Šermukšnis vertinamas dėl jo didelio dydžio, todėl žvejai beviltiškai konkuruoja siekdami milžiniško egzemplioriaus. Vienintelis žuvies trūkumas yra jos kaulėjimas. Bet tai netrukdo auginti žuvis sau ar įgyvendinti jas siekiant gauti pajamų.
Išvaizda ir savybės
Asp - karpių rūšies žuvys iš karpių formos. Jis išsiskiria daugybės kaulų buvimu. Uosis turi masyvų kūną, tuo pačiu metu storą, sutrumpintą, su fusiformos forma. Nugara plati.
Uosis yra pilkšvos spalvos, nelygios, kinta nuo nugaros iki pilvo: nugara yra tamsi, pilkai mėlyno atspalvio, šonai sidabriškai mėlyni, o pilvas baltas. Ant kūno yra didelės sidabrinės svarstyklės. Priekiniai ir apatiniai pelekai yra pilkos spalvos, tamsūs galuose. Nugaros pelekas yra plonas, ilgas, aštrus.
Žuvis turi galingą uodegą, kurios apatinė pusė yra šiek tiek ilgesnė nei viršutinė. Skiriamasis bruožas yra pailgi galva, didelė burna, masyvus apatinis žandikaulis.
Šie išoriniai bruožai ir gyvenimo būdas lėmė ne tik oficialų žuvies pavadinimą, bet ir kitų įprastų pavadinimų atsiradimą:
- Žirgas (kumelė). Žuvys gali šokinėti aukštai.
- Schersperis. Iš pasenusio veiksmažodžio „shersperivat“, išvertusį šerius, būkite gyvas.
- Pakanka. Dėl judrumo, reakcijos greitis.
- Baltumas (baltumas). Spalvų ypatybės: sidabriškai pilkos spalvos šonai ir baltas pilvas.
- Šerikas, šilko šerikas, šerikas, kirpėjas, šerikas. Regioninės, iškreiptos originalo pavadinimo formos.
Šiuolaikiniame pasaulyje asp yra vadinama „upių korsarais“, nes žuvys mėgsta trasą. Žuvys randamos tik švariose upėse, kuriose yra daug deguonies.
Buveinė ir paplitimas
Asp yra randami natūraliuose rezervuaruose, žymiai apsiribojančiuose nedidelėmis upėmis ir mažais ežerais. Norint visavertės gyvenimo veiklos, žuvims reikia erdvių ir gilių vandenų, kur yra švarus ir tekantis, deguonies turtingas vanduo, taip pat labai įspūdingas maisto tiekimas.
Natūraliomis sąlygomis tokios žuvys gyvena sistemose, kurias vaizduoja Rusijos upės, dideli ežerai, Rusijos pietinės, Baltijos ir šiaurinės jūros telkiniai.
Aspės buveinė yra nedidelė, apimanti kai kurias teritorijas, apimančias Rytų Europą ir didelę Vakarų Europos dalį. Eurazijos žemyno dalyse yra žuvų - tarp Uralo ir Reino upių, Vidurinėje Azijoje: Kazachstano dalyse arba Kaspijos ir Aralo jūrų baseinuose. „Volga“ daug asp.
Balkašo ežero vandenyse, kur komercinės žuvys atsirado dirbtinai, stebimas nedidelis asp.
Asp veislės ir jos ypatybės
Žuvis auga labai greitai, įgauna įspūdingą dydį. Žvejodami žvejai gali pasigirti grobiu, sveriančiu 2–2,5 kilogramo, o kūno ilgis 60 centimetrų. Dažnai yra žuvų, sveriančių 4–6 kilogramus, kurių ilgis 75–80 centimetrų. Tačiau šie rodikliai toli gražu nėra galutiniai. Žvejams pavyko pagauti milžiniškas žuvis, kurių ilgis 120 centimetrų ir svoris 12 kilogramų. Tarp karpių šeimos asp yra didelė ir agresyvi žuvis.
Vidutinė mėnesio vandens temperatūra tiesiogiai veikia ne tik gyvenimo trukmę, bet ir žuvų dydį. Žuvis yra ilgosios kepenys, nes dar nebuvo įmanoma nustatyti tikslaus amžiaus, tačiau manoma, kad kai kurie individai sugeba gyventi iki 15 metų. Žuvis dėl savo gyvybingumo priklauso nuo natūralaus bailumo ir reakcijos greičio. Jei asmuo mato artėjantį šešėlį prie kranto, jis iškart pasislėps.
Yra keletas asp veislių, kurios aprašytos žemiau.
Amūras plokščiagalvis
Žuvims labiau patinka gyventi upės dugne. Uosis turi pailgą kūną, galva yra žema ir tuo pačiu pailga, kakta yra ištiesinta. Skiriamasis bruožas yra raudoni pelekai, dėl kurių Amūro asp dar vadinami rudd. Jis gyvena Amūro upės baseine: Onon, Ussuri, Shilka, Buir-Nur, Khanka, Sungari. Žuvis gyvena iki 20 metų, užauga iki 80 centimetrų ilgio, priauga svorio per 2–4 kilogramus.
Vidurinė Azija
Tai maža žuvis, kurios svoris yra 1,5–1,6 kilogramo, o kūno ilgis 50–55 centimetrai. Jie yra labai derlingi, tačiau vis dar labai sumažėja drebulės atsargos. To priežastis - nuolatinis pramoninių atliekų ir nuotekų išleidimas į upę.
Aralas
Aralo aspa gyvena Vidurio Azijos druskinguose ir gėluose vandens telkiniuose. Gyvena iki 9 metų. Jis skiriasi lengvais dūminiais pelekais ir labiau pritūpusiu kūnu, palyginti su įprasta pelenais. Pasiekia 5,5–6 kilogramų svorį, padidėja 65–70 centimetrų. Pagrindinis „Aral Sheresper“ bruožas yra purpurinė burnos ir visų pelekų spalva.
Gyvenimo būdas
Asp - plokščių upių žuvis, pirmenybę teikianti vandens telkiniams, kurių tėkmė ir plotis yra 100 metrų. Tvenkiniai be srovių nėra įdomūs žuvims, nors kartais su jais susiduriama. Uosis laikoma plėšriąja žuvų lazda, galinti be perstojo ieškoti maršruto ieškodama maisto. Kai drebulė randa žuvį, ji uodegos muša, o tada praryja. Paprastai, ieškodami maisto, drebulė išeina iš salos, į rezervuaro kanalines dalis, į krioklius, į tekančių upių žiotis, į dideles sroves toli nuo kranto.
Pirmaisiais gyvenimo metais maži individai laikomi pakuotėse, po to atskiriami ir siunčiami medžioti vieni.
Ką valgo drebulė?
Pagal mitybos tipą aspilai priklauso pelaginių ichtiofagų kategorijai, kurie prilimpa prie viršutinių arba vidurinių rezervuaro sluoksnių, tai patvirtina burnos struktūra ir žuvų kūno išvaizda. Jauni aspilai maitinasi tik kirminais, vabzdžiais, mažais vėžiagyviais ir kai kuriais kitais mažais bestuburiais.
Po to, kai žuvis pasiekia 30–40 centimetrų ilgį, ji virsta plėšrūnu ir pradeda aktyviai valgyti kepti bet kurios kitos veislės žuvį, pirmenybę teikdama mažoms karūnėlėms ir kuojoms. Vis dėlto kai kuriuos augančių uosių racionus vis dar sudaro kirminai ir vabzdžiai.
Dėl to, kad žuvis yra neįskaitoma, ji maitinasi bet kokiais panašiais individais, įskaitant piktžolių rūšis: plikas, ide, gudobelis ir netgi lydekas. Jie linkę vytis dideles žuvis, kurios tilps į drebulės burną. Dažnai plėšrūnas griebia grobį 14-15 centimetrų ilgio.
Viršūnės žuvys vejasi grobį, bet nelaukia jos iš pasalos. Atšiauriu oru, liūties ir stipraus vėjo metu plėšrūnai stengiasi eiti į gelmes, kartais pakildami arčiau paviršiaus, kad sugautų įvairius mažus vabzdžius ar klaidas, kurie aktyviai patenka į vandenį iš augmenijos, peržengiančios rezervuaro vandenis.
Neršia
Dėl aktyvių medžiagų apykaitos procesų ir nepretenzingo maisto raciono aštriai auga. Pirmaisiais gyvenimo metais vidutinio žmogaus kūno ilgis yra apie 28 centimetrus, o jo svoris yra 200 gramų ar daugiau.
Žuvis pasiekia brendimą maždaug trečiais gyvenimo metais, kai vidutinis drebulės kūno svoris siekia apie 1,5 kilogramo. Neršto pradžia tiesiogiai priklauso nuo klimato sąlygų. Pietinėje Rusijos teritorijoje neršto procesas prasideda balandžio viduryje ir trunka maždaug kelias savaites. Reprodukcija atliekama esant maždaug 7-16 laipsnių vandens temperatūrai.
Nerštas yra poros procesas, kurio metu vienoje vietoje gali neršti apie dešimt porų žuvų, susidarantis įspūdis apie veisimąsi grupėje. Aktyvaus žuvų veisimo laikotarpis lydi patinų kovas, kovojančias už teisę turėti patelę.
Ieškodami neršto vietų, drebulės nori neiti per mažus upių intakus. Parenka vietą ant smėlio molio ar uolienos plyno, esančio nuolat apgyvendinto rezervuaro kanale. Vykdant tokias paieškas plėšriosios žuvys kyla aukštai net prieš srovę.
Vidutinio dydžio patelė sugeba nušluoti apie 50–100 tūkstančių kiaušinių, kurie nusėda ant žiemą mirusių augalų šaknų ir stiebų. Asp kiaušiniai išsiskiria lipnia konsistencija ir labai gerai laikosi substrate. Maždaug po kelių savaičių, esant palankioms sąlygoms, kepti liuką. Jei vanduo nėra pakankamai šiltas, inkubacijos laikotarpis gali trukti dar ilgiau.
Sezoninė žvejyba
Rudenį aviganis pradeda kaupti riebalus žiemai ir slepiasi gylyje. Šiuo metu susiduria dideli egzemplioriai, tačiau žvejyba būtina toli nuo kranto, todėl patartina naudoti valtį. Pagauti aktyvią drebulę nėra sunku, tačiau tam jie naudoja gyvą masalą arba giliavandenį voblerį. Masalas turi būti didelių matmenų, kitaip drebulė į tai net neatkreips dėmesio. Rudenį agresyvios žuvys niekam neįsileidžia, dėl to patyrę žvejai paslepia.
Vasara
Vasarą drebulės eina medžioti. Jis trumpai plaukia arti kranto, dėl to žvejai gali jį sugauti ant nedidelio masalo. Be kepti, varlės naudojamos žvejybai iš kranto. Nebūtina naudoti tik natūralių masalų, leidžiama naudoti paviršinius patefonus ir voblerius.
Karštą vasarą žuvis visiškai atsigauna, tampa jautri ir drovi, o ne plaukia į krantą. Plėšrūnui gaudyti naudojami tolimi jaukai.
Tinkamiausias žvejybos laikas yra ankstyvas rytas, nes pelenai medžioja mažų žuvų mokyklas ir tampa lengvu grobiu. Ieškoma drebulės didelių aukštų vandenų žuvų mokyklų judėjimo vietose.
Uosis medžioja arti paviršiaus ir laukia savo grobio vietose, kuriose yra vandens ritinys, esant stipriai ar vidutiniškai srovei. Maži, iki 2,5 kilogramo, individai pradeda klasikuoti mokyklose, o didesnės žuvys medžioja vienos.
Žiemą
Žiemą piemenys toliau medžioja prie vandens paviršiaus, tačiau pagauti sunku. Tam reikia ilgametės patirties. Plėšrūnas sugaunamas neužšąlančiuose rezervuaruose, toli nuo kranto, dienos metu drumstų kaupimosi vietose, kai žuvys aktyviai maitinasi. Sugaukite drebulę, naudodami verpimą žiemą. Agresyvi žuvis atsargiai ištraukiama, naudojant mažą kabliuką, kitaip didelė žuvis gali trūkčioti prie upelio, sulaužydama meškerę.
Aspiai sugaunami iš ledo, tačiau tik tose vietose, kur upėje susidaro įdubos, ar šalia duobių yra stipri srovė, ar vanduo kitu būdu tiekiamas deguonimi. Norėdami užfiksuoti drebulę per skylę:
- asilas, kurio pavadėlis ilgesnis nei 20 centimetrų;
- vientisas metodas, naudojant siaurus suktukus, kasetę ar skustuvus;
- sidabrinės lydekos (retai naudojamos).
Ant ledo leidžiama artėti prie įdubų įprastu verpimu, tačiau nepamirškite, kad vandens pakraštyje yra plonas ledas. Neišblukęs leis užimti poziciją 10–15 metrų atstumu nuo ledo krašto. Tokiu atveju reikalaujama sustoti ne prie srovės, o nuo jos pusės.
Sugavimą padidins viršutinė padažo dalis, kuri savo sudėtimi atitinka sezoninius žuvų raciono pasirinkimus. Ankstyvą pavasarį rekomenduojama naudoti virtus grūdus, pridedant kirminą ir mažus gyvūnus. Gegužės mėn. Asp išskirtinai patiks gegužės klaidą. Vasarą drebulės maitinasi laumžirgiais, kepti gabaliukais, drugeliais, žiogais, didelėmis musėmis. Žvejai iš vabzdžių suformuoja rutulius, įdėdami juos į tiektuvą. Vasarą ir rudenį patartina naudoti žuvies ir varlių gabaliukus.
Vertingos asp savybės
Asp yra atsargios ir baikščios žuvys, tuo pat metu vešlios, dėl to jos įgijo didžiulį populiarumą daugelyje Europos šalių ir tapo spiningo sportinės žvejybos objektu. Dėl to, kad drebulė labai greitai auga, o jų mėsa yra labai sveika ir skani, žuvis laikoma vertinga.
Pusiau praeinantys drebulės porūšiai turi didelę komercinę reikšmę. Nepaisant puikaus skonio, žuvies mėsa pasižymi pernelyg dideliu kaulais. Dėl šių priežasčių jis labai dažnai naudojamas rūkant ar sūdant, o baltojo šermukšnio skonis yra panašus į balikį, pagamintą iš lašišos žuvies.
Kokie patiekalai ruošiami iš asp?
- Žuvies mėsa yra riebi, švelni, tačiau joje yra daug mažų kaulų. Sūdant kaulai suminkštėja ir beveik nepastebimi.
- Asp mėsa naudojama maltai mėsai virti, troškinti su daržovėmis, padaže ir grietine, kepti folijoje ar kepti.
- Sūdyti asp ikrai turi subtilų skonį. Patiekiama kaip užkandis su kruopomis.
- Iš žuvies nugarinės dalies paruošiama skani žuvies arba žuvies sriuba.
- Labai skanu virti žuvį su daržovėmis: pomidorais, pomidorais, salierais. Asp apibarstyti žolelėmis ir kepti po sūrį.
- Žuvis virta ant laužo, kepama orkaitėje ir ant žarijų.
- Tinka marinuoti ir įdaryti.
Asp priešai
Aspėje yra gerai išvystyti regėjimo ir jutimo organai. Net medžioklės metu žuvys sugeba aiškiai valdyti visą aplinkinę erdvę, todėl natūraliems asp priešams sunku priartėti prie jos.
Jauni individai tampa grobiu įvairiausiems plėšrūnams, įskaitant suaugusius šerpelius. Kai kuriuos paukščius dažnai valgo jauni paukščiai, ypač kormoranai ir jaučiai.
Suaugusiems šlaunams natūraliomis sąlygomis priešų praktiškai nėra. Didžiausias pavojus subrendusiems egzemplioriams yra ereliai ir ospreiai. Būtent šie paukščiai gali stebėti pelenus, kylančius iš paukščio skrydžio, po kurio jie akimirksniu neria ir nepadoriai čiupo plėšrias žuvis iš vandens.
Veisiant ir auginant drebulę
Asp yra karpių šeimos atstovas. Sudarant būtinas sąlygas, kuriomis vystysis drebulė, leidžiama auginti žuvis tvenkinyje ar narve. Veisimas vykdomas tiek asmeniniam vartojimui, tiek parduodant žuvis pelningo, pelningo verslo tikslais.
Narvų veisimas
Aspijų veisimas įgyvendinant vykdomas intensyviai maitinant žuvis. Specialiai įrengtame tvenkinyje ar baseine yra išdėstyti vieliniai tvenkiniai su mažomis akutėmis, į kuriuos įleidžiami drebulės jaunikliai.
Narvai - krepšiai, pritvirtinti prie plūduriuojančio medinio rėmo, papildomai aprūpinti plūdėmis, kad jis išliktų. Optimaliausia, kad narvas būtų 6x4 metrų dydžio, o jo aukštis atitiktų rezervuaro gylį, bet neviršytų 2,5 metro.
Kiekviename narvelyje žuvys išleidžiamos 200 žmonių už 1 kvadratinį metrą greičiu. Norint kaupti gyvūnus, rekomenduojama pasiimti vienmečius drebulius. Intensyviai penėjant iš vieno narvo per sezoną, gaunama iki 5000 kilogramų parduodamų žuvų.
Būtina sąlyga - gausus baltymingų pašarų tiekimas, tvenkinio ar baseino vėdinimas, vandens filtravimas, apšvietimas, kad būtų galima pritraukti natūralų maistą: zooplanktoną, vabzdžius.
Pajamos gaunamos ne tik pardavus žuvies produktus, bet ir grąžinant dalį ploto už motininius skysčius. Tuomet atrenkami apvaisinti kiaušiniai ir auginami kiparidai, kurie vėliau parduodami veisimui kituose ūkiuose.
Kaimo tvenkinys
Veisti aspes vasarnamyje nuolat leidžiama, jei įmanoma iškasti tvenkinį ar užtvenkti upelį, kurio plotas ne mažesnis kaip 30 kvadratinių metrų, o gylis - ne mažesnis kaip 1,5 metro. Jei tokių sąlygų nėra, drebulė auginama tik vasarą dirbtinio plastiko baseinuose.
Įrengiant tvenkinį reikia pakartoti natūralių rezervuarų struktūrą:
- Dugno dirvožemis klojamas sluoksniais, pakaitomis akmenimis, moliu ir dumblu.
- Jie padaro laiptelį su dviem antakiais.
- Vandens augalai sodinami palei pakrantę.
- Dugne turėtų būti duobė ir negilus.
Dalis dienos šviesos valandų turėtų būti sutrumpintos, tai yra, tvenkinį reikia iškasti toje vietoje, kur krenta šešėliai iš pastatų ar medžių.Tai būtina, kad žuvys pasislėptų tvenkinyje nuo žvarbios saulės.
Leidžiama, kad tvenkinyje būtų ir dirbtinio molio lova, ir anksčiau betonuota. Jei į tvenkinį patenka natūralus vandens srautas, rekomenduojama palikti natūralų pagrindą. Užpildžius tvenkinį importuotu ar vandentiekio vandeniu, tvenkinys padaromas kaip baseinas su betonine baze. Taigi jums reikia įdiegti vandens filtravimo sistemą.
Į tvenkinį drebulė išleidžiama po to, kai vanduo stovi maždaug kelis mėnesius - to reikia dumblo nusėdimui, vandens augalų vystymuisi ir ekosistemos sukūrimui. Pasirinkus teisingą požiūrį, po kelerių metų suaugusios drebulės pradės neršti.
Asp yra nuostabi žuvis, kuri, nepaisant drovios prigimties, yra greitas plėšrūnas, neleidžiantis valgyti stipresniems individams. Jis pasižymi patrauklia išvaizda, vertinga ir sveika mėsa, įvairių patiekalų naudojimu.
Paskelbtas
3
Ukraina. Miestas: Kryvyi Rih
Publikacijos: 110 Komentarai: 0