Kolibijos grybelis priklauso Tricholomaceae šeimai. Jis turi keletą veislių, tarp kurių geriausiai žinomi grybų rinkėjai: mėgstamą medieną, plačialapę, aliejų ir fusiformą.
Kolibijos grybų ir jų veislių aprašymas
Bendrosios savybės
Visi Collybia genties nariai turi panašias savybes:
- Skrybėlė: smulkiai mėsingas, retais atvejais turi gerai išsivysčiusį minkštimą, mažą, neviršijantį 2 cm skersmens, išgaubtos formos pradiniame augimo etape, vėliau plokščiai išplatėjęs, suaugusiems egzemplioriams vidurinėje dalyje atsiranda fossa, jaunuose grybuose - sulenkti kraštai , spalva yra šviesiai balta, ruda ir geltona.
- Hymenoforas: suformuotos iš dažnai grybų stiebo pagrindu priklijuotų plokščių arba laisvų, hymenophore plokštelių spalva gali būti šviesiai kreminė arba šviesiai ruda.
- Koja: plona, padengta maistu žydėjimu, apatinė kojos dalis dažniausiai būna plaukuota, kojos forma dažnai lygi, cilindro formos, kai kuriais atvejais patinusi.
Kai kurie kolibijos tipai sudaro sklerotijas.
Pasiskirstymo geografija
Colibia gentis yra plačiai paplitęs vidutinio klimato platumose Europos ir Šiaurės Amerikos teritorijose. Iš viso yra apie 70 veislių, Rusijoje yra apie 20 rūšių. Dėl nedidelio dangtelio dydžio šios genties grybai dažnai vadinami „pinigais“. Tokie sinonimai yra laikomi gana moksliniais.
Kolibijos yra sapotrofai, augantys spygliuočių ir lapuočių miškuose ant supuvusių kitų rūšių grybų vaisių kūnų, ant miško pakratų ir džiovintos medienos, pirmenybę teikiant žolei ir samanoms. Retais atvejais jie įsikuria ant gyvų medžių.
Veislės
Veleno koja
Collibia fusiform auga ant senų lapuočių medžių kelmų ir šaknų, pirmenybę teikia ąžuolui ir bukui. Skrybėlė, kurios skersmuo yra 4,0–8,0 cm, su buku gumburėliu. Minkštimas yra kietas. Verpstės formos kojelė, 4–8 cm ilgio, 0,5–1,5 cm storio, spalvų diapazonas yra raudonai rudos spalvos.
Paplitęs Europos miškuose. Vaisiaus laikotarpis yra vasarą ir rudenį. Tai laikoma nevalgoma, tačiau yra atvejų, kai valgyti jauni egzemplioriai, pasižymintys išskirtinėmis gastronominėmis savybėmis. Peraugę egzemplioriai sukelia lengvą apsinuodijimą.
Alyva
Kolibijos aliejus teikia pirmenybę spygliuočių miškams, auga kolonijose. Vaisių laikotarpis yra nuo liepos iki lapkričio.
Kepurė yra 2–12 cm skersmens, paviršius lygus, patekusi drėgmė tampa riebi, o tai ir buvo lemiamas rūšies pavadinimo veiksnys.
Irina Selyutina (biologė):
Riebios kolibijos dangtelio minkštimas turi įdomų bruožą - higrofaną, t. veikiamas drėgmės jis gali išsipūsti. Taip yra dėl to, kad tokio minkštimo trama (klaidingas audinys) yra pavaizduota laisvu hipų pynimu. Ir būtent tokiose spragose tarp jų yra laikomas iš aplinkos patenkantis vanduo. „Gigrofannye“ dangteliai gali pakeisti spalvą priklausomai nuo oro. Taigi, kai ant jų paviršiaus atsiranda sausos, koncentrinės zonos, o jų pasiskirstymas gali vykti nuo centro iki krašto arba atvirkščiai.
Spalva ruda arba su raudonais atspalviais. Grybų stiebas 2-10 cm ilgio 0,4-1,0 cm storio, dažnai tuščiaviduris, kietas, lygaus paviršiaus. Tai priklauso valgomoms rūšims.
Tinginys
Grybelis auga kolonijose
Medieną mėgstantys koldūnai auga nedidelėse kolonijose mišriose miškingose vietovėse kartu su ąžuolu ir pušimi, pirmenybę teikiančiai pūvančiai medienai ir nukritusiems lapams. Vaisių laikotarpis yra birželis-lapkritis.
Kepurė yra 1-7 cm skersmens, spalva iš pradžių būna raudonai ruda, vėliau oranžinio atspalvio arba gelsvai ruda. Dangtelio minkštimas yra plonas, balkšvas, būdingas higrofiliškumas. Grybų kojelė yra 3–9 cm ilgio ir 0,2–0,8 cm storio. Kolibijos medieną mėgstantys augalai priklauso valgomajai rūšiai.
Nuobodžiaujantis
Minios gausa aptinkama šalia žolių takų, spygliuočių miškuose, kalvotose vietose.
Dangtelis yra 1-4 cm skersmens, jauniems bandiniams išgaubtas, o suaugusiesiems - ištiesintas. Paviršius yra blizgus. Hymenoforas yra rausvos spalvos. Koja yra cilindro formos, 5-10 cm aukščio, iki 3 mm storio. Vaisių laikotarpis yra pavasaris-ruduo.
Grybas priklauso valgomosioms veislėms, tačiau dėl mažo dydžio neturi daug kulinarinės vertės.
Plati lamelė
Collibia plačiai lamellar priklauso ankstyviesiems lamellar grybeliams. Auga atskirai arba mažose kolonijose. Tai yra saprotrofas, teikiantis pirmenybę supuvusius plačialapių medžių kelmus.
5–12 cm skersmens skrybėlė, radialiai trūkinėjanti sausu oru. Dangtelio centre išlieka gumbas. Suaugusiuose grybuose kraštai gali sulenkti aukštyn. Paviršius pilkas arba rudas. Grybų stiebas 4-15 cm, cilindro formos, išplėstas prie pagrindo, tankios struktūros.
Tai priklauso valgomoms rūšims.
Vandenį mylintis
Kolumbijos vandens mėgėjas, arba paprastosios jūreivystės mėgėjas, auga miškuose šlapynėse, kuriose yra sustingęs vanduo, šalia praėjimo į požeminio vandens paviršių, renkasi samanas, žolę ir dirvožemį, kuriame gausu sumedėjusių šiukšlių. Vaisinis laikotarpis yra gegužės vidurys – lapkritis.
Grybų dangtelis iki 6 cm skersmens, iš pradžių lygiais, vėliau banguotais kraštais. Paviršius lygus. Spalva paprastai būna kreminė, šviesiai ruda. Koja yra iki 8 cm ilgio, 0,2–0,4 cm storio, cilindro formos.
Tai priklauso valgomajai veislei.
Collybia butyracea yra vėlyvo rudens valgomasis grybas.
Collybia lesophilous arba pavasarinis medus (Collybia dryophila / Gymnopus dryophilus)
Collibia butyracea (Rhodocollybia butyracea)
Išvada
Kolibija priklauso bazidialinių skydinių grybelių grupei iš Ryadovkovy šeimos. Tai suprantamas dalykas. Jis turi keletą veislių, iš kurių dauguma yra valgomosios arba sąlygiškai valgomos.