saanen ožkos ant tešmens gali turėti mažų tamsių dėmių, nebijokite, tai yra normos variantas.
Saanen ožkos produktyvumas
Kaip minėta anksčiau, ožiukas be raganų „Saanen“ garsėja ne tik savo kilme Šveicarijos Alpėse, bet ir tuo, kad gauna rekordinį pieno kiekį. Kiek pieno suteikia ožka? Jei imsime ataskaitinio laikotarpio kalendorinius metus, tada tik viena patelė gali duoti vienos tonos pieno derlių, ir šie rodikliai gali išaugti nuo poravimosi iki poravimosi, nuo ėriuko iki ėriuko. Manoma, kad po ketvirto ar penkto ėriuko produktyvumas mažės, tai yra, pieno derlius pamažu mažės.
Fenomeniškai, pakankamai atsargiai, kai kurios ožkos pagamina apie 2000 litrų šviežio šviežio pieno per metus, tai yra 20–25 kartus didesnis už jų pačių svorį.
Ožkos pienas iš esmės skiriasi nuo karvės pieno tiek dėl skonio, tiek pagal išorines savybes. Saanen ožkos pienas yra storas, nes riebalų procentas jame yra gana didelis - apie 4–4,5%. Tuo pačiu skonį galima palyginti su švelniu, šiek tiek saldžiu kremu. Kai pieno produktas praeina per separatorių, galite pagaminti nepaprastai skanų ir subtilų varškės sūrį, sviestą ar jo pagrindą.
Patelės pieną gali gaminti nuo 7–9 mėnesių amžiaus, tačiau veterinarai rekomenduoja šiek tiek palaukti ir pradėti aprūpinti ožkas arčiau vienerių metų. Po ėriuko dažniausiai gimsta du ar trys jaunikliai, kurie greitai auga ir greitai priauga svorio. Nėštumas trunka 150 dienų.
Saanen veislės pranašumai ir trūkumai
Gamina didelius pieno kiekius
Kalbant apie Zaanen veislę, sunku pasakyti, ar ji turi kokių nors trūkumų. Todėl pradėkime išvardyti visas teigiamas savybes, kurios padarė veislę garsia ir paklausia:
- Aukšti produktyvumo rodikliai. Net ir sėklingiausia „Saanen“ ožka duos nemažą pieno derlių, mažiausia, kuria galima pasikliauti, yra 600–700 litrų per metus.
- Ilgalaikis žindymas. Pieno laikotarpis gali trukti nuo 9 iki 11 mėnesių
- Moterų vaisingumas yra didelis. Remiantis ūkininkų atsiliepimais, 100 patelių galvų vidutiniškai yra apie 190 jaunų šios veislės gyvūnų.
- Saanen ožkos pieno riebumas yra didesnis nei karvės. Didžiausias karvės pieno riebumas yra 3,2%, o Zaaneno lentynoje šis rodiklis yra didesnis ir siekia 4%.
- Rusijos ūkininko pliusas yra tas, kad ožka iš Šveicarijos nėra įnoringa prižiūrint ir prižiūrint, ji gerai prisitaiko prie atšiaurių klimato sąlygų
- Saanen ožkų veisimas ir laikymas ūkyje gali žymiai pagerinti gyvulių produktyvumą, sukryžiuojant vietines veisles su grynaveislėmis šveicaromis.
- Saanen ožkos negali ganytis jokiose vietose, įskaitant kalvotas ir net kalnuotas vietoves.
- Svarbiausias vartotojui veiksnys - šveicariškos ožkos mėsa ir pienas neturi specifinio kvapo, ji taip pat nėra iš gyvo gyvūno.
Kalbant apie trūkumus ir trūkumus, greičiausiai jų tiesiog nėra. Vienintelis dalykas, kurį verta pasakyti, yra tai, kad šiuo metu sunku rasti grynaveislį veislės atstovą, tokio įsigijimo kaina taip pat yra aukšta, vieno gyvūno kaina gali siekti nuo 10 000 iki 20 000 rublių.
Kokia turėtų būti „Zaanen“ ožkos priežiūra
Tai nereiškia, kad Zaanen ožkos yra išrankios ir reikalaujančios priežiūros, priežiūros ir veisimo, tačiau vis tiek būtina sudaryti tinkamas sąlygas gyvūnams, kad ateityje būtų gautas geras pieno kiekis. Reikalavimai apima šiuos kriterijus:
- Valymo kambarys ožkoms ir ožkoms
- Pastovus vėdinimas
- Reguliariai vaikščiokite ir neturėtumėte leisti ožkų į gatvę, jei žiemą per šalta arba vasarą karšta.
Ožkos namas turėtų būti įrengtas taip, kad gyvūnai gyventų patogiai ir būtų kuo labiau apsaugoti nuo šalčio, karščio, vėjo ir kritulių. Kambario statybos metu patartina suplanuoti betoninę grindų dangą, o ant viršaus uždėti medinius gultus. Kalbant apie pienines ožkas, rekomenduojama jas laikyti atskirame kioske. Paprastai jie dedami į dvi dalis, tokio kambario plotas turėtų būti bent 2 kv.m. Tačiau Saanen ožkai reikia erdvesnio būsto, turėkite tai omenyje, kai sudarote ožkos eilės planą.
Saanen ožkų maistas
Ištirkite šių ožkų maistą
Reikėtų pasakyti, kad grynaveislių ožkų dieta skiriasi nuo dietos, kurią vartoja paprastos ožkos. Įprastas šienas, greičiausiai, nebus jiems patinkantis, daug noriau valgys ankštinius ir grūdus. Žiemos periodui, norint šerti gyvulius, reikia atsargų sudėti į džiovintus ąžuolo, beržo, gluosnio ir liepų lapus, Saanen ožkos juos valgys su dideliu malonumu.
Norint, kad gyvūnas atsineštų kuo daugiau pieno, nereikia pamiršti ožkas maitinti vitaminais, pageidautina, kad jų būtų ne tik preparatuose, bet ir maiste, pavyzdžiui, tai gali būti:
- Obuoliai
- Baltieji kopūstai
- Bulvė
- Morkos
- Buriakas
Ką reikia žinoti veisiant Saanen ožkas
Jei esate pasiryžęs tapti „Zaanen“ ožkos savininku, tuomet geriau įsigyti gyvūną medelyne ar reprodukcijos ūkyje, kur jums bus išduotas pasas, įrodantis, kad įsigytas gyvūnas yra grynaveislis. Augindami atžalas, galite laikytis kelių schemų:
- Maži vaikai neskuba atimti iš motinos, yra maždaug 4 mėnesių pauzė. Faktas yra tas, kad būtent šiame amžiuje vaiko virškinamasis traktas yra suformuotas ir paruoštas perėjimui prie įprastos suaugusiųjų dietos. Tuo pačiu metu jūs gaunate premiją, nes per 4 mėnesius ožkos savarankiškai pamaitins ožį ir jums to nereikės daryti pačiam. Žinoma, nereikia sakyti, kad tokiomis sąlygomis Saanen ožkos pieningumas bus rekordinis.
- Antruoju atveju vaikas, priešingai, anksti atimamas iš motinos, maitinantis jį savarankiškai. Norėdami tai padaryti, jums reikės pieno miltelių, į kuriuos, augant kubeliui, turėsite pridėti žalumynų ir kaloringų koncentratų. Tokiu atveju įmanoma iš gyvūno gauti kuo daugiau pieno.
Saanen ožkų ligos
Jei jums pavyks visiškai atsakingai pasirūpinti gyvūnu, greičiausiai su ligomis susidursite ypač retai. Jei taip atsitiks, tai gali būti apsinuodijimas, susižeidimas ar, pavyzdžiui, spenelio sužalojimas. Apie kiekvieną negalavimą sužinosime išsamiau.
Apsinuodijimas dažniausiai būna tiems asmenims, kurie ilgą laiką buvo laikomi kioskuose ir veisiasi, o vėliau buvo siunčiami ganyti. Faktas yra tas, kad dėl įpročio ir nepatyrimo jie gali valgyti nuodingus augalus, kurie sukels virškinimo trakto sutrikimus. Apsinuodijimo vystymąsi galite įtarti šiais požymiais:
- Vėmimas
- Viduriavimas (dažniausiai pasitaikantis simptomas)
- Silpnumas
- Debesuotas vaizdas (gali būti rimtesnės sveikatos būklės požymis)
- Širdies ritmo sutrikimas
- Greitas kvėpavimas
- Dažnas noras šlapintis
Šimtu procentų įtrūkimų ant spenelių, 99% atvejų jie atsiranda dėl žmogaus kaltės, tiksliau, dėl to, kad nesilaikoma ožkų melžimo technikos. Jei taip atsitiks, tuomet verta dar kartą ištirti, kaip teisingai melžti ožką, tam reikia išstudijuoti labiau patyrusių veisėjų nuotraukų ar vaizdo įrašų vadovus, kur viskas pasakojama žingsnis po žingsnio.
Kaip išvada
Baigdami pasakojimą apie Saaneno ožkas, pateiksime faktus apie šiuos gyvūnus:
- Kilmės ožkos mėgsta ganyti, todėl būtinai ganykite bet kuriuo metų laiku.
- Norint gauti geriausius rezultatus, ožką rekomenduojama melžti du kartus per dieną, daugiausia tris kartus per dieną.
- Pirkdami ožį „Saanen“, geriau teikti pirmenybę gyvuliui be rago, nes turėdamas ragus jis gali ką nors sužeisti iš kiosko
- Moterys turi puikiai išvystytą motinos instinktą, ji gali maitinti ne tik savo vaikus, bet ir nepažįstamus žmones
- Atminkite, kad grynaveislis gyvūnas negali kainuoti nedaug, „Saanen“ ožkas galite nusipirkti tik medelyne iš veisėjų, veisimo ūkyje ar reprodukciniame ūkyje.