Ruff paprastosios - upinės žuvys, tinkamos valgyti. Ruffui būdingas patrauklus vaizdas, o žvejyba jame yra įdomus dalykas. Straipsnyje aptariami tokie dalykai kaip buveinės, gyvenimo būdas, maisto griozdai, taip pat kai kurios jo rūšys.
Išvaizda ir specifikacijos
Dėl to, kad žuvis turi išraiškingą išvaizdą, labai sunku ją supainioti su kitomis rūšimis. Rufis turi didelę galvą, dideles blyškiai rožines akis ir burną su šerių dantimis. Žuvies kūnas yra tankus, forma yra cilindro formos, padengta gleivėmis. Yra platūs žiaunų gaubtai su snapeliais. Ant paviršiaus taip pat yra mažų ctenoidinių dribsnių.
Nugaroje yra pilkai žalių dėmių ir taškų. Gelsvo atspalvio šonai. Pilvas gali būti šviesiai pilkas arba baltas, atsižvelgiant į aplinkos sąlygas. Pavyzdžiui, smėlio dugne gyvenančios žuvys yra lengvesnės nei tos, kurios gyvena vandens telkinių dalyse su purvinu dugnu.
Suaugusio žmogaus ilgis siekia vidutiniškai 10 centimetrų. Kartais žuvys būna 12 centimetrų ilgio. Lengvas svoris - 15-25 gramai. Bet visiškai įmanoma sugauti milžiniškus asmenis, kurių ilgis yra 20 centimetrų, o svoris - 100 gramų.
Buveinė
Paprastasis ruffis yra labiausiai paplitęs iš keturių ruff genties augalų rūšių. Jis randamas šiaurinėje ir rytinėje Prancūzijos dalyse, rytinėje Anglijoje, Baltijos jūros baseino upėse, Vidurio ir Rytų Europoje. Ruffles gyvena šiaurės Azijoje iki Kolyma upės baseino, Trans-Urals.
Gyvenimo būdas
Rufai turi nepretenzingą gyvenimo būdą. Žuvys gali gyventi įvairiuose gyliuose. Nepaisant to, kad jie nori gyventi netoli dugno, jie randami šalia vandens paviršiaus ir vidutiniame gylyje tarp dugno ir paviršiaus.
Idealiai tinka šioms žuvims laikyti tyliais tvenkiniais. Dėl šios priežasties jie yra sugaunami tose vietose, kur žmonių praktiškai nėra. Paprastieji rifai randami vietose, kurių dugnas yra minkštas, be vandens augmenijos. Ši vieta laikoma tinkama žuvims dėl to, kad joje yra gyvūnų, kurie maitina ruffes. Rufiai įsikuria šešėlinėse rezervuaro vietose, iš prigimties jie yra pritaikyti nedideliam šviesos kiekiui.
Gyvenimo trukmė
Tyrėjai gali nustatyti rujos amžių pagal augimo linijų skaičių ant svarstyklių, o kartais ir pagal sluoksnių skaičių otolituose. Moterys ruffis gyvena ne ilgiau kaip 11 metų, o vyrai - ne ilgiau kaip 7 metus. Jie pasiekia brendimą per 2–3 metus, jų dydis yra 10–12 centimetrų.
Žuvies maistas
Pagrindinis paprasto ruffio maistas yra vėžiagyviai. Jis taip pat aktyviai valgo vabzdžius ir lervas. Pavasarį šią žuvį pradeda valgyti kiti tokio tipo individai. Dažnai valgo svetimus ikrus, todėl kitų žuvų populiacija yra visiškai išnaikinta.
Rufas noriai valgo jaunas žuvis, neignoruodamas kepti. Į dietą taip pat įeina bentoso organizmai, kurie gyvena rezervuaro dugne.
Veisimo procesas
Nerštas įvyksta balandžio viduryje, kai vandens temperatūra yra +6 ar daugiau laipsnių. Nerštas vyksta porcijomis. Kiekvienoje sankaboje yra nuo 10 iki 200 tūkstančių kiaušinių.
Neršto metu patelė pasirenka gilesnes vietas arčiau upių žiočių ar tekančių ežerų vietas, kur padidėjęs deguonies kiekis vandenyje ir gana žema temperatūra. Žuvis neršia iki birželio vidurio. Reprodukcijos procesas vyksta pakuotėse, paprastai tamsoje. Šiuo metu žuvys yra labai aktyvios, tuo pačiu ir triukšmingos.
Rufų ikrai pasižymi rūgštiniu-geliniu konsistencija. Lipnūs ikrai pridedami prie akmenų, kartais prie povandeninės augmenijos. Inkubacinis periodas trunka apie 2–3 savaites. Po gimimo mailius neišlieka iš mūro iki vasaros laikotarpio pabaigos.
Kas yra priešas ir varžovo konkurentas?
Paprastųjų rugiagėlių konkurentai maistui yra paplitę Azijoje ir Europoje, tai yra kitos bentofagos žuvys, tarp kurių yra ešeriai, dideli kuojos, chebakai, karosai, unguriai, uoslė.
Ešeriai rudadumbliui laikomi pagrindiniu konkurentu, nes šios žuvys laikosi tos pačios dietos. Rifai valgo ungurius, lašišą, burbukus ir šamus. Retkarčiais pastebimi kanibalizmo atvejai.
Aktyviai gaudo kormoranus, įvairių rūšių garnius, maži individai kenčia nuo paprastojo jūrų ešerio, lootoko ir mergancerio.
Gaudydamas ruff
Nepaisant to, kad gaudyti ruffis yra nuobodu, tačiau procesas yra labai jaudinantis. Jei žvejys žino, kur gyvena rupiniai, jis gali pagauti daug žuvų. Norint sėkmingai žvejoti, būtina pasirinkti geriausią vietą rudadumbliui laikyti.
Rufiai sugaunami ištisus metus, tačiau geriausi rezultatai pasiekiami rudenį, kai ruffai susirenka didžiulėse pulkose duobėse. Turint šiek tiek miklumo, užtenka vieno slieko gabalo, kad sugautum kelis ruffus. Jei žvejas pastebi, kad praėjo 10–15 minučių, o žuvys neprisvilo, yra tik viena išvada - ruffų čia nėra, todėl jų ieškoma kitur.
Jie dažniausiai gaudo žuvis meškerėms, aprūpindami jas taip, kad masalas būtų apačioje. Geriausias dalykas yra tai, kad ruffas žvilga į šiek tiek susmulkintą slieką, nors jis visai neatsisako kraujo kirmėlių ir kitų masalų. Pradedančiajam žvejui tai yra labiausiai prieinama žvejybos priemonė, tačiau patyrę žvejai nėra suinteresuoti gaudyti „piktžolių žuvis“, nes pagrindinis tikslas gali būti gaudyti vertingesnius egzempliorius.
Rugius geriausia skinti pavasarį, rudenį ir žiemos pradžioje, nes būtent šiuo laikotarpiu jis yra labai alkanas, todėl jį užima bet koks masalas.
Sugaukite žuvį ryte ir vakare, vasarą - naktį. Masalas neprivalomas. Žiemą rekomenduojama pagauti kruopas ant kraujo kirmėlių ir uodų lervų. Rufas yra išalkusi žuvis.
Atitraukdami kabliuką, turėtumėte tai padaryti atsargiai, kad nenukabintumėte pirštų, nes, iškelta į paviršių, žuvis suerzina savo smailiomis pelekomis, o tai gali sukelti skausmingą injekciją.
Gastronominės savybės
Rufas laikomas mažai kalorijų turinčiu produktu, kuriame gausu lengvai virškinamų baltymų ir naudingų organizmui medžiagų - vitaminų A, E, PP, amino rūgščių, molibdeno, fosforo, chromo, fluoro. 100 gramų produkto yra 88 kalorijos.
Žuvis turi malonų, šiek tiek saldaus skonio. Jis kepamas, kepamas, troškinamas ir net virinamas. Manoma, kad žuvies sriuba, pagaminta iš ruff, yra skanus patiekalas.
Taip pat populiaru išdžiovinti žuvis, iš anksto jas išraunant, išragavus, po to ant pagalvės dedant rupios druskos sluoksnį, kuriuo sūdomas ruffis. Šios žuvų eilės išdėstytos tokiu pat būdu. Skerdenos pašalinamos po 3–5 dienų, keletą valandų mirkomos vandenyje, kad būtų pašalintas druskos perteklius. Džiovinkite žuvį pavėsyje 5-7 dienas.
Veisimas
Žuvys nėra pramoninės svarbos. Tačiau kai kurie žvejai mėgėjai savo svetainėje gali sukurti namų tvenkinį su ruffes.
Žuvims auginti namų tvenkinyje naudojamas ne visas vanduo. Vanduo iš šaltinių neveiks, nes gali būti, kad jį kažkas užkrėtė. Dėl tos pačios priežasties jie neima augalų ir žuvies iš gamtos, bet yra perkami specializuotose parduotuvėse.
Rifų veisimui tinka vanduo iš čiaupo, tačiau jis yra išgrynintas ir paruoštas. Jie perka specialius priedus, dėl kurių netinkamas vanduo tinkamas šalies tvenkiniui.
Užpildžius baką vandeniu, draudžiama iš karto jame apgyvendinti žuvis. Pirmiausia pasodinami augalai ir laukiama, kol susiformuos tinkamas mikroklimatas ir dumblo sluoksnis. Gauti palankias sąlygas ruffiams gali trukti mėnesį. Tada vanduo nusausinamas nepažeidžiant dumblo, o bakas užpildomas švariu skysčiu. Kai šiek tiek nusistovi, jie pradeda žuvį.
Augalai prisotina tvenkinio prisotinimą ne tik deguonimi, bet ir maistinėmis medžiagomis. Dažnai patys augalai eina žvejoti maisto.
Tikra tvenkinio (ir ekosistemos žuvims) puošmena bus vandens lelijos, vandens hiacintai, stiebas, bendrabutis, eglės kamienas, vandens riešutas, telorezė, pelkinė medetka, vandens mėta ir kt. Norėdami, kad didelis plotas neauga augalais, jie gamina specialius maišus, į kuriuos dedamas žvyras, o paskui sodinama augmenija.
Žuvų auginimas šalyje yra procesas, kurį atliekant reikia nuolat stebėti vandens kokybę ir sudėtį, jo kietumą ir rūgštingumą. Šie rodikliai gali pagerinti maisto papildus, kurie perkami parduotuvėse. Bus naudinga įsigyti vėdinimo įrenginį. Tai ypač svarbu žiemos laikotarpiu - bus galima išvengti masinės žuvų mirties dėl deguonies trūkumo, nes tai atsitinka natūraliomis sąlygomis. Rugius svarbu šerti specialiu pašaru.
Kokių dar yra raukšlių?
Ruff yra nepretenzinga žuvis, kuri vertinama dėl puikaus skonio ir patrauklios išvaizdos. Yra keletas ruff veislių:
- Donskojus. Populiari žuvis, gyvenanti Rusijos teritorijoje Juodosios jūros-Azovo baseino vandenyse. Europoje, aptinkama Dniestro, Pietiniame Bugyje, Dniepro. Skiriamieji bruožai yra pleišto formos galva su pailgu snukiu, baltu pilvu, šviesiai geltona nugara ir ištraukiama burna. Vieno žmogaus svoris gali siekti iki 200 gramų, o jo ilgis 18-20 centimetrų. Nykstanti rūšis įtraukta į Ukrainos raudonąją knygą.
- Baloni. Kūno ilgis gali siekti iki 17-18 centimetrų, svoris - 40-50 gramų. Gyvena iki 6 metų. Pagrindinė buveinė yra Vltavos, Moravijos, Labos baseinai. Jie randa rutulį iš baliono Dunojaus, Pripjato vidurupio, Dniepro. Skiriamasis veislės bruožas yra aukštas kūnas su kupra, trumpa plokščia snukiu, du smaigai ant kiekvieno žiaunų dangtelio ir tigro pilkai geltona spalva.
- Dryžuotas. Alyvuogių gelsvai šonuose yra 3–4 taškinės arba pilnos juostelės. Žuvies snukis pailgas, burna ištraukiama, akys didelės. Jei ilgis yra iki 30 centimetrų, ruffio svoris gali siekti 250 gramų. Žuvis gyvena Vokietijoje, Ukrainoje, Bulgarijoje.
- Juodoji jūra. Vienintelis panašumas į paprastą rupūžę yra aštrių erškėčių buvimas. Tai jūrinė plėšrioji žuvis, kuriai būdinga didžiulė burna su pailgiu apatiniu žandikauliu. Palyginkite ruff su gyvate, nes ji sugeba nusimesti įtemptą odą, o jos pelekuose ir kaulų smaigaliuose ant kūno yra nuodų.
Rufas užauga iki 40 centimetrų ir sveria apie 800 gramų. Jis gyvena rytinėje Atlanto dalyje, Juodojoje, Azovo, Viduržemio jūrose. Tinkamai išvalytas ir perdirbtas raupas yra gana tinkamas maistui. Jo mėsa laikoma ne tik skani, bet ir sveika.
Paprastasis ruffis - nedidelio dydžio ir svorio žuvis, tinkama virti bet kokia forma. Leidžiama auginti ir veisti ruffes namuose, jei sukursite žuvims tinkamą mikroklimatą.
Paskelbtas
3
Ukraina. Miestas: Kryvyi Rih
Publikacijos: 110 Komentarai: 0