Krymo gyventojai nenuilstamai eina į grybų vietas ieškodami valgomų egzempliorių. Krymo pusiasalis yra ne tik nuostabi jūra ir daug gražių vietų, bet ir galimybė aplankyti miškus ir kalnus ieškant grybų. Žemiau aprašome valgomuosius ir nuodingus grybus, kurie randami respublikos teritorijoje.
Valgomieji grybai
Kryme yra valgomųjų grybų, iš kurių yra neįtikėtinai daug rūšių ir veislių. Kiekviena rūšis nusipelno atskiro nagrinėjimo. Dažniausi grybų atstovai yra šie grybų tipai:
Duboviki
Apibūdinimas. Dubovikai išsiskiria geltonai rudomis, kartais pilkai rudomis skrybėlėmis, kuriose jaunystė turi pagalvės formą ir subrendusią rutulio formos.
Kur ir kada jis auga? Galite rinkti ąžuolus gegužę, eidami lapuočių giraitėmis į ąžuolus. Populiariomis ąžuolų rinkimo vietomis laikomi Sevastopolio rajonai, taip pat ąžuolynai ir Krymo kalnuota dalis. Kolekcijos sezonas baigiasi birželio mėnesį.
Veislės. Yra raižytas ąžuolas. Jis turi 5-15 cm skersmens pusrutulio ar pagalvės formos skrybėlę. Paspaudus jis tamsėja. Skrybėlės spalva gali būti kaštoninė ruda, raudona ruda arba juodai ruda. Kojų ilgis siekia iki 10 cm .Auga nuo rugpjūčio iki rugsėjo lapuočių ir spygliuočių miškuose.
Dvigubai. Galite supainioti ramunių ąžuolą su nuodingu šėtonišku grybu.
Morels
Apibūdinimas. Morels yra ląstelinės struktūros, kiaušialąstės apvalios skrybėlės, vyraujančios geltonai rudos spalvos. Grybai auga nuo apačios iki stiebo, vidus - tuščiaviduris. Cilindrinės kojos šiek tiek išsiplėtusios žemyn, jų spalva gali būti balta, gelsvai ruda arba šviesiai geltona. Grybų minkštimas yra trapus, baltas. Skiriasi grybo aromatas, malonūs skoniai.
Kur ir kada jis auga? Grupėse augantys grybai randami miško gaisrų, mišrių ir lapuočių miškuose. Vaisių kūneliai buvo renkami nuo kovo pradžios, einant į samanotas griovius, į plynias plynas ar miško pakraščius.
Veislės. Morel veislėms, augančioms tam tikroje vietovėje, priskiriamos paprastosios morelijos. Tai valgomasis grybas, turintis sferinę rudą kepurę, 8 cm skersmens. Dangtelio paviršiuje yra didelių ląstelių.
Dvigubai. Netikros morkos turi panašias išorines savybes, tačiau jos turi tamsų alyvuogių atspalvį, o jų kvapas yra labai nemalonus.
Russula
Apibūdinimas. Rusulėje yra daugybė. Jie išsiskiria tik skrybėlių spalvomis, tačiau jų forma yra panaši: ištiesinta šiek tiek sulenktais kraštais, iki 10 cm skersmens.
Kur ir kada jis auga? „Russula“ kolekcijos sezonas prasideda rugpjūčio pabaigoje ir tęsiasi iki spalio pabaigos. Grybai renkasi lapuočių ir spygliuočių miškus, pelkėtus upės krantus, jaunus beržus. Susipažinkite su Russula daugybe Belogorsko, Senojoje Kryme.
Veislės. Russula turi daugybę veislių:
- Aukso geltona. Jis išsiskiria savo subtiliai mėsinga struktūra, išgaubta skrybėlės forma ir iki 9 cm skersmens skrybėlė gali būti geltona, raudonai rožinė, tamsiai raudona arba balta. Jaunų grybų cilindro arba klubo formos balta koja, subrendusių pavyzdžių geltonai pilka.
- Žalsvai. Valgomasis grybas su pusrutulio formos, vėliau plokščia pilkai žalia ar tamsiai žalia kepure, iki 15 cm skersmens. Balta cilindrinė koja. Baltas minkštimas, turintis silpną kvapą, riešutų skonį.
Russula aukso geltona
Rusula yra žalsva
Sumišęs rusvas žalsvas su nuodingu blyškiu grabu
Dvigubai. Galite supainioti žalsvą russulę su blyškia rupūže, kuri yra pavojingas grybas.
Imbierą
Apibūdinimas. Raudonplaukiai - grybai, kurių kepurė yra stebėtinai šviesiai geltona arba oranžinė, 5-18 cm skersmens. Kepurė apvali. Taip pat yra melsvai žalių ar raudonų grybų. Grybų koja ir skrybėlė turi vieną atspalvį. Tuščiavidurio kojos aukštis siekia 9 cm.
Kur ir kada jis auga? Grybai auga nuo liepos vidurio iki spalio. Kryme grybai randami žvejybos ir pietinių pakrančių miškuose. Jie auga šalia spygliuočių, renkasi pušis ir maumedžius.
Dvigubai. Šafrano pieno grybų kolegoms priskiriama rausva gerklė ir aromatinis laktarijus.
Ryadovki
Apibūdinimas. Eilėmis struktūra yra skrybėlės formos, todėl šį grybą sunku supainioti su kitais egzemplioriais. Ruda, balta, žalia, geltona ar raudona skrybėlė jauname amžiuje gali panašėti į kūgį ar varpelį. Augant skrybėlę ištiesina, tampa plokščia. Dangtelio skersmuo svyruoja nuo 3 iki 10 cm, kojos aukštis neviršija 10 cm.
Kur ir kada jis auga? Antžeminiai grybai auga po vieną arba grupėmis. Šie rudens grybai sudaro spygliuočių mikorizę. Jie yra daug labiau paplitę šalia pušų nei po maumedžiu, egle ir egle. Išvykti grybų rekomenduojama rugpjūčio pabaigoje ir spalio pabaigoje. Kolchugino ir Krymo observatorijos srityje gausu pilkų eilių.
Veislės. Šio grybelio įvairovė yra pilka irkla (pelė). Jie išsiskiria pilka suapvalinta kepure, kuri, subrendus grybams, tampa lygi ir nelygi. Pilka koja su geltonu atspalviu siekia iki 15 cm aukščio. Kepurės skersmuo yra 4–12 cm.
Dvigubai. Pavojingas grybo analogas yra nuodinga eilė su išgaubta skrybėlę su atlenktais kraštais. Vyrauja nemalonus miltų kvapas, baltas minkštimas.
Manekenės
Apibūdinimas. Grybelis - grybai su varpelio formos kepure, kurios paviršiuje yra mažos svarstyklės. Koja plona, trapi, tuščiavidurė. Kai grybas subręsta, skrybėlė ištirpsta, o grybo vietoje išlieka juodas suspensija arba dėmė, kuri po savęs sudaro žiedą.
Kur ir kada jis auga? Policininkų galima rasti lovose, šalia gyvenamųjų pastatų, miesto parkuose ir net sąvartynuose. Jie renkasi tręštą dirvą, kurioje gausu augalų liekanų.
Veislės. Mišiniai vabalai būna kelių formų:
- Įprasta. Jauni grybai turi cilindrinę skrybėlę su baltomis svarstyklėmis. Subrendusi skrybėlė atsidaro, įgydama varpelio formą, siekiančią iki 3 cm skersmens. Brandinimas - pasidaro juodas.
- Balta. Varpo formos skrybėlė su baltomis svarstyklėmis ant paviršiaus siekia iki 10 cm skersmens. Pats grybo aukštis gali viršyti 15 cm.
Paprastas mėšlo grybas
Baltasis mėšlinis grybas
Grybinis mėšlas vabalas mirgėjo
Dvigubai. „Coprinus“ yra grybas, kuriam trūksta toksiškų dvigubų medžiagų. Bet išoriškai tai yra panašu į sąlyginai valgomo dungelio mirgėjimą.
Lietpaltis
Apibūdinimas. Lietpaltis turi rutulio arba kriaušės formos vaisių korpusą su uždara struktūra. Grybelis turi tankią odą, yra erškėčių, kurie laikui bėgant iškrenta. Kai lietaus paltas subręsta, jo viduje susidaro kameros, kuriose yra sporų miltelių. Baltas minkštimas yra elastingas ir mėtinis, tuo pačiu ir mėsingas.
Kur ir kada jis auga? Grybams patariama eiti vasaros pabaigoje, jie auga iki vėlyvo rudens, pakelėse, mišriuose ir spygliuočių miškuose. Kryme lietaus paltai ieškomi papėdžių vietose, vietose, kur yra puvimo mediena.
Dvigubai. Netikras sferinės formos lietpaltis, tačiau su kietu kūnu ir oda yra įprastas lietaus paltas.
Gruzdy
Apibūdinimas. Grybai, kurie jauname amžiuje turi plokščią išgaubtą skrybėlę, o subrendę jo forma tampa piltuvo formos. Krūtų skrybėlė gali siekti nuo 5 iki 20 cm, skrybėlė yra ant žemos kojos, kurios aukštis neviršija 7 cm.
Kur ir kada jis auga? Grybus galite rasti mišriuose ir spygliuočių miškuose, šalia beržų miškų, ant grotelių, pakraščių ir plynose vietose. Dažniausiai aptinkama Simferopolio, Bakhisarai ir Belogorsko regionuose.
Veislės. Krymo pusiasalio teritorijoje yra keletas veislių krūtų:
- Ąžuolas. Todėl valgomus grybus, kuriuose yra kartaus sulčių, reikia išankstinio termiškai apdoroti. Raudonai oranžinė skrybėlė yra įgaubta viduryje, turi lengvą minkštimą. Kepurės skersmuo iki 6 cm, kojų aukštis iki 7 cm.
- Pipirai. Iš pradžių dangtelis yra šiek tiek išgaubtas, vėliau jis tampa piltuvo formos. Briaunos šiek tiek sulenktos, tada ištiesintos, tampa banguotos. Oda yra kreminė arba balta, padengta rausvomis dėmėmis. Tvirtos baltos kojos aukštis siekia iki 8 cm.
- Sausas. Valgomasis grybas su baltu lygiu paviršiumi. Jaunuose grybuose jis turi silpną mėlynos spalvos atspalvį. Dangtelio skersmuo yra iki 20 cm. Dangtelio forma iš pradžių yra išgaubta, o centre yra nedidelis gumbas, o kraštai nukreipti žemyn. Kai ji subręsta, skrybėlė atidaroma, trūkinėja sausu oru.
Ąžuolo grybas
Pipirmėtės grybas
Sausas grybas
Dvigubai. Valgomus pieno grybus galima supainioti su sąlygiškai valgomomis rūšimis: pipirinėmis paprikomis, ąžuolo paprikomis.
Vieno barelio
Apibūdinimas. Vieno barelio grybuose dominuoja piltuvo formos skrybėlė, kurios forma primena lapę. Skrybėlė yra pilka, ruda, tamsiai pilka, kartais šviesiai pilkos spalvos. Vaisiaus kūnas yra elastingas ir tankus, 12-15 cm skersmens. Prie didžiausio grybo kojos skersmuo neviršija 2 cm, o išoriškai atrodo, kad jo nėra. Grybas kartais tvirtai prispaudžiamas prie dirvožemio.
Dvigubai. Vienoje statinėje nerandama jokių toksiškų dvigubų medžiagų.
Kur tai atsiranda ir kada? Grybams patinka drėgmė, vasarą per sausrą negalima jų ieškoti. Jie pradeda augti po ilgai trunkančio rūko, stipraus lietaus. Jie gausiai neša vaisius pavasarį prieš prasidedant karščiui ir rudenį, kai vakarais šalta. Jis randamas stepėse prie gyvulininkystės fermų, palei kelius, pakrantes ir upelius. Auga grupėmis.
Baravykai
Apibūdinimas. Jauname amžiuje baravykai turi pusrutulio kepurę, kuri vėliau tampa pagalvės pavidalu ir siekia iki 30 cm skersmens. Oda sausa, aksominė ar jaučiama. Klubo formos koja siekia iki 22 cm aukščio. Kojų paviršius yra pažymėtas juodos arba rudos spalvos skalėmis.
Kur ir kada jis auga? Baravykų grybai randami nuo birželio pabaigos iki spalio pabaigos. Jie auga vien tik su medžiais partneriais, formuodami mikorizę. Grybus galite rasti po tokiais medžiais:
- tuopos;
- ąžuolai;
- drebulės;
- eglės;
- gluosniai;
- bukai;
- beržai.
Veislės. Yra keletas baravykų, kurie skiriasi tik skrybėlių spalvų schema: raudona, balta, raudonai ruda.
Dvigubai. Netikras baravykas vadinamas garstyčių ir pipirų grybu.
Baravykai
Apibūdinimas. Jauni grybai turi baltą pusrutulio skrybėlę, suaugę jie tampa pagalvės formos, įgydami tamsiai rudą atspalvį. Grybų minkštimas yra baltas, tankus, tamsėjant lūžus ar supjaustius. Grybų dangtelis siekia iki 18 cm skersmens. Koja yra cilindro formos, balta arba pilka, o paviršiuje tamsiai pilkos išilginės svarstyklės.
Kur ir kada jis auga? Grybai auga atskirai ir nedidelėmis grupėmis nuo gegužės pradžios iki rudens vidurio. Jie auga bet kuriuose ryškiuose lapuočių ir mišriuose miškuose su beržais. Dažnai aptinkama miško pakraščiuose ir atvirose grotelėse.
Veislės. Yra keletas baravykų veislių:
- Pelkė. Auga drėgname dirvožemyje. Jis išsiskiria šviesiai pilka ar šviesiai ruda skrybėle ir puria minkštimu.
- Daugiaspalvis. Grybas su oranžine, įdegio ar rožine kepure. Grybelio paviršius po lietaus tampa gleivinis. Baterija su baltomis kojomis, retkarčiais pilkomis žvyneliais.
- Įprasta. Raudona ar rusva skrybėlė. Masyvi, tanki koja su pilkomis svarstyklėmis, esančiomis ant paviršiaus.
Pelkės beržo žievė
Daugiaspalvis beržas
Paprastasis baravykas
Dvigubai. Tulžies grybas priskiriamas dvigubo baravyko priešininkams, kuriuose koja yra pilka ar pažymėta, o skrybėlė yra baltai pilkos spalvos.
Stropai
Apibūdinimas. Raguotas - vaisinis kūnas, auginantis vertikaliai šakotus kanalėlius, jis neturi nei kojų, nei skrybėlių. Neįmanoma supainioti šio pavyzdžio su kitais grybais.
Veislės. Yra geltonos spalvos varnalėša, kuriai būdinga geltona spalva, kurios aukštis yra iki 20 cm, o skersmuo - iki 15 cm. Iš storo balto kotelio išauga daugybė šakotų krūminių šakų, augančių cilindro formos. Minkštimas yra drėgnas, balkšvas.
Kur ir kada jis auga? Raguotų trinkelių paiešką galite pradėti nuo rugpjūčio pabaigos, nuėję į drėgnus spygliuočių miškus. Grybai augimui pasirenka varnalėšų košes, supuvusius medžių fragmentus, samanas ar žievę.
Dvigubai. Hornet neturi dvigubų.
Smagratis
Apibūdinimas. Jaunas smagratis turi išgaubtą arba pusapvalę skrybėlę su tiesiais kraštais. Laikui bėgant skrybėlės forma tampa minkšta ir siekia 4-20 cm skersmens. Samanų musės turi pliką, aksomą, lipnų ar šlapią paviršių, kartais padengtą mažomis žvynelėmis. Spalva gali būti skirtinga, pavyzdžiui, kaštono, alyvuogių geltonos, rudos ir citrinos arba tamsiai geltonos.
Kur ir kada jis auga? Grybai auga po vieną. Jie auga miško paklotėse ir pakraščiuose, mišriuose, lapuočių ir spygliuočių miškuose, sukurdami mikorizę su medžiais partneriais. Juos galite rasti nuo liepos pradžios iki spalio pabaigos po liepomis, alksniais, kaštonais, bukiais, eglėmis, skrobliais, pušimis.
Dvigubai. Samanų musėms trūksta nuodingų atitikmenų, tačiau dažnai netyčia jas painioja su pipirais ar tulžies grybeliu.
Drugeliai
Apibūdinimas. Yra mažų ir vidutinių grybų, kurie atrodo kaip grybai. Jauname amžiuje juos traukia sferinė arba kūginė skrybėlė, kuri vėliau ištiesėja, tampa pagalvės pavidalo, pasiekia iki 15 cm skersmens. Grybas turi cilindrinę koją, kurios aukštis iki 10 cm, odelės plėvelė yra blizgi ir glotni. Minkštimas minkštas, bet tankus.
Kur ir kada jis auga? Austrių yra po spygliuočių medžiais, rečiau prie beržo ir ąžuolo. Rekomenduojama grybauti nuo vasaros pradžios iki spalio vidurio, lankantis Demurgee kalno Ai-Petrit zonoje. Jie taip pat susitinka su sviestu Stroganovo rajone ir Zelenogorsko kaime.
Veislės. Krymo pusiasalyje yra keletas aliejaus rūšių:
- Įprasta. Grybas, kuriame skrybėlė yra rudai violetinė, raudonai ruda, ruda-šokolado arba gelsvai ruda. Dangtelio skersmuo siekia iki 12 cm, kojų aukštis - iki 11 cm.
- Grūdėtas. Išgaubta aprūdijusi skrybėlė galiausiai įgauna pagalvės formos formą, pasižyminti geltonai oranžiniu atspalviu. Skersmuo svyruoja nuo 4 iki 10 cm.
Sviestas
Grūdų tepalas
Pipirinis grybas priklauso dvigubai
Dvigubai. Pipiriniai grybai laikomi dvigubais, kuriuose yra išgaubta skrybėlė su lygiu, blizgančiu paviršiumi.
Pievagrybiai
Apibūdinimas. Pievagrybiai - grybai su didžiulėmis skrybėlėmis. Ankstyvame amžiuje jie turi suapvalintą formą, tada tampa ištvermingi ir siekia iki 10 cm skersmens. Skrybėlės yra rudos, baltos, rusvos spalvos. Joms būdingas lygus paviršius, lygi ir tanki koja.
Kur ir kada jis auga? Šampinjonus nuo balandžio galite susitikti miške ant pūvančių medžių žievės, pievose ir laukuose, šalia žmonių, kur gyvena. Grybai sudaro žiedines kolonijas. Derlius nuimamas iki spalio mėn.
Veislės. Yra tokie pievagrybių tipai:
- Įprasta. Valgomasis grybas su balta kepure, 8-15 cm skersmens, pusrutulio formos ir kraštais stipriai įlenktas į vidų. Koja plokščia.
- Laukas. Auga miško gėlynuose. Jis skiriasi varpelio pavidalu, iki 20 cm skersmens. Kepurė yra balta arba kreminė. Kojų aukštis - iki 10 cm.
- Miškas. Jaunuose grybuose yra kiaušinio formos varpelio formos rudai ruda kepurė, kuri ilgainiui tampa plokščiaplatė ir siekia iki 10 cm skersmens.
Pievagrybiai
Lauko pievagrybis
Pievagrybių miškas
Dvigubai. Champignon double yra klaidingas atstovas - nuodingas grybas, kai paspaudžiamas ant kurio atsiranda šviesiai geltona dėmė. Ant skrybėlės su netikru pievagrybiu centre yra ruda dėmė.
Žvakidės
Apibūdinimas. Paprasto skonio grybai. Juos labai sunku supainioti su kitais grybais, nes jie turi unikalią išvaizdą. Žvakidės turi įgaubtas skrybėles su banguotais kraštais. Spalva skiriasi nuo geltonos iki oranžinės. Dangtelio skersmuo yra iki 10 cm.
Kur ir kada jis auga? Gvazdikėliai auga nuo pavasario iki vėlyvo rudens. Jų reikia ieškoti miškuose, ypač spygliuočių. Didelis derlius gali būti plote nuo Sevastopolio iki Bakhisarairo.
Veislės. Yra daug voveraičių, tačiau Kryme yra tokių veislių:
- Dažnas. Šviesiai geltonos arba oranžinės spalvos kepurė, 2–12 cm skersmens. Minkštimas yra mėsingas, kraštuose geltonas, o gabalas baltas. Vartojant jaučiamas šiek tiek rūgštus skonis.
- Pilka. Valgomasis grybas, kurio banguoti kraštai ant skrybėlės ir įdubimas centre. Dangtelio skersmuo yra iki 6 cm, minkštimas yra elastingas. Kepurė pilka arba rusva.
Paprastoji voveraitė
Pilka lapė
Žvakidės yra panašios į apelsinų talkerį
Dvigubai. Išoriškai voveraitės panašios į nevalgomą Govorushushka apelsiną ir nuodingą Omphaloth alyvuogę.
Pipers
Apibūdinimas. Skardinis grybelis - grybas su šviesiai ruda arba pilkšvai ruda kepure. Grybų ilgis yra iki 50 cm. Jį sudaro daugybė šakotų kojų, iš kurių kiekviena turi baltas skrybėles. Jaunas skardis išsiskiria apvalia kepure, subrendusiame gryboje jis tampa plokščios išgaubtos spalvos.
Kur ir kada jis auga? Galite ieškoti alavo dirbinių mišriuose miškuose - grybai auga ant medžių kamienų ir kelmų. Derliaus nuėmimo sezonas prasideda rugpjūtį ir tęsiasi iki lapkričio mėn.
Veislės. Susipažinkite Krymo pusiasalyje, jei galite:
- Žiemą. Grybelis turi geltonai rudą skrybėlę, vyraujančią plokščiai išgaubtą formą. Koja - pilkai geltona, kieta. Auga net gruodį.
- Skėtis. Kepurės skersmuo siekia 40 cm .Grybas turi plokščias, apvalias formos kepures - prispaustas centre, surenkamas į vaisinius kūnus.
- Sieros geltona. Geltonai oranžinių vaisių kūnų skersmuo yra beveik 50 cm.
Pievagrybių grybelis žiemą
Grybelinis grybelis
Skardos grybelis sieros geltonas
Dvigubai. Grybelis turi klaidingą dvigubą, suapvalintu vaisiaus kūnu, 20–26 cm skersmens. Galite jį atskirti nuo valgomųjų grybų ant matinio, nelygaus, juodo ar tamsiai pilko paviršiaus.
Cezario grybas
Apibūdinimas. Cezario grybai (arba Cezario grybai) vyrauja įdomios formos ir ryškiai viršuje. Jaunystėje skrybėlė turi kiaušidės arba puslankiu formą, tada ji tampa lygi su aksomo kraštais. Yra egzempliorių su ryškiai geltona ar šviesiai raudona kepure, 8-20 cm skersmens. Grybo kojelė yra šviesi, beveik balta, 8–12 cm aukščio, 2–3 cm skersmens.Gydelio mėsa yra mėsinga, sultinga, gelsvos spalvos.
Dvigubai. Dėl nepatyrimo Cezario pjūvis yra painiojamas su raudonu grybu. Jie tikrai labai panašūs, tačiau cezario grybelis neturi baltų dėmių skrybėlės paviršiuje.
Kur tai atsiranda ir kada? Cezario grybas auga šviesiuose lapuočių miškuose po senais medžiais arba miškų ir pievų pasienyje. Grybas ribojasi su bukėmis, kaštainiais, pavojingaisiais ar beržais, rečiau - su spygliuočiais medžiais.
Grybai
Apibūdinimas. Grybai su grietinėlės, rausvos ir gelsvos spalvos skrybėlėmis, kurių paviršiuje yra mažos žvyneliai. Skiriamasis bruožas yra plona ir ilga koja, kurios aukštis siekia iki 15 cm. Tai atsitinka dėl švelnaus medaus, šviesiai smėlio arba tamsiai rudos spalvos, atsižvelgiant į grybelio amžių.
Kur ir kada jis auga? Medaus grybai skinami nuo gegužės pradžios iki spalio. Grybai auga su krūmais ir šalia medžių. Juos galite sutikti grupėse ant senų kelmų miške, taip pat pievose ir pakraščiuose. Grybų rinkėjai gali eiti grybauti į stepių zoną prie Donuzlavo ir Sasyko žiočių.
Veislės. Čia auga šių rūšių medaus grybai:
- Lugovoi. Jauname amžiuje grybas turi išgaubtą skrybėlę, kuri laikui bėgant tampa tanki, o jos kraštai nelygūs. Grybas turi lengvą minkštimą, malonų skonį, migdolų ar gvazdikėlių aromatą.
- Žiemą. Valgomasis grybas turi išgaubtą skrybėlę, 2-10 cm skersmens, o kojų aukštis siekia iki 7 cm.Kepurės yra geltonos, rudos arba rudos-oranžinės spalvos. Plaušiena yra balta, daugiausia šviesiai geltona. Kojų aukštis - iki 10 cm.
- Ruduo. Auga atskirai arba grupėse. Rudens medaus agara auga ant aukšto kotelio, iki 10 cm, dangtelio skersmuo svyruoja nuo 3 iki 15 cm.
- Vasara Valgomasis grybas su išgaubta medaus geltono atspalvio kepure. Grybas turi tankią, baltą minkštimą.
Medaus agara
Žieminis agarmedis
Rudens medaus agara
Medaus agara
Dvigubai. Netikros plunksnos egzistuoja su oranžinėmis arba plytų raudonomis skrybėlėmis.
Ramaria geltona
Apibūdinimas. Geltonos ramarijos vaisiaus kūnas siekia iki 20 cm, skersmuo iki 15 cm. Vaisiaus kūne vyrauja geltonas atspalvis. Iš storo balto kelmo užauga daugybė šakotų tankių krūminių šakų, kurios turi cilindro formą. Minkštimas yra drėgnas, balkšvas. Grybų kvapas malonus, skonis švelnus.
Dvigubai. Geltonosios ramarijos yra panašios į aukso geltonumo koralus, jas galima atskirti tik mikroskopu.
Kur tai atsiranda ir kada? Geltona Ramaria auga atskirai ir grupėmis, auga rugpjūčio-rugsėjo mėnesiais žemėje lapuočių, mišriuose ir spygliuočių miškuose.
Kalnų baltasis grybas
Apibūdinimas. Jie išsiskiria didelėmis mėsiškomis kepurėmis, kurių skersmuo iki 20 cm., Jie yra gana balti, tačiau yra ir kavos su pienu spalvų. Kepurės paviršius lygus, o apačia padengta plokštelėmis su džemperiais. Plaušiena - balta arba kreminė. Kvapas malonus, miltelinis.
Dvigubai. Tai atrodo kaip dūminis talkininkas, rastas Krymo miškuose.
Kur tai atsiranda ir kada? Kalnų cepai auga grupėmis, dažniausiai po beržais ar pušimis. Jis teikia pirmenybę lapuočių ir spygliuočių miškų dirvožemiui. Auga nuo vasaros pradžios iki spalio vidurio.
Nuodingas
Krymo pusiasalyje jie taip pat susiduria su nuodingais egzemplioriais. Vykdyti „tylią medžioklę“ būtina tik tuo atveju, jei akivaizdžiai žinote, kaip atskirti valgomus grybus nuo nevalgomų atstovų.
Skraidymo agara
Apibūdinimas. Amanita muscaria yra nuodingas grybas, kurio išvaizda atpažįstama visiems. Kepurė yra ant aukštos kojos, iki 2,5 cm storio.Kai subrendusi, skrybėlė pakyla į 20 cm aukštį. Iki šio laiko, pusrutulio formos, ji įgyja skėčio išvaizdą, pasiekdama iki 20 cm skersmens. Raudono dangtelio paviršiuje yra būdingų baltų dėmių.
Veislės. Lakinis agarinis baltasis pavasaris yra laikomas mirtinai nuodingu grybu, kuris laikomas artimiausiu blyškiojo šašlyko giminaičiu - išoriškai jis yra panašus į jį. Jam būdingos baltos spalvos skrybėlės per visą apsisukimą, subrendus įgyja 10 cm skersmens plokščią formą. Pradiniame augimo etape grybo dangtelis yra sferinis. Kojų aukštis - iki 12 cm.
Su kuo galima supainioti? Neįmanoma supainioti Amanita muscaria su bet kokiu grybu.
Kur jis auga ir kada? Amanita muscaria aptinkama mišriuose miškuose, kuriuose vyrauja spygliuočiai, rūgščiame dirvožemyje. Nuo rugpjūčio iki spalio pradeda duoti vaisių.
Šėtoniškas grybas
Apibūdinimas. Šėtoniškas grybas yra nuodingas egzempliorius, kuriame vyrauja baltas arba gelsvas minkštimas. Suskilęs, minkštimas tampa melsvas arba rausvas. Vaisių kūnai jauname amžiuje turi šiek tiek aštrų kvapą, subrendę grybai kvepia kaip supuvę svogūnai. Jie turi sferinę ar statinės formos kojas, viršutinėje dalyje raudonai geltonos, apačioje rausvai oranžinės, o viduryje rausvai gelsvos.
Su kuo galima supainioti? Šėtoniškas grybas yra panašus į kitus grybus, visų pirma, pirmos klasės porcinis grybas.
Kur jis auga ir kada? Grybas auga lapuočių miškuose su kalkingu dirvožemiu šalia kaštono, ąžuolo, skrobliaus ir buko. Vaisių kūnai prinokę nuo birželio iki rugsėjo.
Vyšninė ruda
Apibūdinimas. Nevalgomas lepiotinio žvynuoto grybo (raudonai ruda) grybas dominuoja išgaubta kepure, kuri ilgainiui tampa plokščia-išgaubta ir siekia 2–5 cm skersmenį. Kepurė balkšva, padengta rusvai rausvomis žvyneliais. Koja yra cilindro formos, 4–8 cm aukščio. Paviršius lygus, gelsvas arba šiek tiek rausvos spalvos.
Su kuo galima supainioti? Galite supainioti vyšninę rudąją sidabrinę žuvelę su valgomuoju egzemplioriumi - corymbal lepiotis.
Kur jis auga ir kada? Vaisiai grybelyje nuo birželio iki rugsėjo-spalio. Atsiranda spygliuočių, mišrių ir lapuočių miškuose, ganyklose, pievose, daržovių daržuose. Jis turi nemalonų retą kvapą ir šlykštų skonį.
Netikras putplastis
Apibūdinimas. Yra keletas netikrų grybų veislių. Visi jie yra panašūs savo išvaizda. Tai yra maži agariniai grybai, kurių kepurės skersmuo ne didesnis kaip 7 cm, o kojos ilgis mažesnis nei 10 cm.
Veislės. Kryme yra tokių netikrų grybų veislių:
- Sieros geltona. Nuodingi grybai, augantys grupėse, turi lydytas pagrindines kojas. Jaunas grybas turi varpo formos skrybėlę, kuri ilgainiui tampa plokščia, tačiau centre išlaiko būdingą gumbą. Kepurės skersmuo yra ne didesnis kaip 5 cm, sieros geltonos arba ryškiai gelsvai rudos spalvos. Jame yra cilindrinė kojelė, dažnai išlenkta ir tokios pat spalvos kaip skrybėlė.
- Raudona plyta. Varpo formos raudonai oranžinė skrybėlė su lygiu paviršiumi ir gelsvomis plokštelėmis, kurios subręsta tampa juodos. Koja plona, tuščiavidurė ir paprastai šiek tiek išlenkta.
Su kuo galima supainioti? Grybas supainiojamas su valgomuoju grynu oru.
Kur jis auga ir kada? Netikros antys randamos miškuose, kur grybai užkrečia egles, drebulę ir beržą, įsikurdami didelėmis grupėmis ant kelmų. Vaisiai tęsiami nuo vasaros pradžios iki spalio pabaigos.
Mirties dangtelis
Apibūdinimas. Mirtinai nuodingas grybas su pilkšva ar žalsva kepure, iki 15 cm skersmens. Forma primena pusrutulį, tada atsidaro ir tampa plokščia. Grybas turi balto minkštimo, švelnaus kvapo ir skonio.
Su kuo galima supainioti? Dėl nepatyrimo galite supainioti blyškią grietinėlę su pievagrybiais ar rusules.
Kur jis auga ir kada? Blyškieji grabai labiau mėgsta derlingą dirvą, lengvą mišrų ąžuolo, buko miškus. Vaisiai vasaros pradžioje. Tai vyksta atskirai arba grupėse.
Melaginga lapė
Apibūdinimas. Netikrosios voveraitės yra nuodingas grybas, turintis aukso ar gelsvai išgaubtą, kartais piltuvo formos skrybėlę, 2–5 cm skersmens. Kepurė yra tamsesnė centre nei kraštuose. Vyrauja plona rausvos spalvos kojelė su būdingu oranžiniu atspalviu.
Su kuo galima supainioti? Netikros voveraitės dažnai painiojamos su valgomais grybais. Tačiau pagrindinis šių rūšių skirtumas yra dangtelio kraštai: netikrame grybelyje jie turi nelygią formą, o valgomosiose voveraitėse - banguoti.
Kur jis auga ir kada? Netikros voveraitės auga mišriuose miškuose. Vaisinių kūnų nokinimas vyksta rugpjūtį ir trunka iki rudens pabaigos.
Lepiota rudai raudona
Apibūdinimas. Nuodingas grybas su smulkiai mėsingos konsistencijos vaisiaus kūno kepure, padengta tamsiomis žvyneliais viršuje ir plokštelėmis gale. Brandinimo pradžioje kepurė turi varpelio formą, tada tampa plokščia, būdingu tamsiu gumburėliu centre. Dangtelio skersmuo yra iki 7 cm, plona, kartais išlenkta grybų kojelė yra balta viršuje, o tamsiai raudona apačioje.
Su kuo galima supainioti? Iš išorės kažkas primena rausvą pienligę.
Kur jis auga ir kada? Vaisiai birželio viduryje ir iki vasaros pabaigos. Tai pasitaiko pavieniams egzemplioriams ar grupėms miško plantacijose, aikštėse, soduose, parkuose.
Patuillard pluoštas
Apibūdinimas. Patuillardo pluoštas yra mirtinai nuodingas grybas, kurio pradžioje yra varpelio formos galva, o po to išsiskleidžia skrybėlė, kurio centre yra būdingas gumbas. Įtrūkimai senatvėje. Jauni grybai turi balkšvą kepurę, kuri vėliau tampa rausva, šiaudų geltona. Koja tanki, prie jos šiek tiek patinę. Ilgis - iki 7 cm, spalva tokia pati kaip skrybėlės.
Su kuo galima supainioti? Nuodingas grybas painiojamas su kai kuriomis pievagrybių ir entolomų veislėmis.
Kur jis auga ir kada? Putayaro pluoštas auga nuo gegužės iki spalio spygliuočių ir lapuočių miškuose. Gausu rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais tose vietose, kur auga žiediniai dangteliai, pievagrybiai ir kiti valgomieji grybai.
Nuodingi pašnekovai
Apibūdinimas. Govorushki grybai gali būti įvairių spalvų. Jaunas grybas turi pusrutulio kepurę, kuri vėliau nuslūgsta. Mėsinga ir didelė skrybėlė pasiekia bent 10 cm skersmenį, esant normaliam orui, grybelio paviršius yra lygus ir sausas. Klubo formos koja siekia iki 8 cm aukščio.
Veislės. Yra tokių tipų nuodingų pašnekovų:
- Blyški. Grybų skrybėlė yra nešvariai balta arba pilkšva, kartais su rudomis ar pilkomis dėmėmis. Jaunas pašnekovas išsiskiria išgaubta kepure su lygiais sulenktais kraštais. Suaugęs, skrybėlė tampa horizontaliai plokščia. Lenktoji cilindrinė koja siekia iki 5 cm aukščio.
- Raudoni. Pirmiausia ji skiriasi išgaubta kepure su užlenktais kraštais, tada plokščia forma su įdubimu centre. Jauno grybo dangtelio paviršius yra baltas, padengtas kerpais. Dažnai ant skrybėlės matomos keistos rausvai dėmės. Cilindrinė koja pasiekia 4 cm aukštį.Grybas turi miltelių kvapą arba kvepia neseniai pjautu medžiu.
- Vaškinis. Grybas su išgaubta, tada plokščia, šiek tiek vėliau įgaubta, piltuvo formos kepure, 3–8 cm skersmens. Skrybėlės kraštai yra susukti, suklijuoti. Spalva balkšva, pilkšvai kreminės spalvos, tamsiais kraštais. Kartais ant paviršiaus yra purvinų rausvų dėmių. Kojų spalva skiriasi nuo balkšvos iki nešvarios ochros. Forma yra cilindro formos, dažnai išlenkta. Kvepia medžiu, gėlėmis.
Poison Pale Talker
Nuodingas raudonplaukis pašnekovas
Nuodingas vaškinis pokalbininkas
Su kuo galima supainioti? Galite supainioti raudoną talkerį su valgoma pieva po atviru dangumi.
Kur jis auga ir kada? Nuodingi govorushki auga spygliuočių ir lapuočių miškuose, dažnai po ąžuolais, eglėmis, pušimis ir buko. Vaisių sezonas prasideda vasarą ir baigiasi rudens pabaigoje.
Tigro eilė
Apibūdinimas. Tigro eilutė turi sferinę skrybėlę, 4-10 cm skersmens. Palaipsniui skrybėlė tampa labiau išgaubta, tada visiškai paskleista plonais, sulenktais kraštais. Pagautos kopijos su skrybėlėmis nuo nešvariai balto iki sidabriškai mėlyno atspalvio. Dangtelio paviršiuje yra mažų dribsnių, besisukančių dribsniais apskritime. Cilindrinių kojų aukštis siekia iki 12 cm, 2–4 cm skersmens.
Su kuo galima supainioti? Jis neturi valgomųjų dvigubų vietų.
Kur jis auga ir kada? Tigro laipsniai auga mažose kolonijose „raganos žiedo“ atvaizde. Retai randamas vienas. Vaisių kūneliai sudaro simbiozę su spygliuočiais, retkarčiais aptinkamais mišriuose ir lapuočių miškuose. Jos mieliau renkasi mikorizą iš pušies, buko, liepų, eglės, ąžuolo. Vaisiai nuo rugpjūčio iki spalio pabaigos arba lapkričio pradžios.
Šampanas tamsios spalvos
Apibūdinimas. Šampinjonui tamsiai žvynuota būdinga išgaubta, šviesiai ruda skrybėlė su tamsiais žvyneliais, 6-10 cm skersmens. Auga ant ilgos, lygios baltos spalvos kojos. Grybelio trombocitai yra dažni, blyškiai, pilkšvai rausvi, subrendę jie tampa rudi. Jame yra baltas minkštimas, kuris nekeičia pjūvio spalvos, išskyrus tai, kad ties kojos pagrindu jis pasidaro šiek tiek geltonas.
Su kuo galima supainioti? Grybas painiojamas su valgomu miško pievagrybiu su paraudusiu kūnu.
Kur jis auga ir kada? Nuodingas grybelis rudenį būna ypač retas. Jie jį pasitinka ant lapuočių miškų dirvožemio, ant komposto krūvos, puvimo šiaudų.
Grybo sezono pradžia Kryme
Grybų sezonas Krymo pusiasalyje prasideda ankstyvą pavasarį ir baigiasi vėlyvą rudenį. Per šį laikotarpį grybų rinkėjams pavyksta sukaupti daugybę skirtingų rūšių grybų, kurie skiriasi savo išorinėmis, skonio savybėmis ir aromatu.
Krymo grybų vietos
Didelis grybų kaupimasis randamas kalnuose. Norėdami tai padaryti, turėsite pakilti maždaug penkis šimtus metrų virš jūros lygio. Grybai auga nuožulniame kalnų paviršiuje. Pvz., Derlių galite nuimti:
- vakariniai Krymo kalnų šlaitai, kur guli Ai-Petrinskaya Yayla su garsiosiomis Ai-Petri viršūnėmis, Roka;
- Demerdzhi kalne greičiausiai rasite kelias grybų rūšis vienu metu.
Krymo miškuose taip pat galite rasti grybų rūšių, pavyzdžiui, netoli Aluštos, kur yra Luchistoye kaimas, aptinkamos visos grybų košės, kaip ir Sevastopolio miesto rajone.
Krymo pusiasalyje daugelyje sričių auga įvairių rūšių valgomieji grybai, kurie vėliau naudojami maistui. Tačiau čia taip pat auga nuodingi egzemplioriai, bandydami, kuo galite apsinuodyti. Todėl, einant į grybus, labai svarbu žinoti būdingus skirtumus tarp „gerųjų“ ir „blogųjų“ grybų atstovų.
Paskelbtas
3
Ukraina. Miestas: Kryvyi Rih
Publikacijos: 110 Komentarai: 0