Petražolių veislių yra labai daug, o viena iš labiausiai paplitusių yra garbanotos petražolės. Jis buvo naudojamas virimui 6 amžiuje Viduržemio jūros regiono gyventojų. Tuo metu nežinodamas jo naudingų savybių, jis patraukė originalia išvaizda ir maloniu, ypatingu aromatu. Šiais laikais garbanotos petražolės yra gerai ištirtos ir plačiai paplitusios.
"Garbanotos petražolės"
sėklos "Garbanotos petražolės"
„Garbanotos petražolės“ patraukė sodininkų ir sodininkų dėmesį ne tik dėl patrauklios išvaizdos, bet ir dėl aštraus aštraus kvapo.
Apibūdinimas
Garbanotos petražolės - šakotas dvejų metų augalas, kurio tiesioginis stiebas siekia iki 100 cm., Pirmaisiais metais šaknis turi fusiforminę formą su baltai pilka minkštimu. Antraisiais metais šaknų sistema išsišakoja.
Lapai yra trikampio formos, paviršius blizga viršuje, apatinė lapų plokštelės dalis yra matinė, išpjaustyta. Žydi nuo vasaros pradžios iki vidurio. Skėčiai renkami iš mažų geltonai žalių gėlių. Vaisiai yra dvigubos sėklos, iš šono suspausti, žaliai rudos spalvos.
Labai graži išvaizda idealiai tinka dekoruoti indus ir stalus. Subtilūs žalumynai gerai skonis ir turi puikų aromatą. Nereikia specialių laikymo sąlygų.
Garbanotų petražolių pranašumai ir trūkumai
Garbanotų petražolių pranašumai, palyginti su įprastomis lapų veislėmis, yra šie:
- estetinė išvaizda;
- nepretenzingas;
- lengviau toleruoja sausrą;
- gerai laikomi.
Tačiau šio tipo petražolės turi savo trūkumų:
- po terminio apdorojimo praranda kvapą;
- šviežias aromatas nėra toks ryškus;
- žalumynai yra kietesni.
Cheminė sudėtis ir savybės
Petražolėse yra daug naudingų elementų: riboflavino, karotino, gleivių, baltymų ir angliavandenių, daug vitaminų (B1, C, PP, A, B9) ir mikroelementų (seleno, cinko, natrio, magnio, kalio).
Petražolių aromatą lemia kompleksiniai eteriniai aliejai su riebalų rūgštimis. Dėl turtingos sudėties jį galima naudoti ne tik virtuvėje, bet ir medicinoje. Turi poveikį:
- priešuždegiminis;
- diuretikas;
- spirituoti;
- antispazminis;
- gijimas;
- choleretikas.
Augantys petražolės
Garbanotas petražoles galima auginti visus metus, nes joms nereikia ypatingų sąlygų, jos gerai įsišaknija naujoje vietoje. Tik svarbu nepamiršti apie agrotechninį priemonių kompleksą.
Dirvos paruošimas
Reikėtų pagalvoti apie sėjamą ir auginamų garbanotų petražolių vietą rudenį. Norėdami išvalyti jį iš kitų augalų augalų liekanų ir iškasti, padarydami humusą. Pavasarį, jei reikia, dirvą valykite nuo kenkėjų ir ligų bei praturtinkite mineralinėmis trąšomis.
Sėjama sėkla
Petražolės gerai toleruoja šaltį, todėl galite jas sėti nelaukdami stabilių šiltų orų. Balandžio viduryje atlikite sėjos renginį. Nedarykite gilių griovelių, pakanka 1 cm., Sėjant tarp eilių, palikite 20-25 cm tarpą.
Prieš sėjant sėklas rekomenduojama mirkyti 2–3 dienas šiltame vandenyje, o paskui nusausinti, kol atsigaus jų tėkmė. Taigi, daigai prabris greičiau.
Norėdami išsaugoti drėgmę dirvožemyje, uždenkite plantaciją plėvele. Sėkloms sudygti ir pirmiesiems daigams pasirodyti pakanka 4–6 ºС temperatūros. Augantys augalai nebijo šalnų iki –9 ºС. Galite sėti garbanotas petražoles visą vasarą.
Augina petražolių sodinukus
Norėdami auginti sodinukus, turite atlikti šiuos veiksmus:
- Surinkite dirvą. Jūs tikrai galite nusipirkti paruoštų, tačiau geriau paimti 2 dalis žemės iš lovų ir sumaišyti su 1 dalimi įsigyto mišinio. Jei dirvožemis padidėjo rūgštingumas, į paruoštą dirvą įpilkite kreidos 20-30 g greičiu vienam dirvožemio mišinio kibirui.
- Pabarstykite gatavą dirvožemio mišinį į formas ar dėžutes, kuriose bus pasodintos sėklos.
- Porą dienų mirkyti sėklas 30–35 ° C temperatūros vandenyje, kad atsikratytų eterinių aliejų, kurie padidina pirmųjų daigų atsiradimo laiką. Periodiškai keiskite vandenį.
- Išdžiovinkite sėklas, kol jos laisvai tekės, arba nusausinkite vandenį ir plonu sluoksniu paskleiskite ant šlapios marlės. Palaikykite drėgmę, periodiškai pabarstydami šiek tiek vandens per marlę.
- Nulupdami sėklas, pasodinkite jas į formas su dirvos mišiniu. Norėdami tai padaryti, padarykite 0,5 cm įtraukas, atsargiai išdėliokite sėklas ir pabarstykite jas žeme.
- Padėkite formas ant palangės saulėtoje namo pusėje arba nuneškite į šiltnamį. Jei temperatūra yra bent 25 ° C, tada daigai pasirodys labai greitai.
- Kasdien vėdinkite sodinukus, įsitikinkite, kad dirva neišdžiūvo. Galite laistyti tai lašinamuoju švirkštu arba purkšti vandenį ant vis dar silpnų sodinukų iš purškimo butelio. Vandeniu sustiprinti augalai šaukštu.
- Kai pasirodys antrieji lapai, jei reikia, persodinkite sodinukus į atskirus puodelius arba nuskinkite ir pasodinkite į šiltnamio dirvą.
- Gegužės pradžioje sode galite sodinti petražoles. Tarpas tarp eilių yra ne mažesnis kaip 20 cm, o atstumas tarp sodinukų yra apie 10 cm.
Priežiūros taisyklės
Garbanotoms petražolėms reikia nuolat laistyti ir dirvožemį atsipalaiduoti. Tačiau būkite atsargūs ir neužpildykite lovos. Jei auginant šiltnamyje daigai buvo sugadinti sudėtinėmis trąšomis, tada, įsišaknijus ir persodinus, pats laikas šerti.
Tręšimas petražolių šaknų sistema
Rudenį ruošiant dirvą kitam sezonui, garbanotų petražolių auginimo lova turėtų būti patręšta humusu ir iškasta. Prieš sodindami sodinukus ar sėdami sėklas, naudokite azoto ir fosforo-kalio trąšas. Lapų veislių papildomai šerti nereikia.
Jei šaknį ketinate naudoti maistui ar vaistams, tada rudenį augalus vėl maitinkite trąšomis, turinčiomis fosforo ir kalio.
Derlius
Petražolių lapai naudojami augant. Derliaus nuėmimas prasideda rudenį, daugiausia dėmesio skiriant brandos sėklų pasiekimui. Augalo dalis supjaustoma, galbūt šlifuojama ir užšaldoma arba iš jos išspaudžiamas aliejus. Jei lapai bus džiovinami, aštrus aromatas bus prarastas.
Garbanotos petražolių šaknys nuimamos pirmaisiais metais, kol jos dar yra verpstės formos. Kitais metais jį naudoti galima tik medicininiais tikslais.
Iškaskite šaknį, nuvalykite ją nuo žemės, nusausinkite ir padėkite į rūsį saugojimui. Be šių priemonių jis gali greitai pablogėti ir supūti.
Norėdami gauti sėklų, supjaustykite skėčius, nusausinkite šešėlyje ir naudokite kūlimo metodą.
Garbanotų petražolių ligos ir kenkėjai
Petražolės, kaip ir visi sode esantys augalai, kenčia nuo daugybės ligų:
- Miltligė - grybelinė liga, kuriai būdingas balto žydėjimo atsiradimas ant augalo. Grybienos brendimo metu apnašos įgauna tamsų atspalvį. Grybelis plinta vėju ir lietaus ar laistymo lašais. Per trumpą laiką jis gali pasiskirstyti dideliame plote, pakenkdamas pasėliui.
- Cercosporiasis - paveikia lapuočių augalų dalis. Ant lapų susidaro prislėgtos geltonos dėmės, kurios laikui bėgant pašviesėja. Aplink dėmeles lieka rudas ratlankis. Liga vystosi dėl drėgmės pertekliaus ir padidėjusio sodinimo tankio.
- Stolbur - sugadina lapus, suteikiant jiems rausvą atspalvį. Sergant šia liga, sėklos subręsta netinkamos toliau naudoti. Augalai dažnai nudžiūsta ir miršta.
- Rūdžių - būdingas geltonai oranžinių dėmių atsiradimas, kurios susilieja ir patamsėja, kai grybelis plinta ir bręsta. Liga lemia petražolių džiūvimą.
- „Septoria“ -sugadina žalumą iš apatinių lapų, apimdamas visą krūmą. Jis pasidaro rudas ir miršta, o grybelio sporos lieka viduje.
- „Fomoz“ - grybelinė liga. Tai pasireiškia rudų dėmių susidarymu ant lapų venų. Prie šaknies susidaro nuskendusi puvinio vieta. Užkrėsti augalai nėra saugomi.
Kovos su grybelinėmis ligomis priemonės apima fungicidinį dirvos ir žalumos įdirbimą, sėjomainos laikymąsi ir reguliarias agrotechnines priemones.
Garbanotų petražolių kenkėjai:
- Melionų apuokai - maži juodos arba žalios spalvos vabzdžiai, valgantys augalų sultis. Taigi petražolės kenčia nuo maistinių medžiagų trūkumo, tampa vangios, jų augimas sustoja. Neapdoroti nuo amarų, augalai miršta.
- Kamieninis nematodas - parazitinis kirminas, gyvena petražolių stiebuose ir šaknyse. Jis maitinamas augalų sultimis ir minkštimu. Jo buvimą lemia nuobodu žalumos spalva, netolygus daigumas ir augimas.
- Morkų musė - suaugęs žmogus nėra kenksmingas augalams, nes jo mityba yra nektaras tik tada, kai žydi petražolės. Pavojingi jauni palikuonys, padarantys nepataisomą žalą, naikinantys žalumą.
- Morkų lelija - Tiesioginis kenkėjas yra vabzdžių lerva, maitinasi petražolių sultimis. Esant daug ilgalaikių pažeidimų, šaknų sistema nustoja vykdyti savo funkcijas ir augalas miršta.
Svarbu laiku nustatyti kenkėjų buvimą ir nedelsiant imtis priemonių jiems sunaikinti, nes be tiesioginės žalos vabzdžiai gali būti ir grybelinių ligų nešiotojai.
Sodininkų atsiliepimai
Julija, 37 metai, Krasnodaras, vasaros gyventoja. Garbanotos petražolės patenkintos savo išvaizda ir skoniu. Jis anksti bręsta, yra nepretenzingas ir jo žalumynus naudojame iki rudens. Labai rekomenduoju išbandyti.
Michailas, 72 metai, Solnechnogorskas, pensininkas. Garbanotos petražolės yra mūsų mėgstamiausios. Lengva auginti ir jauki rūpintis. Sultingas, gražus ir skanus. Padeda palaikyti sveikatą ir puošia mūsų stalą.
Alexandra, 43 metai, Maykop, namų šeimininkė. Visus metus auginu garbanotas gražuoles. Pavasarį sėsiu į šalį, o iki žiemos perdedu į dėklą ir dedu ant palangės. Tai džiugina akį šaltomis žiemos dienomis. Puikus skonis.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Nepriklausomai nuo to, koks sėklos pasirinkimas yra teisingas, agrotechninės priemonės, viršutinis padažas ir ligų bei kenkėjų prevencija padės gauti sveiką, sodrų derlių. Garbanotos petražolės taps jūsų padėjėju dekoruojant stalą ir gaminant skanius patiekalus.