XVIII amžiuje Montbeliard telyčių protėviai buvo atvežti į Prancūziją iš Šveicarijos. Karvių veislė „Montbéliard“ šimtmetį buvo kruopščiai atrinkta. Selekcininkai siekė užauginti specialias telyčias, iš kurių pienas būtų tinkamas vietinėms sūrio veislėms gaminti. Kūrinio rezultatai buvo pristatyti Paryžiuje vykusioje pasaulinėje parodoje. Montbéliard sulaukė visuotinio pritarimo ir pripažinimo. Tokia karvė tapo geidžiamu pasirinkimu mažiems ir dideliems fabrikų ūkiams.
Montbeliard veislės karvės
Tokie galvijų atstovai buvo laikomi fermose kalnuotuose Prancūzijos regionuose ir buvo naudojami daugiausia kaip pieniniai galvijai. Vėliau Montbéliard gyvūnai buvo pradėti importuoti į kitas Europos šalis, Afriką ir net Australiją. Rūšių pasiskirstymas yra susijęs su Montbeliardo galvijų nepretenzingumu pašarams ir gebėjimu greitai aklimatizuotis.
Gyvūno išvaizda
Montbeliard veislė pasižymi šiomis išorinėmis savybėmis:
- Raudonas ir margas kostiumas.
- Proporcingas kūno sudėjimas.
- Kūno ilgis 1,62-1,65 m.
- Aukštis ties ketera 1,4 m.
- Suaugusio žmogaus kūno svoris yra 600–650 kg, jaučio - 1–1,2 tonos.
- Galva didelė, nugara plati, krūtinė gili (jaučių raukšlė išsiplėtusi).
- Montbeliard telyčia turi didelį tešmenį, kurio forma yra dubuo.
Montbéliardo galvijai turi ilgą gyvenimo trukmę ir gerą sveikatą.
Kruopštus pasirinkimas leido prancūzams gauti labai produktyvius asmenis. Pienui būdingas optimalus baltymų ir riebalų santykis, padidėjusi vitaminų ir mineralų koncentracija. Šios rūšies telyčių laktacijos procesas yra pakankamai ilgas ir dosnus.
Šios veislės žąsys taip pat yra vertinga mėsos rūšis. Ekspertai pripažino aukštą mėsos kokybę.
Pieno išeigos charakteristikos
Montbéliard telyčių pieno riebumas yra 4%, baltymų - 3,45%. „Montbéliard“ karvė per metus pagamina iki 8000 kg pieno. Karvė duoda didelį kiekį produkto per pieną. Žindymas trunka 305 dienas. Pieno gamybos rodikliai yra stabilūs, gali šiek tiek pasikeisti keičiantis racionui. Riebalų kiekis piene visada išlieka pastovus.
Montbéliard telyčia suteikia puikaus skonio pieną. Jis naudojamas pramoninei sūrio, varškės, jogurtų veislių gamybai. Pieno produktas iš Montbéliard galvijų yra labai paklausus dėl savo puikaus skonio ir maistinės vertės.
Mėsos savybės
Šios veislės karvės yra geros sveikatos, todėl jų mėsa yra aukštos kokybės. Šios veislės mėsos savybės:
- Didelis skerdimo išeiga, iki 65–68% (skerdimo skerdenos svorio ir gyvūno kūno svorio prieš skerdimą santykis).
- Mažas riebalų kiekis mėsoje.
- Mėsa yra raudonos spalvos.
- Skerdenos užpakalinę dalį sudaro aukščiausios kokybės mėsa, jos procentas yra didelis.
Montbeliard veislės atstovai sparčiai populiarėja. Jaučiai per dieną padidina nuo 1 iki 1,5 kg, priklausomai nuo pašaro.
Montbéliard bulių sperma gyvuliams gerinti
Šios veislės bulių sėklinis skystis naudojamas dirbtiniam tos pačios rūšies karvių sėklinimui, kitų veislių mėsos ir pieno savybėms gerinti bei naujoms galvijų rūšims kurti. Kryžminimas atliekamas keliais būdais:
- Absorbcijos perėjimas. Dvi skirtingos veislės galvijai yra poruojami tarpusavyje, kad pagerintų neproduktyvios rūšies savybes.
- Kintamas kirtimas. Naudojamas auginant labai produktyvius gyvūnus. Hibridinės patelės yra poruojamos su pradinių rūšių buliais. Hibridų gyvybingumas didėja daugelį kartų.
Kintamasis mišrūnas naudojamas dideliuose ūkiuose, siekiant pagerinti skirtingų veislių gyvulių skaičių. Greitas veislės auginimas priklauso nuo tinkamo sėklinimo ir gero gyvulininkystės.
Kaip tinkamai šerti Montbéliard karves
„Montbéliard“ yra nepretenzingas maistui. Gyvūnai pasisavina net grubius pašarus, tačiau norint, kad gyvuliai augtų sveikai, turite sudaryti racioną, kuriame gausu vitaminų, mikroelementų ir pakankamai angliavandenių.
Jei karvė bus šeriama tinkamai, pieningumas bus didelis, o svoris padidės. Nesubalansuota dieta sumažins baltymų kiekį piene ir pablogins jo skonį. Jaunoms telyčioms po pirmo apsiveršiavimo, veršeliams ir netinkamai maitintiems gyvūnams po ligos padidėja pašarų kiekis.
Šios veislės karvių melžimo technika
Labai produktyvioms karvėms reikia dažniau melžti. Jiems padidėja valgymų skaičius. 3 kartus per dieną reikia reguliariai šerti grynaveislius galvijus.
Sveikam veršelių augimui taip pat svarbu laikytis šėrimo taisyklių. Priešpienio veršeliai šeriami 4 kartus per dieną, nuo dešimtos gyvenimo dienos - 3 kartus. Veršeliams šerti:
- Šakninės daržovės (turinčios daug angliavandenių).
- Kukurūzų silosas (turtingas vitaminų ir angliavandenių, kuriuos jaunas organizmas lengvai pasisavina).
- Šienas (šiurkščiavilnių pluoštas normaliam virškinimui).
- Koncentruoti pašarai.
- Virintas vanduo 4–7 dienų veršeliams.
- Neapdorotas, išgrynintas vanduo vyresniems veršeliams.
Karvių ir veršelių pašarai turi būti aukštos kokybės. Šešių mėnesių veršeliai gali būti šeriami taip pat, kaip ir suaugę gyvuliai. Svarbiausia - atkreipti dėmesį į dietos naudingumą ir įvairovę.
Išvada
Montbéliard yra elitas individas.
Veislinių galvijų produktyvumas yra aukštas. Monbéliard veislės sėklinių bulių sperma naudojama tobulinti kitas veisles ir veisti naujas produktyvias rūšis.
Pieninių galvijų veislės. Paroda Auksinis ruduo-2015
10 geriausių pieninių karvių veislių
Ši karvių veislė turi savo ypatybes ir turinio niuansus, kuriuos svarbu žinoti. „Montbéliard“ karvė yra mėsos ir pieno gamintojas, todėl laikoma optimaliausiu dideliame ūkyje. Galite gauti tokius gyvūnus tik tuo atveju, jei tenkinamos sąlygos: jiems suteikiama viskas, ko jiems reikia, o tai svarbu sėkmingam vystymuisi ir svorio padidėjimui.