Grybai gali būti auginami ištisus metus, ir tam jums reikės skirti kuo mažiau laiko ir pastangų, jei iš pradžių teisingai pakeisite šiltnamį, kuris anksčiau buvo naudojamas daigams auginti, arba surinksite šiltnamį, specialiai sukurtą šiam pasėliui. Kokius reikalavimus šis dizainas turėtų atitikti ir kaip jį sukonstruoti savo rankomis, sužinosime toliau.
Šiltnamio reikalavimai
Grybus galima auginti šiltnamyje, pagamintame iš bet kurios medžiagos - polikarbonato, plėvelės ar stiklo. Tačiau jis būtinai turi atitikti šiuos reikalavimus:
- Turi šildymo sistemą. Geriau teikti pirmenybę vandens sistemai, nes ji nedžiovina oro tiek, kiek kiti šildymo būdai. Paprastai šio įrengimo dėka šiltnamyje oras visada būna šviežias, o tai svarbu grybams augti.
- Tarkime, kad sandarinimas ir izoliacija yra aukštos kokybės. Be jų kambarys negalės išlaikyti stabilios mikroklimato, taip pat optimalios temperatūros ir drėgmės lygio.
- Turi ventiliacijos sistemą arba tiekiamą ir ištraukiamą ventiliaciją. Tai grybams suteikia gryną orą, kurio jiems reikia greitai ir tinkamai vystytis.
- Turi laistymo sistemą. Grybų rinkiklį reikia reguliariai laistyti, todėl svarbu pasirūpinti, kad vanduo būtų lengvai prieinamas. Optimalus metodas yra jo purškimas. Jei šiltnamis yra mažas, visas manipuliacijas galima atlikti rankiniu būdu, o jei didelis, tada geriau pasirūpinti specialia purškimo sistema.
- Laikykitės apsaugos nuo tiesioginių saulės spindulių. Šiuo tikslu konstrukcijos stogą galima pakabinti užuolaidomis iš ne tokios skaidrios (matinės) plėvelės arba balinti kalkėmis.
- Turi tinkamą įrangą. Šiltnamyje grybams auginti taip pat reikia įrengti stelažus ar lenteles konteineriams įrengti. Tais pačiais tikslais galite naudoti specialius stelažus, ant kurių pakabinami blokai ar konteineriai.
Svetainės rūsyje neturėtų būti įrengta grybų auginimo, nes dėl per didelės drėgmės bus sunaikinti pamatai ir sugriuvęs pastatas.
Šiltnamių organizavimas
Grybai paprastai auginami šaltuoju metų laiku - nuo spalio iki balandžio, todėl dažnai šiam tikslui jie naudoja įprastą šiltnamį iš plėvelės, kuri jau yra išlaisvinta iš daržovių. Tuo tarpu norint paversti įprastą polikarbonato šiltnamį auginant grybus, reikės atlikti keletą pakeitimų. Ateityje pertvarkytas šiltnamis taip pat gali būti naudojamas daigams ir daržovėms auginti.
Sandarinimas ir izoliacija
Jei šiltnamio dizainas yra sumontuotas efektyviai, tada jame nėra tarpų, per kuriuos išskiriama šiluma. Tokiu atveju sandarinimo nereikia. Jei montavimo darbai buvo atlikti neteisingai arba dėl neatsargaus darbo pačioje pastogėje ar tarp jos ir rėmo susidarė pažeidimų, įtrūkimų ir tarpų, tuomet turėsite užplombuoti šiltnamį. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:
- Aptikite visus plėvelės ar polikarbonato pažeidimus ir atsargiai juos klijuokite lipnia juosta.
- Jei tarp rėmo ir pagrindo yra tarpų, juos reikia pataisyti kokybišku sandarikliu.
- Klijuokite duris ir angas guminiu sandarikliu ir įdiekite papildomas spynas.
- Uždenkite žemę putplasčiu polietilenu metalizuotu sluoksniu, kad būtų užtikrinta šilumos izoliacija nuo šalto dirvožemio.
Norint sutaupyti pinigų šildymui, rekomenduojama papildomai apšiltinti šiltnamio vidų, atliekant antrą pastogės kontūrą:
- Įdėkite į šiltnamio arką iš PVC vamzdžių ar stiklo pluošto armatūros. Jų aukštis turėtų būti pakankamas, kad šiltnamyje būtų lentynos su grybais ir būtų laisvas ūkininko judėjimas.
- Uždėkite sandariai uždengtą dangą ant įrengtų medžiagų.
Reikėtų pažymėti, kad dviguba šiltnamių prieglauda turi daug privalumų:
- pagerina šilumos izoliaciją;
- sumažina grybų poveikį tiesioginiuose saulės spinduliuose ir apsaugo nuo papildomų nudegimų;
- padeda palaikyti tolygesnį ir stabilesnį mikroklimatą, net staiga pakitus temperatūrai už šiltnamio ribų.
Dvigubos pastogės šiltnamis atrodo taip:
Papildomai izoliacijai taip pat galima pritvirtinti polikarbonato rėmą iš šiltnamio vidaus. Gautas oro tarpas tarp išorinio ir vidinio lakštų užtikrins puikią šilumos izoliaciją.
Norėdami apsaugoti grybus nuo saulės nudegimo, rekomenduojama naudoti spalvotą arba permatomą polikarbonatą.
Žaliuzės
Jei šiltnamis yra apšiltintas spalvotu polikarbonatu arba agro pluoštu, nereikia jo uždengti, nes šios medžiagos puikiai išsklaido saulės šviesą ir sumažina apšvietimą. Priešingu atveju reikalinga uždanga, kurią galima padaryti dviem būdais:
- po šiltnamio stogu sumontuokite užuolaidas iš storo audinio;
- balinkite konstrukciją kalkių skiediniu.
Patyrę ūkininkai rekomenduoja pasirinkti antrąjį būdą, nes balinimas baltuoju kalku ne tik padeda apsaugoti grybus nuo saulės spindulių, bet ir puikiai dezinfekuoja konstrukcijos sienas.
Vėdinimas
Grybams nuolat reikalingas grynas oras, ypač aktyvaus augimo laikotarpiu, todėl šiltnamyje reikia įrengti vėdinimo sistemą. Tai galima organizuoti tokiu būdu:
- Virš durų arba šiltnamio stoge padarykite standartinį langą. Ventiliacijos ant sienų yra nepageidautinos, nes tokiu atveju grimzlė praeis pro patį grybiena.
- Įdiekite vėdinimo įrangą, nes bet kokiu oru negalima laikyti lango atviro. Be to, norint naudotis dviguba pastoge, prieiga prie jos gali būti sudėtinga. Taigi šiltnamyje reikia įrengti vamzdžius tiekiamai ir ištraukiamai ventiliacijai, praleidžiant juos per stogą ar galinę sieną.
Kad tiekiamoji ir ištraukiamoji ventiliacija veiktų natūraliu režimu, tai yra pagal oro mainų įstatymus ir be ventiliacijos, tiekimo vamzdžio dugnas turi būti 15-30 cm aukštyje nuo grindų. Taigi, išmetimo vamzdis patraukia šiltą orą nuo lubų.
- Sumontuokite ventiliatorių, nes neįmanoma atmesti sunkaus nutekėjimo ir oro srauto. Taip pat reikėtų nepamiršti, kad kai kurioms grybų rūšims (pavyzdžiui, austrių grybams) tam tikrais augimo laikotarpiais reikia labai didelio įeinančio oro kiekio, kurio beveik neįmanoma užtikrinti be priverstinės vėdinimo sistemos.
Natūralią šiltnamio ventiliaciją galima organizuoti taip:
Vandens tiekimas
Norint laistyti substratą ir palaikyti norimą drėgmės lygį, būtina gerai organizuoti vandens pasklidimą grybų rinkiklyje. Norint maksimaliai išvalyti, taip pat reikia įdiegti filtrą. Tai būtina sąlyga, jei vanduo tiekiamas iš kanalizacijos.
Pasirinkdami laistymo sistemą, turite atsižvelgti į kambario dydį:
- Jei šiltnamis yra mažas, galite tai padaryti su rankinių purkštuvais. Norėdami tai padaryti, pakanka laistyti kultūrą rankiniu purškimo pistoletu. Be to, rankiniu būdu laistydami, ekspertai rekomenduoja pastatyti vandens rezervuarus tiesiai po grybiena, kad būtų išlaikytos jo atsargos ir tinkama temperatūra, taip pat padidėtų grybienos drėgmės lygis.
- Jei šiltnamis didelis arba nėra noro skirti laiko laistymui, reikėtų atlikti visavertę oro drėkinimo sistemą, kuri taip pat atliks drėkinimą automatiniu režimu. Norėdami grybą laistyti minkštu ir lydytu vandeniu, būtina į dirvą įstatyti vamzdžių, sujungtų su pompa, sistemą. Dideliame ūkyje galite įdiegti vamzdį, kuris automatiškai juda išilgai bėgių ir sukuria slėgį, reikalingą tolygiai purkšti vandenį lentynose su grybais. Taigi tuo pačiu metu palaikoma oro ir pagrindo drėgmė.
Geriausi rūgštingumo (pH) ir kietumo (dGH) rodikliai yra lydalas, lietus ar upės vanduo, kurie turėtų būti naudojami substratui ir grybienai purkšti.
Šildymo sistema
Norint žiemą palaikyti optimalią grybų temperatūrą šiltnamyje, būtina atlikti šildymo sistemą. Tai lengviau padaryti prijungus šiltnamį prie namo vandens šildymo per balansavimo vožtuvą, kuriuo nesunku sureguliuoti norimą temperatūros režimą.
Jei namuose neįmanoma prisijungti prie vandens šildymo, turėsite įdiegti nepriklausomą šildymo įrenginį. Šiuo atveju geriausias pasirinkimas yra elektrinis katilas, kuriame įrengta automatika ir apsaugos sistema. Jei šiltnamio plotas yra mažas, galite pasirinkti mažos galios ir prieinamą kainą. Jis turi šiuos privalumus:
- leidžia lengvai reguliuoti temperatūrą, kai vystosi grybai;
- palaiko nustatytą oro temperatūrą automatiniu režimu;
- reikalauja mažai vietos;
- lengvai montuojamas ir jungiamas pagal pridedamą schemą;
- nereikalauja montuoti kamino.
Šildymo kontūras su elektriniu katilu yra toks:
Reikėtų pažymėti, kad šiuolaikiniuose katilų modeliuose yra įmontuotas išplėtimo bakas ir cirkuliacinis siurblys, kurie užtikrina saugų viso šiltnamio veikimą ir vienodą šildymą.
Kalbant apie elektrinių katilų trūkumus, galima išskirti tik dideles elektros energijos sąnaudas. Norint juos sumažinti, reikės gerai pašildyti ir sandarinti kambarį, nepaliekant įtrūkimų ir tarpų. Tokiu atveju išlaidos bus nedidelės, juo labiau, kad grybams nereikia per aukštos oro temperatūros.
Didelio skersmens vamzdžių radiatoriai arba registrai, kurie išdėstomi aplink kambario perimetrą mažame aukštyje, taip pat gerai tinka kaip šildymo įtaisai.
Norėdami sumažinti šildymo išlaidas, radiatoriai ir temperatūros jutikliai turėtų būti dedami į papildomą pastogę.
Apšvietimas
Šis veiksnys daugiausia priklauso nuo grybų įvairovės. Pvz., Austrių grybams nereikia jokio apšvietimo, todėl tai galite padaryti nedėdami lempų į šiltnamį savo patogumui. Jei planuojate auginti grybus ir kai kurias kitas grybų rūšis, šiam klausimui reikės skirti reikiamą dėmesį.
Antruoju atveju šiltnamyje geriau dėti liuminescencines lempas, kurių talpa yra 100–180 liuksų / h. Tuo pačiu lempos, pažymėtos DRL ir DRLF, yra kokybiškesnės, nes jos skleidžia raudonai mėlyną spektrą, idealų grybams. Tokie spinduliai yra nematomi žmogaus akiai, tačiau augalai jiems yra ypač jautrūs.
Pasirinktos lempos turi būti tolygiai paskirstytos visame šiltnamyje, patartina jas pakabinti ant lubų. Jei tai neįmanoma, ant sienų galima uždėti šviestuvus.
Debesuotomis dienomis ir grybų dangtelių nokinimo laikotarpiu būtina naudoti papildomą apšvietimą.
Kokias lentynas dėti į šiltnamį?
Šiltnamyje reikia įrengti stelažus ar stelažus, atsižvelgiant į grybienos auginimo technologiją ir grybų rūšį. Baldai gali būti pagaminti iš medžio ar metalo, tačiau geriau pasirinkti antrą variantą. Faktas yra tas, kad metalines konstrukcijas lengva perdirbti ir dezinfekuoti, be to, jos nesuyra esant dideliam oro drėgnumui. Be to, lentynos gali būti lengvai pagamintos iš metalo liekanų, pavyzdžiui, naudojant armatūros strypų įbrėžimus.
Kai kurios grybų rūšys gali įsikurti medienoje ir greitai jas sunaikinti, todėl tikėtina, kad medinės lentynos tarnaus trumpai.
Stelažo dizainas turėtų būti pasirinktas atsižvelgiant į grybų auginimo būdą. Taigi, jei planuojate juos veisti ant padėklų, šiltnamyje turėtų būti dedamos lentynos su keliomis plačiomis lentynomis. Kad būtų patogiau, juos galima montuoti po nedideliu nuolydžiu.
Jei grybus planuojama sodinti į briketus su substratu, geriau šiltnamyje pastatyti siauresnes stelažus ar stelažus, kur galima pakabinti briketus. Reikėtų pažymėti, kad kai kurie renkasi juos tiesiai ant šiltnamio grindų.
Stendai pakabinti krepšius su substratu
Kaip padaryti šiltnamį grybams auginti visus metus?
Norint grybauti visus metus, patartina įrengti specialų šiltnamį, kuriame praktiškai nėra natūralios šviesos, o aukštą šilumos izoliacijos lygį užtikrina gilinimasis į žemę ir užpildymas stogu biologiškai skaidomu sluoksniu, pavyzdžiui, mėšlu.
Tuo tarpu konstrukcijų tipai gali skirtis priklausomai nuo to, kokios medžiagos naudojamos šiltnamiui statyti - mediena, plėvelė ar polikarbonatas. Mes išsamiau apsvarstysime visas tris galimybes.
Medinės konstrukcijos
Mediniai šiltnamiai tinka auginti įvairių rūšių grybus. Juos galima surinkti iš tokių elementų kaip:
- medinės sienos (lenta ar blokinis namas);
- mūrinės grindys;
- lova;
- lentynos;
- stogas;
- izoliuojantis mėšlo sluoksnis;
- įdaro dėžutė su užraktu.
Reikėtų pažymėti, kad pati medinė konstrukcija gali būti surinkta pagal įvairias schemas. Tokie šiltnamiai yra populiarūs:
- 4-šoninis dviaukštis. Jis gilinamas į žemę 500–600 mm, izoliuojamas mėšlo ir molio mišiniu. Tokios konstrukcijos ilgis gali būti nuo 25 iki 30 m., Vidutiniškai ji užima 200-230 kvadratinių metrų plotą. m. Šildymą tokiame šiltnamyje galima įrengti elektra, dujomis ar virykle. Šiltnamio aplinkoje natūrali šviesa yra silpna arba jos visai nėra. Kaip atrodo toks dizainas, galite pamatyti diagramoje (A pav.).
- 1861 m. „Grachevskaya“ 7 briaunų modelis. Gracevo dizainas pripažintas patogiausiu grybienos auginimui. Jos ilgis gali būti 4, 8, 15 arba 25,2 m, o plotas - 100, 200 arba 300 kvadratinių metrų. Toks šiltnamis yra panašus į dviejų pakopų 4-šoninį dizainą, tačiau šiek tiek modernizuotas, kad paspartintų grybų augimą. Kaip jis atrodo, galite pamatyti diagramoje (B pav.).
- Kombinuotas dviejų pakopų 4-kailis. Jos ilgis yra 20 m, o darbo plotas - 123 kvadratiniai metrai. Toks šiltnamis nuo įprasto keturių šoninių modelių skiriasi tik dydžiu ir vidine konfigūracija, kaip galima matyti šioje diagramoje (B pav.).
1 - medinė siena; 2 - šoninė ar lova; 3 - sutankintos molio grindys; 4 - medinis stelažas su skersinėmis sijomis; 5 - stoglangis medinis stogas; 6 - šiluminė apsauga arklio mėšlo sluoksnio pavidalu, žiemą padengta sniegu; 7 - orlaidė arba įdaro dėžė medinės dėžutės pavidalu su paminkštintu skląsčiu.
Įdomu tai, kad Maskvos sodininkai grybams auginti nuo rugsėjo iki vasario dažnai naudoja kombinuotus 4-šoninius šiltnamius su šildymu. Pasibaigus jų apyvartai, jie naudoja šiltnamį ankstyvoms daržovėms distiliuoti, po medinio stogo pakeitimo šiltnamio rėmais.
Plėvelinis šiltnamis
Šio dizaino pagrindas yra metalinis arba medinis rėmas, sandariai uždengtas stora plėvele. Ši parinktis puikiai tinka auginti miško grybus ištisus metus.
Norint užtikrinti, kad šiltnamyje būtų tinkamas šilumos izoliacijos lygis ir kad jo sienos nepatektų į saulės spindulius, rekomenduojama, kad jis būtų dvigubas - su oro kišene ir tuščia oro nepraleidžiančia vieta.
Polikarbonato šiltnamis
Kaip ir ankstesnį dizainą, tokį šiltnamį sudaro metalinis arba medinis rėmas, tačiau jis nėra padengtas plėvele, o permatomo polikarbonato lakštais.Rėmas gali būti stačiakampio formos arba būti pagamintas iš pusės cilindro formos. Norėdami auginti grybus tokiame šiltnamyje 12 mėnesių iš eilės, jis taip pat turėtų būti pastatytas su dviguba siena ir oro tarpu.
Naudingi patarimai
Norint pastatyti šiltnamį ir jame saugiai auginti grybus, verta atsižvelgti į keletą ekspertų rekomendacijų:
- Konstrukciniam rėmui geriausia medžiaga yra aliuminis, nes jis yra lengvas ir patvarus. Be to, tokia medžiaga nebijo korozijos, o pelėsis ant jos nesusidarys net esant didelei drėgmei. Dėl tų pačių priežasčių į grybieną verta įmontuoti lentynos ir stelažus, pagamintus iš aliuminio.
- Norint pagerinti šilumos izoliaciją, grindys turėtų būti padengtos putplasčiu polietilenu ar kita medžiaga, turinčia panašių savybių. Be to, būtina atkreipti deramą dėmesį į šiltnamio sandarinimą, nes dėl bet kokių įtrūkimų ir skylių pastogėje sumažėja šilumos lygis, todėl padidėja šildymo išlaidos.
- Šiltnamis, kuriame planuojama auginti grybus, negali būti permatomas ar skaidrus stogas. Jį reikia pastatyti arba atnaujinti, kad gaunamas apšvietimas būtų silpnas. Norėdami tai padaryti, galite naudoti keletą gudrybių:
- dažykite permatomas lubas kreida;
- tonuoti stogą ir sienas specialia lipnia juosta ar tinkleliu;
- žaliuzės su sintetiniu permatomu audiniu.
- Bet kuriame grybyje jis visada būna drėgnas ir drėgnas, todėl, norint išvengti pelėsio atsiradimo ir parazitų dauginimosi, reguliariai verta dezinfekuoti.
Jei norite organizuoti papildomą apšvietimą šiltnamio viduje, galite įdiegti liuminescencines lempas.
Kokius grybus auginti šiltnamyje?
Tinkamai įrengtame šiltnamyje galite auginti beveik bet kokius grybus, tačiau:
- austrių grybai;
- pievagrybiai;
- šitake;
- Baltieji grybai.
Norėdami juos išauginti dideliais kiekiais, turėtumėte padalyti šiltnamį į keletą izoliuotų kambarių, taip pat įdiegti specialią įrangą - garų generatorių.
Tinkamai suprojektuotame šiltnamyje galite auginti grybus dideliais kiekiais, net ir esant stipriausioms šalnoms. Norėdami tai padaryti, svarbu užtikrinti tinkamą drėgmės ir apšvietimo lygį šiltnamyje, taip pat pasirūpinti jo sandarinimu ir atšilimu.