Holšteino-Fryzijos karvės kryptis yra pieningumas, tačiau tinkamai maitindami ir prižiūrėdami galite gauti gana įspūdingą mėsos kiekį. Tokias karves laikyti, taip pat šerti nėra lengva, tačiau jų pieningumas yra didelis, nes šiai galvijai yra vertinamas.
Kilmės istorija
Holšteino-Fryzijos karvė atsirado dėl Fryzijos galvijų sukryžminimo su buliais iš Vokietijos. I amžiuje Fryzijoje, kuris šiuo metu yra teritorijose:
- Šiaurės Olandija;
- Groningenas
- Fryzija.
Imigrantai iš Vokietijos atvyko ten su savo karvėmis. Fryzijos karvės tuo metu buvo lengvos, o tarp naujakurių - juodos. Buvo gautos karvės su jaučiais ir nauji veršeliai, kurie buvo vadinami Holšteino-Fryzijos.
Isteriniuose įrašuose galite pamatyti, kad gyvūnai buvo šeriami iki 1500 kg gyvojo svorio. Tos pačios veislės svoris buvo skirtingas, tačiau tai priklausė nuo dirvožemio sudėties ir žolės kokybės.
Viduramžiais Holšteino karvės buvo daug kryžminamos su kitomis veislėmis, kad būtų dar daugiau mėsos ir pieno.
Beveik kiekviena melžiamų karvių veislė kadaise buvo kertama su holšteino karve. Išimtis yra Džersio ir Gernsio salų galvijai, nes tose vietose įstatymai buvo draudžiami mišrūnus su importuotais galvijais.
Holšteino-Fryzijos karvių buveinės
Šiandien Holšteino-Fryzijos karvės yra populiarios šiuose miestuose:
- Voronežas;
- Volgogradas
- Lipeckas.
Nors šiuose miestuose žiemos yra šaltos, vis dėlto ši veislė pritaikyta gyventi:
- Altajaus;
- Krasnojarsko sritis;
- Chakasija.
Kalbant apie raudonai margintas karves, jos yra labiausiai paplitusios Ukrainoje ir Kazachstane, o juodos ir baltos spalvos kostiumai yra dažniausiai Baltarusijoje.
Aprašymas ir išvaizda
Anksčiau holšteino-Fryzijos karvė į istoriją buvo įrašyta kaip melžiama ir mėsinė karvė, tačiau mūsų laikais ji labiau susijusi su pienine veisle. Faktas yra tas, kad mėsos išeiga yra daug mažesnė nei mėsos krypties karvių.
Holšteino-Fryzijos buliai turi blogą charakterį.
Suaugusio jaučio augimas yra 160 cm, o tos pačios veislės karvių - iki ketera iki 145 cm. Kai kuriais atvejais jaučio augimas siekė net 180 cm. Galvijų dažymas gali būti:
- juoda ir balta
- pinto;
- pinto.
Pastaroji spalva yra retenybė. Mėlyna atsiranda dėl vilnos suliejimo: juoda ir balta. Iš tolo atrodo, kad karvė melsva, bet iš tikrųjų ji yra balta ir juoda. Dažniausias holšteino-Fryzijos karvės kostiumas yra juodai baltas. Galvijai, turintys juodmargį, išsiskiria dideliu pieno kiekiu nei raudonuočiai galvijai. Raudonojo pinto gyvūnai turi mažiau pieno, tačiau riebumas yra didesnis nei juodojo pinto.
Kokie yra Holšteino-Fryzijos karvių atskyrimo kriterijai:
- galva lengva, lygi;
- pailgas kūnas;
- ant kaklo yra maža kupra;
- krūtinė gili ir plati;
- kryžkaulis yra platus, o nugara ilga;
- tiesus kryžius;
- kojos yra plačios, teisingai išdėstytos;
- tešmuo primena dubenėlio formą, yra didelis, su aiškiai matomomis venomis.
Pieno kiekį galima nustatyti pagal tešmens formą ir venų išsipūtimą. Jei tešmuo yra didelis ir netaisyklingos formos, ta karvė neduos daug pieno. Geras tešmuo, iš kurio galite gauti daug skanaus pieno, turi puodelio formos formą, akcijos yra tolygiai išsivysčiusios. Speneliai yra maži ir minkšti. Kai kurios tešmens dalys išsikiša tarp užpakalinių kojų, o dugnas lygiagretus žemei kabo žemyn kelio sąnarių.
Priežiūra
Holšteino karvėms svarbios patogios sąlygos, grynas oras ir švari patalpa. Jei tinkamai prižiūrite gyvūnus, tada jie padidina imunitetą ir atsparumą ligoms. Todėl tokiems gyvūnams būtina statyti angarus, kuriuose gera ventiliacija, ir kruopščiai išvalyti patalpas.
Žiemą jie gyvena šiltuose kambariuose be pavadėlio. Ūkininkas privalo rūpintis rašikliais, kur turėtų būti kraikas, o šiauriniuose regionuose statomi angarai su izoliuotomis sienomis. Gyvūnai mėgsta švarą, todėl juos reikia valyti kioske du kartus per dieną.
Holšteinas nevalgys ir negers, jei indai nešvarūs, taip pat nevalgys neplautų daržovių ir negers vandens, jei į jį pateks šiaudai. Netinkama priežiūra neigiamai paveiks pieno kiekį ir pieno išeigą.
Jei melžiamas naudojant aparatą, tešmuo per 3 minutes visiškai išplečiamas. Baigę procedūrą, būtina patikrinti, ar tešmenyje nėra likusio pieno. Negalima leisti, kad pienas liktų, kitaip gali atsirasti mastitas.
Maitinimas
Mityba sudaroma individualiai kiekvienam asmeniui, nes maiste jie yra labai įnoringi. Nuo antro gyvenimo mėnesio veršeliams nustojus gerti priešpienį, jie pereina prie savarankiško maisto. Jiems duodamos nuplautos ir nuluptos daržovės (400 gramų per dieną) ir koncentratai, o veršeliai vienu metu šeriami avižinėmis košėmis po 100 gramų.
Nuo 4 mėn. Šienas ir grūdai turėtų būti dedami į jaunų gyvūnų racioną; iki šešių mėnesių veršelis valgo per dieną:
- 3 kg šieno;
- 1 kg šakniavaisių;
- 7 kg siloso;
- 1 kg koncentratų.
Sulaukęs 6 mėnesių, telyčia sveria 155 kg, o veršelis - 180 kg. Pasibaigus šiam amžiui, veršeliai perduodami įprastam karvių šėrimui. Karvės turėtų gauti tiek sauso, tiek drėgno maisto.
Karvių šėrimo greitis laktacijos laikotarpiu:
Pašaro rūšis 100 kg gyvojo svorio | vardas |
Sausas maistas - 3 kg | koncentratai, žalieji pašarai, kaulų miltai |
Sultingas - 10 kg | daržovės, šienainis, silosas ir žolė |
Šiurkštus - iki 2 kg | šiaudai ir šienas |
Pirmuoju laktacijos laikotarpiu telyčia turėtų būti šeriama taip:
Maitinti | suma |
Šienas | 4,5 kg |
Šiaudų | 3 kg |
Šienainis | 8 kg |
Silosas | 7 kg |
Kombinuotas pašaras | 200 g |
Sirupas | 700 g |
Druska | 50 g |
Vasarą gyvūnai maitinasi šviežia žole, tačiau prieš vaikščiojant jiems turėtų būti pasiūlyta 1,5 kg šieno. Tokia pati suma turėtų būti skiriama prieš miegą. Melžiant telyčią, jie duoda kombinuotųjų pašarų, jei karvė sukaupia pieną, tada porciją galima padidinti.
Po trijų laktacijų pieno kiekis karvėje išlyginamas, jis sukuria gerą produktyvumą, šiuo metu šėrimas pasikeičia. Norėdami padidinti riebumą piene, gyvūnams duodami kombinuotieji pašarai ir saulėgrąžų miltai. Už didelį pieno kiekį gyvūnams siūloma:
- bulvės;
- melasa;
- morkos;
- burokėliai.
Kad virškinimo traktas tinkamai funkcionuotų, karvės šeriamos taip:
Maitinti | suma |
Šienas | 12 kg |
Silosas | 30 kg |
Šienainis | 7 kg |
Šiaudų | 3 kg |
Šaknys | 15 kg |
Daržovės | 6 kg |
Tortas | 1,5 kg |
Sėlenos | 1 kg |
Sirupas | 700 g |
Druska | 70 g |
Vasarą pašarus keičia vešli šviežia žolė, kurios kiekis viena karvė gali suvalgyti 100 kg per dieną. Porcija šiaudų ir šieno išlieka ta pati. Jei pieno išeiga tampa didesnė, mityba patikslinta.
Veisimas
Šių karvių kūnas yra suprojektuotas taip, kad būtų sunaudojama kuo daugiau energijos norint gauti didelį kiekį pieno. Neseniai iškilo sunkumų pristatant šią veislę į Rusiją. Jie nedavė norimo rezultato:
- mažas pieno kiekis;
- gimimo problemos;
- medžiagų apykaitos sutrikimas.
Chenery išleido kilmės knygą, kurioje buvo holšteino-fryzų veislės karvės. Netrukus po to karvės buvo pradėtos veisti 12-oje Amerikos valstijų.
Produktyvumas
Šios veislės karvių produktyvumas tiesiogiai priklauso nuo šalies, iš kurios ji kilusi. Pavyzdžiui, JAV karvės pasižymi dideliu pieno kiekiu, tačiau nedaug riebalų ir baltymų. Jei gyvūnui trūksta maistinių medžiagų, pieno riebalų kiekis gali sumažėti iki 1% net tinkamai maitinant.
Norėdami gauti daugiau pieno riebalų, selektoriai kerta Holšteino-Fryzijos karves su zebu buliais. Rezultatas buvo nespalvotas kostiumas, kurio riebumas piene sudaro 5%.
Anglų karvių vidutinė norma yra 10,5 tūkstančio litrų per metus, tačiau šie rodikliai pasiekiami dėl priedų, būtent hormonų, kurie skatina pieno gamybą. Tačiau šiame piene mažai baltymų, riebalų ir baltymų.
Rusijos ir Europos karvių pieno rodikliai yra šiek tiek mažesni - iki 8 tūkstančių per metus. Rusijos gamyklose juodojo pinto karvė per metus duoda nuo 7,3 iki 7,5 tūkstančio litrų, o riebalų kiekis sudaro 3,8%. Raudonojo piebaldo pienas yra nedidelis, tik 4 tūkstančiai litrų per metus, kurio riebumas yra beveik 4%. Skerdžiamos mėsos išeiga yra 50%, melžiamai karvei tai nėra blogai.
Pieno kiekis žindymo laikotarpiu skiriasi. Po gimimo gaminamas priešpienis, kuris nuo pieno skiriasi savo konsistencija ir spalva. Jo kiekis neviršija 5 litrų per dieną, veršelis turi gauti priešpienį. Vėliau karvė trinama tris kartus per dieną.
Po pusantro mėnesio karvė pasirodo pienu, kuris ne tik šeriamas veršeliu, bet ir naudojamas geriamam ir parduodamam. Šis laikotarpis trunka 4 mėnesius, tada karvė vėl yra poruojama. Nėštumo metu pieno kiekis palaipsniui mažėja, o likus 3 mėnesiams iki gimimo karvė nustojama melžti.
Šiai karvių veislei melžimo režimas yra svarbus, jei melžiate karvę kiekvieną dieną tuo pačiu metu, pieno išeiga padidės. Karvės derlius taip pat turi įtakos pieno išeigai; Holstinai labai mėgsta šilumą ir vidutinę drėgmę. Dėl šios priežasties Kuboje karvės pagamina daugiausia pieno.
Veislės negalima vadinti ankstyvu nokinimu, nes pirmą kartą veršelis gali būti pagimdytas tik per dvejus metus. Moteris patiria 14 nėštumų ir gimdymų. Nėštumo trukmė yra 285 dienos, o žindymo laikotarpis gali trukti iki 305 dienų.
Naujagimio veršelis sveria nuo 40 iki 50 kilogramų, o blauzdos skrandyje gali būti tik vienas veršelis. Sudarydamas tinkamas lesinimo ir laikymo sąlygas, jis svers 360 kg gyvojo svorio per metus ir 3 mėnesius. Po šio amžiaus bulių veršeliai nėra pelningi laikyti, nes tada masė sustingsta ar net sumažėja, todėl šiame amžiuje bulių veršeliai skerdžiami.
Blauzdų priežiūra
Pirmosiomis dienomis po gimimo veršeliai yra nusilpę ir jautrūs įvairioms ligoms, todėl jiems reikia ypatingos priežiūros. 14 dienų jie prisitaiko prie gyvenimo ir prisitaiko prie aplinkos. Visas manipuliacijas su veršeliais reikia atlikti švariomis rankomis.
Veršelius reikia laikyti šiltoje patalpoje, nes jie gali susirgti smarkiai pakitus temperatūrai. Vasarą kioskas turėtų būti kietas, o žiemą - šiltas. Taip pat svarbu palaikyti optimalią drėgmę ir temperatūrą kambaryje.
Už ir prieš
Hardy gyvūnais negalima vadinti, jie netoleruoja karščio, būtent, pieno kiekis pieno metu sumažėja. Daugelį metų veisėjai dirbo atsparumu oro sąlygoms, tačiau šiandien jie ir toliau tobulina karves.
Holšteino-Fryzijos karvių pranašumai:
- didelis pieningumas;
- normalus riebalų kiekis piene;
- švara.
Kalbant apie minusus, jie yra šie:
- sunkumai maitinant;
- sunku išlaikyti ir prižiūrėti;
- jautrumas infekcinėms ligoms (tešmens ligos, gleivinės uždegimas).
Ūkininkų atsiliepimai
Žemiau pateikiamos ūkininkų, laikančių Holšteino-Fryzijos karves privačiame kieme, apžvalgos.
Jurijus Melnikas, p. Novgorodas.Man buvo patarta pirkti šią veislę, norint gauti didelį pieno kiekį, bet man tiesiog reikia pieno parduoti. Tikėjausi, kad iš šio pieno gaminsiu sviestą, grietinę ir kitus pieno produktus, tačiau paaiškėjo, kad piene labai mažai grietinėlės.
Katerina Chumazova, p. Užkarpatės.Žinojau, kad holšteinų-fryzų veislės karvės duoda daug pieno, gavo karvę, dabar pieno yra visur ir jo yra tikrai daug. Bet aš anksčiau nežinojau, kad pieno riebumas yra labai mažas, grietinėlės praktiškai nėra. Jie man paaiškino, kad riebalų kiekis priklauso nuo šėrimo ir gyvūnų laikymo kokybės. Norėdami gauti daug grietinėlės, šerdavau karves liucerna ir timotinu, taip pat į racioną pridėdavau javų.
Slėpti
Pridėkite savo apžvalgą
Holšteino-Fryzijos karvių neliko tiek daug, nes jų kaina nėra maža, be to, jos nėra pritaikytos visoms oro sąlygoms. Produktyvumas priklauso nuo gyvenamosios šalies, šėrimo kokybės ir karvių turinio. Mėsos išeiga yra mažesnė nei mėsinių veislių, tačiau didesnė nei kai kurių pieninių gyvulių.
Paskelbtas
0
Rusija. Krasnodaro miestas
Publikacijos: 34 Komentarai: 0