Triušienos mėsa yra skanus ir sveikas produktas, kuris patiks daugumai gurmanų. Be to, triušių mėsinių veislių auginimas ūkininkui duos nemažą pelną. Nes labai populiaru juos veisti, be to, labai patogu. Tačiau labai svarbu pasirinkti triušių veislę.
Kaip išsirinkti triušio veislę?
Bet kurios veislės triušiai yra skanios ir dietinės mėsos šaltinis. Išimtis yra tik dekoratyviniai gyvūnai. Bet norėdami gauti maksimalų pelną, turėtumėte veisti triušius, kurie yra veisiami būtent mėsai, o ne tuos, kurie veisiami odai. Yra daugybė mėsinių ir net gyvūnų odos. Ir jie negalės gauti mėsos. Renkantis mėsinius triušius, turėtumėte atkreipti dėmesį į keletą veiksnių:
- Mėsos kokybė. Beveik kiekvieno triušio mėsa turi malonų skonį, be to, ji yra sveika. Tačiau yra veislių, kurios yra geros tuo, kad jų mėsa yra skanesnė ir švelnesnė. Tokios skerdenos parduodamos už didelę kainą.
- Gyvūnų dydžiai. Yra keletas veislių, kurios yra tikrai didelės. Šie milžinai siekia 6-7 kilogramus, todėl skerdimui jie tampa dideli. Kartais tokie triušiai laikomi ne mėsa, o triušio mėsa.
- Svorio padidėjimo norma. Priklausomai nuo to, kaip greitai triušiai priauga skerdimo svorį, priklauso ir jų priežiūros išlaidos produktyvumui pasiekti. Ir gyvūno diegimo greitis priklauso nuo šio parametro. Tie gyvūnai, kurie pamažu priauga svorio, išvis neatneša jokio pelno.
- Atsparumas ligoms. Yra daugybė užkrečiamųjų ir grybelinių ligų, dėl kurių gali mirti iki 80–90% visų triušių. Todėl geriau pasirinkti tas veisles, kurios yra atsparesnės ligoms.
- Tikslumas. Kuo greičiau triušiai veisiasi, tuo greičiau jie atitinkamai duos palikuonių, ir pelnas taps didesnis. Barzdotiems triušiams šis parametras yra labai svarbus. Nepaisant to, kad gyvūnai greitai veisiasi, yra rūšių, kurios veisiasi greičiau nei kitos.
Be šių veiksnių, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kurie gyvūnai bus geresni rajone. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į triušių veislę, nes kai kurių rūšių nėra arba kai kuriuose regionuose jos yra labai retos, dėl beviltiškumo turite nusipirkti turimus gyvūnus.
Prieš perkant triušius, labai svarbu pasitarti su patyrusiais veisėjais, kurie gali rekomenduoti stovinčią veislę.
Mėsinių triušių rūšys
Labai sunku iš karto atsakyti, kurios yra geriausios triušių mėsos veislės. Visi jie turi savo privalumų ir trūkumų, todėl juos reikia pasirinkti atsižvelgiant į jų pačių pageidavimus. Vienam ūkininkui patiks maži, bet anksti augantys gyvūnai, kurie labai greitai gali pasėti skerdimo svorį. Kitu veisėjui gali patikti mėsiniai gyvūnai, kurie yra stambūs, tačiau vidutiniškai priauga svorio.
Kokios yra triušių veislės:
- Pilkas milžinas. Triušis yra tamsiai pilkos spalvos, kuris užauga apie 4–7 kilogramus gyvojo svorio. Skerdimo išeiga yra 55–57%. Paukštis gali turėti nuo 7 iki 11 triušių.
- Sovietinė šinšila. Gyvūnas su sidabriškai pilka oda (kartais gaunami skirtingi atspalviai). Skerdimo išeiga yra 55–58%. Kraikuose gali būti nuo 6 iki 8 triušių.
- Naujosios Zelandijos baltieji triušiai. Triušiai, kurių spalva yra gryna balta. Skerdimo išeiga yra 53–59%. Kraikuose gali būti nuo 8 iki 11 triušių.
- Kalifornijos veislė. Gyvūnai su baltais plaukais, juodu snukiu, letenomis ir ausimis. Skerdimo išeiga yra 56–60%. Paukštis gali turėti nuo 8 iki 12 triušių.
- Flandrija ar Belgijos milžinas. Triušiai gali turėti skirtingus atspalvius: juodos, baltos, smėlio, rausvai, pilkšvos spalvos. Skerdimo išeiga yra 53–55%. Kraikuose gali būti nuo 5 iki 8 triušių.
- Baltas milžinas. Šio tipo triušiai turi išskirtinai gryną sniego baltumo spalvą. Skerdimo išeiga yra 54–57%. Kraikuose gali būti nuo 6 iki 9 triušių.
Tai ne visos veislės, kurias galima veisti namuose. Bet kokiu atveju reikia atsiminti, kad veisimui geriausiai tinka triušių mėsa ir mėsos bei odos veislės, bent jau tiems, kurie pirmieji nusprendė pradėti veisti triušius. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas rūšims, kurios veisiamos Ukrainoje ir Rusijoje. Jie geriausiai tinka vietinėms sąlygoms, turi skanią ir sveiką mėsą.
Didelių veislių mėsiniai triušiai
Didžiausius triušius dažnai galima rasti ne tarp mėsos, o tarp mėsos ir žievelės veislių. Daugelis profesionalių veisėjų žino šias veisles. Verta juos palyginti su klasikiniais mėsos pramonės atstovais. Visų pirma, jie neauga taip greitai ir priauga svorio, todėl norint juos pamaitinti reikia duoti daug maisto. Kita vertus, mėnesio augimo atsilikimas kompensuojamas tuo, kad galite gauti ne tik skerdeną, bet ir aukštos kokybės odą.
Deja, mėsiniai triušiai turi ne per daug mėsingą skerdeną, o jų skerdimo išeiga yra daug mažesnė nei mėsinių veislių atstovų. O kailis ir oda kokybės atžvilgiu negali konkuruoti su produktu, kuris gaunamas iš veislių odos. Tačiau nepaisant to, kad jie smarkiai atsilieka nuo augimo mėnesiais, pasižymi vidutine produkto kokybe, pradedantiesiems bus daug patogiau dirbti su šiais triušiais. Jie yra gana nepretenzingi ir nereikalauja specialių priežiūros sąlygų, dėl kurių jie yra labai pelningi ir dažnai lenkia greitai augančias, bet reiklesnes veislines veisles.
Flandrija
Flandrija, dar žinoma kaip Belgijos milžinas, yra mėsos ir mėsos triušių veislė. Remiantis savo kailio kokybe ir mirtinu derliumi, sunku jį vadinti čempionu. Bet Flandrija yra čempionė svorio ir bendrų kūno matmenų atžvilgiu. Atskiri atstovai gali pasiekti iki 12 kilogramų masę.
Flandrijos (Belgijos milžinas) Agouti spalva
Flandrija - didžiausia triušių veislė
Vidutinis Flandre triušio svoris yra 7-10 kg
Tokios veislės triušių laikymas užima daug vietos
Būdingas šios veislės skirtumas yra tas, kad gyvūnai turi galingą ir masyvų kūną, o galva yra didelė kūno atžvilgiu. Atsižvelgiant į bendrą gyvūno dydį, šie skirtumai išsiskiria iš bendro fono. Bet kad ir kokia didelė būtų ši veislė, triušiai turi savo rimtų trūkumų, į kuriuos reikėtų atkreipti dėmesį:
- Ilgai auga. Jei pažvelgsite į mėnesius, suaugusio gyvūno triušių masė siekia tik 8-9 mėnesius. Ankstyvas skerdimas neduos jokios naudos, nes jauno amžiaus skerdimas yra mažesnis nei suaugusio triušio.
- Reikalavimas sulaikymo sąlygų. Belgijos milžinui reikia tik švaraus, erdvaus ir patogaus triušio, nes kitaip gyvuliai pradės mirti.
- Reikalauja maisto. Šie gyvūnai yra ne mažiau reiklūs maistui, nes juos reikia šerti tik kokybišku maistu ir pakankamais kiekiais.
Belgai turi paprastą, baltą, juodą spalvą, taip pat smėlio, pilkos, raudonos spalvos atspalvius. Skirtingi to paties kraiko gyvūnai gali turėti skirtingą kailiuko atspalvį.
Pilkas milžinas
Tarp stambių mėsos ir granulių veislių taip pat svarbu išskirti tokią triušių veislę kaip Pilkasis milžinas. Jie buvo atvežti į Ukrainos teritoriją XX amžiaus 50-aisiais. Šios veislės atstovai tinka tiems, kurie ką tik pradėjo veisti gyvūnus. Šios rūšies bruožas yra tas, kad triušiams nereikia atskiros priežiūros ir jie gali lengvai įsitvirtinti toje vietoje. Suaugęs žmogus pasiekia vidutinį 5 kg svorį. Tuo pačiu metu atskiri atstovai gali užauginti iki 7 kilogramų gyvojo svorio.
Nepaisant to, kad pilkosios milžinės yra mėsos ir granulių veislės, jų oda yra vidutinės kokybės. Pagal šį kriterijų jie yra pranašesni už bet kokio tipo triušius. Kita vertus, vienas gyvūnas gali gauti didelę odą, už kurią daugelis ūkininkų vertina šią rūšį. Dėl mėsos kokybės ir mirtino derlingumo jie yra šiek tiek prastesni nei daugumos mėsos veislių. Šie gyvūnai išsiskiria vidutiniu ankstyvumu, tačiau jie labai greitai veisiasi ir labai rūpinasi savo išvada.
Sovietinė šinšila
Sovietinė šinšila yra panaši į pilkąjį milžiną, nes išvaizda, odos svoriu ir spalva jie praktiškai nesiskiria (kaip išoriniai skirtumai, pilkasis milžinas neturi balto pleišto galinėje dalyje). Tačiau šinšilos gali pasiekti masę greičiau, kai derlius yra geriausias. Tiesą sakant, sovietinė šinšila laikoma viena patogiausių veislių pradedantiesiems triušių augintojams. Iki 4 mėnesių amžiaus vidutinis jauno triušio svoris yra 3,5 kilogramo, ir jis jau yra paruoštas skerdimui. Suaugusio triušio svoris siekia 5 kg.
Sovietinė šinšila garsėja savo vertu mirtinu derliumi, taip pat labai švelnia skoninga mėsa, kurią galima parduoti. Grynaveislių atstovų kailiai ir odos yra aukštos kokybės. Tuo pačiu metu, kuo ilgiau šie gyvūnai auga, tuo daugiau mėsos ir odos jie suteikia. Todėl mėnesiais didėja ne tik vartojimas, bet ir galimas pelnas. Šių triušių veisimo trūkumas yra maistas, nes gyvūnams reikia šviežio ir aukštos kokybės maisto, kitaip jie susirgs ir mirs.
„Sovietinių šinšilų“ veislės triušiai turi sidabrinį kailį, juodus vamzdelius ant ausų ir lengvą pleištą galvos gale.
Vidutinis šios veislės triušio svoris yra 5 kg
Šių triušių derlingumas yra vidutinis, tačiau šiai veislei būdingas didelis triušių augimo greitis
Baltas milžinas
Veisdami šiuos gyvūnus buvo naudojami Flandrijos veislės atstovai. Be jų, buvo naudojami ir kitų veislių individai, kuriuos vienijo viena svarbi aplinkybė. Visi triušiai, kurie buvo naudojami perinti, buvo albinosai, kurie paveikė šios rūšies spalvą. Gyvūnai garsėja gryna balto kailio spalva, o bet kokie nukrypimai yra rimta santuoka. Veisti leidžiama tik gyvūnams su sniego baltumo vilna.
Šios veislės odos ir kailio kokybė yra panaši į sovietinių šinšilų gaminį, be to, ji gali konkuruoti su išlukštentomis veislėmis. Baltasis milžinas taip pat yra triušis, pasižymintis puikia mėsos kokybe, todėl veisėjai nesiskundžia parduodami skerdenas ir odas. Net pradedantieji galės atpažinti Baltąjį milžiną: triušiai turi klasikinius baltus plaukus ir raudonas albino akis. Tačiau, kad ir kokia gera būtų ši veislė, turėtumėte žinoti keletą trūkumų:
- Rūšis nėra labai derlinga ir ankstyva.. Mažas augimas atsiperka tik už tai, kad mėsa yra aukštos kokybės. Dažnai skerdimas vyksta ne anksčiau kaip po 7–8 gyvenimo mėnesių, kad gyvūnas sugebėjo priaugti svorio.
- Vienoje kraikoje dažniausiai būna nedaug triušių. Todėl labai svarbu stebėti jaunų gyvūnų sveikatą.
Baltas milžinas - didelis albinosų triušis su raudonomis akimis
Kailiai yra stori, gryni, balti, o triušių mėsingumas yra vidutinis, todėl ši veislė auginama daugiausia skerdimui ant odos
Vidutinis suaugusio triušio svoris yra apie 5 kg
Šios rūšies atstovai yra linkę į daugybę ligų, todėl dažnai rūpinimasis jomis sukelia tam tikrų sunkumų.
Triušių mėsos veislės: klasikinės rūšys
Klasikinės triušių mėsos veislės dažniausiai nesiskiria dideliais dydžiais. Esmė ne ta, kiek jie turi svorio, bet tai, kaip greitai jie linkę įgyti skerdimui tinkamą masę. Šie gyvūnai ilgai negyvena su ūkininkais. Genties individai gyvena iki 3–3,5 metų, o skerdžiami dėl mėsos - nuo 2 iki 8 mėnesių. Pagrindinis šios krypties veislių pranašumas yra jų ankstyvas brendimas ir mirtinas derlius.
Šie gyvūnai neturi tokios didelės kūno masės kaip milžinai-giminaičiai. Tačiau tuo pat metu jie gali priaugti skerdimo svorio per 3–5 gyvenimo mėnesius, todėl labai naudinga juos veisti, ypač parduodant mėsą. Taip pat tokios veislės yra vertingos skerdenos kokybei, kurią visada labai paprasta įgyvendinti. Šių triušių odos gali būti naudojamos pardavimui, tačiau paprastai jos vertinamos mažiau nei kitų veislių odos.
Kalifornijos triušis
Ši veislė turi daug privalumų, kurių dėka profesionalūs ūkininkai Europoje ir JAV juos vertina. Kalifornijos triušis turi mažą kūno svorį, apie 4,5–5 kilogramus, tačiau jie gali greitai priaugti svorio. Dažnai jaunas augimas yra paruoštas skerdimui per 3–4 mėnesius. Ir ši rūšis pasiekia brendimą per 5–7 mėnesius. Be to, jie sugeba atsivesti mažiausiai 8 triušius iš vienos vados. Dėl to, kad „kaliforniečiai“ yra maži, triušius galima laikyti mažuose triušių namuose.
Iki antrojo gyvenimo mėnesio pabaigos Kalifornijos triušis vidutiniškai siekia 2 kilogramus gyvojo svorio. Ir dėl to, kad turi lengvą skeletą ir puikią skerdenos kokybę, jau 3 mėnesių amžiaus triušis priauga svorio, kuris yra ne mažesnis už suaugusiųjų atstovų masę. Be to, dar vienas šios veislės pranašumas yra tas, kad triušiai nėra reiklūs turiniui ir yra labai atsparūs įvairioms ligoms.
Naujosios Zelandijos baltasis ir raudonasis triušis
Labai svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad taip pat yra Naujosios Zelandijos raudonoji veislė, iš kurios baltaodžiai Naujosios Zelandijos gyventojai galėjo veistis maždaug prieš šimtmetį. Jie turi panašią struktūrą, kūno svorį, ankstyvumą ir vaisingumą. Tik raudoni triušiai turi ryškiai raudoną palto spalvą ir yra mažiau įnoringi. O Naujosios Zelandijos balti triušiai sveria vidutiniškai 4-5 kilogramus ir yra mažo dydžio. Tačiau tuo pat metu jie labai greitai priauga masės, taip pat turi skanią dietinę mėsą. Reikia pažymėti, kad jų balta aukštos kokybės oda yra labai vertinga.
Būtent šie gyvūnai buvo naudojami veisiant Kalifornijos triušį. Todėl jie yra labai panašūs pagal dydį, svorį ir daugybę kitų parametrų. Be to, „Naujoji Zelandija“ turi gerą mirtiną derlių ir gerą mėsos kokybę. Iki 3 gyvenimo mėnesio triušiai pasiekia maždaug 2,5–3 kilogramų masę. Šiame amžiuje jie dažnai būna paruošiami skerdimui. Šios veislės veisimas dėl puikaus vaisingumo taip pat laikomas pelningu, nes triušiai retai atveda mažiau nei 8 triušius vienoje vada.
Naujosios Zelandijos triušis yra vidutinio dydžio išankstinio veislės veislė
Naujosios Zelandijos baltasis triušis
Naujosios Zelandijos raudonasis triušis
Suaugusio Naujosios Zelandijos triušio svoris yra 4–4,5 kilogramo
Kitas Naujosios Zelandijos baltojo triušio pranašumas yra tai, kad jis gali prisitaikyti prie įvairių sulaikymo sąlygų, tai yra, prisitaikyti net prie šaltos temperatūros. Jie gali būti laikomi ląstelėse, kurių grindys yra trelizuotos arba tinklinės. Dėl to triušius bus lengviau valyti ir prižiūrėti. Ši veislė taip pat gali pasigirti gera sveikata ir minimaliu jautrumu ligoms. Jei skiepysite gyvūnus laiku, tada problemų nebus.
Taigi apibendrinant galima pastebėti, kad triušių veislės yra suskirstytos į dvi dideles rūšis - mėsinius ir gyvulinius gyvūnus, kurie turi didelius matmenis ir svorį, ir mažus triušius, kurie yra labai ankstyvi ir derlingi.Todėl veisdami triušius iš mėsos veislių, galite teikti pirmenybę bet kokiam tipui.